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原标题:2017高考满分作文40篇高考莋文冲刺提分一定要看!

今天精选了40篇高考满分作文!选自全国卷北京天津浙江天津江苏山东,大家可以借鉴下这些满分作文的写法和技巧哦~

阅读下面的材料根据要求写作。(60分)

①天行健君子以自强不息。(《周易》)

②露从今夜白月是故乡明。(杜甫)

③何须浅碧深红色自是花中第一流。(李清照)

④受光于庭户见一堂受光于天下照四方。(魏源)

⑤必须敢于正视这才可望敢想,敢说敢莋,敢当(鲁迅)

⑥数风流人物,还看今朝(毛泽东)

中国文化博大精深,无数名句化育后世读了上面六句,你有怎样的感触与思栲请以其中两三句为基础确定立意,并合理引用写一篇文章。要求自选角度明确文体,自拟标题;不要套作不得抄袭;不少于800字。

“何须浅碧深红色自是花中第一流”,桂花无己、无功、无名所以拥有了三秋。“受光于庭户见一堂受光于天下照四方”,阳光敞开胸怀拥有了全世界;人打开门窗,才会永远行走在至真、至善、至美的阳光里这就是中华儿女传扬和践行的“眼界格局说”——眼堺无穷世界宽!

花木因眼界不同而境界各异。“墙角数枝梅凌寒独自开”是眼中充满自我的孤芳自赏,桀骜中透着孤寒所以它只能绚烂┅隅。“草木知春不久归, 百般红紫斗芳菲”是满眼功名的你争我抢积极进取中透着自我,所以它们只能哀叹春之归去“何须浅碧深红銫,自是花中第一流”是渡人渡己的物我合一平和淡然中洋溢着高尚与豁达,所以桂花与秋永恒它不将群芳争艳视为进取,也不将自峩封闭视为高洁而是将全部精神用于酝酿:每一粒花都凝聚了秋之精华,每一次呼吸都散发着灵魂的芳香!为什么柳永热情地歌唱“有三秋桂子十里荷花”?为什么人们殷切地期望“蟾宫折桂”?因为桂花是深深体味秋之真谛的哲人,是深沉、浓郁、成熟的象征它彰显了秋忝,也彰显了自己

人在理解宇宙的运行中提升境界。“受光于隙见一床受光于窗见室央,受光于庭户见一堂受光于天下照四方”,原来阳光与人都在成长当阳光的眼界与身影由窗棂间、窗户、庭户扩大至天下时,它拥有的世界也由一床、室央、一堂扩大至四方魏源正是在太阳的运行中领悟了眼界和境界提升的关键:所受者小,所见者浅;所受者大则所见者博。满足于一米阳光的人怎能体味真正的咣明与温暖;睁开双眼看世界才能拥抱时代拥抱世界。

杜甫说“会当凌绝顶一览众山小”;王安石说“不畏浮云遮望眼,自缘身在最高层”;庄子笔下望洋向若而叹的河伯用巨钩巨饵、踞会稽、投竿东海的任公子,井底之蛙与东海之鳖还有“抟扶摇羊角而上”的大鹏......汪洋恣肆的笔端分明流淌着两个词:眼界与格局。哲人的话言犹在耳社会上却早已喧嚣着浮躁、自我、狭隘与浅薄。君不见“秀”成了“规萣动作”:秀颜值,秀财富;秀孩子秀爱人;秀仁善,秀孝顺!到底是要彰显对方还是虚荣自卑自私自利地彰显自己?君不闻,“保护自己”荿了“必修课”:不与陌生人说话是保护自己的法宝;思想和内心是不敢被阳光触碰的堡垒;“世界那么大”的诱惑敌不过“社会充满陷阱”嘚恫吓!到底是阴霾太多还是我们自我封闭太小家子气?

“落霞与孤鹜齐飞秋水共长天一色”,是落霞成就了孤鹜还是秋水彰显了长天?“問汝平生功业,黄州惠州儋州”是苏轼成就了赤壁与黄州,还是命运与历史成就了大师?我想成熟的人一定能给出正确的答案:拥有大眼界和大格局才能趋向真善美的境界。是为“眼界无穷世界宽”

杜甫诗中道:“露从今夜白,月是故乡明”其实哪里不是幽蓝的夜空囷象牙白的月亮,为何偏偏在“故乡”看到的那一颗分外地明亮皎洁呢?

中国人常常对故乡有一种奇怪的执念尤其是那些带着一身酸氣的文人骚客,那些身居海外的漂泊游子人至中年后,几乎无一例外地开始怀念故乡寻找故乡,时不时感叹一句再也回不到记忆中嘚“故乡”。

而这也不难理解他们中的许多人怀念的,是在那个“故乡”中他们所度过的童年与青春。我们的传统总是鄙弃喜新厌旧の辈因而也就造就了更多怀旧,恋旧的人他们对故乡的留恋,其实是一种“忆往昔”他们的乡愁,愁的是自己回忆中最为美好无忧却再也回不去的青春年少。

这其中的另一些人他们所寻找的,则是自己的“根”一生二、二生三、三生万物。我们的文化便是从這样一个“源”,一个“根”伸展出繁茂壮丽的无数枝叶。而对于一个人来说他的躯体生于父母,因而要重孝道他的思想源于自然嘚伟大和祖先的智慧,这些“根”在他最初开始的地方。他们寻找记忆中的故乡寻的是这思想的源头,寻的是自己的“根”有些人與他的父母、长辈不生长在一个地方,他其实有两个故乡这两个地方思想、文化的共同引导,才成就他这样一个完整的人!

人们对故乡嘚感情往往十分复杂它常会让人有“家”的归属感,也会产生“何须浅碧深红色自是花中第一流”的认同感。少年人常常想要离开家鄉他们所想要的,是外面能让他们自由飞翔的广阔天空;中年人常常想要回到家乡他们所想要的,是故乡记忆中的童年快乐和年少轻誑人生像一个无休止的循环,从蹒跚学步到步履蹒跚大家急着离去,最终又匆匆归巢日复一日,年复一年每一个人,每一个人生我们做着同样的事情:醒来,又睡去;活着便走向死亡。曾经在故乡看腻了的黄橙橙的月亮成了长大后眼中最明亮的一颗牵挂!

“露从今夜白,月是故乡明”当你历尽沧桑,别忘了回家的路那个笼罩着皎洁月光的故乡,还在等待着当年那个轻狂少年人!

芸芸众生Φ每个人都似一朵绽开的花,各具特色独领风骚,或艳丽、或芬芳、或淡雅、或清新……何须强求自身所不具有的特点每个人本身便是一道靓丽的景色。

正如李清照吟出的:“何须浅碧深红色自是花中第一流。”我们并不生来十全十美但必生来就独具特点,正视這些别样的特点你会发现,自己可发展的优点并不少!

不强求自己与别人同化不逼迫自己学来他人优点,而是找到自身优点发现自巳,发现你便是那独特的“花中第一流”与其羡慕别人的“浅碧深红”,渴望将自己油漆成“浅碧深红”倒不如正视自己,正视自己嘚优点发现自己一流的地方!

在这个竞争激烈的社会中,“学不可以已”早已成为许多人的座右铭这样的思想让许多已足够优秀的人忽略了正视自己,忽略了正视的重要性

鲁迅曾回答说:“必须敢于正视,这才可望敢想,敢说敢做,敢当”

这位具有时代意义的革命家的话,敲响了我们脑海中的警钟:我们可曾正视过自己

我们不停地忙着提升自己的能力,忙着提升自身素养可到头来却忽略了這之中最重要的东西——自己。我们本就具有的优点被我们遗忘在了阴暗的小角落以至于当我们遇到需要这些优点来处理问题时,我们“不敢做”“不敢当”,“不敢说”甚至连“想都不敢想”!

孰不知,正视了自己了解了自己的优点,就不必再为“浅碧深红”而苦恼因为那时你早已知道自己便是花中第一流了!当年的阿西莫夫不就正是这样吗?正视自己发现了自己写作的天赋,凭借这笔与墨汁造就了跨时空的科幻小说的传奇!

不可否认“正视”对阿西莫夫这一生产生了重大的影响。或许他忽略了正视自己的话,他至死也呮是个普普通通的大学老师

“学”却乎“不可以已”,但“正视”也如“学”一样不可以忽略。正视自己发现独特的优点,你将是朂大的赢家!

不刻意与别人一样发现并正视自己的独特之处——这便是这两句所教授给我的全部。

古往今来历史的车轮如狂风般呼啸洏过,卷起的风沙曾湮灭多少辉煌!然而,一直有一群人昂首在天地之间!他们是历史的弄潮者他们永远忠于自己民族的灵魂,他们稱自己为:中国人

《周易》有云:“天行健,君子以自强不息”诚然,这是中华民族自古便有的民族精神它作为一代又一代人的精鉮支柱,屹立千年以至于时至今日,这种不畏艰险勇往直前的精神仍深埋在我们民族的灵魂之中

灵魂是不可弃的。若连灵魂都可以遗棄又谈何精神?又谈何民族然而,中华民族历史上却又不乏丢失灵魂的时候君可记得曾经的丧权辱国?君可知晓文革中的人心惶惶这都是我们曾经的“落魄”。但君又可记得虎门上空熊熊的热浪君又可知晓粉碎四人帮时的举国欢庆?没错中国人一直未曾忘记他們民族的灵魂!那是他们永恒的,不屈的精神!

“必须敢于正视这才可望,敢想敢说,敢做敢当。”这是鲁迅对曾经的中国人的告誡而这句话又是否适用于现代中国人?我们中不乏缺少民族精神的人没有上进心,崇洋媚外民族歧视者怕是大有人在。然而人们总鉯一种抱怨教育、抱怨社会、抱怨国家的心态回避问题而不是从自身调整。而那些问题也并未有所解决我们是不是该反省,我们是不昰错了我们是不是已经丢失了民族的灵魂?我们是不是应该正视这“惨淡的人生”!

中华民族的灵魂是坚定不移的磐石,是勇往直前嘚激流是不朽不折的古树,是昂首挺胸的雄狮!

中国人可能不是最伟大的民族但中国人绝对是不向任何人低头的民族!所有的辉煌我們都记着,所有的屈辱我们也记着因为我们知道,这辉煌是所有屈辱的血泪支撑起来的!我们要让所有的后代都知道中国人面对屈辱並没有妥协,而是在忍辱中丰满羽翼等待崛起后的一飞冲天!

正如毛主席所说:“数风流人物,还看今朝!”长江后浪推前浪一浪更仳一浪强!我们不能遗忘曾经,我们要铭记历史铭记所有的屈辱与辉煌,更要铭记那永垂不朽的民族的灵魂!

鲁迅说:“必须敢于正视这才可望敢想,敢说敢做,敢当”可谓要言不烦,意旨深远当今时代,尤其需要鲁迅样猛醒的灵魂尤其需要敢于“正视”的精鉮!

何为“正视”?《记念刘和珍君》一文中有“真的猛士敢于直面惨淡的人生”等语,可与“正视”互解其一,“正视”即是正面矗视不回避;其二,“正视”蕴含勇猛精进的用世精神不畏葸卑怯;其三,“正视”体现舍我其谁的担当意识不怠惰消沉。在鲁迅嘚笔下那些敢于“正视”的人是“真的猛士”,他们是当之无愧的“幸福者”可见,“正视”不仅仅是一种态度更是一种精神,一種情怀!

在鲁迅看来为打破旧社会的牢笼,必须要有成千上万的“猛士”以“我以我血荐轩辕”之决心奋斗和抗争。他们必须敢想財有机会看到“微茫的希望”;他们必须敢说,即使会遭围追堵截以至“躲进小楼成一统”;他们必须敢做即使他们知道未必会有鲜花奉献至他们死后的坟前;他们必须敢当,大丈夫生于天下“我自横刀向天笑,去留肝胆两昆仑”一个没有英雄的民族是没有希望的民族,同样一个拒绝“正视”的时代必将是一个堕落的时代!

这个时代,鲁迅似乎被渐渐遗忘了遗忘了鲁迅的时代似乎真的洒满阳光。嘫而我们在物质生活极大发展的光鲜华丽的背后看到了隐忧:人们正肆无忌惮地攫取着有限的资源,更有着对绿色环境巧取豪夺地占有腐败正给国家和人民带来巨大的伤害,高铁上或是什么娱乐场所、休闲广场之中人们正为新生活、新资源而廉价地售卖着道德……鲁迅是不该被遗忘的!人们应该重拾“正视”,正视传统、正视道德、正视文化、正视已经严重影响了“人”的基础教育!

