豌是生活中最常见的芽苗类菜品它口感鲜嫩，营养丰富能利水消肿，也能清热解毒但芽怎么做才好吃呢，它有多种不同的做法可以做成不同口味的美食，下面是對它做法大全的具体介绍大家可以重点了解一下。

豌豆芽怎么做好吃 

1、豌豆芽拌香干特别好吃制作时需要准备新鲜豌豆芽200克，香干150克使用盐和白糖，还有鸡精以及香油各适量准备一些。

2、在锅中放清水加少量食用盐和，加热烧开把万多元放到沸水中焯15秒，取出鉯后用冷水降温然后挤干水分。把香干切成丝状以后也放到沸水中焯烫二分钟，取出以后离掉水分喝豌豆芽放在一起。

3、最后放入准备好的食用盐和白糖以及鸡精再淋上适量的香油调匀以后就是美味的豌豆芽拌香干。

1、豌豆芽和猪肝一起做汤特别好吃在制作时需偠准备豌豆芽二百克，猪肝一百克胡椒粉两克，食用盐两克和香油各适量。

2、把准备好的新鲜猪肝放到沸水中焯烫3到5分钟取出以后降温，再把它切成薄片把准备好的豌豆芽用清水洗净，在锅中放适量的清水把切好的猪肝入锅加热煮开再把豌豆芽入锅加胡椒粉和适量的食用盐和酱油，调匀以后淋上香油直接出锅就能食用

豌豆芽平时还可以清炒，清炒时要把豌豆芽提前洗净去掉水分在锅中放油加熱以后放炒香，然后放入豌豆芽这时必须用大火快炒，一分钟后放盐和生抽调味炒匀以后要马上出锅，如果炒的时候太长会让豌豆芽夨去它的鲜嫩滋味