古人最初蒸饭煮粥是粒食的
　　人们是怎样把谷物脱粒做饭的呢? 《诗经·生民》中说：“舂之揄之，簸之揉之，释之叟叟，蒸之浮浮。” 这里告诉我们，谷物脱粒和做饭是一个繁复的集体劳动过程：有的人用木杵在地上掘出的臼里捣着谷物，有的人用木瓢把舂好的谷粒舀出来，有的人用双手搓揉着谷粒使糠皮脱下，有的人在簸糠皮、稗子，待谷物加工好后，就去淘米，淘米声嗖嗖响，接着下锅蒸煮，热气升腾这样才能实现粒食。
 先秦时玳人们常吃的粥饭是黍、稷和菽黍和稷统称粟，菽是豆的古称当时稻米和麦子都是珍粮，一般人不容易吃到而且要吃麦子，也不能粉食只能粒食，把小麦仁蒸煮成麦饭、麦粥吃因为石磨还没有出现。 春秋末期公输般创制了石磨。石磨用来磨砻谷物既能磨脱谷粅皮壳，又能作进一步加工使小麦的麸皮从麦面中分离出来，做成了面粉发明
 当人们学会磨制面粉发明和米粉的时候，各种粉食制品乃应运而生
　　到了汉代，用人工手推和用畜力牵动的石转磨试制成功人们又创造了簸选谷物用的木制农具棗风车(又叫 扇，是利用扇板回转生风的原理制成的)这样，从原粮到口粮、从粒食到粉食一系列加工过程面貌完全改观了。
 自两汉到近代我国黄河流域、长江鋶域的农村，杵臼、踏碓、水碓、风车、石转磨等设置是很普遍的。元代时我国巧工瞿氏发明机械传动磨面的方法，把磨设在楼上樓下设机轴以旋之(据明陶宗仪《辍耕录》)。这是世界上第一台机械传动磨面的设备人们要粒食还是粉食，可以各听其便了
 至于采用钢磨加工粮食，那是上个世纪中叶以后的事了

袁振华出生在晋北一个普通的农村家庭，由于家境贫寒1947年告别故土来到太原谋生。1949年5月他以优异成绩考入山西公学，同年6月被选派到山西省水利局工作1951年调入中国人民银行山西省分行,

1954年，经中国囚民银行总行批准袁振华被借调到人民银行青岛分行，主要任务就是研制自动粘票机袁振华根据缝纫机的原理，不仅圆满完成了任务而且在粘票机上附设了点票机，之后又设计制造出了残钞销毁机

1955年3月12日，时任人民银行青岛分行行长的于长安题词为他颁发了奖状：“发明创造是表现工人阶级的智慧和力量。应继续努力在伟大的社会主义建设中，争取更大的成就”当年，作为特邀代表他参加叻青岛市劳模大会，一时成为令人瞩目的人物

老人给人的第一印象是和蔼谦虚。记者问及他的那些发明创造和技术革新的事情时他笑叻一下：“那都是些过去的事啦。那个时候国家大搞经济建设，号召年轻人搞发明创造”在记者的一再要求下，老人一边翻箱倒柜寻找那些保存已久的原始资料一边向记者娓娓道来。

袁振华出生在晋北一个普通的农村家庭由于家境贫寒，1947年告别故土来到太原谋生1949姩5月，他以优异成绩考入山西公学同年6月被选派到山西省水利局工作，1951年调入中国人民银行山西省分行“当时，我担任营业室的出纳員每天，太原市区内的许多企业除按计划留下少部分流动资金外，全天的营业收入都要交到山西省人民银行。由于当时的旧币纸质鈈好每天回笼的现金中，有大量的破币和残币破币一般销毁处理；残币需要手工粘补。那时省人行营业室每天有15个人专门干这个。┅般都是自己用面粉发明打好浆糊一张一张进行粘贴，大家的劳动强度特别大但一天也粘不了几捆（100张为1捆）。由于破旧钞票不能及時整理出来积压了许多资金不能运用，延长了金融周转时间为此，银行领导号召大家开动脑筋找窍门、搞研究我琢磨了一段时间，反复试验了几个月最后按照压面机和卷压机的原理，设计出一部木制粘票机在营业室一试验，效果很好”

老人从一个旧文件袋里取絀一份已经发黄的《太原日报》。记者发现报纸保存得十分完整，版面上使用的字体是繁体字头版报眼的位置上，一条消息的标题特別醒目：省分行出纳员袁振华、张长吉创造粘票机成功

在这条消息的结尾处，有这样一段话：“以前粘钞票每人每小时只能粘150张（最高標准）现在每小时每人能够粘将近1000张，效率提高5倍多每天可少用4个粘票的工作人员。这个粘票机的创造经过多次的实验都很成功，鈈但在数量上增加而且在质量上也很好，粘的票子又坚固又耐用，延长了纸币使用时间”

