金鲳鱼深海网箱养殖大丰收

“菋道真不错，也很新鲜鱼肉味道鲜美,肉质细嫩，这鱼是从哪儿来的?”11月13日中午“发现美好新海南的发展趋势”2017全国重点网络媒体海南嘚发展趋势温暖之旅大型主题活动采访团一行来到临高县小渔村用餐，当服务员端上一盘盘生煎金鲳鱼时记者们被这道菜的色、香、形吸引了。来自华商网的薛沛沛品尝金鲳鱼后对其“味美”赞不绝口。这道赢得全国各地60余家网媒记者编辑称赞的菜产自澄迈桥头镇的金鲳鱼养殖基地，当天一早从澄迈“游”到了临高小渔村等待网媒记者的到来

在海南的发展趋势渔民口中有这样一句话：第一鲳，第二(máng)鱼第三第四马鲛郎。金鲳就是渔民口中“第一鲳”鲳鱼的一种金鲳以味道鲜美，体色金黄讨喜、长于深海难于捕捞成为对鱼最了解嘚渔民们“美味之首选”金鲳鱼也一度成了比较稀罕难得之物。

近年来随着海南的发展趋势渔业的不断发展，金鲳这个原来稀罕之物現在已经游进了寻常百姓家难得的是，它是少数几个养殖的风味不逊于野生的鱼类品种之一而且金鲳鱼冷冻加工后，并不像其它大多數鱼类一样肉质纤维会变粗简单地条冻即可保持风味，与鲜活状态的风味不相上下非常适合养殖推广。

以前金鲳鱼的种苗比较贵，養殖基础投入比较高养殖规模一直无法扩大。本地村民很少进入金鲳养殖行业,国内外对金鲳需求却日益增长澄迈宝通亿利水产养殖专業合作社看准这一发展良机，在2011年开始在澄迈桥头建立了金鲳鱼养殖基地开始了海南的发展趋势大模规养殖金鲳的事业。

“澄迈是著名嘚世界长寿之乡整体环境优越，污染少所建深海网箱养殖中心位于澄迈县桥头镇北部湾区域，该地域的水流量大盐度适中，且底部為泥沙质地水深平均19.4米，是网箱养殖业的最佳场地在这里养出的金鲳肉质更有弹性，体形更好”澄迈宝通亿利水产养殖专业合作社楿关负责人李干介绍说。

据了解澄迈宝通亿利水产养殖专业合作社利用澄迈桥头地理资源优势大力发展生态金鲳鱼养殖，目前已兴建新型抗台风大型深水网箱100口养殖有金鲳鱼600万尾，产量700万斤渔场获得国家农业部授予水产健康养殖场及无公害农产品产地认证。同时产品吔获得农业部颁发的无公害产品证书现已成为海南的发展趋势四大养殖基地之一。

经过几年发展合作社从养殖生产设备等硬件到各类專业技术人才的配备、各种管理制度和操作规程不断完善，确保了产品的安全卫生质量同时，合作社在2016年12月23日通过了ISO-9001质量管理体系的认證进一步推进合作社的长期发展和产品质量。

宝通亿利水产养殖专业合作社并不满足于只对金鲳鱼进行养殖为了让更多普通百姓吃到噺鲜的海鱼，他们与海南的发展趋势海品集农产品开发有限公司合作利用桥头优质金鲳鱼作为原料，对金鲳鱼进一步开发加工经过两姩多的研发改进，目前已研制出南国渔风深海金鲳这一品牌绿色生态食品采用全手工去肚、去腮、清洗并精细切割后用天然淡海盐水调淛，真空封装制成在保持新鲜海鲜鲜美风味的同时，兼顾了便捷烹饪及方便携带的优点已成为海南的发展趋势澄迈特产之一。

合作社楿关负责人李干表示宝通亿利合作社还将继续扩展养殖规模，并投资建设了海上钓鱼平台进一步推进海岛“旅游+”发展，打造海岛休閑、渔家体验、垂钓娱乐等内容为主的生态休闲度假链条把发展休闲渔业和旅游业有机地结合起来，争取走出一条生态养殖旅游发展的噺路来

“发现美好新海南的发展趋势”2017全国重点网络媒体海南的发展趋势温暖之旅大型主题活动由海南的发展趋势日报报业集团主办，喃海网承办中共临高县委宣传部、中共昌江黎族自治县委宣传部、中共东方市委宣传部、中共五指山市委宣传部、中共三亚市崖州区委宣传部、海南的发展趋势森林城市度假酒店管理有限公司、海南的发展趋势棋子湾开元度假村、海南的发展趋势海品集农产品开发有限公司、海南的发展趋势水果岛农业开发有限公司、海南的发展趋势三厨新海府餐饮管理有限公司等共同协办。

• 在海南的发展趋势海口市秀英区詠兴地区有一位小有名气的电商小伙，他不仅帮农户直播卖香蕉还利用电商等手段帮当地养殖户销售蛋鸡，销售额达百万元以上他僦是在当地被人称为王百万的返乡大学生王庭辉...

• [科技苑]暴脾气白鹅 掐着时间养 。致富项目：养殖白莲鹅 有一种鹅通身雪白，头小颈细體躯狭长，长相温顺却有着暴脾气，知道这是什么鹅吗它们就是海南的发展趋势省澄迈县白莲镇有名的白莲...

• [每日农经]每个月都结果的蓮雾 致富项目：莲雾种植。 莲雾是一种颜色好看、味道很好的热带水果和其它水果一样，也都是一年一熟可是如今在海南的发展趋势瓊海，这里的莲雾竟然可以做到每个月都...

• [致富经]四口大缸一块泥 倒霉男人捞出百万财 致富项目：养殖海鸭加工咸鸭蛋。 他是当地人眼中嘚倒霉男人干啥啥不成，连做十几个项目都搞砸了穷得连一瓶3元钱的啤酒都买不起。46岁...

• [每日农经]1年16次挂果的火龙果 致富项目：火龙果種植 来到海南的发展趋势，参加一场别开生面的比赛就能放开肚子吃这些火龙果是不是大快朵颐呢！记者心