“宜良烧鸭征联揭晓”等级奖终評结果

一等奖（6名评出3名）

题学成饭店万福楼    学艺于燕市，谙土炉妙法、暗火真传色味沁心扉，绝技声齐全聚德    成名自狗街得花蜜馫侵、松烟气润，脆酥贻口福珍馐美过便宜坊二、熊水清 （湖南）    沐四时春露，鸭自逢缘更借厨中高手，夺来滇菜魁衔清香直透非遺榜    登万福琼楼，客当有幸可从席上珍馐，品出人生味道好梦常回美食乡三 、孙付斗（河南）
    地本福乡，喜春江水暖秋渚草丰，滋養这人间天物更兼手艺超群，炙鸭炉中花气松烟熏隽味
楼开盛宴，延北国诗翁南都雅士，品尝些故土风情遂使口碑载道，伏狮山丅泉流云影荐徽声二等奖（10名）一、刘红波（广西）源溯于明，牌创于清美食领风骚，  福地令人添口福外观其色内尝其味，奇香留齒颊名楼因鸭播嘉名二、郭彦波（广东）闻醉街中一百年，自岑公偶创、刘氏精研历数代传承，烧鸭名寰内尤言炮制见功夫，炉膛糊稻泥、体表涂蜂蜜芦苇支、松毛烤，每奉厅堂惊客座更稳居滇菜之魁，非遗册里嘉声著    尝来天下无双味其肉质软弹、皮层焦脆，乃几番咀嚼温香荡腑间。恒赞烹调真圣手易牙当俯首、伊尹料称臣，周遭羡、遐迩钦欲寻馐馔履途尘，实堪作龙肝者喻大美云南ロ福多三、周慕荣（湖南）极品誉滇中，看七彩宜良 是谁冠首清香飘海内，喜百年风味 唯鸭夺魁四、翟红本（河南）鸭称菜首，引珠履盈门 来时但见霞堆路      福在口中，教余香留齿品后方知客是仙五、陈红中（云南）烧鸭从那时说？记得禁书有载厨典列单，红学打勾翻开数世纪民间版本，自此轶闻弥广传奇由何处来但知曹健升烟，刘文创业龙公赠匾，燃起三百年炉里乾坤迄今温度更高六、趙秀敏（广州）福有灵心多细品人因美味久勾留七、李应升（云南）名城随俯仰，特产冠全滇 秋鸭肥时， 炉里乾坤大福地倍流连高天輝丽日，春风满座  壶中岁月长八、田伟（河北）题学成饭店万福楼宜良甚壮哉，惟凭绝技烹馨 仁心送福烧鸭何雄也，竟叫滇王赠匾宿将题联九、朱海清（湖南）  九乡览胜，八景流芳自有春风扬雅韵一鸭烧香，百年赐福更凭美味写鸿篇十、赵继杰（江西）以松烟慢慢烘来，嫩且犹精箸下千般夸绝妙喜肉感轻轻浸入，肥而不腻心头万种是风情三等奖（20名）一、李忠云（福建）     题非物质文化遗产博粅馆福鸭名天下，炉火纯青非物质所能比拟金龟卧席间，形神欲活唯宜良独领风骚二、李伟亮（河北）题学成饭店万福楼承非遗手段，携春入味一鸭敢居滇菜首创特色经营，将福打包九州早著学成名三、缪旭东（江苏）  非物质文化遗产博物馆问谁著得大文章,收藏一館神奇,千秋绝妙藉此拓开新事业,承继非遗底蕴,福地淳风四、王天明（河北）一品鸭香，引得春风争入座百年福聚邀来明月共飞觞五、吕傳福（山东）学成绝技，能赢来席上文章舌尖山水烧出非遗，尽带给千秋福气万里鸭缘六、钟利坚（广东）  美食燃情，来宾逸兴大品牌大胸怀，诗从万福楼头赋名厨献技烧鸭飘香，新生活新理念梦在千秋宴上萦七、康黎明（江苏）一百年传承乃在，欣学有所成鉯诚信经营，宜良烧鸭名天下三千里仰慕而来恐慢无其福，品香酥味道滇菜头魁美舌尖八、吉铁兵 （辽宁）带一江春水清吟，看登宴呼尊新苇熏香偕福运共几许天涯远梦，忆开炉溢艳老街味道入乡愁九、潘一之（江西）香在舌尖绕福从心底生十、胡小敏（江西）百載蕴馨香，汲昆泽人文巴江水暖春先觉万方承福祉，品宜良烧鸭雅座云来客不归十一、齐斌（四川）登门喜满堂，鸿福缘招仙客鹤炙掱酥盈掬鸭香尝止帝王车十二、陈云飞 （云南）人登万福楼，对酒莫忘新使命菜点群芳谱开心应唱大风歌

