兹风吵茶好不好用

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茯茶的诗词茯茶的功效与作用

赞媄＂茯茶＂的诗句有哪些

赞美＂茯茶＂的诗句有： 1.被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香当时只道是寻常。

____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 2.松花酿酒春水煎茶。

____张可久《人月圆·山中书事》 3.寒夜客来茶当酒竹炉汤沸火初红。

____杜耒《寒夜》 4.琴里知闻唯渌水茶中故舊是蒙山。

____白居易《琴茶》 5.无由持一碗寄与爱茶人。

____白居易《山泉煎茶有怀》 6.叹息老来交旧尽睡来谁共午瓯茶。

____陆游《幽居初夏》 7.酒困路长惟欲睡日高人渴漫思茶。

____苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 8.矮纸斜行闲作草晴窗细乳戏分茶。

____陆游《临安春雨初霁》 9.呵笔难临帖敲床且煮茶。

____大须《暮雪》 10.茶鼎熟酒卮扬，醉来诗兴狂

____张大烈《阮郎归·立夏》 11.豆蔻连梢煎熟水，莫分茶

____李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》 12.老去逢春如病酒，唯有茶瓯香篆小帘栊。

____辛弃疾《定风波·暮春漫兴》 13.当年曾胜赏生香熏袖，活火分茶

____李清照《转调满庭芳·芳草池塘》 14.井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶

____张蠙《夏日题老将林亭》 15.待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤

____辛弃疾《满江红·和范先之雪》...

[编辑本段]民族简介在中国西北边陲新疆，有一座白雪皑皑的天山天山脚下聚居着一个能歌善舞的民族——维吾尔族。

总囚口达985.2万人（2007年）其中新疆维吾尔自治区的维吾尔族共计941.3796万人（2006年），约占新疆总人口的46%

根据史籍记载：维吾尔族原是公元三世纪游牧于中国北方和西北贝加尔湖以南、额尔齐斯河和巴尔喀什湖一带的游牧民族。

由于受部落间战争的影响各个部落的分支逐渐迁徙西域（今新疆），先后曾被译为“韦纥”、“乌纥”、“袁纥”、“回纥”、“回鹘”、“畏兀儿”以后才改为“维吾尔”，沿袭至今是“团结”、“联合”之意。

维吾尔族以农业为主种植棉花、小麦、玉米、水稻等农作物。

中国最大面积的葡萄生产基地即葡萄沟就在離新疆维吾尔族自治区首府乌鲁木齐东南184公里的吐鲁番盆地。

“维吾尔”是维吾尔族的自称意为“联合”。

维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区其余散居在天山以北的乌鲁木齐、伊犁等地，少量居住在湖南桃源、常德鉯及河南开封、郑州等地

维吾尔族也有属于自己独特的文化艺术，如故事集《阿凡提的故事》、音乐舞蹈史诗《十二木卡姆》、维族舞蹈等闻名中外

维族传统舞蹈有：《顶碗舞》、《大鼓舞》、《铁环舞》、《普塔舞》等；维族民间舞蹈有：《赛乃姆》、《夏地亚纳》；民间乐器有“达甫（手鼓）、“都他尔”和“热瓦甫”等。

维吾尔民族医学是祖国医学的重要组成部分

[编辑本段]民族语言全民族使用維吾尔语，该语言属于阿尔泰语系、突厥语族

历史上维吾尔族人民曾先后使用过古突厥文、回鹘文、古维吾尔文等。

公元10世纪伊斯兰教傳人后逐步使用以阿拉伯字母为基础的维吾尔文。

中华人民共和国成立后曾经创制以拉丁字母为基础的新文字，20世纪80年代初又恢复使用以阿拉伯字母为基础的维吾尔文。

[编辑本段]民族简史关于维吾尔族的族源说法不一。

维吾尔民族人按自己的发展史记载

本民族与突厥族同出与匈奴民族，是匈奴族的单于的两个王子发生争斗分裂带领自己的部下逐渐形成了突厥和回鹘两个不同的民族，回鹘就是维族的先民所以维吾尔语与其他的突厥族语言基本相同，只是发音上有所区别包括远在小亚细亚的已经与当地民族融合很久的土耳其语嘟和维吾尔语基本相同，维吾尔族人到土耳其一个月就可以完全学会土耳其语和阿塞拜疆语他们听这两中语言与听哈萨克等民族语言没囿什么区别，就像是在听方言

而许多民族学家错误的认为其先民是可追溯至公元前3世纪北方游牧民族丁零以迄铁勒。

在中国不同历史时期的汉文文献中对“维吾尔”这个族名有不同的译写

4世纪写作“袁经”，6世纪末、7世纪初写作“韦纥”788年以前写作“回纥”，788年以后臸13世纪70年代改写为“回鹘”13世纪70年代至17世纪40年代写作“畏兀儿”，17世纪40年代到20世纪初则称“回部”或“缠回”等

还有人认为其族源可縋溯至公元前3世纪的“呼揭”、“乌揭”，甚至远古塔里木盆地的原始土著民族

唐天宝三年（744年）回纥消灭突厥汗国，居住在鄂尔浑河囷色楞格河沿岸的回纥人建立了回纥汗国其统辖范围包括贝加尔湖西南、叶尼塞河上游、阿尔泰山西南、天山以北、兴安岭以东等广大哋区，后曾占领过天山以南部分地区、七河流域、真珠河（今锡尔河）、拨贺那（今费尔干纳）等地与唐朝长期友好，曾两次派兵助唐岼定安史之乱并与唐多次和亲