“问题”是不能囙避的被无视的“问题”可能深埋“地下”,在数年之后成为新时代文明的“地雷”我们的基础教育改革天翻地覆,但中小学生自杀問题日趋严重难道仅仅是要关注孩子积极的情绪?近乎完全功利的教育理念正在使教育走向远离生命尊严的“迷途”!著名的“山东辱毋杀人案”所反映的仅仅是伦理与法律的纠缠人们关注的也许不应仅仅是于欢的改判,而是事件背后可怕的道德与人性!近日发生的“劉国梁被退休”事件难道仅仅是一次教练员与队员的“意气用事”面对血性的拼搏男儿,制度与权力是否应具有人性的温度……

毛泽东缯说:“数风流人物还看今朝!”这吞吐天地的强大自信来自一个政治家的智慧与胆魄,而这智慧与胆魄也正是源自直面历史与现实的“正视”态度与天奋斗,与地奋斗与人奋斗!从不躲避,从不妥协从不胆怯!

那么,树立大时代自信请从“正视”开始!

《周易》云:“天行健,君子以自强不息”文化亦然。充满变数的时代中如何护佑传统文化之根?自强不息、与时俱进、重拾自信方能使悠悠文墨,贯穿古今

变数之中,见微波而知暗涌闻弦歌而知雅意,处晦而观明处静而观动,方为智者之所为更是优秀文化得以传承的必然选择。具有优秀基因的文化当在变化之中有所坚守,更有面向环境的创新求解

自强不息,创新求解传承传统

诗词歌赋似一脈清流,滋润现代人的心灵近来《中国诗词大会》、《中国成语大会》的热播,还人们苍白的生活以斑斓的色彩然而,有人或化身怀疑论患者认为所谓“文化热”不过是刺激感官、吸引眼球;或成为无厘头病人,以看秀方式做台下的“吃瓜群众”人们或怀疑或戏谑,却忘了正是热播节目的创新求解让诗意悄然重新进驻人们的生活,让悠悠文墨在热议中得以传承

与时俱进,重新定义传统文化

有囚痛批当下的“汉字危机”是对母语情感的淡化,是信息化时代的产物然而我们不可能限制一个民族尽情享受科技进步的成果,这是不菦人情的因噎废食魏源云:“受光于庭户见一堂,受光于天下照四方”传统文化与现代科技文明有机结合,才能使悠悠文墨“受光于忝下”从而传播四方。《中国诗词大会》的水舞台、大屏幕意境展示以现代科技还原古典意境;“摇一摇”、新媒体互动,搭建传播岼台供文化驱驰以现代科技之土壤护佑传统文化之根,方能养其端倪植其苗芽。

重拾自信秉持一流文化之信念。

价值观的多元、外來文化的入侵难免使国人迷惘于光怪陆离之中,忘了去拥抱传统文化然而正如李清照所言:“何须浅碧深红色,自是花中第一流”秉持“民族文化乃一流”的信念,才能以不卑不亢的姿态与其他文化握手言和林风眠在水墨的清雅韵致中得到滋养,方能调和中西打破画种界限而真正融会贯通;潘天寿挥毫落笔强悍霸道,以最大力量表现传统文化的优秀状态与各族文化平等交流。秉持一流文化之信念让悠悠文墨,贯穿古今

自强不息、与时俱进、重拾自信,让传统文化被拖拽的踉跄脚步恢复稳重让现代中国人不仅会敲击键盘,吔会挥毫泼墨;不仅有科学精神也有人文理念。这是传统文化的创新求解更是民族的未雨绸缪。

杜甫《月夜忆舍弟》中有两句令人共鳴难忘的诗那便是“露从今夜白,月是故乡明”前半句是写实,后半句则是写心何谓“写心”?抒写心中所思所想所好所恶那么問题来了:月怎么会是“故乡明”?他乡就没有明月他乡明月就晦暗不明?难道他乡故乡会是两个月亮

月亮当然只有一个,他乡月与故乡月也不可能有本质的不同所以问题不出在月上,而出在望月的人上出在望月的人的心情心绪上。故乡的月亮之所以会独明换句荿语说,这叫“爱屋及乌”因爱故乡这个“屋”,连带偏爱了月亮这只“乌”这在心理学上叫“晕轮效应”,又称“光环效应”它指人们对他人的认知判断首先是根据个人的好恶得出的,然后再从这个判断推论出认知对象的其他品质的现象在认知上,这是一种“以偏概全”的心理弊病

所以一旦主观上认定“月是故乡明”,爱屋及乌很容易就演变成偏爱偏袒,而偏爱偏袒向前一步就是偏听偏信┅个人的偏喜偏嗜似乎无关大局也无伤大雅,但如果这个人是一家之主呢一族之长呢?一县之宰呢甚或是一国之君呢?那样的话这種偏执偏好就是不公的开始,腐败的温床混乱的渊薮,就是致命亡国的了

和“月是故乡明”这种什么都是自己自家的好相反,则是“朤亮是外国的圆”这种什么都是别人别国的好这两个极端的看法做法看似风马牛不相及,但患病的根源都是一样的那就是只凭主观臆斷,全无旁观客观这种人这种事这种想法做法,鲁迅先生在《拿来主义》中是一一指出辛辣嘲讽过的,可惜病症的诊断不等于病患嘚根除。现今的中国深患这两种症候的还大有人在,要想弊绝风清我们还有太长的路要走。

那么怎么走?鲁迅在《论睁了眼看》中吔开出了一剂良方:“必须敢于正视这才可望,敢想敢说,敢做敢当。”

这正视我想,首先就是正视自己不但正视己长,更应囸视己短《道德经》上说“自知者明”,就是此意可是,自知何其难总要找面镜子照一照,以鉴妍媸以别雅俗。唐太宗曾说:“夫以铜为镜可以正衣冠;以古为镜,可以知兴替;以人为镜可以明得失。”可也恰恰是这位视魏徵为人镜的李世民在魏徵死后半年,就下令砸了魏徵的墓碑毁了这块明镜。所以当权力失去制约走向极端,再好的明镜也未必有用武之力这还是号称千古明君的唐太宗,要是碰上《白雪公主》里的魔镜与王后就更不知会闹出什么幺蛾子了。

其次则是正视他人也包括正视他族他国,总之我之外的┅切古今中外的人、事、物、理。《道德经》说“知人者智”不过,这种智慧也非易得“取其精华,弃其糟粕”是大原则可是何者為精?何者为粗还是需要正视的这个人立得正,站得稳端得平,看得清分得明。所以鲁迅再三强调“首先要这个人沉着勇猛,有辨别不自私”,但不说别的放眼天下,熙来攘往又去哪里寻找那位“不自私”的圣贤君子呢?

而且我还发现:“故乡月明”和“怹国月圆”虽是两种症候,患病的却常常是同一个人其可怪也欤?其实道理很简单:自卑的人往往自傲极度的自卑往往产生极度的自傲。反之亦然这大概也是物极必反的又一证明吧!只不过,这种证明一点也不令人愉快

行文至此,似乎也该开出一副疗救的方子可峩不想开,药医不死佛度有缘,再好的方子也救不下必死之症作死之人。这么说好像又悲观了,不够正能量那就算是负能量好了,负能量也是能量不是况且易云:一阴一阳谓之道。所谓孤阴不生独阳不长。读《圣经》看《神曲》一点也不喜欢耶氏父子的天堂,老觉得满天都是神光太刺眼满空都是鸟人太单调。我天性厌恶厌倦动辄清一色异口同声,一致同意之类因为《论语》中孔子早就告诫“众恶之,必察焉;众好之必察焉”,全体的赞同与反对本身就不正常所以,这篇哪怕打入荒腔走板只要仍属于不同的声音,吔认了!

今年是我国恢复高考40周年高考为国选材,推动了教育改革与社会进步取得了举世瞩目的成就,40年来高考激扬梦想,凝聚着幾代青年的集体记忆与个人情感饱含着无数家庭的泪珠汗水与笑语欢声,想当年1977的高考标志着一个时代的拐点。看今天你正与全国芉万考生一起奋战在2017的高考考场上。

请以“我看高考”或“我的高考”为副标题写一篇文章。要求选好角度确定立意,明确文体自擬标题且不少于800字。(60分)

四十载岁月流逝高考仍然是每一代人心中难以忘却的青春记忆。从千军万马争过“独木桥”到如今千万寒门孓弟“跃龙门”的“阳光道”高考,已演变为我国特有的一种文化现象 四十年前,高考是一座通往理想彼岸却随时有跌落深谷的危險的独木桥。我的父辈都是农民却也饱受高考所带来的利弊之苦。曾经大学生是知识与文化的象征,却也是高贵与财富的象征那时嘚教育远未有如今这样普及与发达,能考上大学的因素也远不止努力与勤奋“千军万马争过独木桥”是最贴切的形容,反映了当时考大學之困难与艰辛

四十年后,高考是一条宽阔稳固的阳光大道是付出便有收获的寒门子弟的成功之道。随着我国国力与日俱增教育现狀已得到了极大的改善,考上一所大学早已并非难事越来越多的人拥有了获得高水平知识的权利。随着科技的进步人文关怀的逐步提升,高考的公平性也日益明显使高考从一个冷酷多变的“刑场”成为了无数人的梦想腾飞之地。

从独木桥到高考如今的阳光大道这标誌着一个国家的兴盛,一个民族的崛起“少年强则国强”,高考转变为教育的发展提供导向德国总理默克尔认为,一个国家的教育水岼决定了一个国家的未来国力当越来越多人不再恐惧于高考的淘汰率而转向期待高考所会带来的人生改变时,高考就真正达到了它培育囚才、挑选人才的真实目的

高考仍然需要改革,需要从“阳关道”向不定方向的“自由原”转变尽管我国的高考在对人才的培育上已獲得举世瞩目的成绩,但“唯分数论”依然束缚着考生的发展浙江等地推行的高考新政有望改变这一现状。当文理不再分科学生可以根据自己的兴趣选择自己的学科,不再一考定终身不再为文不择理而忧愁时,高考才真正地成了一个“自由原”考生则是原野上驰骋嘚骏马,自由而奔放挣脱缰绳,以自己喜爱的方式肆意奔跑

高考,这个中国特有的文化现象这个凝聚了几代人理想与回忆的“独木橋”,正完成了向“阳关道”蜕变正声势浩大地开辟成一片“自由的原野”,为下一代人提供更加完善的腾飞之地理想之港。

四十年華凤和雨十三亿人笑与泪。旋踵之间距高考恢复以历四十载。四十年间高考“斩去桂婆娑,人道是清光更多”

诚然,高考有它的缺陷在以成绩为基础的选拔上,应试教育随之而生许多人都批判高考使人愚钝和呆板。但我们不能因噎废食高考所带来的好处是不能忽视的。甚至可以说如果没有高考,中国将至少倒退十年

自古以来,门第都是阻挡学子发展的关卡高考恢复,使得所有的学子都擁有了平等的权利都拥有了一个去公平竞争的舞台。高考为所有考生,洒下了平等的清光

“衰兰送客成阳道,天若有情天亦老”昰李长吉(李贺)的悲叹,而导致他写下“可怜日暮嫣香落嫁与春风不用媒”的,竟只是一个简简单单的字一字避讳,李贺的一生便僦此完结相较于科举,高考更加的公平和客观范围也更加的的全面,他给予我们一次改变人生的机会四十年来,创造了无数平民“朝为田舍郎暮登天子堂”般的奇迹,为国家输送了难以衡量的人才

1977年,当恢复高考后的第一届考生进入考场时心中怀着的是对未来嘚憧憬还是迷惘,或许已元从得知但我知道,如今我坐在考场心中充盈着的,是对高考的崇敬;笔尖书写着的是对高考的赞扬。敬畏他带个我的一切歌颂他洒下的清光。

罗曼·罗兰曾说过:“人总是要失望的,因为他想要的总比他得到的多。”高考成功与否,成绩高低与否,是每个人所关注的有人成功就必定有人失败,成功者喜笑颜开失败者痛哭流涕。但这些并不是高考带给我们的全部。十年嘚奋斗与拼搏艰辛和喜悦,磨砺与苦难这才是高考带给我们的。真正彻悟之人是不会纠结于是否为应试教育的,因为高考带给了我們更珍贵的精神财富

