酒姜鸡的正宗做法... 酒姜鸡的正宗莋法
1鸡肉在开水中过熟,一是为叻去腥二是为了在烧制过程中,时间相对缩短
2,在此道菜中葱姜是提香的,所以热油快炒就能激发其香味。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
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