银杏（学名：Ginkgo biloba?L.）为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏为落叶大乔木胸径可达4米，幼树树皮近平滑浅灰色，大树之皮灰褐色不规则纵裂，粗糙；有长枝与生长缓慢的距状短枝幼年及壮年树冠圆锥形，老则广卵形；枝近轮生斜上伸展（雌株的大枝常较雄株开展）。叶互生在长枝上辐射状散生，有细长的叶柄扇形，两面淡绿色无毛。在长枝上散生在短枝上簇生。它的叶脉形式为“二歧状分叉叶脉”在长枝上常2裂，基部寬楔形球花雌雄异株，单性生于短枝顶端的鳞片状叶的腋内，呈簇生状4月开花，10月成熟种子具长梗，下垂常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形。外种皮肉质被白粉，外种皮肉质熟时黄色或橙黄色。

　　银杏树的种子俗称白果因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作“公孙树”有“公種而孙得食”的含义，是树中的老寿星具有观赏、经济、药用等价值。

　　银杏为落叶大乔木胸径可达4米，幼树树皮近平滑浅灰色，大树之皮灰褐色不规则纵裂，粗糙；有长枝与生长缓慢的距状短枝

　　幼年及壮年树冠圆锥形，老则广卵形；枝近轮生斜上伸展（雌株的大枝常较雄株开展）；一年生的长枝淡褐黄色，二年生以上变为灰色并有细纵裂纹；短枝密被叶痕，黑灰色短枝上亦可长出長枝；冬芽黄褐色，常为卵圆形先端钝尖。

　　叶互生在长枝上辐射状散生，在短枝上3~5枚成簇生状有细长的叶柄，扇形两面淡绿銫，无毛有多数叉状并列细脉，在宽阔的顶缘多少具缺刻或2裂宽5-8（-15）厘米，具多数叉状并歹帕细脉在长枝上散生，在短枝上簇生咜的叶脉形式为“二歧状分叉叶脉”。在长枝上常2裂基部宽楔形，柄长3-10（多为5~8）厘米幼树及萌生枝上的叶常较而深裂（叶片长达13厘米，宽15厘米）有时裂片再分裂（这与较原始的化石种类之叶相似），叶在一年生长枝上螺旋状散生在短枝上3-8叶呈簇生状，秋季落叶前变為黄色

　　球花雌雄异株，单性生于短枝顶端的鳞片状叶的腋内，呈簇生状雄球花