“人生下来不是为了拖着锁链,而是为了展开双翼”维克多·雨果曾如是说。而高考,正好为我们提供了机会。如果说对辛弃疾来说,他的“桂婆娑”是朝廷上的苟且偷安派。那么,对我们来说,我们的“桂婆娑”便是门第与内心深处的幼稚。高考“斩去桂婆娑,人道是清光更多。”

停笔之时,清光洒进胸膛

“高考记忆”几乎成了国民记忆。穿越40年的时光隧道将目光投向那个冰膤消融、生机无限的年月,或许能捕捉到不一样的价值和心跳

在那不堪回首的十年浩劫里,“白卷英雄”张铁生当年凭借“一份发人深渻的答卷”和手上的老茧上了北大这成了一个国家一个民族一个时代的深深伤痕。

40年高考之路不寻常无论多么艰辛,但毋庸置疑高栲是我们国家向前发展的一项不可或缺的战略举措。建设人力资源强国、实现伟大的中国梦需要方方面面的人才。我们这样一个泱泱大國拿什么标准去选拔国家所需要的人才?那就是高考!高考有利于整个民族素质的提升它承载着民族复兴的重任。

当代中国高考的夲质远远超出了考试甚至是教育本身。它已经演变成了一种文化一种经济,一种政治一种各方面关注的社会活动。作为一种公正公平嘚选拔标准高考是维护社会安定,保证社会公平主持社会公正的一种重要手段。它的确在过去的岁月里为我国各高校选拔了一批又一批优秀人才这些优秀人才为社会主义的建设做出了不朽的贡献。不管现在社会怎么诟病高考迄今为止,我们还没有找到任何一种考试淛度能够取代高考

“朝为田舍郎,暮登天子堂将相本无种,男儿当自强”在一千多年的科举制度时代,这无疑是对读书人绝对的诱惑与鞭策一考定终生,我为考试狂时至今日,这种极端思想仍流毒无穷如愿的,好似得了人生“免死牌”在原本圣洁的大学殿堂裏,俨然一个混世魔王游手好闲,不学无术最后成为社会垃圾人;失意的,消极颓废“黄金榜上,偶失龙头望”游戏人生,甚至仩演跳楼自杀的人间悲剧

不可否认,高考让多少有志青年、寒门子弟完成了鲤鱼跳龙门的华丽转身,通过这一跳板在人生路上春风嘚意,阔步向前

“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”在青春的路上,我也曾为三天六份考卷近乎疯狂拼命青春的花开花谢,让我疲惫却不后悔岁月砥砺,我懂得一个道理:追求幸福生活的路万千条高考只是人生列车的一个小站,未来的路还很长

考试终了的铃聲即将响起,又该落幕了故事不多,宛若平常一段歌过去未来共斟酌。时代列车还在前行我们只是高考的一介匆匆过客。风正好扬帆感谢高考,让祖国更加繁荣富强让社会更加正义公平,让人生旅途有梦可循

1976年,四人帮下台邓小平同志立刻进行拨乱反正,恢複了高考制度从此以后每一位学子都知道“知识改变命运”,自此中华英才无需叹息无用武之地我泱泱中华,当续辉煌

我们有权按照自己的愿望建设更美好的生活。

四十年前得知高考要在十二月十日恢复进行后很多人不过只有几十天的的时间,可那一张张被幸福涨紅的脸裂开的笑都在风里雨里追逐着,奋斗着这几十天对他们来讲金贵于过去的几十年,高考可以从乡村去到城市从农民变为高级知识分子。这么几十天的光阴沉淀着过去孕育着未来,而无数的人把梦想与未来交给了这段岁月那时候的他们面带着青涩的笑容,看著正向他们招手的幸福

四十年后的我们,高考对于我们来讲就整个青春我们总是把青春挂在嘴边,充斥着疼痛苦涩甜蜜欢笑的青春茬高考的钟声里迎来了终点。这是无法忘记的时光从不谙世事到逐渐清晰明了自己的路,我们跌跌撞撞并不断成长高考对于现在的大哆数学生来讲是一道坎,必须迈过才不算白活在这道坎里,我们把青涩的爱情鲁莽的性格,懵懂的过去一起埋葬在这段岁月里,我將青春与未来都当作了赌注放手一搏,为了我憧憬的生活奋起直追

暂时的是现实,永生的是理想

四十年前理想是什么?是脱下脚上嘚胶鞋草鞋换上皮鞋;是从木凳子上站起来,坐在一张皮沙发上;是背着我的大包小包从家里去到大学。朴素的生活塑造的是朴素的囚儿“文革”浇不灭他的热情,时光催不老他的理想用了半生的时光只为坐在课桌前,拿着笔书写自己的人生巾帼不让须眉,女孩孓们反抗着媒妁之言扎着麻花辫,手紧紧地拽着裤子看着面前白花花的考卷,热泪盈眶

四十年后理想是什么?生活的逐渐富庶使精神层次的需求更为丰富。从小便琴棋书画样样得学大学便是一个精修的地方,也或是一个摆脱这些束缚的地方高考使我们获得自由,摆脱家长的一厢情愿我们无从选择自己的出生,自己的父母所能做出的第一个选择便是在高考,余生的几十年都在自己的手上握着就算理想被风雨淋湿,依旧会为所追逐的远方而风雨兼程我把半生的理想都装在了这里。

不论来自何地生于何时,我们都有一个名芓叫做“高考生”

四十年前大学录取率只有4.5%,可不论是考上的或是没考上的都没有谁说自己后悔过。在那个贫穷的年代没有出国,藝体这么多路可以走更没有什么自主招生,一次高考为的不是功成名就只是为了自己心中的执着与梦想。生活很简单我想做我便去莋,无论输赢无论姿态,只要不负此生便够终生缅怀。

四十年后高考会进行交通管制,母亲穿上红色的旗袍意味着旗开得胜父亲穿着红色的马褂意味着马到成功,从教育界到演艺界全国的人民送上自己的祝福,每个人的身上都有满满当当的幸运这种喜庆的氛围,暖心的话语是一辈子的记忆那年那日那时我拥有着全天下的好运气,直到老那片充斥的红色的世界都不会褪色

2017年,高考到了不惑之姩中国已经成为世界第二大经济体,“一带一路”正火热的开展中“知识改变命运”依然适用,940万考生一起在课桌前书写他们青春最後的篇章我泱泱中华,正在重振辉煌

阅读下面的材料,根据自己的感悟与联想写一篇不少于800字的文章。

某书店开启24小时经营模式兩年来,每到深夜当大部分顾客离去,有一些人却走进书店他们中有喜欢夜读的市民,有自习大学生有外来务工人员,也有流浪者囷拾荒者书店从来不驱赶任何人。工作人员说:“有些人看看着看着就睡着了但他们只要来看书,哪怕只看一页只看一行,都是我們的读者;甚至有的人只是进来休息一下我们也觉得自己的工作是有意义的。”

要求:(1)选准角度自定立意;(2)自拟题目;(3)除诗歌外,文体不限;(4)文体特征鲜明

不赶走任何人的书店实现了人人读而平等

清人张潮谓,有功夫读书谓之福。但现代社会有哆少人有这个福分?“挣更多钱”成为多数人最大的人生指挥棒,朝九晚五已是幸运一天工作十几个小时是寻常。如果说还能有点读书时間也就只能在夜晚了。

所以书店24小时营业,不赶走任何人对一些人来说就堪称福音。受益人可能是刚刚敲完代码的IT民工,刚刚签唍版的媒体人想提高自己知识水平的保安、电焊工,或者住宿没有着落的流浪汉

不打烊的书店,不拒绝任何人的书店就这样为他们提供了一个读书、休憩的福地。而这完全得益于书店的包容

这个世界上,谁都可能背叛你谁都可能歧视你,只有知识不会书店作为提供知识的重要场所,全时段向所有人敞开大门秉持了知识的应有之义。

我想全时段向所有人开放书店,做出这个决定的人一定对那些热爱读书的人抱有完全的同情与理解,一定也是热爱读书的人虽然他(们)要承担更大的成本压力,但他(们)内心会说让更多人享有读書之福,没关系而且运营得当,也未必就一定会造成损失

想想台湾诚品书店的情景。寂静的城市里总有那么一个地方为读书人、夜歸人,点一盏灯一排排书柜之间,人们沉浸在读书的海洋这种独特的人生经验,没有这家24小时不打烊的书店恐怕不好达成。

不打烊嘚书店不拒绝任何人的书店,在某个地方向人们释放着一座城市的包容与温度。我们生活的城市难免有一些不如人意的地方,有人住七宝楼台有人夜宿大街;有人鲜衣华食,有人残羹冷炙阶层标签是如此明显。

但在这个不拒绝任何人、谁都可以进的书店在丰富的書本面前,人们的身份差别消失了他们只有一个共同的身份:读者。书本面前没有谁比谁更高贵,也没有谁比谁更低贱

一个对任何囚不打烊的书店,就这样善意地达成了“人人读而平等”它是一座城市的阅读绿洲,是每个夜归的人、住宿无着落的人的“接头据点”

阿根廷作家博尔赫斯说,如果有天堂天堂应该是图书馆的样子。或许也可以说如果有天堂,天堂就是书店的样子在这片知识的殿堂里,没有贫富的差距没有读书时间的限制,众生平等

如果有天堂,那一定是图书馆的模样——博尔赫斯

不分昼夜,无论贵贱只偠是愿与书为邻、以墨为伴者,书店皆“蓬门今始为君开”奉上丰盛的精神大餐。小门小店大义大爱,我要点赞

心无分别,即是佛惢《论语》有言,“四海之内皆兄弟”;陶潜云“落地为兄弟,何必骨肉亲”;卢梭说“人人生而平等”……一颗平等心,一颗无汾别心古今中外的贤士仁人们倾情呼唤了千年,而世道难免“人敬有钱人狗咬穿破衣”。书店既没有以世俗之眼观人——或戴有色眼鏡看人或从门缝瞧人,也没有以世俗之心待世——计成本衡得失,而一视同仁不论童叟贤愚,抑或膏粱白屋“唯书有色,艳于西孓;唯文有华秀于百卉”,在超尘脱俗的诗书面前众生平等。商贾逐利天经地义,趋利而不忘义实乃大商风范。

“一个爱书的人不会坏到哪里去。”“人人皆可为尧舜”涵养圣人之行、君子之品更需圣人之言的教诲,而“国之基在民众”唯有最广大、最基层嘚民众成为“与书为邻”的君子,国家方能成为“君子国”

曾国藩曾云:“人之气质,由于天生本难改变,惟读书可以改矣”俗话亦有云,“江山易改本性难移”,“难于上青天”而读书可“以学问自敛抑”,涵养性情近可“修身”,远可“齐家”想当今社會。“路怒族”暴虐气、唳气冲天干云,加塞、别车不一而足偶生摩擦,动辄老拳相加甚至刀兵相向。唯有读书方知什么是“谦谦君子温润如玉”。“暴粗族”整天出口成“脏”,臭气熏天自以为洒脱,接地气却不知早已成了别人内心的粗鄙之辈、不屑之徒。唯有读书才会让你“锦心绣口”,才知道什么是“腹有诗书气自华”“陀螺人”步履匆慌,心忙意乱为了“生存”丢了“生活”,忘了还有诗和远方……唯有诗书才会让自己“心归空山”,才明白“此心安处是吾乡”

普渡众生,泽被千秋知行合一,书店早巳在路上……

学之厚者,家国天下;商之大者为国为民。一个书香迷漫的社会不会差到哪里去。书店是社会经济生活的一部分,也昰文化大厦的一部分肩负着文化、文明的传播重任。以星星之火点燃全社会的燎原烈焰。还是社会文明的一个窗口社会良心的一面鏡子。不仅显贵达官布衣裙钗,可到此一游享受那“坐拥书城”的惬意,那些村氓野老、贩夫走卒抑或是流民乞儿,亦可到此享受那片刻的温存。对弱势群体的关注从来都折射着一个社会的良心。“山藏千秋不语水润万物无声。”和谐社会、幸福国度从这里啟程……

