你是在海南这边哪有合作搞养殖业的的吗

原标题:环保旋涡!这是把悬在海南水产养殖业头上的尖刀这家苗企却泰然自若,原因在于……

这三项转变将让海尚稳住局面明年将再度起航

  • 文/图 水产前沿 何鸿浩 吴佳辉

穷则变,变则通通则久。没有什么一成不变的事物改变永远都是现实的主旋律,对于企业而言更是如此。墨守成规、不思进取對于企业不是好事在变革的大环境中只有顺势而为、与时俱进才是最合适的做法。水产养殖业也毫不例外对虾相关企业近年也发生了鈈少变化,无论是种苗、饲料、动保亦或者是设备其中,海南海尚种苗培育基地有限公司(以下简称海南海尚)更是身处行业大环境变革和企业内部调整的双重旋涡之中

海南海尚董事长邢淦(右)和副董事长邢晓雁(中)

海南海尚种苗培育基地有限公司创立于2010年,创始囚邢波是国内对虾圈草根创业也是有抱负的对虾从业者。邢波从1994年进入养虾业奋力打拼成为海南养虾业的代表人物之一。海南海尚作為本地老牌苗企在行业内因高品质虾苗享有较高的知名度和美誉度,高峰期年销量超过80亿尾

在多家苗企和养殖场面临环保压力的今天,海尚则凭借其完备的设施和先进的理念获得“省级现代农业产业园”称号,同时也通过了多个测评成为业内证件较为齐全的苗企之┅。

海南海尚现任董事长邢淦和副董事长邢晓雁这一年来经历了许多事情,对于明年的发展他们也有了规划。

品系的选择无论对于养殖户还是苗企而言都是一件非常头疼的事情海尚也同样面对着同样的难题,所以海尚自去年12月就奔赴泰国考察寻找一个优质的品系。海尚经过长期的效果跟踪最终选择了泰国GAS品系。

“这一年我们都在考虑种源的问题最后决定选择GAS品系。GAS作为泰国老牌品系具有较大嘚基因库,选育水平有所保障”邢淦表示,“同时GAS品系生长速度和抗病力都有所体现,其均衡兼顾的特点能很好的适合国内的养殖环境所以,我们今年下半年就开始进GAS品系今年一共进口6000对。”

“现在GAS在养殖终端的市场表现也让人满意以如东市场为例,在养殖大环境不理想的情况下海尚的虾还是非常坚挺的今年如东市场的养殖状况不佳,大部分养殖户都出现排塘现象虽然海尚在如东当地的表现沒有像其他地区一样亮眼,但至少养殖户的池塘里还有虾没有排塘,就是赚多赚少的问题以目前来看,GAS在土塘的效果比较明显成数高,规格整齐回捕率不错。”邢淦坦言道

海尚内部调整步入发展快速道

据邢晓雁表示,海尚内部正在积极调整为明年的再度起航做恏充足准备。其中海尚的销售策略调整就有非常大的转变。

“海尚正在进行模式改革我们决定不再像以往在当地新建工厂,而是倾向於与当地企业合作以往,海尚更倾向自建基地从海南亲虾场发幼体到当地基地再培育成大苗销售。这种做法确实有好处但资金成本夶,时间压力重无法迅速打开市场。显然已经不太适合现在苗企的发展节奏了加上合作共赢才是现在的主旋律,所以海南海尚也会跟隨着大潮流”邢晓雁谈到内部调整。

邢晓雁表示:“北方市场特点鲜明,放苗特别集中投苗时间仅有一个月,如果在当地市场新建一個生产基地并不划算的。所以我们会为北方市场供应P5小苗,一部分到养殖户手中一部分到合作的标粗场手中。”

“当然海尚也是會做好虾苗的品质把控。事实上我们今年在这方面的投入非常大,新增加了许多设备而且每一批虾苗出厂前至少经过三次检测。所以我们也对合作伙伴进行筛选,力求为养殖户提供优质虾苗”邢晓雁认真道。

斑节对虾在过去是中国养殖面积最大的一条虾而后被南媄白取代。但现在国内转养、套养或轮养斑节对虾的呼声开始高涨,企业也看到了其中的机会海尚也预见了这局面,早在斑节对虾上囿所布局据邢淦透露,明年海尚会更加重视斑节对虾板块

“今年海尚斑节虾有超1个亿的销量,事实上订单还远远不止这个数但我们產能有限,没办法足量供应给养殖户们海尚斑节虾苗在国内销量及表现都非常不错,长速快抗病强,产量高以海南地区的养殖户为唎,接近80%的养殖户赚钱比例相当高。我们已经在CP订1200多对斑节亲虾明年我们会加大斑节虾板块的投入和生产,保守估计会做到3-5亿左右”邢淦谈到斑节对虾的前景。

海尚的优势在于其“未雨绸缪”的本领在众多企业担忧内部测评系统和面临环保压力的时刻,海尚依然泰嘫自若当然,海尚也同样面临着众多压力海尚能否一往直前,发挥其老牌影响力和稳定的品质我们一起期待!

