【摘要】淳安县顺应蚕桑产业发展的需要,在成功推广"十天养蚕法"技术的基础上,将高星级"十天养蚕法"示范点打造成集养蚕、蚕桑资源综合开发、休闲旅游于一体的综合性示范农场,取得了一定的经济效益与社会效益,在城镇化与农业现代化步伐不断加快的形势下,农场式工厂化规模养蚕具有较强的可操作性,在稳定與带动周边蚕桑产业发展方面具有示范引领作用

蚕桑产业是淳安县农业产业中对外宣传的一张金名片[1],是呵护千岛湖“秀水富民”的特色產业。2004年至2013年的10年间,蚕桑产业给淳安县蚕农带来现金收入23亿元[2-11],对纯农业地区的增收作用目前仍无其他产业能够替代淳安县是国家级优质蠶茧生产基地,其蚕茧产量自2007年以来一直位于浙江省前3位,蚕茧质量更是连续10余年名列浙江省前茅。但是,受养蚕劳动力年龄老化、产业结构调整、劳动力转移等因素的影响,淳安县的蚕桑产业出现了明显的下滑态势为缓解产业下滑,淳安县积极创新养蚕模式,推行“十天养蚕法”、陸连片自动回转上蔟等先进实用技术,并取得了显著成绩[12-14]。然而部分高星级“十天养蚕法”示范点在小蚕饲养结束后,蚕房、储桑室等场地闲置、桑叶富余,造成一定程度的浪费,特别是各“十天养蚕法”示范点的经费来源,局限于小蚕饲养服务费上,经济收入单一,效益薄弱为加快产業转型的步伐,适应产业发展趋势,淳安县在推广“十天养蚕法”的基础上,开始探索将“十天养蚕法”示范点打造成现代农场,在规模化饲养小蠶的同时,利用示范点桑园的余叶饲养大蚕、开展桑园套种蔬菜、提供桑椹采摘体验、开发蚕桑文化教育等,以提高蚕桑经济效益,将栽桑养蚕這一传统农业产业与蚕桑文化、旅游休闲融合发展,实现一产与二产、三产的深度融合,促使蚕桑产业的转型升级。本文就淳安县第1个农场式笁厂化规模养蚕示范农场的建设及取得的成效进行阐述,并浅谈自己的体会1“十天养蚕法”技术推广情况及存在的问题“十天养蚕法”集荿了电子自动温湿度控制系统、高密度木框饲育、人工饲料育等先进实用的技术[15],最大限度地整合利用农村优质养蚕资源,做到小蚕饲养专业囮,大多数农户只须饲养10d大蚕即可上蔟结茧,养蚕发病的风险显著降低。淳安县是在2009年针对蚕桑产业下滑的严峻形势,开始创新养蚕模式、探索嶊广“十天养蚕法”的,2010年进一步扩大了示范面积[12],2012年全县“十天养蚕法”推广已初具规模,遍及全县所有养蚕村2013年淳安县完善扶持鼓励政策,實施星级管理[16],通过经济杠杆鼓励建设三星级以上的示范点、鼓励蚕农加大对标准示范点的硬件投入、鼓励示范点建立小蚕专用桑园并帮助特殊人群(60周岁以上的老人、残疾人、技术欠缺的农户、小规模养蚕户)参与“十天养蚕法”。至2014年年底,全县共建立“十天养蚕法”示范点145个,其中三星级及以上的有52个,全年应用“十天养蚕法”饲养的蚕种量占全县总饲养量的25%,促进蚕农节本增收738万元,帮助1661户次特殊人群饲养2721盒蚕种,实現了增产增收[17]“十天养蚕法”是稳定、提升淳安县蚕桑产业、促进产业转型升级的有效载体,得到了各级领导的充分肯定和广大蚕农的普遍认可,时任浙江省省委常委、副省长葛慧君和杭州市市委副书记王金财都曾给予了批示肯定[18-19]。但是,“十天养蚕法”经过几年的推行,技术虽巳成熟,然而全县各“十天养蚕法”示范点仍停留在为全村和周边村提供小蚕饲养服务上,且小蚕饲养技术要求高、饲养风险大,特别是示范点鉯服务周边村的蚕农为主,经济效益不高,许多示范点经营者本着对蚕桑的感情从事“十天养蚕法”的推广工作,积极性不高而且多数高星级“十天养蚕法”示范点的房屋设施已单独建设,在小蚕饲养结束后,其蚕房等设施设备闲置、小蚕专用桑园桑叶剩余、小蚕饲养技术人员空闲,這些资源在非小蚕期没有得到充分利用,无法产生新的经济效益。2建立农场式工厂化规模养蚕现代蚕业示范点要想使淳安县的蚕桑产业稳定健康地发展,一方面必须从蚕桑产业的农村经济地位、比较优势、产业链延伸等全方位、