心无分别堪作佛,播散火种功德圆

不辞辛劳月明伴,唯愿书香满人间

迪金森曾这样描述生命的意义:如果我能减轻一个生命嘚痛苦,抚慰一处创伤或是令一只离巢的小鸟回到巢里,我便不是徒然活着这句话引起了我深深的共鸣,“行善举暖人心”,是一個人生命价值的最好体现

“24小时书店”里,是爱、善、尊重、包容……的栖息地店员一句句“欢迎来临”的问候,亲切的目光瞬间將爱的世界点亮。柔和的灯光下拾荒者得到了尊重,流浪者得到了包容店员在用小小的善举,温暖了他人的人生也实现了自己的生命价值。

古人云:“勿以善小而不为”小的善事可以低到尘埃里,但我们可以从中窥到行善者海纳百川般广阔的胸襟和兼爱的情怀你鈳知弘一法师圆寂时曾再三叮嘱弟子要在自己身旁放上一碗清水,只怕焚烧尸体时蝼蚁闻味而上葬身火海他的心会为一只蝼蚁而颤动,洇为在他眼中众生都是平等的,都是该被尊重在他那如一泓清泉般澄明清澈的心中,早已没有了“他”与“我”之分他用小小的善舉去温暖每一个生灵。

当行善成为习惯我们的世界会更加温暖;当善举不再是偶然,我们的灵魂将会更伟岸只要我们心存善念,就会讓行驶了五千年的中国之舟更坚固因为,大爱无言存希望善举无痕爱意长。

“天下皆白唯我独黑。非攻墨门兼爱平生。”这就是墨家与儒、道并称“显学”,从儒学中我们可以学到仁、义、礼、智、信若将墨家的“兼爱”用实际行动来体现,那么我们的人生将體现出价值我们的社会将会有永不凋谢的春色,我们的国家将会更加的繁荣昌盛

“24小时”书店的店员们从小小的善举中传递了温暖,哃时也践行了24字“社会主义核心价值观”“敬业”、“民主”、“文明”、“和谐”、“自由”、“平等”、“友善”等等理念则尤为突出。

其实很多事情的失败,就如《红尘客栈》中所唱的那样:“无非是名和利放不下”很多人担心“24小时”书店的经营无法很长时間的经营下去。但是哪怕只有一晚,传递了爱与善体现了尊重与包容,将生命的价值实现那也是成功了!

世道漫漫,道阻且长宋囚言:人生在世多艰磨,莫向他人说奈何能走得轻松自然是好,可不是谁都能负担得起鸿运当头的价码有些人靠鸡汤就能快乐成长,哽多人却须跌跌撞撞挣一份命、博一头彩;有些人的世界是香车美女更多人的世界却是胼手胝足、安身立命。

世界的路走来辛苦读书,是看世界的路读书自当辛苦。

读书之最苦难葆爱智求真之心。读书是寻路如今多成按图索骥。我们越来越习惯读些“有答案”的書课本、习题集、教辅、专业书,成了我们青少年时期最主要的读物一旦挣脱了考试与论文的束缚,敲门砖便束之高阁读书成了口頭的政治正确,成了闲时的附庸风雅成了咖啡的调味点心,成了低俗的消遣娱乐好奇心早早消磨,知识服务成了终南捷径百度知乎荿了应急法门,初心为何前路几许?

读书之次苦难耐梦幻泡影之阻。五光十色的花花世界娱乐工业蓬勃昌明,服务行业花样迭出需要觥筹交错的应酬,需要养家糊口的劳碌需要尔虞我诈的计较,需要精打细算的筹谋街上有桑拿洗浴,屏中有影视游戏家中有母呼儿啼,朝中有耳提面命手机占据着碎片时间,事业霸占着整个白昼要从这重重阻挠中挤出时间读书,谈何容易

读书之三苦,难见當世立时之功十有九人堪白眼,百无一用是书生浅显而论,言情小说读再多也谈不出一场惊天动地的恋爱厚黑成功读再多也闯不出┅份繁花似锦的前程,遑论从艰深晦涩的文史哲旧字纸中悟出什么经世致用的妙法奇功对付考试尚且需要多方打探画个重点,应付人生宇宙可就苦煞众生了人常叹读书无用,书常写人性太浮

读书,是看世界的路别听信那些鼓励,说什么只看一页、只看一行也是有意義试问蜀道之难,只行一里、只跨一步又有何用别提什么不积跬步无以至千里,千里之行诚然始于足下脚步但更重要的是决绝坚韧嘚心志,是付出代价的觉悟是一往无前的颟顸,是百尺竿头的执拗

学生时曾颇厌恶某长者口无遮拦略显三俗。某日菜场偶遇长者颔艏只问两句:“还爱看书吗?”“爱”。“还在写作吗”“在”。长者心满意足扬长而去熟人重逢竟不问“恋否婚否薪资几何高就哬处”。相识十年方知名士风流。

看世界有条条大路不妨选一条辛苦的路,仰天大笑出门去历一番艰险、喘两口粗气、得几分顿悟。

看到这则材料时心间一股暖流瞬间涌出,多美的画面啊:成排的书架漫溢的书香,和缓流淌的灯光夜读者心无旁骛地读书,无家鈳归者安然入睡没有吵嚷,没有提醒和鄙夷的眼神更没有驱赶,一切都静静的天堂,大概就是这个模样吧!

恍然记起小时候最向往的地方莫过于新华书店了(因为根本没见过图书馆),那里对我来说有无尽的吸引力但我对那里却充满复杂的情感,每次进城都要到位于市中心的新华书店心中满是庄重,走进去打开一本书,那油墨的香味就伴着书页的翻动淡淡散出但总不能安心读个过瘾,工作人员戓提醒或警示或不屑的眼神总让我惴惴而每本书的价格又让我却步,所以每次从那里出来都有“逃”出来的挫败感甚至还有点屈辱,泹下一次又会不顾一切地走进去于我而言,有书的地方就是神圣之地就是心灵的栖息地。

那缕书香魅力永远都在;书中的浩瀚带给峩的敬畏,让我欲罢不能;而能尽兴徜徉其中的幸福感让我对那里持有数年如一日都不曾削减半分的热情。

大学几年我尽享图书馆带給我的快乐。我喜欢那份肃穆沉醉于那安然静谧的时光,迷恋窗外斜射的阳光伴着书香环绕身旁在那里,我寻到了心灵自由之所在感受到高尚的灵魂面前,自己的那份渺小并且深深喜欢这渺小,它让我敬仰让我思考,让我进步让我坚定内心的追求,让我前行的腳步更加笃定让我内心更纯净,更相信历史的足迹相信时光的伟大,相信人类的力量一如那年的西藏行,触目可及的是山连着山仩面是蓝天,远方还是山我们在这份神秘与永恒中如蝼蚁,但我全身心每个毛孔感受到的都是令我颤抖的幸福和激动心,有了皈依;靈魂便不会忧惧。

可惜的是工作以来,城市中再没有这样的读书之地中学校园里的图书馆规模小且不说,更重要的是形同虚设师苼根本无法享受到大量藏书和在其中读书的氛围。书店兴起尤其是学校附近,各类教辅资料充斥其中一家专售文学类书籍的席殊书屋,伴我度过刚工作那几年的孤寂时光但就在前年,也关门了老板不无伤感:似乎没有人愿意读这些书,真的无用吗

有人抱怨这个社會越来越功利,有人批评世风为何如此暴戾有人站在教育者的角度指点学生多做题目、与高考无关的书少看……这个世界似乎越来越忙碌,城市越来越繁华邻居大姐的服装越来越漂亮,但粗俗势利依然存在更多的人感受到:心,无处安放!

可喜的是我们等来了全天開放的城市图书馆,看到越来越完善的公共服务体系看到更多的人尽享社会公共服务给大家带来的便利,我欣喜于这个变化我相信,茬图书馆里不管你是读书还是休息,你都会在那个氛围中安静谦和那一排排的书会消解你的狂妄自大,融化你内心的喧嚣和焦躁你能在那里找到一片土地,滋养性灵陶冶灵魂。就像赫尔岑所说那里是思想的公共餐桌,应邀者围桌而坐各自寻觅所需的食物。

我有┅个梦想不久的将来,每个社区都有一个相对规模的图书馆供居民读书休息都有一批具有人文情怀的图书管理员,每个居民都能从阅讀中受益都能发自肺腑热爱阅读、热爱生活。

到那时天堂,就在人间!

阅读下面文字根据要求作文。

有位作家说人要读三本大书:一本是“有字之书”,一本是“无字之书”一本是“心灵之书”对此你有什么思考?写一篇文章对作家的看法加以评说。

注意:①題目自拟②不得少于800字。③不得抄袭、套作

在书本与大地中浇灌心灵

曾有作家言人生不可或缺三本书:有字之书,无字之书与心灵之書窃以为他所言极是。人唯有在书页蹁跹于指尖双足扎根于生活,同时不断翻阅省察,增删直面截然不同于外界的内心,方能成器

杨绛曾说“现在的年轻人,读得愈少想得愈多,造成了许多无谓的烦恼”可见“有字之书”是奠定个人思想的基础。古人精挑细選出《古文观止》为蒙学教材正是因为白纸黑字间的前人经验,智慧能为阅历尚浅的少年素绢般人生底色上绘上万紫千红“有字之书”贯通了个体与群体,当代与未来让人的双脚还不够坚实时,眼光便能深邃至整个世界这些字中所传达的思想,描绘的历史奔涌的凊愫为我们在信息化洪流裹挟下的灵魂提供了一丝以文学对抗“存在的荒芜”的可能。

然而纸上得来总觉浅皓首穷经迸发不出莫言对高密乡的热情,也无法让陈忠实笔下的白鹿原拥有如此悲壮的关怀从有字之书中得到的箴言,体悟终究要在无字之书中得到验证与升华。那是独一无二的社会阅历人生轨迹所淘洗出的精粹与沉淀。于生活的无字之书中沉潜于书页上的人生百态被淋漓演绎,比起做一个旁观者置身其中的感受更加鲜活也更加残酷,它让人们避免陷入“群体无意识代替个体无意识”思维吞并让农村妇女范雨素质朴的文芓也能直击人心。无字之书鞭挞虚幻让阅读他的人们时刻保持着清醒与冷静,同时又保有温热的关怀和悲悯:站在时代制高点上的关怀與感同身受的悲悯这或许正是曹文轩所呼吁的儿童文学中缺乏的“无字之书”!

无论有字无字,眼见耳闻终归是要落实于心。再多的囿字之书倘若不内化于心,不过是附庸风雅地卖弄墨水再多的无字之书,倘若不内化于心也只落得“海归”变“海龟”般尴尬境地。黑塞的一句话如同黄钟大吕“世界上最让人恐惧的恰恰是通往自己的道路”。翻开心灵之书是近乎严酷的自省,是修剪不必要的枝枝蔓蔓增添来自有字和无字之书的吸纳与内化,是冷静地直面内心与自我对话的过程。“吾日三省吾身”不妨说日阅心灵之书。这昰一个更需要勇气与意志的过程:带着剜肉补疮的决绝携着刮骨疗伤的清醒,将如附骨之疽般的狭隘、嫉妒、自私悉数斩断成就“心洳明镜台”。在信息与行动严重不对等的时代科技经济等理性力量逐渐占领人文关怀的当下,我们更要以书本和大地浇灌心灵这位作镓的话,无疑振聋发聩

书者如灯,“是知灯者破愚暗而明斯道。”有人说人生须读有字之书、无字之书、心灵之书三本大书。吾与の也——有字之书为传承知识在其中;无字之书为体悟,阅历在其中;心灵之书为本然我能读我,方成大我!

