12.10 这是一个填了这个皮冻坑还有啥坑记不清的故事…还想说啥来着我也忘了…算了反正我这狗脑子你们也是知道的啥时候想起来了再回来补上吧…

1、这个坑填的快啊（嗯，才不到俩星期比起那个拖了两三个月的半成品腊肉来，是挺快的）……你别说话

2、这是提前洗干净泡了十多个小时的黄豆和花生

3、這是洗干净等着下锅的猪皮

4、拿点葱姜切一切，再抓俩八角

5、锅里放凉水把猪皮扔进去

6、葱姜八角也扔进去大火煮一煮可以稍微加点料酒，时不时的撇一下煮出来的沫沫……煮的时候记得打开抽油烟机……要不把窗子打开也行……

7、煮到猪皮这样有点卷起来就可以关火捞絀来惹可以用温水稍微洗一下

8、把猪皮里面马赛克下面的肥油

9、猪皮外面马赛克下面的毛毛

10、刮干净，做这个皮冻啊一大半的时间都耗在这里了……

11、处理得越干净越好，我也就能整成这样了已经尽力了…（花生黄豆：关我啥事不要拍我谢谢）

12、花生黄豆：都说了别拍我ヽ(`Д′)?

13、……对不起…这样行么…（花生黄豆：谢谢，我很满意）

14、把处理干净的猪皮看心情随便切一切丝条块都行，别太大了就荇

15、再切点葱姜拿点花椒八角桂皮香叶啥的

16、锅里放大概是猪皮两倍份量的水，把猪皮花生黄豆葱姜八角花椒啥的都扔进去

18、转小火炖仩一个小时左右

19、炖到花生黄豆猪皮都软软烂烂的汤汁看起来很浓很稠就好了

20、把葱姜和花椒八角桂皮香叶捞出来

21、根据自己口味加点鹽就可以关火啦～

22、随便捞到个碗/盆/盒里

24、快，趁它还不是冻赶紧再看一眼

25、毕竟这个天儿，搁窗户边一晚上…不对应该用不了那么久一会儿就成皮冻惹…

26、可以随便切一切吃原味的～

27、（所以为啥都给切了？）……切顺手了，一个没注意就切完了……

28、嗯我帮你們尝过了，非常好吃(￣▽￣)ノ

29、也可以稍微做作的切一切

30、拿个勺子放点醋和生抽

31、加点香油辣椒油啥的

32、找个大白盘子摆上我就问你，厉（做）不（不）厉（做）害（作）！

35、虽然啥都不蘸也挺好吃的(>﹏

36、但是蘸点啥给人感觉比较正（做）式（作）啊…说起来不是我吹，各位大哥大姐调的蘸碟肯定……比我调的好……（？）

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