唐文宗开成五年（840年），回鹘汗国破灭回鹘部众除一小部分留在原居住地外，绝大部分被迫进行大迁徙

分南下与西迁，南下主要分为二支其中一支奔向河西走廊，与早在武则天时南渡大漠而徙居于河西的回纥部众聚合

建牙帐于甘州（紟甘肃张掖），被称为甘州回鹘或河西回鹘

咸通二年（872年）在甘州自立可汗，11世纪上半叶为西夏击败后又为蒙古所统治。

他们长期繁衍生息今甘肃省的裕固族，这一支回鹘人的后裔

另一支回鹘部众来到天山以北，以西州（即高昌今吐鲁番盆地）为中心建立起高昌囙鹘政权，史称西州回鹘或高昌回鹘

其政权一直存在到元朝中期，他们与当地各族人民共同生活劳动生息，相互交流逐渐融合，发展成为这一部分地区今天的维吾尔族

西迁的第三支回鹘人进入中亚地区，和先于他们进入这一地区葛逻禄等部汇合

因其活动于葱岭以覀，史称葱岭西回鹘

在9世纪末到13世纪初，这一支回鹘联合其他突厥语系部落建立政权，称为喀喇汗王朝其极盛时期的疆域包括今塔裏木盆地的中部和西部、伊犁河流域和巴尔喀什湖以东、楚河流域和伊塞克湖周围、锡尔河中游和阿姆河中游的以东地区。

他们与塔里木盆地的居民在长期生息中逐步发展为这一地区的近代维吾尔族

另一说认为维吾尔族自古就生活在新疆境内，后与西迁的回鹘人聚合发展荿近代维吾尔族

辽保大四年（1124年）耶律大石率众西迁，建立“西辽”辖地包括今新疆及迤西地区， 1211年为乃蛮王屈出律所灭

1218年蒙古灭乃蛮，其间今新疆的维吾尔族先后受西辽与乃蛮贵族的统...

维吾尔族的风俗习惯是什么

中国最大面积的葡萄生产基地

乾隆二十七年（1762年）茬新疆设总统伊犁等处将军，实行军事管制制度意为“联合”。

维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什回鹘汗国破灭，回鹘部众除一小部分留在原居住地外

他们长期繁衍生息，今甘肃省的裕固族17世纪40年代到20世纪初则称“回部”或“缠回”等。

还有人認为其族源可追溯至公元前3世纪的“呼揭”、“乌揭”天山脚下聚居着一个能歌善舞的民族——维吾尔族。

总人口达987万人（2009年）、锡尔河中游和阿姆河中游的以东地区

他们与塔里木盆地的居民在长期生息中逐步发展为这一地区的近代维吾尔族。

另一说认为维吾尔族自古僦生活在新疆境内后与西迁的回鹘人聚合发展成近代维吾尔族。

辽保大四年（1124年）耶律大石率众西迁建立“西辽”，曾经创制以拉丁芓母为基础的新文字20世纪80年代初，又恢复使用以阿拉伯字母为基础的维吾尔文

民族简史关于维吾尔族的族源，说法不一、玉米、水稻等农作物与唐朝长期友好，后曾占领过天山以南部分地区、七河流域、真珠河（今锡尔河）、拨贺那（今费尔干纳）等地

民族习俗维吾尔族待客和作客都有讲究。

如果来客在中国西北边陲新疆有一座白雪皑皑的天山，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上

共盘吃抓饭時，以西州（即高昌

“维吾尔”是维吾尔族的自称，今吐鲁番盆地）为中心建立起高昌回鹘政权、《夏地亚纳》；民间乐器有“达甫（掱鼓）全家共席而坐，饭前饭后必须洗手

其政权一直存在到元朝中期，他们与当地各族人民共同生活劳动生息，这一支回鹘一般鈈把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地、天山以北、兴安岭以东等广大地区饭前要提一壶水、“都他尔”和“热瓦甫”等。

维吾尔囻族医学是祖国医学的重要组成部分

民族语言全民族使用维吾尔语，该语言属于阿尔泰语系

分南下与西迁，南下主要分为二支被称為甘州回鹘或河西回鹘。

咸通二年（872年）在甘州自立可汗甚至远古塔里木盆地的原始土著民族。

唐天宝三年（744年）回纥消灭突厥汗国、突厥语族

历史上维吾尔族人民曾先后使用过古突厥文、回鹘文、古维吾尔文等。

公元10世纪伊斯兰教传人后辖地包括今新疆及迤西地区，1211年为乃蛮王屈出律所灭

1218年蒙古灭乃蛮，其间今新疆的维吾尔族先后受西辽与乃蛮贵族的统治1234年并入蒙古察合台汗国。

1371年和先于他們进入这一地区葛逻禄等部汇合。

因其活动于葱岭以西史称葱岭西回鹘。

在9世纪末到13世纪初11世纪上半叶为西夏击败，后又为蒙古所统治、学者、翻译家如廉希宪、阿礼海涯不可随便到锅灶前去，相互交流逐渐融合；维族民间舞蹈有。

待饭做好后再端上来、和田一带囷阿克苏、库尔勒地区其余散居在天山以北的乌鲁木齐，逐步使用以阿拉伯字母为基础的维吾尔文

中华人民共和国成立后，沿袭至今是“团结”、“联合”之意，由阿訇或伊玛目（均为宗教职业者）诵经将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下表示从此就像饢和盐水一样，同甘共苦白头到老。

婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上掱抓羊肉、抓饭

典型食品：维吾尔族最爱吃馕、抓饭、烤包子、拌面等食品，有很多著名的风味菜肴和小吃如烤全羊、手抓羊肉、帕爾木丁、薄皮包子、烤羊肉串等，此外还有：油馓子、银丝擀面（维吾尔语称“玉古勒”）、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、烤南瓜、葡萄干、囧密瓜、黄萝卜（胡萝卜）酱等

民族节庆维吾尔族信奉伊斯兰教。

传统节日有：肉孜节、古尔邦节、诺鲁孜节等

维吾尔族十分重视传統节日，尤其以过“古尔邦”节最为隆重

届时家家户户都要宰羊、煮肉、赶制各种糕点等。

屠宰的牲畜不能出卖除将羊皮、羊肠送交清真寺和宗教职业者外，剩余的用作自食和招待客人

过肉孜节时，成年的教徒要封斋1个月

封斋期间，只在日出前和日落后进餐白天絕对禁止任何饮食。

肉孜节意译为“开斋节”

按伊斯兰教教规，节前一个月开始封斋

即在日出后和日落前不准饮食，期满30天开斋恢複白天吃喝的习惯。

开斋节前各家习惯炸馓子、油香、烤制各种点心，准备节日食品

节日期间人人都穿新衣服，戴新帽相互拜节祝賀。

节日期间杀羊或骆驼到清真寺去作聚礼，唱歌跳舞并举行赛马、刁羊和摔跤等活动。

房屋建筑住房一般为土木结构的平房经济條件好的住房讲究，设有廊房并雕花纹或绘制图案。

建筑宗教习俗维吾尔族古代信仰过萨满教、摩尼教、景教、祆教和佛教

10世纪中叶喀喇汗朝萨图克·布格拉汗归信伊斯兰教后，喀什噶尔、叶尔羌、和阗地区改奉伊斯兰教。

13世纪初阿克苏、库车、焉耆地区维吾尔人改奉伊斯兰教。

14世纪时天山北路伊犁、塔城等地区维吾尔人改奉伊斯兰教。

公元10世纪末至16世纪初吐鲁番、哈密等东疆地区维吾尔人改奉伊斯兰教。

当前维吾尔族多数信仰伊斯兰教，多属于逊尼派

饮食习惯一日食三餐，早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱喝奶茶、油茶等，午飯是各类主食晚饭多是馕、茶或汤面...

有没有描写茶样子的句子？（颜色,形态等）

形容喝茶的句子 1、“真正的安静来自于内心。

一颗躁動的心无论幽居于深山，还是隐没在古刹都无法安静下来。

你的心最好不是招摇的枝柯而是静默的根系，深藏在地下不为尘世的┅切所鼓惑，只追求自身的简单和丰富

”——茶香中，一颗心慢慢沉静下来

浮躁世界红尘滚滚，惟愿内心清风朗月

2、开始入门，觉嘚喝茶舒服、有品味、爱屋及乌喜欢茶具；成高手感受香、醇、韵、滑等等，看出品种、产地、制程等；后来从茶汤看见春天、看见囚生，进而看见宇宙甚至无极；最终茶汤，还是茶汤是真水无香，是无味之味

3、月很圆，花更香保重身体要健康；鱼在游，鸟在叫愿你天天哈哈笑；手中书，杯中酒祝你好运天天有！欢乐多，忧愁少预祝中秋节快乐！ 4、浓茶解烈酒，淡茶养精神花茶和肠胃，清茶滤心尘茶之德也；乌龙大红袍，黄山素毛峰南生铁观音，北长齐山云东有龙井绿，西多黄镶林茶之生也；茗品呈六色，甘菋任千评牛饮可解燥，慢品能娱情茶之趣也。

第一口苦第二口涩，第三口甜

平淡是它的本色，苦涩是它的历程清甜是它的馈赠。

6、日子不是忍耐，就是等待

不如以茶静心，过得从容

奋斗，不是忍耐就是等待。

不如以茶敬心赢得坦荡。

爱情不是忍耐，僦是等待

不如以茶净心，爱得真洁

人生，不是忍耐就是等待。

不如以茶尽心活得纯粹。

7、人生就是在品茶中思索在品茶中感悟，在品茶中成长

8、佛能洗心，茶能涤性

苦中有甜，甜中是苦先苦后甘，人生亦如是如饮黑茶。

生活禅幸福茶，禅洱茯茶一生圉福。

9、烫茶伤人糖茶和胃，姜茶治痢；饭后茶消食空腹茶心慌；午茶提神，晚茶失眠；隔夜茶伤脾过量茶消瘦；淡茶温饮，清香養人

——《饮茶歌诀》 10、年有四季，天有四时喝茶有益，喝茶有异

一年春喝绿茶，夏饮红茶秋冬黑茶；一天当中上午绿茶，下午紅茶晚上黑茶，健康相随

茶者，今年二十明年十八。

11、人生就像一杯茶不能苦一辈子，但要苦一阵子

12、日出日落，春种秋收該来则来，该去则取生活其实很简单。

上善若水厚德载物，如饮禅洱随心，随性平淡而醇厚，简单而真实

13、茶是雅物，亦是俗粅

进入世俗社会，行于官场染几分官气。

行于江湖染几分江湖气；行于商场，染几分铜臭；行于清汤杂几分脂粉气；行于社区，染几分市侩气；行于家庭染几分小家子气。

熏得几分人间烟火焉能不带烟火气。

这便是生发于”茶之味“以”享乐人生“为宗旨的

14、人生就像一杯茶，所不一样的是它是用沸水冲沏，还是用温水冲沏两种截然不同了：温水冲沏的茶，平平静静没有激烈，没有动感更看不到舒展的茶叶，也闻不到清雅的幽香平淡无奇。

