有“果王”之称的荔枝盛产于廣州从化、增城二市和市内几个城郊结合区。其果形别致颜红悦目,果肉状如凝脂清甜浓郁。优良品种有糯米糍、桂味、妃子笑、挂綠等而以淮枝数量最多,大约占总产量的七八成荔枝是亚热带珍贵水果,岭南四大名果之一它原产我国南部,有2000多年的栽培历史目前我国荔枝品种有100多个,仅广州就有60多个品质则以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜诱人而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称。舊以“笔村糯米糍”、“罗岗桂味”、“增城挂绿”号称“荔枝三杰”三杰中以“增城挂绿”至为珍贵,历来被朝廷列为贡品
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