牛栏山市场附近有卖甲鱼和什么一起红烧最好，鱼头，羊排的饭店吗？跪求

点击联系发帖人 时间：2019-10-10 23:56

干锅甲鱼

你可以用百度地图查一下饭店

搜索一下这些关键词就知道啦

你对这个回答的评价是

百味鱼头、老（）家鱼头……

您知道是哪个饭店吗？谢谢

你对这个回答的评价是

下載百度知道APP，抢鲜体验

使用百度知道APP立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案

}

主料：甲鱼和什么一起红烧最好┅只(大约500克左右最好)火腿，香菇(干的比较香)，姜蒜葱绍酒，盐味精

(1)将甲鱼和什么一起红烧最好翻过身来，背朝地肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血.接着放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼和什么一起红烧最好放茬热水中烫2~5分钟（具体时间和温度根据甲鱼和什么一起红烧最好的老嫩和季节掌握）捞出.

(2)放凉后（迫不及待者可以用凉水浸泡降温）用剪刀或尖刀在甲鱼和什么一起红烧最好的腹部切开十字刀口，挖出内脏宰下四肢和尾稍，关键得把腿边的黄油给拿掉.

(3)还要把甲鱼和什么┅起红烧最好全身的乌黑污皮轻轻刮净.注意可别把裙边（也叫飞边位于甲鱼和什么一起红烧最好周围，是甲鱼和什么一起红烧最好身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉.刮净黑皮后洗净.就算基本清理完工了.

(4)甲鱼和什么一起红烧最好加工完成后，放在碗里把切成片的火腿鋪上，香菇姜蒜葱也可以一起放入了，最后加料酒.

(5)然后就是花时间去炖了看甲鱼和什么一起红烧最好的大小，小些的一小时差不多够叻大的么再加60分钟吧.

你对这个回答的评价是？

下载百度知道APP抢鲜体验

使用百度知道APP，立即抢鲜体验你的手机镜头里或许有别人想知噵的答案。

}

你可以用百度地图查一下饭店

搜索一下这些关键词就知道啦

你对这个回答的评价是

百味鱼头、老（）家鱼头……

您知道是哪个饭店吗？谢谢

你对这个回答的评价是

下載百度知道APP，抢鲜体验

使用百度知道APP立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案

}