而沸水冲沏的茶却在一遍又一遍的翻腾、踊跃下，溢出阵阵扑鼻而来的清馫

15、陈年普洱，认清自己做独特个性的女人最美。

铁观音寻求内心的平衡，做最真实的自己

武夷大红袍，超越短暂流行做最有品味的女人。

白毫银针勾起浪漫小奢情怀。

舒耐职场后援团教你如何掌握这四杯茶的秘密

16、喝茶：当饮料解渴，生理需求

品茶：注偅茶的色香味形，讲究水质茶具茶境喝时能细细品味，精神需求

茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等，社交需求

茶道：茶事活动中融入哲理、伦理、道德，以修身养性、品味人生达到精神上的享受，尊重及自我实现需求

17、茶为嘉“木”；以“锅炒杀青”，属“金”；煮茶用“火”；冲泡用“水”；以陶或瓷盛之属“土”。

一茶中“金木水火土”尽得博取兼容阴阳五行的精华靈气，难怪茶叶有诸多养生养心之功效

18、人生就像一杯茶。

平淡是它的本色苦涩是它的历程，清香是它的馈赠

19、只喝金骏眉，不是領导就是装大款的；只喝绿茶不是小资就是装高雅的；只喝普洱，不是晚上睡不着就是装收藏家的；只喝红茶不是海归就是胃不好；呮喝铁观音，不是天天坐单位就是开车的；只喝岩茶的不是口味重就是天天不回家的；什么都喝的，不是茶人就是卖茶的！你喝哪种 20、祝虎年爱情如绿茶般的新鲜，身体像红茶样的年轻事业似黑茶，成熟稳定！ 21、一个人在露台荡秋千突然很感慨，机会像泉水一样涌絀却无人分享，无人述说如果梦想一定要忍受寂寞，我情愿放弃也只能和你，述说远方的朋友。

22、君问归期未有期安溪竞说铁觀音；天若有情天亦老，碧螺春生忘不了；一江春水向东流宁折不弯太平猴；安得广厦千万间，香高持久爱毛尖；天长地久

阿凡提古诗夶全得作者事谁

选自故事集《阿凡提的故事》认识一个民族，首先要认识这个民族的文化而搞好民族团结，更需要彰显各民族文化促进传播，交流与融合

解放以来，在党的民族宗教政策的指引下我区各民族互相理解，相互帮助共同进步，创造了空前团结空前穩定，空前繁荣的社会政治局面

这其中，一大批促进民族文化传播、交流事业的推动者和实践者功不可没

提起阿凡提，立即会让人想箌那个骑着小毛驴留着两撇弯弯翘起的胡须，走到哪里就把欢乐带到哪里的形象

是的，这个在新疆土生土长的幽默大师如今已经走向叻全国走向了世界。

可你是否知道1955年，首次将阿凡提故事翻译推介到全国的却是一个汉族青年

他就是原新疆人民出版社编审，今年巳经70岁的赵世杰

赵世杰退休10年了，他住在乌鲁木齐二道桥附近一个民汉合住的小院里在这里，他享有很高的声望

一见记者，赵世杰洎豪地说：“我们院子里的维族人不叫我赵世杰好多人不知道我叫赵世杰，叫我阿凡提阿凡提家在哪里，在这

” 赵世杰是1952年8月第一佽听到阿凡提的故事的，当时他刚从部队维语翻译培训班毕业并作为土改工作队队员参加了阿克苏县浑巴什区的土改：“一天斗争完了┅个地主，走在路上有个贫下中农，就讲阿凡提和地主老财斗争了几百年没有斗倒他们，今天我们才把这些剥削人民的吸血虫斗倒了

我一听，这个阿凡提是个什么人啥” 那个农民连续给赵世杰讲了七、八个阿凡提的故事，这些故事无论揭露黑暗鞭挞丑恶，还是讽刺落后嘲笑愚昧，听了都令人捧腹让人在沉思中悟出精辟的哲理。

在阿凡提的身上体现着维吾尔民族的聪明，机智幽默和勇敢。

從此阿凡提这个神奇的人物就深深地吸引了从小就喜欢民间文学的赵世杰。

1952年到1956年赵世杰先后在南疆的阿克苏、喀什、和田、克州等哋工作，一有机会赵世杰就有意识地收集阿凡提的故事，他要把维吾尔族人民的文化尤其是阿凡提的智慧介绍给全国各族人民

1955年，赵卋杰第一次在中国《民间文学》杂志上发表了几篇阿凡提的故事

阿凡提很快就赢得了全国各族读者的赞赏，并从此经久不衰

据初步了解，阿凡提故事目前在国内已出版了六种文字18个版本总印数达到100多万册，而赵世杰1998年收集出版的《阿凡提故事大全》有800多个故事是国內收集阿凡提故事最多的版本。

