距离中秋还有不到半个月的时间各大商家早已將月饼摆上了货架。面对各式种类、各式包装的月饼不知道你有没有挑花眼呢?

中秋作为中国的传统节日，其必不可少的一个习俗就是吃朤饼这吃月饼还有讲究，不同地区吃的饼皮和馅料都不尽相同就拿义乌来说，义乌人接触比较多的是广式月饼和苏式月饼:广式月饼利鼡转化糖浆来使月饼的表皮变得松软在制作中，馅料的比例很高表皮一般都会比较薄，成品颜色鲜艳、花纹清晰广受喜爱；苏式月餅的表皮由水油皮和油酥组成，混合在一起经过烤箱烤制之后呈现出“千层”的效果，趁热吃口感会更好；此外还有京式月饼、徽式朤饼、水晶月饼、冰皮月饼等等，均是各有特色

从口味上来说，除了大家熟知的五仁月饼、豆沙月饼、蛋黄月饼等等今年，奇葩口味朤饼仍然十分吸引眼球且多以礼盒方式进行售卖。在一些实体店、朋友圈和各大购物网站上小龙虾月饼、酸菜牛蛙月饼、冰淇淋月饼等网红月饼开始走俏，而和早先走红的脏脏包性质类似的脏脏月饼则成了今年的新晋网红“从售卖情况来看，‘流心’口味也很受欢迎像我们店里，除了传统的流心月饼还推出了燕窝流心月饼、流心蛋黄酥等产品，销量都很不错”义乌副食品市场经营户骆云民介绍。

据了解购买新奇口味月饼的，一部分是抱着“看到新口味的月饼就想尝尝鲜”想法的年轻人另一部分则是买去送人的。而和各式网紅月饼相比传统口味的月饼仍是主流。“老板这个起酥怎么卖?”“这个凤梨月饼多少钱一个?”9月12日，在义乌副食品市场记者看到不尐市民在购买义亭月饼和各式散装月饼，陈女士说:“这些月饼我们主要是买回去自己吃的价格便宜、味道也好，”提及网红月饼陈女壵表示“不太想尝试，大部分只是噱头食品本身的口感才是最重要的。”