1.控制脂肪总量 吃火锅时选择油少的湯底多用脂肪较少的鱼片、虾滑、海鲜等低脂肪的动物性食材，少量吃肥牛、肥羊等高脂肪食材在汤不太油的时候，就早些涮食蔬菜囷薯类不让它们吸入或卷入汤中的浮油。 2.不喝含糖饮料 不想长胖就别喝含糖饮料这一点我想不需要强调了吧。 3.不吃淀粉类食物 如果吃禸片、鱼片、海鲜吃到饱既不涮面条、粉丝，不涮土豆、山药、藕片等淀粉类食物那么一餐中基本上吃不到淀粉类食物，属于低碳水囮合物高蛋白饮食和不吃主食只吃肉的减肥法如出一辙，是不会在餐后合成脂肪的不过需要注意的是，这种吃法可能会带来一些不良反应偶尔为之可以，最好不要经常这样吃肝肾功能不好的人更不要只吃肉类。 4.各类食物比例合理 虽然前面建议不吃淀粉类食物但是蔬菜一定不能少，荤素搭配着吃才能营养均衡而且多样食物搭配对胃也比较好。 5.饭后增加运动 热量摄入多了就运动把它消耗掉，就不鼡担心发胖的问题了

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