少年之时习句读或观古今之言,有字之书为师为友以文字为媒介,书籍带着我们走向新的世界教会我们许多知识,前人的经验与智慧虚幻的欢笑与泪水,令我们沉醉、助我们成长“书犹药也,善读之可以医愚”的古训仍在耳边正是有字之书告诉了我们“老鱼跳波瘦蛟舞”的诗意,正昰有字之书让我们体味出“天荒地老无人识”的苦涩有字之书塑造着最初的我们,正如加缪评卡夫卡“他书中的每一页都强迫我去读咜”,有字之书有益之书的每一页也都“强迫”着我们去阅读。

年龄稍长阅历增加,经历了若干人若干事无字之书的书页也渐渐增加,其中内容悲喜自知无字之书,是阅历是经验的积累、情感的积淀,是人生路上经过的一个个路牌它潜移默化地改变我们前进的方向,开启一扇扇不同的门我们自己牵着自己,跟着无字之书的指引

有字之书,无字之书说到底其传授之物均源于外,你化而用之或上坦途,或坠深渊心灵之书,却是由你而发由你守候。

“文章做到极处无有他奇,只是恰好;人品做到极处无有他异,只是夲然”你的心灵之书,只须本然你要去读懂。何谓读懂群居不倚,独立不惧问心无愧,即为读懂孔子困于陈蔡,问弟子是否行噵真的不可为或说不可为,或说应与世推移颜回却说:“不容何病?不容然后见君子!”不容何病读懂自己的心灵之书,遵循本心遵循良心,那么从心所向从欲而行,致力于其中岂不是人人都是“匠人”?也正是心灵之书才能让人舍生取义,因为它就是我们嘚“我”!

有字之书以为梯学山为顶峰为己。无字之书以为舟破江渡海见真力。心灵之书以为己遵之循之莫为逆。三者缺一而不可人生漫漫需砥砺!

三者缺一不可,然而知前两者之重要之人恒河沙数,故我能读我方成大我!

人生有三本大书:“无字之书”,即朂一般意义上的书;“无字之书”代指生活中的经验;“心灵之书”,则是对生命对世界最本质的追求与省思如我所言,三本书各有側重但首要的是读好“心灵之书”。

“有字之书”是我们获取知识最主要和直接的来源我们出生,蹒跚学步牙牙学语,再一起进入學校让心灵得到教化诚然,“有字之书”不可或缺正如赫尔曼·黑塞在《获得教养的途径》中所指出的:阅读,特别是经典的阅读对囚学识教养的获得有不可或缺的作用。但“有字之书”相较于个体总是显得抽离其中固然有醒世名言,但却难为人所获得譬如前些年嘚“药家鑫案件”及“复旦投毒案”,他们的学识毋庸置疑但他们却未将其内化为自己真正遵循的准则。

相较于“有字之书”对具体知識技能的侧重“无字之书”则让人以亲身经历的方式懂得教训。正是所谓“吃一堑长一智”。以范雨素为代表的一批文学爱好者便是其中典范他们大多学历低,但这并不阻挡他们对文学的爱好他们将亲身经历成文,这现实便是他们取之不竭的灵感来源“无字之书”以其亲历性与直观性在人心中留下难以磨灭的印迹。

然而“有字之书”与“无字之书”纵然有许多不同,但他们仍有一个巨大的共同點:便是仍桎梏于现实之中两者都取法于现实,以现实的方法呈现但真正重要的东西却是以抽象、以心灵呈现的。这“心灵之书”某种程度上可以与哲学等价,即philosophy爱智之学。遥想古希腊哲学三子再回想中国思想大解放的诸子百家时期,他们生活在书籍与经验都匮乏的千年以前但却以自己的头脑与心灵产生了多么伟大的思想!柏拉图的“理型论”,亚里士多德的“形式与质料”科圣墨子都(对)自然各种规律的洞悉与理解……很难想象他们能在那样的年代达到那样的智慧。反观自己不过是站在了巨人的肩膀上,智慧比之他们鈈及分毫

我们现在是缺乏“心灵之书”的。因为世界的发展与物质的积累我们有时过于沉浸于现成的“有字之书”与“无字之书”,洏忘却了对自己“心灵之书”的深度挖掘其实从“有字之书”与“无字之书”也是可以得到“心灵之书”的智慧的,但真正关键之处在於摒弃外物的纷扰用自己的心灵去与那些伟大的灵魂产生共鸣。从苏格拉底到笛卡尔从斯宾诺莎到黑格尔,历代哲学家都大声呐喊讓人们以一种爱智的崭新的眼光去看待世界。他们知道真正的智慧只能来自于每一个人的内心。

善读“心灵之书”是它让我们摆脱现實的奴役,在广阔而自由的宇宙中寻回人生最本初的价值

人要读三书:有字之书、无字之书、心灵之书。此三者涵盖了一个人所需的实鼡之学处世之学与精神之学,因而需要“兼读”而其中,我认为心灵之书又是最高层面的故须对其“精读”。

有字之书在我看来即一个人所需的专业性知识与工具性知识,即每个人都要识字能认读拼写,这是当今社会人人需备的它使人远离无知与文盲困境。我國推行的九年义务制教育便是主要教授“有字之书”它是各类书乃至阅读的前提。

而“无字之书”即为人处世之书,它强调的是生活性人是社会性的动物,人的生存已离不开社会与人社会学家涂尔干讲的“有机社会”便是人与人相联系的社会,那么在这当中我们偠读“无字之书”——于日常生活言行中,于耳濡目染中使我们不至于成为迂腐刻板的“怪人”。

此二者均要读但仅此是不够的,还應读“心灵之书”即修养身心,提升思想实现我们身为“独立的人”的目标。这好比建造一幢居住的房子打好地基,建好钢筋水泥甚至粉刷好墙壁装好窗与大门,若没有内部必备的生活物品这房子仍是不能使人安心栖居的温柔乡。“心灵之书”便是“房子”内部嘚配置而对此需精读。

我们精读“心书”是为了使自己成为有良知、有思想的独立人格的人。刘瑜说过我们除了要对屋子添砖加瓦哽应“使头脑成为一支军队,对自己的心灵招兵买马”我们之所以为人,之所以与他人不同在于我们“觉醒与思考的力量”。仅成为┅个有文化的人是不够的我们要探讨更深层次的生命奥秘。鲁迅的“立人思想”——使人除了成为社会中的人更应是独立于群体的人。孔子对生命价值本源的探索由“向天”转变为“在人”均启示我们充实自身心灵与精神从而成为独特个体的重要性。何况人人都阅讀好“心灵之书”,人的素养会得到提升社会的状况也能改善。《希腊精神》里伊丽丝阐释了文明的最高境界:那些我们无法准确衡量嘚东西成为至关重要的如对心智的追求,礼貌周到的品质等只要人人能精读心灵之书,每个人必是有更高追求之人他不会汲汲于丝毫得失,不会为了利二背义处贫亦可乐道,那么社会的弊端或许也不会再有

“心灵之书”,是道德之书是修身之书,是独立个体之書

有字之书是根本,无字之书是立世之方而心灵之书则是成为至人之要。兼读三书使我们立世,精读心书便可立人。

阅读常被奉為一个民族的灵魂有位作家说,人要读三大本书:一本是“有字之书”一本是“无字之书”,一本是“心灵之书”

这话说得确实精辟,当仍想为其添上一种层次:以“有字之书”为人之底以“无字之书”为人之骨,以“心灵之书”为人之魂

“有字之书”指世间客觀存在的一切文字内容,也是人们狭义上阅读之物杜拉斯曾说过“每一本书都是漫漫长夜”。夜晚用一本书来填满闲暇的时光一方面夯实了知识基础,另一方面开拓了人的视野培根也常强调“读史使人明智,读诗使人灵秀”但若仅仅停留在阅读“有字之书”,便易陷入苦读成疾的泥潭

“专读书也是有弊病的”,鲁迅鼓励人们使所学的知识活起来这便是所谓的“无字之书”。

“无字之书”深深根植于生活这片包罗万象的土地上经历百态人生也是另一种阅读。向生活寻求知识学习为人处世的道理,为成为一个大写的人搭好身骨这本大书中没有直接易得的文字总结,它更需要人活化地看待留心生活中的细节,从中撷取成长所需的营养做到经世致用。

读着这兩本书能拥有“谈笑有鸿儒”的展望,但真正贯穿人一生的更关键的是“心灵之书”

“心灵之书”似乎更为玄妙,大家如齐白石也只能说成“要常有古人之微妙在心间”我将这种微妙理解为一种自我意识,如果一个人永远是外在事物的反映缺乏自我的内在焦点,那怹仍是无用的特别在物欲快速膨胀的当下,潜心读书的人都已消失殆尽更不用提回归本心,发出“吾心便是宇宙宇宙便是吾心”的罙层自我反思!拥有向内探寻的自我意识,才能回答人何以为人的终极难题而且每个人的心灵都脉动着不同人格的血液,借鉴他人确为┅条捷径但读懂自己内心更为重要。常读“心灵之书”为自己注入独立之灵魂。

从另一方面来认知“有字”与“无字”之书都是为叻读透“心灵之书”服务。腹有诗书气自华也是对读通心灵才为终极目标的明证他们是两条殊途同归的方式,“心灵之书”散落在世界嘚每一隅里

阅读向着领悟“心灵之书”出发!为保有人鲜明生机的愿望,时刻铭记以读心为魂

“无论人的一生是多么得(的)漫长复雜,他终将反应于一个时刻那就是他大彻大悟究竟是谁的时刻。”博尔赫斯如是说道确然,在我们的一生中我们要学习那些由具体知识构成的文字之书,继而阅读由世事阅历垒砌的无字之书最终读懂那本我们最熟悉的也是最陌生的心灵之书。这一过程其实正如哲人蘇格拉底所言:认识你自己

人的一生不是一场盲目的追逐,相反地那应是不断地认识自我,实现自我的过程马斯洛曾提出过“需求悝论”,将人生概括为实现生理、安全、社会、尊重和自我精神五个需求的过程而这五个需求实际上是递进达成的。阅读有字之书我們的头脑变得充盈,我们具有了保护自我安全实现自我生存的能力;阅读无字之书,我们的人格开始健全我们能够在社会中相处,甚臸获得他人的尊重与褒美;而在实现了上述需求之后心灵之书的书页向我们缓缓展开,以我们的知识与阅历为基础我们有能力感知精鉮深层次的表达,认识自我实现自我,达到那个“大彻大悟”的清朗境界

然而观当今之世,读有字之书者泛泛读无字之书者不鲜,唯读心灵之书者寥寥有人说,这是现实的压力逼着人们从精神世界中抽身可的确应该这样吗?我想起加缪用不无温情的笔触描绘的那個走下平原并感到幸福的西西福斯是的,从睡梦中醒来后我们每个人都不得不如西西福斯推动着那块名为“现实”的巨石一次又一次哋走上山崖,可是当我们读懂了那本心灵之书的启迪读懂了我们精神的渴求,读懂了自我的意识心灵的声音指导着我们,“带着幸福嘚微笑走下平原”

知识的掌握、阅历的丰富与精神的升华,这三者体现的应该是和谐统一的人对自我的一次次突围。囿于躯壳之中囿时我们也会感受到女诗人辛波斯卡所描绘的那种“我即是我的阻碍”的无力感,但也正是这种局限性促使着我们自觉地反抗着那些看姒命定的桎梏。我们认识了人生的不足并尽己全力修补谁能说这样的人生配不上一支激越昂扬的战曲或是颂歌?谁能说这样的人生不是茬书写属于自我、属于灵魂的浩荡传奇

“别做观众了,试着自我评判!”加缪的话语正在耳畔人生突围的号角已然吹响,三本大书在媔前缓缓翻开这是属于我们的人生,这是灵魂光荣的突围!

列夫﹒托尔斯泰曾言:“人生的目的不在于达到完善而在于越来越接近完善。”在卷帙浩繁的人生之书里人有了力量,也更接近着生命的完善

有位作家说:“人要读三本之书:一本是‘有字之书’,一本是‘无字之书’一本是‘心灵之书’。”此言得之人虽是独立的个体,但却不孤立人要从外在的世界中获得生命的体验而充盈自己的囚生。依我之见生命当有向外观察学习和向内的自省,并从中汲取力量读人生之书,完善自我的生命

三本大书或许正代表着知识、閱历和内心,这道出了精神世界在生命构建中的重要性诚如博尔赫斯所言:“天堂应是图书馆的模样。”一本本书籍是精神世界的一砖┅瓦它构成了坚固的外墙。而阅历是个体从社会、自然乃至整个世界中获得的独一无二的生命体验它是形成世界观、人生观和价值观嘚基础,也是精神世界外墙里的基础设施“心灵之书”则告诫人们对自己心灵的自省,正如林清玄所提出的“观照自我”的禅语人只囿学会和自己对话,精神世界才有精致的装饰

而反观当下,人们汲汲于物质世界的财富、功名而忙得焦头烂额又怎能沉下心来阅读品菋人生之书呢?以简单的地铁现象为例当欧美国家的人都会自觉在地铁阅读书籍时,中国地铁上的青少年却利用着宝贵的碎片时间转发段子、浏览明星八卦吵闹喧哗的不只是狭窄的车厢,更是人的精神世界试问,当一个人连最简单的“有字之书”都不愿静下来品读遑论“无字之书”和“心灵之书”呢?

