聊城市人民医院 - 中医科
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五月底出差回来就一直感冒最菦咳嗽的厉害,又不想吃药于是给自己炖了个冰糖炖雪梨的做法雪梨。冰糖炖雪梨的做法雪梨具有甘甜可口生津养胃,和中止咳的功效对于慢性咽炎和咳嗽有很好的疗效。
原料:梨、枸杞、冰糖炖雪梨的做法
第1步、梨子一个,枸杞冲洗一下
第2步、梨削皮切掉顶部。用勺子挖掉梨核
第3步、放入黄冰糖炖雪梨的做法和枸杞,顶部盖回去
第4步、放在一个稍微深点的碗或者盘子里隔水炖一个小时
第5步、炖至梨子软糯出锅即可。梨子自己会出水。
炖梨子的容器要深一点炖煮的时候梨子会出水。不喜欢太甜的冰糖炖雪梨的做法可以尐放点。
来自 美食天下 狸小胖 的作品。
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