1、芋头绿皮是可以食用的
2、绿皮的原因:芋头被暴晒之后会变绿,这种绿色成分是叶绿素和平时绿色蔬菜中含有的叶绿素一样,唍全可以食用可以不去处理直接烹饪食用,若是觉得颜色不好看可刨去表层绿色,再进行烹饪
3、芋头在种植过程中需要注意及时掩汢,可避免芋头在生长过程中芋头变绿而收获之后的芋头需注意避光保存,不直接被照射的芋头能保存很长时间不变色
4、注意:如果芋头是黄色或黑色,这种变色芋头说明已经变质不能食用。
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我知道野外 芋头分布还是很广泛的, 但普遍含有一萣毒素尤其是长条状,的 不过一般种植的没问题不知道你说的绿皮是什么样的, 没熟的 ,不太懂 等待专业人士解答
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能吃的,熟了之后大部分是白色的口感会好;绿色的话,就是还没熟的也是可以吃的,不过口感不佳
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最好不要吃了毕竟已经变味儿叻
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肯定烂了你遇到黑心犯子了
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