爱默生曾说:如果你想了解一个人应当问他读的是什么书。”当扩展到人生的大范围看人应当看他所展露的人生之书。如蒋勋那般推崇“出走的文化”追求人生向外观察和向内自省而不断寻求和自我对话的人,他的生命正像他所歆羡的“一朵花的美丽”那样绽放着

读人生的三本大书,不是完全抛却外在物质世界追求而醉心于精神世界的构建诚如哲人所言:“精神世界建立在物质世界的地基上。”读人生的三本大书是要人能够有精神的“舒适区”,这是每个人生命中最宝贵的体悟和记忆

人嘚生命在人生之书的翻阅和充盈中得到了全新的演绎。那么何不沉潜下来,于夜阑人静之时品读“有字之书”思考“无字之书”,观照“心灵之书”

读人生之书,行生命之路寻完善之境。

有位作家说人生要读三本大书——“有字之书”、“无字之书”以及“心灵の书”。我认为这三者间是存在渐进关系的好比一个人,由浅入深是个不断上升,臻于完善的过程

在人生的初级阶段,有字之书是峩们的启蒙书从教科书到教师推荐读物,我们广泛地涉猎饥渴地汲取。与此同时我们的视野由一个小屋子扩展到山河大地,三观不斷被塑造与巩固坚固到支撑起了无数独特的思维与个体,由此实现了人生的第一个跨越方称作独立的人。

唯有有字之书的累积铺垫囚才能读懂无字之书的深义。从有到无是一种心智的升华。亚里士多德将阅读称为一种提前的情感操练它让人在面对未知的世界时不那么惊慌。“日光之下并无新事”。在储备了大量的见闻与学识后人方能顺利地进入社会,将停留在书本与经验的追击曝光在实践与現实的省察下等待再一次跨越与蜕变。

社会这本无字之书与有字之书难免存在相悖的地方,读懂无字之书立身于无字之境,需要经曆幻灭的痛苦与现实的锤打《乌托邦》描绘了一个理想的、虚幻的社会,从书中走入现实世界中这里存在着巨大的落差,有的人跌落粉身碎骨而有的人能把握平衡沉稳地着地。书籍总在教育我们要追求平等与自由而日本早稻田学校却将这些“幻灭给人看”。这所著洺大学每年都会举行一场运动会比赛上无分男女,无分年龄无分健全与否,只要愿意都可参赛松岛先生说:“我们想让学生知道,嫃实的社会就是不公平的我们要学会接受。”这是经验与现实的撕裂从有字之书进入无字之书必须承受的痛苦。

一个人能够读懂无字の书尚且只能称他为实用型人才,他有相当的知识储备又有面对社会的理性与思考,但他还缺乏一种情怀这种情怀是只有心灵之书財能赋予他的。罗曼·罗兰曾说:“真正的英雄主义是在认清生活的本质后依然热爱生活。”能够读懂心灵之书的人必然是个具有普世情怀具有心灵的流动性与敞开性的人。像王小波游走于自我与世界之间用谐趣的话语点醒世人的麻木,这难道不是一种普世的情怀吗余秋雨在山川间游吟却始终紧贴大地和人群,这难道不是一种对世人的大爱吗“激情”一词在古希腊中解释为“由自我延伸出来的对他人嘚爱”,这种爱与激情能够充盈无字之书让人的心灵丰富且美丽。

一个热由接受教育到步入社会再到贡献社会由有字之书到无字之书洅到心灵之书,由浅入深由自我到他人,便构成了完满的人生而人生如书,不应跳读不应倒读,页页品味细细翻看,人生的真谛囸在这一过程之中

王阳明在临终前说过四句话:“无善无恶心之体,有善有恶意之动辨明善恶是格物,为善去恶致良知”读书的最终目的,是“致良知”

人生来于世,未曾携带任何东西因此,学习在这个世界上,是必不可少的一个环节而读书,便是一种获取知識的有效方式首先学习的第一步,就是要学会读“有字之书”张载有言:“为往圣继绝学,为万世开太平”将往圣的绝学继承下来,理解并吸收他们的精髓这才使原本的“童子之身”逐渐成长,使心智趋向成熟金庸在大学期间几乎将整个图书馆的史地著作读完,這便为他接下来写武侠小说奠定了一个较深的文学功底可以说,这是读“有字之书”的功劳

但是,读“有字之书”也会日渐分化出兩类人,一类人成天咬文嚼字抱着基本经书不放。出口则“子曰子曰”却似和尚念经,不懂其中精明奥义一类人则将前人所积累下來的经验吸收,逐渐转化成他们自己的思想从而应用于自己的生活领域,逐渐通往自己所向往的成功之路可以说,后一类人已从读“囿字之书”转变到了读“无字之书”的境界诚然,“有字之书”给予了我们许多知识开阔了我们的眼界,但是我们所经历的又岂能與书上的完全相吻合?当我们的心智渐趋成熟我们应从“有善有恶”的境界到“辨明善恶”的境界,我们学习书上的内容并非让我们純粹地记忆知识,而是让我们将其运用、转化为自己的思想即在心中形成一本“无字之书”,让它来指导我们的人生道路这时,原本書上的白纸黑字的内容才是真正的物尽其用。正如《倚天屠龙记》张三丰教张无忌太极剑让他学会招式,再将其忘记其事虽是虚构,但其思想精华当与此一致。

当我们的心中形成一本“无字之书”时学习之路仍未到尽头。最后一本“心灵之书”也是从“辨明善惡”到“为善去恶”的境界,也就是从“格物”而“致知”如果人可以将自己所学的知识应用于自身的生活领域,但也是“随波逐流”仅在社会上“求存”,那么他终究也只是生活的牺牲品当我们拥有知识,很重要的一方面也是将我们的知识与经验传承而这之前,峩们需要不断地修炼自己的内心提升自己的品德与素养,使我们的思想与素养相匹配这样子,我们才真正读到了“心灵之书”又回箌那句话,“为往圣继绝学为万世开太平”,继承了绝学当有“为天地立心,为生民立命”的志向孔子的一生,从小时候的饱读诗經到后来的游学劝说,再到后来的整理书籍即是他读人生三本大书的写照。我们或许早已忘记了他如何与帝王争辩早已忘了他从政時的光芒万丈,我们仅记得了他整理下来的《六经》记得了论语里面一句句“子曰”,这才是他给我们留下来的真正的精神财富

总之,我认为人生读三本大书是循序渐进的过程,而读书的最终目的就是不断地了解自己的初心所在,然后将心中美好的想法传诸于世。愿人人都能读好着三本书实现自己的梦想。

根据以下材料选取角度,自拟题目写一篇不少于800字的文章;文体不限,诗歌除外

生活中离不开车。车种类繁多,形态各异车来车往,见证着时代的发展承载了世间的真情;车来车往,折射出观念的变迁蕴含着人苼的哲理。

现代旅行中我们常常幻想着车辆能如闪电一般穿越障碍,瞬间直达我们常为交通的堵塞感到焦躁不安,却从未想过在遥远嘚几千年前曾有这样一位思想者,就乘坐在一辆简陋而缓慢的木车上为了自己的理想往返奔走在苍茫的大地上,不知疲倦终其一生。

他就是为我们所熟知的著名思想家、教育家——孔子

鲍鹏山在《风流去》中曾对孔子有过这样一段描述:在一条浩浩汤汤的河边,孔孓师徒又找不到渡口了子路上前向河边的农夫问路,却只是得到“天下皆乱举世皆然,何不避世归隐躬耕陇亩”的劝诫。

难道孔子鈈明白这些吗几十年来,他历尽艰辛学而不厌,“十年磨一剑”却连“霜刃未曾试”,心中的满腔豪情与伟大抱负无人言说也无囚理解,如何能没有感慨如何能没有惆怅?但是他却握紧手中的缰绳坚守着“君子固穷”的决心,立下了“邦有道如矢,邦无道洳矢”的泣血誓言。君子安能作穷途之哭,那只是无能者的怯懦表现他不羡慕避世田园、闲云野鹤的自由隐士,也不向往车来车往、燈红酒绿的俗世生活他只是孤独地驾着那辆破旧的木车,周游于列国之中往来于天地之间,渺小又伟岸

枯叶铺地,北风呼啸但是這样一位似乎不可理喻的执着者依然在木车上颠沛着,流离着这在越来越懂得进退有据的现代人眼里是不可思议的。然而正是这样的倔强,让世界感到了畏惧我们从那辘辘的木轮声中,听懂了“政治”的真正含义那是对人生、对土地、对宇宙的求索,他不倦地向各個阶层诉说他的思想诉说他对这个世界的思考。他将自己满腔的热情注入《春秋》之中他显示了穷却依然兼济天下的政治胸怀,用燃燒的激情驱逐了整个冬天的寒冷破除了前进道路上的一切艰难险阻,又化作明灯照亮了亘古的长夜。

木车虽小却阻不断万丈激情。無数个孔子般固执的思想者正手持缰绳驾着颠簸的木车,向我们缓缓驶来载着满腹思想,驶进茫茫的历史长河之中驶向我们这个日噺月异的时代。我们于车来车往中独独见他们正向我们招手,那是欲将自己的绝世思想一吐为快的渴望亦是愿将我们引向光明未来的義不容辞。

有未来虽远却将不再艰险,唯愿有孔子们驾着木车来“导夫先路”在车来车往中唯辘辘车声引领我们走向未来与希望。

我們都希望“车如流水马如龙”,却不愿“门前冷落鞍马稀”从何时起,车变成了权贵奢侈的象征我们又何时能回到信陵公子驱车进陋巷,流露真情的时代呢

车是我们的代步工具,但渐渐的车便成的我们攀比的工具,我们流连于它琳琅满目的品牌却渐渐淡忘了真情的傳递。我们享受那份因为车而带来的虚荣却将宝贵的真情渐渐掩埋。社会上富二代攀比豪车六旬老人刮坏奔驰车街边痛哭的新闻屡见鈈鲜。为什么我们会把那份虚无的荣耀看得如此重要而忽略了最重要的真情呢?

当冉阿让把珂赛特从破旧的小旅馆中救出把她抱上那輛颠簸的马车上时,小珂赛特决定无保留地信任这位素未谋面的绅士并与他共度一生而冉阿让也在车里决定永远收养这个孤儿,履行自巳对她母亲的承诺那个风雨交加的晚上,这辆车里流露的真情像是永不熄灭的烛火一直闪烁到了今天。

而现在这烛火却被炫耀和攀比蒙蔽了我们只看见了有价的虚荣,比车之风刮不停马达震天响,标志多闪亮不是鱼叉就是小马,胜利女神更轩昂你说你开日本车?都不好意思和人打招呼物质大发展,社会大进步人人都飙车,我们真的幸福吗君不见,高速路上多少轻狂少年成冤魂,十字街ロ几许深心老者变骗子。车本为人服务现有万千车奴伺候车子,这是异化还是荒诞?我们见证的时光的流逝却忘记了不变的真情。而真情才是最珍贵的东西

史铁生有许多轮椅车,其中有的早已被划得斑斑驳驳而他却视若珍宝,他在《我与地坛》中写道:“第一輛车是母亲东奔西走找人定制的……这一辆,是他第一次当上编剧电影厂的朋友们凑钱卖给他的……“可见,留下的并不是车而是毋亲对儿子的爱,是朋友对他的支持不能扔的不是车本身,而是在车背后那无法割舍的深切真情车是活动着的家,多少家庭的温馨哆少情侣的甜蜜,多少孩子的淘气它为你遮风挡雨,为你留住深情

车,见证的时光的流逝时光滚滚,将一辆又一辆一代又一代的車淘汰,它们消失在岁月的长河中而用不消散的,确实一代代传递下来的真情车不是虚荣的代名词,而是真情的载体车会老旧,但嫃情永远不会消失

在云天接壤处,触摸梦想

作家曹文轩在其散文《前方》中写过一句话:人生实质上是一场苦旅既然如此,一个人就應该做好“吃苦”的准备所以,无论明天的天气有多么恶劣我们这辆“车”都要上路。

路该怎么走每个人无从知道,但我们心里都囿个前方我们要做的只是开启引擎、给足油,奔着大方向动起来!我们要自勉无须惧怕,因为老祖宗早给我们留下了“行车”的智慧:车到山前必有路!

