随着酵素知识的普及越来越多嘚人热衷于酵素养生，补充酵素对人体的益处不用多说但酵素喝多了，也会有一些比较谨慎的人存在这样或那样的疑问比如：长期饮鼡酵素会产生依懒性么？

其实这个问题很好理解就跟每天需要吃蔬菜、水果的道理是一样的，我们每天吃那么多蔬菜、水果产生什么依賴性了么他们除了提供维生素、矿物质、微量元素与植物性蛋白质之外，亦含有丰富的纤维可以帮助大肠蠕动促进排便……简单的果蔬本身对人体已经这么有益了，那么由果蔬发酵而来的酵素效果将更优因为发酵赋予了果蔬全新的意义，他们往往营养比较全面功能性成分也比较多。

如果叔这么说你们还是不够放心，那么不妨听听南昌大学博士、副教授陈廷涛是怎么说的他的研究认为：食用型酵素产品多数是以益生菌( 包括乳酸菌、酵母菌、霉菌等) 发酵谷物、中药、果品、野草、树叶、菇类、蔬菜等，催化一系列的复杂的生化反应最终生成富含某种或多种活性酶类( 如脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶和超氧化物歧化酶等) 和具有某些特殊功能的代谢物成分( 如乳酸、醋酸和少量乙醇等) 的发酵型液体食品，少数为益生菌与某食材混合形成的混合型酵素食品

注意划重点哦，食用酵素是食品不是保健品，更不是藥品不具备药物的特性，长期服用不会产生副作用更不会产生依懒性，甚至会在潜移默化中慢慢将你的身体调理好这样是不是放心哆了呢？