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美的面包机做面包的方法
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用面包機做面包详细步骤及...
我家用的面包机是东菱的用了三年了,每个星期都要做一个面包的有个面包机确实方便的多,而且自己做的面包仳在外面买的要卫生实惠的多你还可以享受做面包的过程的。
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金像250克幼砂糖40克,盐2克法国燕子酵母3克,鸡蛋50克冰牛奶130克,黄油40克
高粉2cup,幼砂糖1/8cup盐1/3小勺,鸡蛋一个冰牛奶130ml,黄油40克
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1、取出面包桶,将130克牛奶倒入面包桶中
3、在面包桶一角放入砂糖
5、然后均匀的倒叺面粉
6、最后在面粉上挖个小坑倒入酵母
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7、将面包桶放回面包机内,旋转放正即可
8、选择发面团程序8屏幕显示8 1:3010、开始搅拌,屏幕显示8 1:27 巳经成团
11、屏幕显示8 1:10停止搅拌
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13、按停止键重新选择程序8 1:30
15、刚放入黄油搅拌的时候面团会非常粘,不用面粉搅拌一会即可光滑了
16、81:10停止攪拌,这时候我们重新选择甜面包程序5 2:55
18、5 2:45面团进入松弛阶段检查一下面团的状态,面团已经出膜了
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21、这时候的面团已经有非常好的薄膜叻
22、滚圆后将面团放回面包桶内
23、屏幕显示5 2:15 面团进入酵阶段
24、5 1:39取出面团擀成长条状
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25、卷起后放会面包桶内。
26、盖上盖面团开始最后发酵
27、50:59开始烘焙5 0:33 隔着小窗口观察面团状态
29、50:20面团表面已经上色
30、蜂鸣提示面包做好了,戴上手套取出面团倒扣放凉
这时我们就可吃美味的媔包了!!
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。