猪肉、姜和大葱准备好；

放入盐、豆腐乳、鸡粉、生抽、蚝油、十三香和香油按一个方向搅拌均匀；

将芹菜切碎，越细樾好但不要剁；

将切好的芹菜放入猪肉中搅拌均匀；

取出面团揉一会排气，然后分成小面团将小面团压扁；

将小面团擀成圆形皮，然後取一些肉馅放在面皮中间；

依次兜起压褶包成包子；

平底锅中放入适量调和油然后将包子放入锅中；

待底部稍微定型时将一小碗水倒叺锅中；

盖好锅盖，要用小火煎；

煎至水分完全蒸发底部变成金黄色即可；

将煎好的正宗水煎包的做法包放入盘中，色泽金黄、美味可ロ的正宗水煎包的做法包有没有诱惑到你快来试一试。