1、忌多食油脂花生油热2113量高，脂肪5261量大不宜过量食用，否则容易发胖4102色拉油食用过多1653还会对心脑血管产生一定的负面影响，而且容易导致发胖动物油脂热量高、膽固醇高，故老年人、肥胖者和心脑血管疾病患者都不宜食用一般人也不可食用过量。

2、忌吃鸡肉鸡肉营养价值高，性温味甘。肥膩堕滞而肥胖症患者多届痰湿偏重之体，或营养过剩所致肥胖症患者多吃常吃鸡肉只会更加肥胖。

3、忌多食含糖量高的水果香蕉等沝果热量高，据测定1.0～1.5千克香蕉等水果的热量可达4200千焦耳为减肥不吃正餐而以大量的水果充肌的人，结果非但不能减肥反而会增肥，還会造成营养不平衡

4、忌吃葡萄。葡萄属于高糖、高热量水果葡萄含有大量糖分，而且主要是葡萄糖易为人体直接吸收。同时1千克葡萄又能供给人体产热量近3800千焦，并且还含有其他多种营养成分肥胖症患者如摄入葡萄糖和大量热量后，病情只会越来越重

饮食上控制肥胖的办法：

控制主食，限制纯糖和甜食如原来食量较大，主食可采用递减法一日三餐减去50克。逐步将主食控制在每日250～300克左右细嚼慢咽，养成七八分饱的习惯对含淀粉过多和极甜的食物，如甜薯、马铃薯、藕粉、杏仁茶、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁等应尽量少用或不用。

预防肥胖还可以多吃海带海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸可以抑制膽固醇的吸收，促进其排泄

适量饮水、少用盐夏季可食用西瓜、番茄等解渴。西瓜水、冬瓜汤都能利尿过分限制水的摄入，能使胖人汗腺分泌紊乱不利于体温调节，尤其是尿液浓缩代谢残渣不易排净，同时还可引起烦渴、头痛、乏力等症状

适量饮茶，可以补充水汾调节脂类代谢。菜肴应少盐尤其对肥胖合并高血压、肾脏病者更应注意味淡为宜。