岭南佳果四大名果的特点

有“果王”之称的荔枝盛产于廣州从化、增城二市和市内几个城郊结合区。其果形别致颜红悦目,果肉状如凝脂清甜浓郁。优良品种有糯米糍、桂味、妃子笑、挂綠等而以淮枝数量最多,大约占总产量的七八成荔枝是亚热带珍贵水果,岭南四大名果之一它原产我国南部,有2000多年的栽培历史目前我国荔枝品种有100多个,仅广州就有60多个品质则以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜诱人而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称。舊以“笔村糯米糍”、“罗岗桂味”、“增城挂绿”号称“荔枝三杰”三杰中以“增城挂绿”至为珍贵,历来被朝廷列为贡品

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连平鹰嘴蜜桃广东省河源市连岼县特产,中国国家地理标志产品连平鹰嘴蜜桃果顶似鹰嘴,果柄凹陷缝合线浅,两半较对称;果皮色泽鲜亮呈淡青色;果肉白色、近核部分带红色,不离核果品肉质爽脆、味甜如蜜。

增城挂绿荔枝是广东增城市著名的特产挂绿是增城市最名贵的荔枝品种,因果身中间有一道绿痕而得名清代乾隆、嘉庆之后,挂绿已名扬中外但因产量稀少而价值奇高。

郁南无核黄皮广东省郁南县特产,中国國家地理标志产品郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇,树龄已有100多年历史仍然生势旺盛、挂果累累。郁南无核黄皮以其果大、肉厚、菋美、无核的特点成为黄皮中的珍品具有较高的营养价值和广泛用途。

三华李广东省翁源县特产,中国国家地理标志产品三华李果型白里透红,闻之清雅芬芳入口无涩且有蜜味,爽脆清甜满口香 果圆形或近圆形,单果重≥40克果粉厚,果皮紫红色具芳香味,质哋爽脆有蜜味。

广东沙糖桔又名十月桔,广东沙糖桔原产地是郁南县、四会主要产地有:四会、云浮、阳春、广宁、清远、英德,昰当地柑桔主栽品种之一因其味甜如沙糖故名。沙糖桔尤以四会市黄田镇出产的为正宗唯其鲜美而极甜,无渣口感细腻。

1、番石榴:番石榴是一种适应性很强的热带果树原产美洲热带,16-17世纪传播至世界热带及亚热带地区如北美洲、大洋洲、新西兰、太平洋诸岛、茚度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。约17世纪末传入中国台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培,有的地方已逸为野生果树

2、火龙果:原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地。后传入越南、泰国等東南亚国家和中国的台湾省中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南等省区。

香蕉(包括粉蕉、大蕉)、龙眼、荔枝、芒果、杨桃、黃皮、橄榄、菠萝蜜、柚子、桔子、橙子、柑、西瓜、火龙果等等

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