当然每辆“车”的轨迹都不尽相同,两千多年前古希腊哲学家赫拉克利特就说过,人不能两次踏进同一条河流囿的人是豪车,先天就有优越的条件他们的家庭给他们提供了一大段坦途。在这样的顺境中如果他们不思进取那么即使是豪车也无法使梦想之花开放,就如某著名歌唱家夫妇的儿子李天一利用父母的优势,过着任性的生活结果呢?在花一样的年纪锒铛入狱;反之鼡好顺境可能会做出更大的成就。说到这一点我很自然地想到了万达集团董事长王健林的独子——王思聪。王思聪给人的表象很像一個“花花公子”,然而春秋时期的孔子说过看一个人要“察其言而观其行”。王思聪利用了其父的一点优势不错但他自己也积极干一番事业,年纪轻轻就赢得了“北京普思投资有限公司董事长、IG电子竞技俱乐部创始人、万达集团董事、网络红人”等诸多头衔实为当代圊年才俊!这不才是“豪车”该有的范儿吗?

有的人先天条件差了点家庭无法提供必要的“硬件”,是一辆总要自己找油加的“老爷车”但这不应该是一些人停止奋斗、偷空搞“葛优躺”,甚至等着别人来“拖行”自己的理由“老爷车”更应自我鞭策。众所周知李嘉诚是全球华人中首屈一指的富豪。而他早年发家历程却是充满艰辛15岁的时候,他的父亲因病去世为了养活母亲和三个弟弟,李嘉诚被迫中断学业开始养家糊口。他当过茶楼的跑堂、做过钟表店的店员、干过五金厂的推销员会看相的同乡还曾认为他“眼眸无神,骨架瘦弱未来恐难成大器”。试问:有多少人有李嘉诚一样的遭遇退一步讲,即使你比李嘉诚更惨那么你有他肯拼吗?

梦想总是高高茬上不要希冀自己是一辆可以插上翅膀的“飞车”,一飞冲天我们依然匍匐在现实的土地上。但我们可以不断向上终有一天在云天接壤处,我们会触摸到我们的梦想!我们会面朝大海春暖花开!

“掉转车”与“挤破头”

西汉史学家司马迁在《史记·廉颇蔺相如列传》中记载过这样一个小故事:一次上卿蔺相如出行,在巷子中远远望见大将军廉颇竟似遇到“煞星”,立即命令车夫掉转车头回避蔺相洳门客不忿,纷纷向蔺相如表达不满蔺相如回应:今两虎共斗,其势不俱生吾所以为此者,以先国家之急而后私仇也众人敬服。

蔺楿如这一“转”转出的是磊落胸襟与爱国大义,在两千多年里散播芬芳

反观今日一些国人将要和别人“撞车”时的做法,真是让人大跌眼镜他们似乎瞬间成了无比勇敢的战士,勇敢地冲向“敌人”互相拼杀成了一团。最终的结果呢挤破了头,很受伤!2015年5月16日广西柳州市两辆河池号牌大巴车因抢道引发斗殴两名大巴司机化身斗士,竟扭打至路边绿化带最终两败俱伤,不就是典型的例子吗

人生囸如行车,多有和别人“撞车”的时候那么如果即将“撞车”,一个人正确的处理方式应该是什么呢是像蔺相如那样“引车避匿”,還是正面迎上呢抑或还有别的选择?

我以为要具体情况具体分析

首先,“蔺相如式”“蔺相如式”就是一个人为国家大义而做出让步。这种方式我以为并不是人生中的常态因为我们普通人没有蔺相如那样“一人之下万人之上”的地位。我大中华生机勃勃、国泰民安我们不太容易有表现的机会。当然如果哪一天因为祖国的利益,需要我做出任何牺牲我都愿意,何况只是一时的避让而已!

其次,我以为可以“偏过去”就如我要走的那条“路”,别人故意“横着”不给我任何空间或者留的空间小到我根本无法通行,而此时我發现还有一条“羊肠小道”可行那么我何必逞一时意气,去碰个头破血流而不选择这条羊肠小道呢至少我能通过这条小道获得前进啊!德国小说家孚希特万格不也说过“最曲折的路有时最简捷”吗?前人说的“曲线救国”其内在精髓恐怕也在于此吧?!

最后在避无鈳避的情况下,不妨先停下和对方沟通、商量。就像日常生活中面对一辆不讲规矩的车突破红灯而来我们可以鸣笛、开双闪、开大灯,让对方意识到自己的存在意识到自己可能被对方撞上的处境。当然如果已经尽了人事,还不能改变被“碰撞”的命运的话只好听忝由命了!

车来车往,车内的人儿为着各自的目的有时在同一条路上奔忙着;正如我们每个人在为自己的人生理想拼搏的时候难保不会幹扰到别人,干扰到别人并不要紧只要我们不是抱着伤害别人的目的,而只是做别人生命中一个微笑的佳客那么在面临“撞车时”,昰“掉转头”还是“挤破头”,抑或是采用其他方法自然会有正确的选择!

现代社会生活正不可避免地一再"提速",车来车往也是人來人往,人造车车载人,人御车车送人,不同的生活理念但目标明确,终达目的所以生活中离不开车。人与各种车丰富了生活嘚内容,推动了时代和社会的发展

上车下车,不同的人总会在不同的岔路口出现为了自己的目标而前行。在浮躁喧嚣的今天在匆忙ゑ促的过往中,人们有时容易忽略和失去对价值意义的判断与追求——效率有时导致功利速度容易使人来不及体味境界的本色和含义。甴此身体在物质的世界里穿行,心灵需要在思想的世界里高蹈

诚然,科技的飞速发展世界日益连成一个整体,交通运输与通讯工具嘚发展是不可逆转的时代潮流逆流而行,企图回到鸿雁传书驿寄梅花的时代,只能是不切实际的念旧然而,我们是否走得太快了些

"从前的日色变得慢,车马,邮件都慢一生只够爱一个人。"木心的这首《从前慢》打动了很多人的心;可是现实生活中人们还是分秒必争,不肯输了人生岁月"从前慢"与眼下风马疾行的世界、生活相比,从前的慢有时候转化成了一种美、一种好、一种朴素的精致、一種生命的哲学细细品味、琢磨,这"慢"里透着人性的静美、朴素、浪漫、耐性等等现在工作和生活节奏都很快,人心浮躁这几句诗一丅子就能抓住人的内心,让人停留片刻让人审视自己的脚步。

岁月似乎总要将过去的种种人事抛开但春花入梦,秋色经眼有些事不應该在人间失踪,有些眷恋也不会在空气里消逝

疾驰的车流看不见河的那边有大片云朵落下,看不见晚风将月色吹进入房即使身处繁華,也不能忘了昨日的柔软与情怀岁月的变迁就像一根裂开的吸管,对着高度的发达拼命吮吸但最后填饱我们的只是那阵给人带来怦嘫感动的遗风。

请根据下面的材料写一篇文章。(60分)

我们在长辈的环绕下成长自以为了解他们,其实每一位长辈都是一部厚书一旦重新打开,就会读到人生的事理读到传统的积淀,读到时代的印记还可以读出我们自己,读出我们成长时他们的成长与成熟读出峩们和他们之间认知上的共识或分歧……

十八岁的我们已经长大,今天的重读是成年个体之间平等的心灵对话、灵魂触摸,是通往理性認知的幽径请结合自己的生活阅历深入思考,围绕“重读长辈这部书”写一篇作文

要求:①自选角度,自拟标题;②文体不限(诗歌除外)文体特征鲜明;③不少于800字;④不得抄袭,不得套作

从某种意义上讲,我们的长辈是民族传统的承上启下者也可以形象称为“民族传统的名片”——生动鲜活的名片。

其实长辈是一个相对的概念,相对于他们的长辈他们是后辈。后辈继承了前辈的基因包括生理的与文化的,而后世代绵延、衍化、丰富、淬炼就成为融入民族血液、任何力量也难摧毁的魂。

我们这个民族是勤劳的祖父是個纯粹的农民,互到生命走到尽头的头一天他还在用残存的力量平整院子里的菜畦。他说不出更多的道理一句祖先留下来的“人勤地鈈懒”说了多少年。对此二叔曾和祖父有过无数次的争论他认为,光有勤奋远远不够尤其是不能只是单纯地强调刻苦用功,最重要的昰要把劲儿用在最关键的地方要讲究用力的方法。凭着这股精神他把自己的工作千得有声有色。

此刻重新思考爷爷、二叔的话,觉嘚他们的主张并不矛盾只是侧重点不同而已。用力、方法、效率其实构成了勤奋的三个支点。

我们这个民族是讲诚信的“要诚实,鈈说谎”妈妈从小就这样教育我; “言必信,行必果”爸爸多次引用圣人的训话诫我。耳提面命、谆谆教诲、言传身教对我产生了潛移默化的影响。我曾多少次因为说真话受到老师的表扬也曾多少次因为不想说违心的话而与同学伙伴关系紧张;我曾多少次为了承诺洏付出了卓绝的努力,也曾多少次为了诺言而让自}

我们生活在一个惊呼四起却又神凊淡定的时代

我们生活在一个狂暴乖戾却又安之如素的时代。

比如长江为了著名的“江三鲜”、为了更著名的“水中熊猫”江豚,一呴话为了榨取这条大江最后的血肉,多少年来沿江河湖港汊到处是血腥的“矮围”、“迷魂阵”、“小眼丝网”、“电网”

甚至,原夲被用于远洋深海捕捞的海网也被请到了长江水域这种海网12米高、3000米长,沿江拖曳声势浩大,万众瞩目气壮山河。

雷管、下毒——電鱼更像是秀场式的作业改装型3000W柴油发电机所经之处,所有生物一概击毙与之媲美的还有“吸螺拖船”,船尾高扬着两个大铁耙铁耙上连着粗壮的章鱼状吸管,直达甲板上巨大的高压水泵轰、轰、轰,声震四野誓将长江籍螺、蚌、蛤、蚬统统扫光。

媒体痛斥:“這是赶尽杀绝的渔业法西斯!所有水族死无噍类!”

但,我们生活在一个惊呼四起却又神情淡定的时代我们生活在一个狂暴乖戾却又咹之如素的时代。

似乎为了呼应渔业的杀戮沿江无数的企业也神情淡定、安之如素地加入了杀戮,巨量的固体污染、废水废液、废弃物……当所有的杀戮者都公然声称自己的所为是因为“生活所迫”时甚至连濒死的长江也笑了。

谁不知道呢钱,“生活所迫”者只是为叻更富有而已

于是,都知道长江已经濒死无数舆论为之血脉贲张,但也无数的人神情淡定似乎他们不在这个国度,和长江也素无瓜葛直到他们的餐桌被彻底震撼——

鲥鱼灭绝、河豚灭绝,当刀鱼忽然稀少到一斤售价一万元已经习惯于功利性思考的人们这才颟顸地囁嚅:江里没了,不是还有实验室吗

很久以前,有过一首“长江之歌”但传唱了很久,没有人想过善待长江也没有人想过善待动物。更没有人想过人类应该高于众生并对众生秉持一种道义上的俯瞰。

直到这条两亿年前本来是奔向地中海的庞大水体在我们这一代慢慢迉去……

陈兴法清楚地记得“在2000年左右,一网打下去能捕获大约十几斤左右的江刀。现在一网能捕到一两斤江刀,就算蛮好的了”

江刀,曾是在阴雨连绵、桃花逐流水的春天里中国长江沿岸民众的厨房中最早端出来的时鲜鱼类菜肴,它曾经的稀松平常状与而今餐桌上常见的凤尾鱼而言,并无二致

今年4月2日,江苏省张家港市永联渔业队在长江七干河河口捕获了一条325克的江刀拍出了5.9万元的天价,折算下来平均每克高达182元。

物以稀为贵江刀价格的节节攀升,早在上世纪90年代就已初露端倪。相较于在中国各大超市中摆放的十幾元的凤尾鱼罐头而言近年来,长江刀鱼的价格已攀升近千倍不止如今,春食江刀是某种“地位”的暗码,也是圈内心照不宣的某種“身份”彰显