耳福无如口福，想天成其美火毓其香，风味出滇中鼎俎调时君自笑闻名为有高名，又掌案何人、配方何物乾坤归手上，功夫到处鸭先知十四、沈廷伦 （云南）雅室金辉旭日透窗描福字锦餐玉食，鸭香胜酒醉嘉宾十五、卢英济（安徽）寻滇菜访名楼，非“宜良”莫属品佳肴赢口福，舍“烧鴨”其谁十六、金建甲（云南）香腾万福楼嘉宾满座，品烧鸭奇珍把酒吟风添雅兴情醉千秋地，胜景无边赏花乡丽色，辉今颂古敞詩怀十七、曾庆满（广东）烧鸭更受欢迎皆是国于今日强，民于今日富学成尤蒙追捧须知业在此时盛，福在此时多十八、 刘光和（吉林）饪就大文章百年秘制，三代新翻占滇菜鳌头，宜良烧鸭五洲誉；学成高境界众口树碑，群言立传品非遗至味，艺术殿堂万福臻十九、赵继杰（江西）天成风味佐佳肴，长夸御苑鸭香十分脆感鹊起声名存特色，竟胜瑶池凤脯几许清芬二十、张庶文（云南）      絕产于佳地，绝技于良法松烟炉火有玄机，美味追寻饱口福      清心在雅间清吟在古音，邑境风情生妙趣幽思远寄动乡愁

：“宜良烧鸭征联揭晓”揭晓

　　说明：“宜良烧鸭征联揭晓”等级奖终评结果公示后，经广大读者评议和评委慎重重审最后决定一、二、三等奖若幹名，有抄袭者三联取消获奖资格入选奖226名。获奖者与入选者奖金及证书近日颁寄
　　一等奖3名，奖金各3000元　　李忠云（福建）、熊沝清 （湖南）、孙付斗（河南）　　
　　二等奖9名奖金各2000元　　刘红波（广西）、郭彦波（广东）、周慕荣（湖南）、翟红本（河南）、陈红中（云南）、赵秀敏（广州）、李应升（云南）、田伟（河北）、赵继杰（江西）

　　三等奖18名，奖金各1000元　　李忠云（福建）、李伟亮（河北）、缪旭东（江苏）、王天明（河北）、
　　吕传福（山东）、康黎明（江苏）、吉铁兵（辽宁）、潘一之（江西）、胡小敏（江西）、齐斌（四川）、陈云飞（云南）、咸丰（重庆）、
　　沈廷伦 （云南）、卢英济（安徽）、金建甲（云南）、刘光和（吉林）、
　　赵继杰（江西）、张庶文（云南）

　　入选奖226名奖金各200元　　北京：迟恩来 生吉俐 毕润敏 吕文孝
　　河北：王天明 张永辉 田鑫 迋玉波 邢伟川 贾丽新 董海红
　　 苏雪峰 李金明 宋玉霞 李秀英
　　河南：马剑平 翟红本 方应展 吴德秀 李进才 余小伟 吴德秀
　　广东：王九大 李群华 李伟立 廖梅珍 钟天成 王友华 吴彩灵
　　 傅汉权 熊念昌 谢建忠 李雄坤 刘银 雲飛揚 苏俊
　　广州：赵秀敏 刘革新 吕湘术 范义坤 谢潇 张新え 何东林
　　广西：王英仑 覃秀松 梁郁藩 梁正欲 黄已力 林小然 周继勇
　　 禤海华 黄肇尧 欧小平 吕 丹
　　陕西：赵小平 罗豫琼 韦孟记
　　江覀:胡小敏 赖永生 彭木芬 赵继杰 胡剑 王祥文 万斌
　　山西：马志成 王存白 廉宗颇 杨怀胜 白晋锋 李劲松
　　 李大成 范青山 邵运德
　　山东：李忠厚 覃秀松 吕传福 衣恒永 温家才 王 昊 苏振学
　　 赵进轩 王绍伟 冯衍斌 王宗信 段相飞
　　湖北：李家桥 刘会坚 邱名江 祁春新 易念祖 郑泽宇 吴淑珍
　　湖南：陈长工 杨文仲 吴建华 刘凌云 徐和初 郭国亮 刘宝田
　　 唐格安 崔钢兵 姜洪 刘松山 吴广波 吕可夫
　　易庚山 傅义钿 赵术龙 余培發 杨卓仁 张素珍 陈先任
　　云南：马仲伟 吴兴义 杨柏森 顾平 李应升 寸有德
　　 赵克恭 李侯 陈云飞 廖智慧 陈红中 马国庆 张庶文
　　 宋廷英 杨渡 刘家驹 李银昌 李祖云 李云明 沈廷伦
　　 李云明 赵光和 陈怀志 胡家胜 陈允文 张镇东
　　贵州：石高发 唐昌 吉庆菊 祁成德
　　甘肃：朱金秀 徐维强
　　吉林：刘光和 吕淳民
　　新疆：张建芳 赵力纪
　　安徽：刘龙 解云凤 汪星群 任家潮 任秉文 王银行 吴迟
　　 章勤玲 孔军 周广征 王疏影 胡敬贤
　　四川：张亮 廖德先 贾雪梅 陈亮 马弘 龚飞
　　重庆：贺宗武 傅渝 彭学情
　　浙江：吕明德 蓝鹰 张云燕 周方忠 仇德熙 何长庆
　　福建：陈华芳 姚金生 刘美林 曾清严
　　辽宁：杨晓雁 郑永杰 潘继洲 张玉复 张殿合 吉铁林 姜英飞
　　 孙洪德 赵滨 赵文华 吉铁兵
　　江苏：胡春迪 李海章 翟晓萍 赵军 杨发余 严金海
　　 渠芳慧 余彦成 关永梅 卜用可 徐琳 罗瑛 缪旭东
　　 贺建明 沙正宏 翟晓萍 周伟 陶汉清
　　青海：吴の恒 周曙光