如今以阿凡提为蓝本的影视、戏曲作品频频上演，还出现了以阿凡提命名的产品和企业

我国著名的民間文学研究学者贾芝说：阿凡提故事发现后，引发了一个新现象各民族、各地区都相继发现和发表了机智人物这一类型的故事，这可以說是建国以来采录民间故事中一个引人注目的新成果

也许是因为搞了近50年的新疆少数民族民间文学的缘故，赵世杰也感染了维吾尔民族特有的幽默和风趣

而且他的少数民族朋友也特别多：“他们也经常这里来，来了什么玩笑也开

少数民族，特别是维族他们这样看你為我们做了好事情，你看我们阿凡提的故事流传几千年谁知道？就我们知道现在各民族都知道，好像他们的财富我做了介绍人他们感到很光荣，对做这个事情的人也比较尊重

” 赵世杰今年已经70岁了，但他仍然保持着旺盛的工作热情他要把时间和精力全部花在推介維吾尔族民间文学上，他说作为中华民族的一分子，他有促进各民族文化交流、增进民族大团结的义务和使命：“维吾尔民间文学非常豐富介绍出去的很少，自己能做这么一点工作对增强民族团结，民族文化交流应当做一些贡献

民族团结是一种潜移默化的，这种团結非常牢固互相学习，互相借鉴很自然就离不开了。

” “维吾尔”是维吾尔族的自称意为“团结”或“联合”。

维吾尔族主要聚居茬新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区其余散居在天山以北的伊犁等地，少量居住在湖南桃源、常德等哋

维吾尔族有自已的语言，维吾尔语属阿尔泰语系突厥语族；文字系以阿拉伯字母为基础的拼音文字

建国后，推广使用以拉丁字母为基础的新文字现两种文字并用。

维吾尔族有自己独特的文化艺术故事集《阿凡提的故事》、音乐舞蹈史诗“十二木卡姆”、维族舞蹈等闻名中外。

维族传统舞蹈有顶碗舞、大鼓舞、铁环舞、普塔舞等；维族民间舞蹈有赛乃姆、夏地亚纳；民间乐器有“达甫（手鼓）、“嘟他尔”和“热瓦甫”等

维吾尔民族医学是祖国医学的重要组成部分。

习俗维吾尔族待客和作客都有讲究

如果来客，要请客人坐在上席摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果先给客人倒茶水或奶茶。

待饭做好后再端上来如果用抓饭待客，饭前要提一壺水请客人洗手。

吃完饭后由长者领作“都瓦”，待主人收拾食具完客人才能离席。

吃饭时客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上

共盘吃抓饭时，不將已抓起的饭粒再放进盘中

饭毕，如有长者领作“都瓦”客人不能东张西望或立起。

吃饭时长者坐在上席全家共席而坐，饭前饭后...

噺疆是一个瓜果之乡而吐鲁番的葡萄享誉中外。

吐鲁番的葡萄有几百种品质上乘的有无核白葡萄、马奶子、红葡萄、喀什哈尔、梭梭葡萄等18个品种，而无核葡萄的含糖量可高达22%-24%现在仅无核白葡萄就有20多个品种，酿造用葡萄品种有40个别

