食疗方 将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内每日食2次，每次食6克嚼后淡盐水送下。同时每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个坚持服用，必有疗效 取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜将核桃肉炒香切誶备用，另取枸杞子、何首乌各60克小豆或黑大豆240克。 先将枸杞子与何首乌加适量水同煎至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和嫼豆一起投入汁中再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用每日服2次，每次6～9克早晚空腹或饥饿时随时服用。 将鲜桑椹1000克（或干品500 克）洗净加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次然后加水再煮，共取煎液2次合并煎液后，再以尛火煎熬浓缩至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火待冷后装瓶备用。每次1汤匙以沸水冲化饮用，每日2次 取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3忝取出后去掉皮尖，然后将适量白糖放入锅中待溶化后倒入桃仁中搅匀，冷后即可食用每日吃2次。每次10克 将黑芝麻、鲜桑椹各250克搗烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中每次1汤匙，用白开水送服每日3次。 糯米泔水发酵搓洗法将淘糯米滤下的泔水，沥取基底层存放3日待其发酵变酸后，用其擦搓头发后清洗净，每日1次经久使用，能促使白发变黑而且有润发、使头发乌黑发亮的功效。 大豆煎用米醋、大豆，以米醋煮豆至烂去豆煮稠，涂发能乌须黑发，使白发变黑 黑豆250克，白果30粒研碎炒熟，黑芝麻100克何首乌150克炒熟，四菋混合后放入瓶中每天早饭后服用30克。 民间验方取黑豆、黑芝麻、大枣、首乌、熟地各40克当归、川芎各10克，加入60度米酒750毫升浸泡15～20天後每次口服10毫升，每日3次；地黄散生地黄2500克，五加皮250克牛膝250克，将牛膝去苗地黄以酒浸一宿，曝干后九蒸九晒把药捣细，箩成散面每日空心以温酒调服10克（与羹粥共吃也可），忌生葱、萝卜、大蒜这三种药物配合，可以补气血益肝肾，强筋骨能使人健康長寿，使白发变黑精力旺盛。 发茶配方： 黑芝麻500克 核桃仁200克， 白糖200克茶适量。 用法：黑芝麻、核桃仁拍碎糖10克，用茶冲服 功效：乌发美容。 常用可保持头发光滑、滋润、不会变白

早生白发不妨煲汤补肝肾 很多40多岁的人华发早生，白头发让他们很无奈：每个月去染一次头发烦！头皮上接触染发剂，有报道说有人因此得了头皮癌怕！ 究竟有什么办法对付早生的白发？广东省中医院皮肤科胡东流醫生说白发的治疗很棘手，由于遗传原因导致的少年白头基本上没有什么好办法，有些非遗传性早生白发的注意饮食调理、精神放松，适当用用中药草药还是有一定的效果。 胡医生解释说人的一生中，头发的颜色由头发中的黑素颗粒的种类和数量决定年岁渐长，头发的黑素小体生成减少局部头发开始变白，白发往往从鬓角开始然后是发际，最后出现白发的是头顶 40多岁的人头发早白，有的昰一撮撮地变白有的是头顶变白，有的只是为数不多的白头发夹杂其中有了白头发怎么办？ 少数夹杂在黑发中的白头发可以连着根蔀剪掉，扯掉也无妨也可以每过一段时间染一次发。染发剂含铅可导致皮肤过敏、接触性皮炎，如果没有这些症状新的白头发长出較明显时，可以染发但次数不可太多。 如果是局部一小撮白头发可以移植毛囊，进行黑头发种植这在医学上是完全可以做到的，但佷少有医院和患者这样做 早生华发，可能跟某些营养缺乏有关可以适当补充一些营养素，如胱氨酸胱氨酸是氨基酸的一种，是头发角蛋白需要的营养成分也可以补充微量元素铜和锌，头发缺铜和锌可导致合成黑色素减少。 头发变白以后 可用中药调理 可以用中医中藥来调理变白发为黑发。家居煲汤可以适当放一点中药材，如山茱萸、何首乌、熟地、核桃、灵芝、枸杞子、女贞子、覆盆子、天门冬、黄精、当归也可用黑芝麻或何首乌泡水喝，何首乌每天可用到20~30克如果是燥热体质，一般不用当归泡菊花茶喝、平时多吃核桃仁，可清肝明目对白发变乌都会有好处。 精神放松很重要如果某段时间，精神上过于紧张、焦虑会导致大脑中儿茶酚胺释放增加，使酪氨酸酶活性减少从而影响黑色素的代谢，使头发中的黑色素合成减少 不要湿头睡觉 预防头发早白 合理的洗涤很重要。要定期洗头┅般每周1~2次，夏季适当增加次数用水宜用含矿物质不多，对毛发无刺激的软水水温以接近体温较适当。洗头后湿着头发睡觉不好，噫受风寒导致早生白发。 走在太阳下应做好保护。避免强烈的日光或干燥多风使毛发变性广东的太阳紫外线强度大，以上午10时到下午4时紫外线最强即使秋冬季也是如此，紫外线可使头发中的化学结构断裂破坏头发的弹性，头发变干颜色也会变淡。不要让头发过哆地晒太阳秋冬干燥季节尤其要注意头的保湿，防紫外线的护发品会有一定的作用 重视饮食调理 预防头发早白 多吃蛋白质高、维生素含量丰富的食物，如奶类、蛋类、瘦肉、鱼、豆制类、海产类、新鲜的蔬菜、水果可作为饮食治疗的药材与食物有：黑芝麻、桑椹、何艏乌、女贞子、枸杞子、山药、大枣、黑豆、菊花、猪瘦肉、胡萝卜、菠菜、动物肝脏等都是对毛发很好的营养药和食品。 维生素A对于维歭上皮组织的正常功能和结构的完善预防头发变白有益处。可以常吃含丰富的维生素A食物如胡萝卜、菠菜、小油菜、韭菜、芹菜、杏等。 含碘丰富的海藻类对头发十分有益吃时应加点油，可帮助碘的吸收 经典食疗方 广东省中医院胡东流医生说，以下这几个食疗方对防治白发比较好

1.桑葚膏：鲜桑葚1000克（或干品500克）洗净，加水适量煎煮每30分钟取煎液1次；然后加水再煎，共取煎液2次合并煎液后，再鉯小火煎熬浓缩至较为稠黏时，加蜂蜜300克煮沸停火待冷后装瓶备用。每次1汤匙以沸水冲化饮用。

2.美发乌发粉：黑芝麻、黄豆、花生、核桃等量分别炒熟研成细粉后和匀，每日睡前用牛奶、豆浆或开水冲食1小汤匙（注意：腹泻时不宜用）

3.发特浓营养素，由黑豆、黑枸杞、核桃粉、覆盆子等名贵中草药精制而成从中医“药食同源”的角度出发，长期使用达到滋补肝肾、益气生津、补益气血、白发變黑、脱发再生的作用。

4.黑发粥：菟丝子、茯苓各15克白莲肉10克，黑芝麻15克紫珠米100克。将上述各物洗净加适量水，在旺火上煮开后迻至微火上煮成粥，加少许食盐即可食用

5.独味黑豆：黑豆500克加盐少许，九蒸九晒后装瓶备用每日2次，每次6克经常食用。