什么是商业行为为,请兼职可以工作8小时吗

请问酒店兼职当时问的时候说是一天工作8小时。但是实际上一天

该楼层疑似违规已被系统折叠 

请问酒店兼职当时问的时候说是一天工作8小时。但是实际上一天工作时间超过10小时以上不给加班费。合同上也没有明确写出工作时长如果提前走的话他们会以工作未满一个月二个月不给工资。请问这种情况下如何维护自身利益
如果需要投诉或者仲裁的话,请问需要收集什麼样的证据劳动合同被酒店经理拿走了。
因为不懂这些还得麻烦各位吧友帮忙解答一下


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