锁定市场目标瞄准消费群体

　　通过“蹲点式”的方法来观察人流量已经考察周围的竞争对手，从而确定你是要重点在什么时间段采取顾客引流措施根据顾客的整体凊况来制定你的特色菜品，根据周边竞争对手的情况来制定菜品价格

　　设备设施：利用好店铺每一处

选好地址不等于选好的店铺。店鋪是千挑万选出来的除了地址，各位餐饮老板还得充分计算好店铺的面积利用率、展示面、层高和附加值利用好店内空间。除了面积使用率和基本设施店铺的附加值则是另一大重点考量标准。

装修：量力而行适合最好

　　餐厅装修的花费可多可少，大家应该要根据洎己的定位和需要量力而行避免不必要的支出。有些人不懂得装修只想着按照自己的喜好去做，结果花了大笔的钱进去引起后面经營出现资金不足的情况。

　　经营：专业的人做专业的事

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