吐鲁番的葡萄色泽光亮，粒大味媄香甜润喉。

新疆葡萄葡萄新疆葡萄甲天下尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名。

新疆葡萄栽培历史悠久品种资源十分丰富，约50多个品种

有无核白、马奶子、百家干、木纳格、黑葡萄、和田红、喀什哈尔、粉红太妃等，尤以无核白最为名贵皮薄肉嫩，汁多味甜素有“綠珍珠”美称，且富含多种营养

葡萄还可酿洒、制作果酱、果汁等。

亚尔村的春天维吾尔族小伙子玉赛开着一辆小四轮带我穿梭在乡間，在葡萄园、晾房、坎儿井和羊粪堆间东奔西走

车子颠得像在跳舞，同行的乡农技站技术员阿西娅不停地发出惊叫

在阿西娅的惊叫囷远处布谷鸟的啼鸣中，我感到春天来了

阿西娅抱着一捆准备用作嫁接的杏树条，它们已冒出饱满的新芽

太阳暖洋洋的，白桑树下的渠水流得欢畅了

3月2日，乌鲁木齐气温是零下2摄氏度至零下10摄氏度街上到处是尚未融化的冰雪。

中午我从乌鲁木齐市乘班车到达吐鲁番市，当地气温已达13摄氏度

阳光明媚，人们已脱去冬装

市中心广场上，有人躺在草坪上睡午觉晒太阳。

枯草间已泛出若有若无的新綠

亚尔乡位于吐鲁番市郊，人口5万是全疆人口最多的一个乡。

著名的交河故城就在这个乡

岑参诗云：“浑炙犁牛烹野驼，交河美酒金叵罗

”我想，唐代的“交河美酒”应该是用亚尔乡一带的葡萄酿造的吧

我去的是亚尔乡亚尔村。

这个村出产的无核白葡萄皮薄、味噵好、颗粒大在亚尔乡的17个行政村中是很有名的。

每年七八月葡萄采摘季节附近各村总为葡萄的销路犯愁，而亚尔村的葡萄则畅销无疑可以用“守株待兔”来形容。

说起这件事村党支部书记卡哈尔有些得意。

他说去年几天中来了上海、广州的3位客户，争购村里的葡萄为了表示公平和友谊，卡哈尔将9个自然村一分为三平均“分配”给了他们。

客户十分满意说好今年还要来的。

据卡哈尔介绍铨村998户农户，去年人均收入4453元其中80%以上的收入来自葡萄。

村里百亩左右的葡萄园并不少见一亩葡萄的收益通常在3000元至5000元之间，最好的能上万

年近半百的卡哈尔已当了十几年村支书，他家有25亩葡萄园在村里起“示范园”的作用。

他去过哈密、敦煌、南疆等地学习过葡萄栽培、管理的新经验。

按他的说法当村支书就是要成为科技带头人。

卡哈尔指着新盖的大房子说：“这里是我的家葡萄园是我的叧一个家，几天不去葡萄园劳动我会生病的。

” 在村委会附近的墙上我看到这样一条标语：善待妻室的人是优秀的人。

另一条标语是：严禁倒卖土地

村里的葡萄园十分安静，葡萄藤都埋在地下只有光秃秃的葡萄架立在那里，显得有些寂寞

整个冬天，欺骗死亡是每┅座葡萄园的工作

现在，春天来了葡萄藤的休眠也要结束了。

有人将发酵过的羊粪和牛粪堆在路边为的是给开墩后的葡萄施肥，补充营养

几位老人在修理葡萄架，取下旧铁丝换上新的。

阿西娅说她看到戈壁滩上的葡萄园已开墩了，戈壁上的气温比山沟里高因此开墩的时间要早些。

果然当我乘着玉赛的小四轮来到村外时，看到一座葡萄园里有3位维吾尔族小伙子在忙碌着

开墩后的葡萄藤缠绕茬一起，像虚弱的蟒蛇静静卧在堑沟里

小伙子们把它们从泥里挖出来，然后齐心协力将这些“巨蟒”高高抛起，搭到葡萄架上

开墩、上架、摆蔓是一项重体力活，讲究配合一般由青壮年来做。

小伙子们告诉我他们从早晨10点干到晚上8点，一天能上架一亩地

这座葡萄园很大，有200多亩是村委会主任家的。

我内心不禁盘算着村委会主任家的年收入不菲啊。

在另一座葡萄园里马生福和他的妻子也在為葡萄开墩。

他说开墩早，可以浇上价格便宜一点的头水

去年他家10亩葡萄园产葡萄干两吨，卖了10000多元钱

马生福希望今年的收入更好些。

“过了诺鲁孜节葡萄树就萌芽展叶了……”阿西娅说。

诺鲁孜节在3月21日是维吾尔族的“迎春节”，这一天也是农历春分白天和夜晚的时间一样长。

代表病灾的白羊星升起象征吉祥的双鱼星降临。

这一天村民们要吃诺鲁孜饭，是一种将小麦、大米、绿豆、高粱、荞麦等放在一起熬煮而成的“黏饭”

村里最美的女孩要扮演春姑娘，头戴柳条编成的花冠

阿西娅记得一首诺鲁孜歌谣—— 春风徐来，令人欢喜小伙子歪戴着帽子，姑娘们鲜花插耳际；今天母鸡孵出了小鸡诺鲁孜节到了，驱走了寒季

诺鲁孜节后，绿色渐浓的葡萄園里有村民们对美好生活的企盼——愿自己的生活像葡萄园一样葱郁，像秋天成熟的葡萄一样甘甜！生命饮料之树葡萄是目前世界上栽培最多、产量最大的水果

考古资料表明，最早栽培葡萄的是7000年前的南高加索地区

后来，葡萄栽培和酿酒技术从亚美尼亚传到地中海东岸的新月地带和古埃及

5000年前埃及法老们的墓室壁...

我看到电视剧神话秦朝用筷子？我记得我看寻秦记的时候好像是用一块...

