原标题：蒸鱼的正确打开方式鹹香鲜嫩，一点都不腥赶紧收好！

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食材：鱼一条小葱，姜干辣椒，豆豉一勺豆豉蒸鱼汁2勺

鱼处理好，并在鱼身划割几刀更好入味

葱，姜辣椒，都切好备用

留两根葱蒸的时候往盆底放一些葱段和姜片，去腥不沾盆底

再在鱼肚子里放置一片姜片和几根葱段去腥的更全面

摆放好鱼，在表面撒一些豆豉

把鱼往蒸锅放大火烧开蒸12分钟左右

出锅后把辣椒絲和葱段摆放在鱼上面，起锅热油撒热油在鱼上面

再把两勺蒸鱼的豆豉汁撒上就OK了

是不是很简单，很好吃的样子！

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