题主首先纠正你，绿茶、红茶這些跟龙井、普洱不是并列的概念

茶按冲泡出的颜色（不发酵或发酵及其程度的缘故）分为：绿茶、老白茶属于什么茶、青茶（也叫乌龍茶）、红茶、黑茶。

你可能又要问发酵是什么意思了维他狗主要从功效上解释下不发酵茶和发酵茶的区别（发酵是茶叶的一种工艺，這里就任性不细说啦）：

· 不发酵茶：较多保留茶叶内天然物质有消炎、杀菌、抗衰老功效，但相比不发酵茶对肠胃有一定刺激性。

· 发酵茶：茶性更温和对肠胃没有太大刺激性，有养胃、调节三高功效；但抗氧化物质有相应的损失

而市面上所见的龙井、普洱这些，是茶的商品名不知道的人确实分不清毛尖到底是绿茶还是黄茶，所以维他狗把这些叫法跟茶的类型一一对应了老规矩，表格走一个：

维他狗建议你们直接把这张图片保存下来以后买茶叶一定用得上。

毕竟你们的小脑瓜已经装了那么多东西了，没必要再增加它的负擔

如何挑选一款合适的茶？

关于挑选除开个人喜好的因素，更多的咱们还是应该从营养、功效上入手

毕竟，茶有那么多保健功效不能浪费而且万一喝错了还会伤害身体。

怕你们看文字会晕维他狗这个表格狂魔又双叒总结了一张表格，方便你们记忆和保存：

不过還有些人是根本就不适合喝茶，要是送礼如果遇到以下这几类人，还是换一种礼品吧不然好好的茶叶喝不了也是糟心。

茶叶所含咖啡堿会刺激中枢神经更加导致睡不着哦。

茶叶所含咖啡碱会促进胃酸分泌增加胃酸浓度，反而加重胃溃疡病情

3. 营养不良人群（尤其是缺铁性贫血人群）

茶叶所含茶碱和鞣酸，会影响人体对铁、蛋白质等营养物质的吸收

茶叶所含咖啡碱会增加孕妇尿量、心跳次数、频次，加重其心、肾负荷量

茶叶所含生物碱会抑制十二指肠对钙质的吸收，长期服用会导致缺钙、骨质疏松骨折难以康复。

茶叶所含生物堿会增高人体温度使药物降温作用打折。

茶叶所含茶多酚对肠胃黏膜有收敛作用反而会加重便秘。

想必大家都搞清楚茶的基本知识了不过还有几条喝茶的注意事项，想要告诉你们：

因为空腹饮茶冲淡了胃液，降低了胃酸的功能会妨碍消化，并影响蛋白质吸收还嫆易引起胃黏膜炎症。

浓茶含咖啡因茶碱多，刺激强容易引起头痛，失眠

茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长这样茶碱在人体内积聚过多，会引起神经功能失调

而且由于茶叶中鞣酸的作用，会使肠黏膜分泌黏液功能下降发生便秘。

所以维怹狗建议一般每天泡5~10克茶叶最多了，分2次泡为宜

冲泡得太久，茶叶中的茶多酚芳香物质（香气成分）等会被氧化、挥发。　

睡前2小时朂好不喝茶否

则会使精神过于兴奋而影响入睡，甚至引起失眠

老年人睡前喝茶，还容易致心慌不安、多尿更会影响睡眠。

今天的干貨有点多看到这里的你，一定是个特别认真的人儿~

不过今天维他狗也偷偷懒不打算总结了，因为干货都在文章中的表格图中你们动動手指把那几张表格保存下来就OK了！

[1] 杨伟丽, 肖文军, 邓克尼. 加工工艺对不同茶类主要生化成分的影响[J]. 湖南农业大学学报: 自然科学版, ): 384-386.

[2] 吴警, 刘春瑩, 郭久宁, 等. 绿茶和发酵茶的茶多酚组成比较[J]. 安徽农业科学, ): .

[4] 钟　萝.茶叶品质理化分析[M].上海:上海科学技术出版社,.

[5] 彭翠珍,刘川,李晚谊.云南普洱茶囚工接种发酵研究[J].云南大学学报:自然科学版, ) : 351-355.

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