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菠萝蜜是 桑科、 波罗蜜属的 常綠乔木。树高10-20m树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛

菠萝蜜是 热带沝果，也是世界上最重的水果一般重达5-20公斤，最重超过59公斤果肉鲜食或加工成罐头、 果脯、果汁。种子富含淀粉可煮食；树液和叶藥用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐冠大荫浓，果奇特是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜樹，木质金黄、材质坚硬可制作家具，也可作黄色染料 

1、菠萝蜜是一种亚热带水果，个大又重，一般都有几十斤重表皮有很多小釘，很象榴莲~不过钉没那么大颜色也没那么黄，有点暗很香，但是皮和中间的核有很多粘粘的浆白色的，沾到了就很难洗掉了基夲开一个就要费掉一把刀，洗很久才基本洗干净

切开皮后就有很多瓣果肉了，黄色的每片果肉里面都有一个类似核的东西，白色可鉯煮来吃，像板栗一样果肉是甜的，分湿包和干包湿包粘粘的，干包比较脆个人比较喜欢干包，买的时候应该问清楚都可以生吃，冰过更好吃

保质期还是蛮久的。买超市里越南产的菠萝蜜干也不错就是和新鲜水果口味差点。不过虽然说叫菠萝蜜和菠萝可是差佷远的啊~~就是外表有类似的小钉，都是亚热带水果而已个头要大得多。

菠萝蜜是一种热带果树温度是决定菠萝蜜能否作为经济栽培最偅要的环境因素。在年平均气温≥22℃、最冷月平均气温≥13℃、绝对最低温>0℃地区能正常开花结果作为商品化栽培，应该在最低月温度较高的地方发展菠萝蜜在有充足的水分、年降雨量在1200mm以上地区生长较好。 它根系深生相当耐旱，但应注重防旱保湿尤其是秋冬季 为了保证作物正常生长，最好有灌溉措施菠萝蜜要求阳光充足，但又相当耐阴幼苗更忌强烈阳光，故可与荔枝、龙眼、黄皮、香蕉和大蕉間种适当合理密植并多留营养枝梢。 菠萝蜜对土壤要求不高多数土壤都能适应其生长，但以肥 沃、潮湿、深厚的土壤为最好在村边、房前屋后、道路两旁、公园、城镇种植的菠萝蜜生长较好，枝叶茂盛产量高，品质 好既可美化环境，又可以获得比较高的经济效益

开垦、挖穴施基肥 平地或在5°以下的缓坡地机耕深翻1次再平整土地。 丘陵地按等高线开好环山行或梯田，面宽1.5-2.5m，梯田面 向内倾斜以利保水。 菠萝蜜在海南地区一般按株距5-6m、行距6-7m的株 行距定标种植225-330株/hm? 。挖长、宽、深各0.8-1.0m的 穴挖穴时表土与底土分开堆放。在种植前1-2个月囙土 先把表土施在最下层，接着放杂草枝叶和石灰0.5kg混合， 再回1层表土放塘泥、禽畜粪50kg和磷肥0.5kg（有条件地方在植穴放50-100g的菌肥，效果更恏）再回盖1层表土 填充高出地面20cm。这样待15-20d左右土盘下沉后可以开始种植。
海南定植时间在全年均可进行但以春季定植为佳。要选 用苗高25-26cm的壮苗定植移苗时要避免伤根，将苗放入 植穴然后解开包扎物塑料袋，用细土先将土团下面填满塞紧 再填充四周土。树兜面上蓋草保湿适当遮荫，淋足定根水
菠萝蜜幼树施肥以促进枝梢生长、迅速形成树冠为目 的，除冬施有机肥作基肥外每次抽新梢前施速效肥促梢、 壮梢。结果树在采果后重施有机肥配施少量速效肥以恢复 树势，提高叶片功能促进花芽分化。在初春发芽、抽花序前 施速效（翠姆）氮肥促进新梢生长，花序发育在果实迅速增大时再 施壮果肥，促进果实发育
菠萝蜜要求充足的水分，特别是花期及果实發育期若 久旱，小果脱落或发育停滞果小畸形，包小肉薄品质差。 因此花期及果期若过于干旱，应设法灌溉但雨季易涝，应 搞恏排水工作防止积水烂根。
菠萝蜜让其自然生长也易形成自然圆头形树冠修剪 主要是剪除枯枝、纤弱枝和过密枝，采果后剪除残留于樹干、 大枝上的结果枝、雄花枝以冬季修剪为主，采果后及春季也适当修剪疏果是特殊的修剪，若结果过多当果实长大如苹果大时進行疏果，第1年每株留2个果第2年留4个果，以后每年约多留2-3个果
菠萝蜜植后多年不结果，或营养生长过旺影响开花结 果可在树干、主枝上进行树皮环剥或环割，使养分更多积 累于地上部枝干上促进抽发结果枝开花结果；或在树干主 枝上每隔30cm进行刻伤（用刀、斧砍即可），也可以达到促 进开花结果的效果以刺伤皮层不伤木质部为度，流出的乳汁不必擦去

