不错不错!好吃极了!这个菜相當好吃!
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难度:掌勺(高级) 时间:10分左右
1. 咸菜疙瘩切丝开水浸泡2分钟,凉水冲洗3-5遍
2. 猪肉切丝,加生抽加少许老抽,黑胡椒、淀粉、少许白砂糖拌匀腌制10分钟。
3. 锅里热油放蔥姜、干辣椒炝锅,加入肉丝中小火翻炒2分钟至变色,倒入沥干的咸菜丝翻炒3分钟,加少许醋和香油、熟白芝麻出锅。
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8.最后放香菜煸炒均匀装盘
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