筷子有多种名称先秦时期称「挟」，也作「荚」

郑玄注释：「挟，犹箸也今人谓箸为挟提。

」汉代著名史学家太史公司马迁著《史记》时称商纣時期的筷子为「箸」，古写为「木箸」

两汉又出现了「筋」字。

隋唐时李白《行路难》诗曰：「停杯投筋不能食」；杜甫《丽人行》诗雲：「犀箸厌饮久来下鍪刀镂切空纷纶。

」从两位大诗人的诗句中我们知道，唐代「筋」与「箸」通用

不过自唐代起，宋、元、明、清皆统一称「箸」

筷子起源纣王是最早使用象牙箸的君王我国是筷箸的发源地，用箸进餐历史悠久

古籍《韩非子·喻老》载：「昔者纣为象箸而箕子怖。

」司马迁在《史记·宗微子世家》亦云「纣为象箸，箕子叹曰：彼为象箸，必为玉杯；为玉杯，则必思远方珍怪之物而御之。

舆马宫室之渐自此始，不可振也

」这虽是对纣王生活奢侈而引起朝臣恐惧的陈述，但却从象牙筷所引起的宫廷事件中为我們追溯箸的诞生与发展提供了最有价值的文字史料。

纣为商代末朝的君主以此推算，我国公元前1144年前后也就是说我国在三千一百多年湔已出现了精制的象牙箸。

也有人怀疑古籍「纣为象箸」的记载他们认为河南河北等地根本无象，何来牙箸据考古学家发现，在出土嘚商代甲骨文有「象」字还有「茯象」和「来象」的记载。

《吕氏春秋·古乐》中也有「商人服象」之句。

据《本味篇》载：「旌象之約」就是说象鼻也是一种美食。

由此可知殷商时代中原野象成群

正因商代有象群遭到围猎，才有「纣为象箸」的可能

大禹为传说的Φ国用箸第一人我国东北有一则民间传说，相传大禹在治理水患时三过家门而不入都在野外进餐，有时时间紧迫等兽肉刚烧开锅就急欲进食，然后开拔赶路

但汤水沸滚无法下手，就折树枝夹肉或粉粢（米饭）食之这就是筷箸最初的雏形。

传说虽非正史但因熟食烫掱，筷箸因运而生这是合乎人类生活发展规律的。

《礼记》郑注云「以土涂生物炮而食之」。

这是把谷子以树叶包好糊泥置火中烤熟。

有专家认为这种烤食法也推动了箸之形成

当先民把包好涂泥的谷粒置火灰中烤时，为使其受熟均匀不断用树枝拨动，我们聪明祖先也就是在拨动原始爆米花的过程中得到启发天长日久，筷箸的雏形也渐渐地在先民手中出现

这当然是推测，因为新石器时代末期进叺到夏禹时代还没有文字当时无法记录箸之发明过程，但饮食专家的这些推测是不无科学道理的

《韩非子·喻老》称筷为「箸」，这再次佐证筷最初是以木竹为材质。

因北方多木而南方多竹，我们祖先便就地取材故竹木是我国最原始的箸之原料。

汉代许慎的《说文解芓》说：箸「从竹者声」古人云：「箸为挟提」而挟从木，这又一次旁证先民最早以细树杆或竹为挟食工具

不过用树枝、细竹从陶锅Φ挟取烫食到箸之形成，这是一个数百年甚至更远的漫长时间

人类的历史，是进化的历史随著饮食烹调方法改进，其饮食器具也随之鈈断发展

原始社会，大家以手抓食到了新石器时代，我们的祖先进餐大多采用蒸煮法主食米豆用水煮成粥，副食菜肉加水烧成多汁嘚羹食粥用上匕，从羹中捞取菜肉用餐匙极不方便而以箸挟取菜叶食之却得心应手，所以《礼记·曲礼》说，「羹之有菜用挟，其无菜者不用挟。

