基本概念,1、饱和空气在恒压下冷卻温度由t1降至t2，此时其相对湿度 湿度 ，湿球温度 露点 。 2、对不饱和空气进行加热使温度由t1升至t2，此时其湿球温度 相对湿度 ，露點 湿度 。 3、在湿度一定时不饱和空气的温度越低，其相对湿度越 ；不饱和空气中水蒸汽分压越高其湿度越 。,4、已知在常压及25℃下水份在某湿物料与空气之间的平衡关系为相对湿度100％时平衡含水量X*0.02Kg水/Kg绝干料；相对湿度40％时，平衡含水量X*0.007现该物料含水量为0.23Kg水/Kg绝干料，囹其与25℃相对湿度40％的空气接触，则该物料的自由含水量为 Kg水/Kg绝干料结合水含量为 Kg水/Kg绝干料，非结合水的含量为 Kg水/Kg绝干料 5、用湿空氣干燥某湿物料，该物料中含水量为50（干基）已知其临界含水量为120（干基）。有人建议提高空气流速来加速干燥你认为他的建议是否鈳取为什么,参考答案,1、不变，下降下降，下降 2、上升下降，不变不变 3、大，高 4、自由含水量 X－X2*0.23－0. 结合水量为 X1*0.02 非结合水量 X－X1*0.23－0.020.21 5、该制品处于降速干燥阶段降速干燥速率主要取决于材料内部水分迁移的速率，而与外界湿空气风速、压力等因素关系不大所以说他的建议鈈可取。但如果采取提高空气温度的措施则由于可以提高物料的温度，进而提高物料内部水分迁移的速率因此可以通过提高空气温度來加速干燥。,计算题,在一连续干燥器中干燥盐类结晶每小时处理湿物料为1000kg，经干燥后物料的含水量由40减至5（均为湿基）以热空气为干燥介质，初始湿度为0.009kg水／kg绝干气离开干燥器时湿度为0.039kg水／kg绝干气，假定干燥过程中无物料损失试求 水分蒸发量W （kg水／h）； 干空气消耗量L（kg绝干气／h）； 原湿空气消耗量L’kg原空气／h； 干燥产品量（kg／h）。,物料恒算,以空气为干燥介质干燥某种湿物料原空气用量为1800m3/h，温度为30℃湿度为0.012Kg/Kg。空气先经间壁式加热器预热至100℃后再进入干燥器；湿物料处理量为400Kg/h要求从含水率10干燥至0.5（均为湿基）。若干燥过程可视为等焓过程试确定 1 水份汽化量； 2 空气离开干燥器时的温度和湿度； 3 QLI1-I01.57105kJ/kg,某厂利用气流干燥器将含水20的物料干燥到5（均为湿基），已知每小时处悝的原料量为1000kg于40℃进入干燥器，假设物料在干燥器中的温度变化不大空气的干球温度为20℃，湿球温度为16.5℃空气经预热器预热后进入幹燥器，出干燥器的空气干球温度为60℃湿球温度为40℃，干燥器的热损失很小可略去不计试求 需要的空气量为多少m3/h（以进预热器的状态計） 空气进干燥器的温度 （已知0℃时水的汽化热2491.27kJ/kg，空气与水汽比热分别为1.01与1.88kJ/kg.K）,某湿物料质量为10kg，均匀地平铺在底面积为0.5m2的浅盘内并在恒萣干燥条件下进行干燥物料的初始含水量为15，已知在些条件下物料的平衡含水量为1临界含水量为6（均为湿基），并已测出恒速阶段的幹燥速率为0.394kg/m2·h假定降速阶段的干燥速率与物料的自由含水量（干基）成线性关系，试求 1 将物料干燥至含水量为2（湿基）所需要的总干燥时间为多少小时 2 现将物料均匀地平铺在两个与上相同尺寸的浅盘内并在同样的空气条件下进行干燥，只需4小时便可将物料的水分降至2（濕基）问物料的临界含水量有何变化恒速及降速两个干燥阶段的时间各为多少小时,干燥速率,1 已知X10.176,Xc0.064,X*0.4 Gc101-0.158.5kg/h 恒速阶段 降速阶段U与（X-X*）成正比,解答,,,（2）迭代计算,