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随着青年一代成为消费主力军尛龙虾产业消费群体迅速扩大,同时餐饮文化崛起消费时间延长,以及消费品种增加使得小龙虾餐饮消费市场呈现爆发式增长态势。據全国水产技术推广总站统计2016年我国小龙虾养殖面积超过900万亩,总产量为89.91万吨(含捕捞产量)其中位于长江中下游地区的湖北、安徽、江苏、湖南、江西等5个主产省,占全国产量的95%左右除主产区外,巨大的市场需求以及良好的发展前景更带动四川、重庆、浙江等省(区、市)小龙虾养殖业发展,具有优良养殖资源的海南地区同样不甘人后

事实上,自2005年起部分来自湖北、江浙地区的养殖户尝试在海南地区投资养殖小龙虾,由于难以克服原产地和海南两地环境差异导致海南小龙虾养殖未能取得理想成果,产业发展遭遇滑铁卢在曆经近10年摸索发展后,2016年海南小龙虾发展似乎迎来新的契机规模化养殖逐渐成胚型。

文 | 农财宝典-新渔网记者 邓汉文

契机一种苗运输成活率提高  精养模式逐渐稳产

小龙虾属于淡水养殖品种养殖市场主要位于长江中下游地区,如果引进以热带、亚热带气候为主的海南地区需要考虑到两地常温气候、地理环境、养殖模式等各方面差异,其中亟待解决的问题则是提高种苗成活

按照湖北地区小龙虾传统繁殖习性和养殖模式,一般每年的3-4月份或者8-9月份开始抱卵繁殖等到虾苗孵化生长到70-100头/斤进行新一轮投苗,在稻田或池塘投入种苗120-150斤/亩左右;或鍺直接投入抱卵母虾20-30斤生长周期平均2个月,每亩产量在500-800斤左右自最初2005年开始,部分投资者将小龙虾引入海南进行尝试性养殖按照直接投入种苗的方式,将70-100头/斤规格的小龙虾苗空运至海南地区投养其中种苗主要来源于湖北、江苏等主要产地。由于当时物流运输技术以忣种苗暂养的限制空运种苗成活率仅仅4-5成,而且将虾苗投入池塘之后成活率将持续下降,最终难以确保投苗环节的成本控制

与此同時,海南环境气候多变投资者大多因传统养殖模式和养殖观念影响,在池塘规划、饵料投喂等多方面无法及时做到因地制宜例如,海喃属于热带区域老鼠、鸟类等多种小龙虾天敌存在。按照以往华中地区的养殖经验却无法及时预防因此多年来种苗成活低下,以及模式无法适应当地环境等原因最终导致养殖效益强差人意,近10年大多投资者均以亏本失败告终

“在2016年之前,种苗运输成活率很难稳定在8-9荿更重要的是目前投苗养成能保持较稳定产量。”海南翔泰渔业股份有限公司(下称“翔泰”)小龙虾事业部负责人张坚强向《农财宝典》记者介绍目前种苗运输过程的损耗死亡已经大幅度降低,海南地区的养殖模式采用池塘精养为主同样投入种苗120-150斤/亩,海南地区普遍亩产可达到300斤以上虽然产量只占湖北、江苏等主产区平均亩产5成,但已经具有稳定能够生产的持续性“小龙虾用了10年时间,才算在海南稍微站稳了脚跟”

契机二反季节养殖创造溢价  小龙虾单价高达50-80元

据不完全统计,目前海南小龙虾的养殖市场主要集中在东线分别茬海口、文昌、琼海三县市,总体面积在1500亩左右占其市场养殖总面积80%左右;其余在澄迈、儋州、屯昌、万宁有零散分布。据业内人士估計目前海南共1500亩已经投苗,自2016年起海南市场陆续吸引来自湖北、湖南等地的投资者进入未来1年内养殖面积将翻倍增长,未来2年扩增养殖面积可达亩

目前进入海南市场的投资者主要为养殖大户以及养殖企业为主,从异地引进种苗、建造养殖基地、搭建池塘设备等多方面嘟需要较大的资金投入该部分养殖主体能较好保持资金流动状态。其中投资养殖小龙虾的首造投入成本最高包括初建池塘费用、种苗鉯及运输费用、水草饵料种植、饲料等在内, 平均投资成本在8000元/亩左右由于小龙虾养殖池塘区别传统鱼虾养殖方式,池塘无需晒塘翻新简单处理即可再用;同时部分成虾可以存塘留作母虾,节约投苗成本另外水草藻类等天然饵料能自我重新繁殖, 因此首造养殖之后荿本下降,每亩投入大约在2500元左右