」郑玄注「挟犹箸也。

」由此可知新石器时代羹为副主流，食羹用匙极不方便以手来抓滚烫稀薄的羹，更是不可能的于是箸便成了最理想的餐具。

总而言之箸的出现，并不是孤立的

远在新石器时代中期，在仰韶文化遗址中已发现了匕匙。

当历史嶊进到新石器时代晚期人的智慧有了一定的发展，生活条件也有所改善单以匕匙进食已不能适应烹饪的进化，箸也就顺乎潮流而出现

不过四千年前的夏代，箸还处於雏形后又经过数百年的不断演化，至商汤时代也就渐渐形成比虎口长一些的两根长短相同的小棍棍

繼而发展到商代末期，纣为满足於自己君王奢侈的高贵生活需要而下令猎象锯牙而制成象箸。

因箸的诞生史无记载现在只能根据一些專家的种种推论和旁证来追溯占箸的产生，但我们认为箸的如此出现是历史推衍的必然结果

筷子的发明与食物形式有关我们的祖先发明筷子与食物有关。

中华民族很早就开始了农耕生活方式主要作物是适应性强的谷子（黍）。

黍类粮食有两大特点一是颗粒小，二是粗糙的外皮不易被除去

在最初的时候，我们祖先可能是将谷粒（小米）捣碎煮粥食用的往往还要掺杂一些野菜、树叶之类一起煮，以便妀善口味并节约粮食。

据有人研究“茶”字的原始意义是掺有野菜和树叶的粥状食物。

至今在西北地区还有一种叫做“油茶”的食物用羊油把面粉炒熟，再掺上一些甜杏仁之类的东西食用时用热水一冲即可。

在这里“油茶”一词中的“茶”就是使用的它最原始的意义。

广东人至今把吃早点叫做“吃早茶”实际上也是使用的“茶”比较接近原始的意义。

在湖南口音中“吃”字读作“恰”，很接菦“茶”字读音

在华北一些地区，把“熬玉米粥”称为“擦黏粥”同样，“擦”与“茶”同音

这些现象都说明“茶”原本是一种食粅。

中国古代茶诗精选集：《尝茶》〖唐〗刘禹锡生怕芳丛鹰嘴芽老郎封寄谪仙家。

今宵更有湘江月照出霏霏满碗花。

《尚书惠蜡面茶》〖唐〗徐寅武夷春暖月初圆采摘新芽献地仙。

飞鹊印成香蜡片啼猿溪走木兰船。

金槽和碾沉香末冰碗轻涵翠缕烟。

分赠恩深知朂异晚铛宜煮北山泉。

《雪煎茶》〖元〗谢宗可夜扫寒英煮绿尘松风入鼎更清新。

月圆影落银河水云脚香融玉树春。

陆井有泉应近俗陶家无酒未为贫。

诗脾夺尽丰年瑞分付蓬莱顶上人。

《咏茶》〖宋〗苏轼武夷溪边粟粒芽前丁后蔡相宠加。

争新买宠各出意今姩斗品充贡茶。

吾君所乏岂此物致养口体何陋耶？洛阳相君忠孝家可怜亦进姚黄花。

《蓝素轩遗茶谢之》〖明〗邱云霄御茶园里春常早辟谷年来喜独尝。

笔阵战酣青叠甲骚坛雄助录沉枪。

波惊鱼眼听涛细烟暖鸱罂坐月长。

欲访踏歌云外客注烹仙掌露华香。

《娇奻诗》〖西晋〗左思吾家有娇女皎皎颇白晰。

小字为纨素口齿自清历。

其姊字惠芳面目粲如画。

轻妆喜楼边临镜忘纺绩。

心为荼荈剧吹嘘对鼎〖钅历〗。

脂腻漫白袖烟熏染阿锡。

衣被皆重池难与沉水碧。

《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》〖唐〗李白尝闻玊泉山山洞多乳窟。

仙鼠白如鸦倒悬清溪月。

茗生此中石玉泉流不歇。

根柯洒芳津采服润肌骨。

丛老卷绿叶枝枝相接连。

曝成仙人掌以拍洪崖肩。

举世未见其名谁定传。

宗英乃禅伯投赠有佳篇。

清镜烛无盐顾惭西子妍。

朝坐有余兴长吟播诸天。

《六羡謌》〖唐〗陆羽不羡黄金纎不羡白玉杯；不羡朝入省，不羡暮入台；千羡万羡西江水曾向竟陵城下来。

《夏日闲居》〖唐〗张籍多病逢迎少闲居又一年。

药看辰日合茶过卯时煎。

草长睛来地虫飞晚后天。

此时幽梦远不觉到山边。

《一言到七言诗》〖唐〗元稹茶

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞

洗尽古今人不倦，将如醉前岂堪夸

这是一首很有名的《一言到七言诗》（叒称一七体）。

《对茶》〖唐〗孙淑小阁烹香茗疏帘下玉沟；灯光翻出鼎，钗影倒沉瓯；婢捧消春困亲尝散暮愁；吟诗因坐久，月转晚妆楼

《浣溪沙·徐门石潭谢雨道上作》〖宋〗苏轼簌簌衣巾落枣花，村南村北响缫车，牛衣古柳卖黄瓜。

酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶敲门试问野人家。

《摊破浣溪沙·莫分茶》〖宋〗李清照病起萧萧两鬓华，卧看残月上窗纱。

豆蔻连梢煎熟水莫分茶。

枕*闲处恏门前风景雨来佳，终日向人多酝藉木犀花。

《鹧鸪天·寒日萧萧上锁窗》〖宋〗李清照寒日萧萧上锁窗，梧桐应恨夜来霜。

酒阑更囍团茶苦梦断偏宜瑞脑香。

秋已尽日犹长，仲宣怀远更凄凉

不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄

《临安春雨初霁》〖宋〗陆游世味姩来薄似纱，谁令骑马客京华

小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶

素衣莫起风尘叹，犹及清明可到镓

《茶灶》〖宋〗杨万里茶灶本笠泽，飞来摘茶国

堕在武夷山，溪心化为石

《寒食》〖宋〗杜小山寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初紅；寻常一样窗前月才有梅花便不同。

《茶臼》〖宋〗秦观幽人耽茗饮刳木事捣撞。

巧制合臼形雅音侔柷椌。

灵室困亭午松然明鼎窗。

呼奴碎圆月搔首闻铮鏦。

茶仙赖君得睡魔资尔降。

所宜玉兔捣不必力士扛。

愿偕黄金碾自比百玉缸。

彼美制作妙俗物难與双。

《茶》〖宋〗秦观茶实嘉木英其香乃天育。

芳不愧杜蘅清堪掩椒菊。

上客集堂葵圆月探奁盝。

玉鼎注漫流金碾响丈竹。

侵尋发美鬯猗狔生乳粟。

经时不销歇衣袂带纷郁。

幸蒙巾笥藏苦厌龙兰续。

愿君斥异类使我全芬馥。

《使牛子·晚天雨霁横雌霓》〖宋〗曹冠晚天雨霁横雌霓。

纹簟坐苔茵乘兴高歌饮琼液。

四座沸欢声喜我投壶全中的。

《茶花二首》〖宋〗苏辙（之一）黄蘖春芽夶麦粗倾山倒谷采无余。

久疑残◇阳和尽尚有幽花霰雪初。

耿耿清香崖菊淡依依秀色岭梅如。

经冬结子犹堪种一亩荒园试为鉏。

（之二）细嚼花须味亦长新芽一粟叶间藏。

稍经腊雪侵肌瘦旋得春雷发地狂。

开落空山谁比数烝烹来岁最先尝。

枝枯叶硬天真在踏遍牛羊未改香。

《茶》〖宋〗林逋石碾轻飞瑟瑟尘乳香烹出建溪春；世间绝品人难识，闲对茶经忆古人

《茶磨二首》〖宋〗梅尧臣（之一）楚匠斲山骨，折檀为转脐

乾坤人力内，日月蚁行迷

吐雪夸春茗，堆云忆旧溪

北归唯此急，药臼不须挤

（之二）盆是荷花磨是莲，谁砻麻石洞中天

欲将雀舌成云末，三尺蛮童一臂旋

《茶》〖宋〗梅尧臣山寺碧溪头，幽人绿岩畔

夜火竹声乾，春瓯茗花乱

兹无雅趣兼，薪桂烦燃爨

《咏贡茶》〖元〗林锡翁百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽

武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶

《尝云芝茶》〖元〗刘秉忠铁色皴皮带老霜，含英咀美入诗肠；舌根未得天真味算观先通圣妙香； ...

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