21世紀は「心の豊かさ」を追求する時代だと言われているつまり、一人一人の精神的な豊かさの追求が重要であり、観光業においても旅行者に、個々のニーズにあった旅行を通して、精神的な豊かさを提供する必要性が求められている。精神的な豊かさを提供するためには、心からのもてなしを意味するホスピタリティが重要なキーワードであると指摘したい観光産業は今や世界最大の産業になった。特に、日本では、観光産業は、唯一国策が取り入れられている産業である世界中の多くの観光客の目を惹きつけ、国際旅行の大国になるため、観光サービスの向仩に力を入れている。その場合、サービス向上の中心となっているのはホスピタリティであるある程度、観光の価値はホスピタリティのよさで決まるといっても過言ではない。これこそ私たちが熟考するに値する問題である

日本の観光事業におけるホスピタリティ精神については、国内外での研究は少なくない。さて、本研究の主に解決しようとする問題は以下の２つである：

一、なぜ日本の観光業は世界からの旅客の認可を獲得することができるのか

二、日本の観光業は（本論文は主に宿泊業を中心にして）、どのようにしてホスピタリティ精神を活かしているのか。

具体的には、次のいくつかの側面を通して分析し、考察してみようとする

つまり、日本の観光業については、主に宿泊業を中心に、ホスピタリティ精神を考察する。本論文は四つの部分に分けて考察を進めていく第一部分は「発達している日本の観光業」について紹介し、第二部分は「ホスピタリティ精神への理解」について述べようと、第三部分は「宿泊業にあるホスピタリティ精神」について考察しようとする。そして、第四部分は「本考察から得られた示唆」である現在、日本の観光業はホスピタリティ精神から出発しているが、それと比較したわが国の観光業にあるホスピタリティ精神のレベルはどうか、それを確認し、その現状を改めて考え、現在振興しようとされているわが国の観光業の発展する道を探そう。

しかし、今、中国観光業中には多くの問題が存在している特別、観光業のホスピタリティ力が弱いことである。中国人の生活基盤であるローカルな精神的文化は、水面下に根幹として残ったままの状態であり、反面、モノやコトの改革?開放政策は急速にグローバル化している中国人固有の習慣、人と人の行動様式は基本的にほとんど変わらないために、中国の成長のさまはグローカルな状況にある。それゆえ、中国文化を全体嘚にみれば、外来文化（モノ?ヒト）と中国固有文化（ヒト）とが併存するグローカルな成長サイクルにある

さらに、今日、成熟社会にある外国人観光客の多くは、多様化、個性化した質の高い観光資源を選好するようになってきている。中国観光業においては、自国囻観光客や外国人観光客に対して、観光関連事業の接客スタッフはもちろん、一般市民も含め、人に接する態度の面において、手厚くもてなすホスピタリティ精神の深化が最大の課題である

本論文は中国的特色のあるホスピタリティ精神を発展させるための参考になればありがたいと考えている。