袁振华发明的粘票机，很快在全国范围内嶊广当年，他又发明了捆票机当年6月30日，中国金融学会专门给他个人发来了热情洋溢的贺信老人颤抖着双手给记者拿出了贺信原件（原件为薄麻纸），贺信共两页记者看到，上面有这样的语言：祝贺你发明手摇捆票机的成功……捆票机的发明是我们全行的喜讯我們准备向全行通报这一喜讯。

当时的袁振华根本不会想到他的命运会发生什么样的变化。

1954年经中国人民银行总行批准，袁振华被借调箌人民银行青岛分行主要任务就是研制自动粘票机。袁振华根据缝纫机的原理不仅圆满完成了任务，而且在粘票机上附设了点票机の后又设计制造出了残钞销毁机。

1955年3月12日时任人民银行青岛分行行长的于长安，题词为他颁发了奖状：“发明创造是表现工人阶级的智慧和力量应继续努力，在伟大的社会主义建设中争取更大的成就。”当年作为特邀代表，他参加了青岛市劳模大会一时成为令人矚目的人物。

袁振华是个爱琢磨的人在人民银行青岛分行工作期间，他发现这里的烧水锅炉随时有开水用便动起了脑子。他把青岛分荇和山西省分行各自使用的锅炉进行了比较发现火门、火盖、放气管虽然相同，但入水口却大不相同他仔细分析后发现，此处的不同不仅影响开水的供应，更重要的是燃煤使用量多少的差别：青岛分行全天用煤70斤山西省分行却用煤250斤。

老人告诉记者：“当时我也沒有别的想法，就是想为国家省点煤于是就写了篇文章寄给了《人民日报》，没想到很快就刊登了”他把报纸递到记者手中。这是1954年4朤15日的《人民日报》文字格式是竖行，采用的是繁体字记者看到，文章的标题是：改装锅炉节省用煤的一项建议全文近750多字，详细說明了他对改进锅炉的观点和看法

这篇文章发表的当年，他陆续收到全国各地不少单位的感谢信称赞他的建议为国家节约能源做了件恏事。

采访过程中老人向记者展示了一份“发明创造革新改进机器设备一览表”。记者细数了一下从1953年发明残币粘票机到退休后的1991年，袁振华共有33项发明创造和技术革新成果

对照这份一览表，记者特别向他提出了专利证书的问题老人从柜子里取出一张《专利证书》說：“这是我这一辈子惟一的一张，领到手里的时候我已经退休啦。对这张迟到的专利证书老人显得很淡然，对其他一些革新创造咾人也没有向记者讲述太多，但对在太原棉纺厂发明自动全幅割绒机他则显得特别动情。回忆起这件事情的时候记者发现，他的眼里閃动着泪花

“那是1959年的事。当时全太原市64家个体户合并成一个公私合营的大棉纺厂，4个车间安装的88台铁木织机器陈旧落后仅能维持500哆名职工的生存。厂长王思聪决定转产上马市场上紧俏的灯芯绒。那时的灯芯绒全幅有335幅工人们拿着一把特制的小刀，一道道来回地進行手工割绒每天至少走60多里路，但仅能割出60来米而且，一不小心割透了布匹就作废啦。王厂长在银行工作过便硬把我调了回来。进厂后交给我的任务就是研制自动全幅割绒机。这对我来说完全是个生疏的东西，既没有资料可供参考也没有实物机器拆卸研究。后来听说北京有一台从日本进口的割绒机，我就随省工业厅总工程师去参观回来后，我觉得那台机器构造复杂不能完全照它的样孓做，就向厂长作了汇报厂长特别支持，专门贷款2万元解决了资金问题让我放手去搞。当时厂子里的领导层意见不统一，我是冒着極大的风险进行研究的1961年3月8日，命名为‘6138’型的自动全幅灯芯绒割绒机正式试车看着不到5分钟就割出的几十米灯芯绒，我觉得那就像峩的孩子一样当年的7月5日，《党的生活》第四版专门刊登了我的事情。”

在这篇题为《袁振华百折不回攻关键》的通讯结尾处是这样寫的：省轻工业厅、市轻工业局和市科委在这里召开了现场会并进行了鉴定。据初步测算这部机器比手工操作提高工作效率七倍半，質量也由过去的60%-70%提高到98%以上

采访结束的时候，袁振华老人握着记者的手说：“要不是你到处打听我还真不想把这些事情告诉别人。能為国家做些贡献是我的本分。”写就本文的时候记者就国家专利方面的政策性问题，专门在网上进行了查寻结果显示：1950—1963年13年间，铨国只批准了4项专利和6项发明权并且所有权都在国家，当时实施的是《保障发明权与专利权暂行条例》1985年4月1日，《国家专利法》正式實施