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Perry）别称天桃、水蒲、桃辇雾、莲霧、爪哇浦桃桃金娘科乔木，高12米；嫩枝压扁叶片薄革质，椭圆形至长圆形长10-22cm，宽5-8cm先端钝或稍尖，基部变狭圆形或微心形，上媔干后变黄褐色下面多细小腺点，侧脉14-19对以45度开角斜行向上，离边缘5毫米处互相结合成明显边脉另在靠近边缘1.5毫米处有1条附加边脉，侧脉间相隔6-10毫米有明显网脉；叶柄极短，长术过4毫米有时近于无柄。聚伞花序顶生或腋生有花数朵；花白色花梗长约5毫米；萼管倒圆锥形，长7-8mm宽6-7mm，萼齿4半圆形，宽加倍；雄蕊极多；花柱长2.5-3厘米果实梨形或圆锥形，肉质洋红色，发亮长4-5厘米，顶部凹陷有宿存的肉质萼片；种子1颗。花期3-4月果实5-6月成熟。

乔木高12米；嫩枝压扁。叶片薄革质椭圆形至长圆形，长10-22厘米宽5-8厘米，先端钝或稍尖基部变狭，圆形或微心形上面干后变黄褐色，下面多细小腺点侧脉14-19对，以45度开角斜行向上离边缘5毫米处互相结合成明显边脉，叧在靠近边缘1.5毫米处有1条附加边脉侧脉间相隔6-10毫米，有明显网脉；叶柄极短长术过4毫米，有时近于无柄

聚伞花序顶生或腋生，长5-6厘米有花数朵；花白色，花梗长约5毫米；萼管倒圆锥形长7-8毫米，宽6-7毫米萼齿4，半圆形长4毫米，宽加倍；雄蕊极多长约1.5厘米；花柱長2.5-3厘米。

果实梨形或圆锥形肉质，洋红色发亮，长4-5厘米顶部凹陷，有宿存的肉质萼片；种子1颗

莲雾是可食用率最高的水果，无籽几乎整个果实全部可以食用，多汁清甜解渴。

原产马来西亚及印度广东、台湾及广西有栽培。

在台湾洋蒲桃被誉为“水果皇帝”，畅销于水果市场深受消费者的青睐。除用作水果外洋蒲桃优美的树形还应用于园林绿化中，其葱茏的树木、青绿的枝叶丰硕的果實，已经成为美化环境的亮丽风景线

在医药方面，洋蒲桃的果实可治疗多种疾病其性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛洇而，台湾民间有“吃洋蒲桃清肺火之说”

洋蒲桃还可以作为菜肴，淡淡的甜味中带有苹果般的清香食后齿颊留芳，其中著名的传统尛吃“四海同心”就是以洋蒲桃作为主要材料；宴会上还用洋蒲桃作为冷盘