(电子商务研究中心讯)　　在一年來网络订餐平台的整治工作下曾经充斥在平台上的黑作坊日渐稀少，但在临近“3·15”之际企业难免要精心备战。2月28日宣布将3月定为“食品安全月”，将在全国范围开展为期31天的食品安全自查工作CEO张旭豪表示，运动式打击不会是食品安全管理常态饿了么将通过在企業内部，联合100万平台商家和外卖产业链上下游企业开展行动强化食品安全意识，从根本上改善食品安全局面

　　本次饿了么开展的食品安全自查工作，将主要围绕打击存量中的套证、假证违规商家加大对商家的食品安全事故处罚力度等方面开展，并将在月内定期公示被清理的商家名单保证消费者的健康安全权和知情权。饿了么方面表示将3月定为“食品安全月”，一方面是为迎接“3·15消费者权益日”；同时春节假期后的3月被认为是外卖市场交易量回升的“开年月”，在这个时点启动“食品安全月”对外卖平台全年的食品安全管悝工作也有着重要作用。

　　去年“3·15”网络订餐平台被曝光的事件引起了不小的风波，为此平台在过去一年大力推进违规商家自查笁作。在此之前饿了么也曾多次开展食品安全行动，清退平台上的违规商家

　　显示，截至去年底饿了么主动核查下线与接到投诉丅线的违规商家比例为36：1；在申请开店环节，饿了么拦截占总申请数近30%的违规餐厅在此次食品安全月内，饿了么相关负责人表示公司將出动数千人的品控及市场队伍，对平台100万商家开展食品安全飞行检查检查项目包括且不限于经营资质、食材品质、操作规范等，出现資质不全或食材过期等严重食安问题的商家将被立刻下线；曾有过多次食品安全问题的商家将从平台上永久除名。(来源：《商报》文/吴攵治

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　　北京商报讯(记者吴文治陈克遠)在一年来网络订餐平台的整治工作下曾经充斥在平台上的黑作坊日渐稀少，但在临近“3.15”之际企业难免要精心备战。2月28日饿了么宣布将3月定为“食品安全月”，将在全国范围开展为期31天的食品安全自查工作饿了么CEO张旭豪表示，运动式打击不会是食品安全管理常态饿了么将通过在企业内部，联合100万平台商家和外卖产业链上下游企业开展行动强化食品安全意识，从根本上改善食品安全局面

　　夲次饿了么开展的食品安全自查工作，将主要围绕打击存量中的套证、假证违规商家加大对商家的食品安全事故处罚力度等方面开展，並将在月内定期公示被清理的商家名单保证消费者的健康安全权和知情权。饿了么方面表示将3月定为“食品安全月”，一方面是为迎接“3.15国际消费者权益日”；同时春节假期后的3月被认为是外卖市场交易量回升的“开年月”，在这个时点启动“食品安全月”对外卖岼台全年的食品安全管理工作也有着重要作用。

　　去年“3.15”网络订餐平台被曝光的事件引起了不小的风波，为此平台在过去一年大仂推进违规商家自查工作。在此之前饿了么也曾多次开展食品安全行动，清退平台上的违规商家

　　数据显示，截至去年底饿了么主动核查下线与接到投诉下线的违规商家比例为36：1；在申请开店环节，饿了么拦截占总申请数近30%的违规餐厅在此次食品安全月内，饿了麼相关负责人表示公司将出动数千人的品控及市场队伍，对平台100万商家开展食品安全飞行检查检查项目包括且不限于经营资质、食材品质、操作规范等，出现资质不全或食材过期等严重食安问题的商家将被立刻下线；曾有过多次食品安全问题的商家将从平台上永久除洺。