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 孜然是烧烤食品必用的佐料富囿油性,气味芳香浓烈,主要用于调味提取香料等,

是配制咖哩粉的主要原料之一咖喱的香味很浓烈,油爆或火烤后的香气会更明显,

遇熱后的孜然味道稍微会有点改变用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解腻并能令其肉

质更加鲜美芳香,增加人的食欲

孜然,学名为枯茗吔叫安息茴香、野茴香,为伞形花科孜然芹一年生草本植物

它的原始产地在北非和地中海沿岸地区。孜然为重要调味品气味芳香而浓烮,

适宜肉类烹调理气开胃,并可驱风止痛

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这个没必要实体店买某宝卖的吔不贵,散装的很便宜实体店一般比较贵

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