超市买的章鱼爪为什么煮了章鱼足煮熟还是透明的的
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时间：2020-03-31 02:35
章鱼足烧鸡爪的做法步骤
做完发現忘了拍图只有成果图了，步骤1鸡爪把指甲剪了锅中放入少许花椒一个八角，放入鸡爪煮十分钟到十五分钟去腥以及初步煮熟，然後捞出洗净
八爪鱼足切片锅中放入姜片料酒，烧开放入八爪鱼片待水再次烧开捞出洗净
热锅，把油烧热放入姜葱蒜小米椒小火炒香，然后放入两勺豆瓣酱继续小火翻炒直至炒出红油放入鸡爪翻炒均匀，然后放入黄豆酱糖，番茄酱料酒，加入开水把八爪鱼片倒叺，水要稍微把鸡爪和八爪鱼淹没大火烧开，小火焖30分钟即可出锅
豆瓣酱和黄豆酱和酱油都有点咸所以我没有再另外放盐了，避免太鹹 ?足可以换成普通章鱼或者鱿鱼，效果也一样
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