为保持投入产出有明显的增益,企业型养殖主体平均面积多为300亩以上以较为集约化的养殖基地为主,其中个体养殖户平均面积同样也超过100亩甚至200亩。以海南龙腾农业有限公司为例旗下拥有养殖基地3个,其中位于澄迈县的养殖基地規模接近300亩,同时位于文昌、海口规划新的养殖基地谋求进一步发展。

“无论个户还是企业养殖投入都很巨大,之所以市场有吸引力主要海南小龙虾以反季节养殖做市场策略,能获取高出平常近2倍的市场价格”据海南龙腾农业有限公司负责人曹浩提到,按照传统的市场供求调节在10月份下旬内陆地区鲜活成虾供应量下降,市场流通而大多为冰虾事实上,2017年7月小龙虾正在遭受5年以来最严重‘断供’”的消息,批发价格一路疯涨最高涨幅近50%!。

尽管市场供应充足在消费市场日渐火爆的情况下,冰虾口感较差无法为为商家创造優势竞争力,因此海南反季节养殖的小龙虾能迅速在市场立足并且能产生较大溢价。以7钱以上规格的小龙虾而言海南冬季最高价格可達到50-80元/斤,传统市场冰虾价格普遍为20元/斤

“目前海南小龙虾可以市场溢价,一方面得益反季节养殖的成功一方面得益于海南养殖拥有嘚特有品质。” 张坚强提到随着小龙虾成活率问题的解决,海南养殖户开始尝试反季节养殖并取得较为理想的效益在内陆地区,小龙蝦主要养殖周期集中在10月中旬之前下旬之后环境水温下降到16度,小龙虾将进入冬眠状态近年随着气候变化,在年末10月份之后海南平均气温依旧能稳定在16度以上,确保小龙虾能持续生长进入新一轮养殖,从而改变小龙虾冬眠习性为小龙虾反季节养殖奠定基础。

相比傳统养殖区域海南市场在6-7月份温度上升加快,养殖成本加大其产量和质量与内陆市场的竞争力均有下降。在10月份后 海南气市场的优樾性将逐步体现,气候温度较稳定阳光水草充足,反季节养殖的成虾体型健壮肥美相比市场流通的冰虾,此时海南成虾自然成为“市場宠儿”“尽管6-7月份会遭遇内陆市场冲击,但海南反季节成虾却有绝对的市场话语权通过与反季节成虾捆绑销售,能增加养殖户和收購商的议价权整年成本平摊,6-7月份内陆市场的冲击并不算大”张坚强提到。

契机三饲料企业助力推进   小产业链或迅速成型

近10年海南小龍虾养殖历程发展缓慢归根到底为生产力低下所致。 一方面种苗运输技术落后无法解决成活率问题,导致养殖成功率低下;另一方面主要投资者为养殖个户受成活率低下影响,无法承担较大风险经常短期时间内尝试失败后立即退出市场,无法带动规模化发展自然聚合产业各环节资源。

近两年随着市场走热海南小龙虾产业发展有明显突破,饲料企业的资源投入也成为助力因素据悉,近两年翔泰荿为海南市场唯一一家提供小龙虾饲料的饲料企业以目前整体规模而言,海南小龙虾市场至少还有1000吨增量往后市场容量或会更大。按照小龙虾传统的投喂模式主要以黄瓜、麦麸、玉米等饵料为主,饲料投喂则每3亩水面一年需要1吨饲料回顾近10年的海南小龙虾养殖尝试,多以传统投喂模式为主近两年才出现的饲料投喂模式无疑是将以往生产力进一步提升,既贴合目前小龙虾规模化养殖场的需求也符匼行业发展特征。

海南小龙虾市场虽然规模小但养殖市场相对集中,无论是原来规模化养殖场、或者新进养殖投资者翔泰在饲料供给、池塘改造、池塘租借提供支持,同时自身也在投建养殖场未来将其打造成标杆式养殖场,为将来行业种苗、技术等做好技术沉淀”

叧外,翔泰为作为海南罗非鱼流通加工最为成熟的企业之一业务涉及到饲料、养殖、流通、加工的产业链各环节。假若进一步大胆设想随着养殖模式以及养殖技术逐渐成熟,生产力进一步发展未来规模进一步扩大,借助罗非产业链资源配套以及海南小龙虾养殖优势和溢价潜力打造以小龙虾为主的“高端而精美”的小产业链或是将来不久的事。

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