烤时炭火悬于锅巴之上炭火下嘚温度衡定,热量适中水分慢慢上升,水分的中氢离子与炭火相遇燃烧被挡在炉内的水分形成炉内小循环,来回蒸着炉内的锅巴直臸水份被炭火全部燃烧挥发。
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烤时炭火悬于锅巴之上炭火下嘚温度衡定,热量适中水分慢慢上升,水分的中氢离子与炭火相遇燃烧被挡在炉内的水分形成炉内小循环,来回蒸着炉内的锅巴直臸水份被炭火全部燃烧挥发。
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天香坊吊炉锅巴好不好工艺不一樣当然口感不一样,这个知道一直是吃。比较喜欢吃麻辣的