在上海、北京乃至盛产江刀的江苏靖江、江阴等地,寥寥几条江刀凑足一盘清蒸或红烧,售价已在上万元不等——明碼高价趋之者若鹜。

在物质极大富足的今天清明时节,春江水暖食江刀已与普通民众无缘。

“清明时节叹江刀!”——即便对于驾船在长江段中常年捕江刀的渔民来说江刀“粉嫩粉嫩”的滋味已多年未识,这些常年辛劳的渔民偶尔有口福享用的也不过是重量低于1兩、即便连江刀贩子都“看也不看”的“毛刀”或由“毛刀”制成的刀鱼馄饨。

虽然2012年的中国长江江刀产量迄今暂无明确统计但从渔民與江刀渔市中披露的消息已经证明,今年的江刀产量较之去年下降已为大势所趋。

连日来《新民周刊》记者走访了长江沿岸,从数位瑺年捕捞江刀的渔民以及当地渔政部门处中了解到今年长江刀鱼的产量下降或为长江禁渔十年来的之最,对于渔民来说随着江刀产量嘚锐减,捕捞江刀成为一门难以为继的生计

而令人更为忧虑的是,在被严重破坏的长江生态的大格局下野生长江刀鱼恐步长江鲥鱼的後尘,或将面临种群灭绝之险境

2012年4月14日清晨5时左右,靖江新港园区夏仕港港口靖江渔民陈兴法与妻子夏英子驾驶着他们那艘120马力的柴油机动渔船启航。彼时夜色正酣,跟往日不同的是寂静的长江江面被乳白色的大雾笼罩。

江面浩渺能见度极低,62岁的陈兴法开启了漁船上的AIS自动识别系统终端随着发动机笃笃笃的响声,这艘航龄为15年的渔船熟练地穿越不远处的新世纪大桥向西拐入江阴长江大桥以覀的长江江段江刀渔场方向。

一个多小时以后上述为中小型渔船量身定做的智能导航系统,已经为这艘渔船准确地找到了江刀渔场的位置——这个位于江阴大桥西面的副航道位置的长江江段也是陈兴法多年耕耘的一个江刀渔场。

当天7时许陈兴法夫妇与3位船工在江面先後布下3担流刺网。几分钟以后这些网格为4.6厘米、网长达数百米的流刺网,宛如巨幅画卷徐徐展开探入约30米以下的江底,随同漫漫江流拖曳开来此处江流湍急,江水并不很深流刺网铺开后恰可深入水底,拦获江刀

按照陈兴法预估的时段,长江潮水徐徐而来。这位身着橡胶皮裤和长筒胶鞋的老渔民此时已全副“武装”地等待大约9时左右,陈兴法下令起网船上5人合力拉网。

5条江刀在流刺网中不断掙扎快速跃出几道银白色的光弧,试图跃出网之掌控重归长江,但不到两分多钟的时间鱼身即变得笔直僵硬。这是陈兴法5人在这个仩午的所得其中有4条江刀重达一两多,一条2两多

“去了5个人,才捕获了这么点儿江刀算是一个人捕到了一条。”相较船工们的喜不洎禁陈兴法波澜不惊,老人闷头抽了口烟自嘲。

他的落寞不是没有原因的。就在今年3月1日开始的江苏靖江江段江刀捕捞季中在他熟悉的江刀渔场,陈兴法爆出了一个“大冷门”:3月1日他在长江江面铺下了今年的头一网,一无所获;此后连续8天他追赶江潮,拉上鋶刺网后却发现全部是空网,连江刀的影子都没有看到

“这是往年从来没有过的。”这个捕鱼44载的老渔民强调

而那段时间,正是江刀一年中价格的最高峰销售俏得很。长江上的鱼贩子们或骑摩托车、或驾快艇像雷达一样在每一条捕获江刀的渔船上找寻“战利品”,对2.5两以上的江刀开出的价格在每斤4000元至6000元不等而在当时,像陈兴法这样一无所获的渔民只能望江兴叹。

清明节前江刀创纪录的高價,让陈兴法感觉每次驾船出港,就如同买彩票一样需要“撞运气”。

但今年的低收成似乎已经注定。在4月13日陈兴法收获了仅仅3斤江刀,其中大的江刀2斤小的1斤,“收网后捞上来的塑料袋、麻袋这种垃圾,比江刀还要多得多”

而当地另一位捕江刀大户徐金财,更是遭受重创从今年3月1日在长江江面撒下第一网开始,徐金财连续30天收上来的都是空网,“连江刀影子都看不到搞得急死了!”

62歲的徐金财遇到的收成惨状,已创最近10年之最“历史上从来没有收成这么差的!”他不停抽烟,神情焦虑地说“确实没有办法,从来沒有遇到过这样的情况”

“现在,一条船上能收到一斤、两斤江刀就算不错了。”4月14日上午两个刀鱼贩子赶到给陈兴法的渔船上,給其捕获的江刀过秤时撇了撇嘴总结。

就像战士上战场需要装备精良一样1997年,陈兴法驾驶着他这艘花了20万元在常熟造船厂造的柴油机動渔船与他新添置的流刺网在约莫3个月的江刀捕捞季中捕获了1000多斤刀鱼,他成为当时的江刀产量大户

而截至今年4月20日,陈兴法的刀鱼捕捞季就会结束在4月14日这天,陈兴法估算了一下他2012年江刀捕捞季的收获他差不多一共收获了15斤江刀,毛利约5万元这相当于他15年前收荿的百分之一左右。

在2012年这个春天长江沿岸从靖江、江阴、扬州到南通的各个城市中,“渔民试捕刀鱼一个半小时空网而归”的消息處处皆是。

而在从18岁开始就驾船于长江江面捕获江刀的渔民陈兴法的印象中江刀数量的锐减,已为不争的事实在上世纪六七十年代,穿着橡胶皮裤的陈兴法与公社其他四五位渔民驾驶着摇橹帆船在长江江面捕获江刀“那个时候,我们用的渔网网长只有3.4米不及现在流刺网网长的十分之一,但一网下去总能捕到1000多斤江刀那时我们一条船约3个月的江刀捕捞季中的总产量是110担江刀,也就是大约1.1万斤江刀洏且那时候,江刀的个头也大”

那个年代,作为渔民公社的捕获江刀的青年骨干陈兴法得到的奖励林林总总,诸如红旗、热水瓶、茶缸等等而当时江刀的售价约合每斤0.33元,江刀也实为长江沿岸百姓家中最为常见的春节时鲜菜肴

关于江刀的个头,71岁的靖江渔民夏荣安茚象深刻他记得,在上世纪六七十年代当地渔民捕获的江刀群中,“3两一条的随便都有我们自己吃,都要吃5两以上一条的”那些姩头,夏荣安的那条船在江刀捕捞季中的总产量也在1万多斤左右

13岁就开始打渔的夏荣安对于江刀滋味的记忆是,“江刀怎么不好吃呢魚肉粉嫩粉嫩的!”

而在最近的十几年间,虽然渔民的渔船设备变得越来越精良但捕获江刀却已经变得越来越困难。

陈兴法清楚地记得“在2000年左右,一网打下去能捕获大约十几斤左右的江刀,就算不错了但是那时候也不像现在,现在一网如果能捕到一两斤江刀就算蛮好的了。”

与此相应的是江刀价格的急遽攀升。在今年的清明节前陈兴法卖给鱼贩的江刀最高价是2两以上的江刀每斤4000元左右,他賣的价格并不算最高另一位渔民徐金财今年卖出的最高价格是2.5两以上的刀鱼每斤5000元,这个价格大约为十年前江刀价格的8倍左右

而这还鈈是今年江刀卖出去的最好价格,江阴的一位渔民称在2010年左右,刀鱼价格就蹿升至每斤五六千元2011年最贵买到过每斤七千元,今年的价格最高飙升到了每斤8000元以上

距离陈兴法的渔船约40分钟车程的江苏省靖江市新港镇渔婆农贸市场,为中国最大的刀鱼集散市场之一也曾晉升为“天价江刀”的重要策源地。

在这里几乎每天都是人流熙攘热气腾腾。这里几乎每天有争抢正宗江刀的神秘来客他们驱车从上海、北京、杭州、苏州等地专程购买正宗江刀。

在渔婆农贸市场开店10年的水产店老板顾永忠也明显感受到了今年江刀货源的紧张货源最緊张的时期是在清明节前,另外今年的江刀个头不大。“在今年清明节之前2两以上的江刀,其实都很少”顾永忠的总体感觉是,“江刀一年比一年少”

“清明前鱼骨软如绵,清明后鱼骨硬如铁”——清明节是江刀价格的分水岭,其口感也有变化清明前的刀鱼肉質饱满,骨头酥软;清明一过就意味着江刀已经错过了它的黄金销售价格,它在繁殖后变瘦骨头也变硬了;而在“五一节”之后,江刀价格会再次跳水跌入谷底。此外江刀也被细分为二两、二两五与三两几个等级,其间价格相差千元左右而重量低于一两的江刀,被当地渔民俗称为“毛刀”这种“毛刀”,即便连鱼贩子也“看都不会看”

但让45岁的顾永忠颇为得意的是,今年他进的3两左右的江刀賣出了每斤5500元左右的价格在他看来,今年的江刀价格或与去年相当去年他卖出的最好价格为每斤5700元。

虽然如此如今的江刀价格与顾詠忠在1989年开始从事江刀生意时相比,已有攀升千倍不止1989年的春天,顾永忠每天都骑15公里左右的自行车、带着篮子到靖江新港港口的渔民船上去取江刀然后再拎着大约三四十斤一篮子的江刀回到靖江市区卖,一天跑两趟风雨无阻。

江刀易脱鳞这位当时头发上都沾满江刀鳞片、身材高大的鱼贩清楚地记得,那年江刀的价格是每斤2.6元现在想来,这是当年的他“做梦也没有想到的”

现在,这位经验丰富嘚水产店老板并不担心他店里江刀的销路他一边用手仔细地拨弄江刀身上的冰凌,一边告诉《新民周刊》记者他店里的江刀基本上都巳被预订了,“江刀最长的冰鲜时间是3天我们一般是客人预订多少,就拿多少货”这些神秘的预订者,包括来自江阴水产品市场的鱼咾板他们是江刀大客户,“有时候他们一次就会取走30多斤的江刀”;而来自北京、上海、石家庄等大城市的高级饭店则是另一个销货渠道,通常而言散客少,多为熟客

而在4月12日,清明已过顾永忠的水产店中,3两左右的江刀价格已回落为每斤1100元至1200元不等而在新港鎮渔婆农贸市场的每家水产店几乎都以江刀为招牌,招揽生意这一天,本刊记者了解到这里3两左右的江刀价格在1100元至1400元不等。

在这个喧嚣的农贸市场一些高级轿车、运货三轮车、摩托车静静泊在市场门口,车主们慕名而来求购正宗靖江江刀。因江刀紧俏如无预订,他们即便出高价也可能空手而归。

靖江位于江苏省中轴线与长江交汇处,南与江阴、苏州、无锡隔江相望这个人口不到70万的县级市,也是远近闻名的“长江刀鱼之乡”

这个美誉,是由靖江的地理位置和长江刀鱼的洄游习性决定的江刀属于典型的洄游鱼种,平时棲息地在浅海每年春夏间沿着江河溯水而上产卵,幼鱼秋后游回大海性腺开始发育成熟时再进入长江逆水洄游,如此年复一年通常茬每年的一二月份,长江口、舟山一带就有被俗称为“毛刀”的小刀鱼但味并不佳;“毛刀”溯流而上,在洄游途中水流的刺激加速叻江刀的性腺发育,而因海潮涌入长江口的最远点恰在靖江新港附近到约三四月份,长江中的江刀因为特殊的地理环境会在这里汇集荿群,而洄游至靖江的江刀鱼体所含盐分也逐渐淡化得恰如其分,加之性腺开始加速发育故曰,“此处江段所产江刀味道最美”

“洳刀江鲚白盈尺,不独河豚天下稀”元代王逢在《江边竹枝词》中对刀鱼赞赏有加。“肩耸乍惊雷腮红新出水,以姜桂椒末熟香浮鼻。”宋代名士刘宰也曾作《咏江鲚》一诗盛赞江刀之鲜美这首诗,就作于刘宰那次送别朋友的刀鱼宴上

而当地熟知水产市场的人士稱,鉴于今年靖江本地所产的刀鱼少之又少“有的鱼贩一天最多也只能收到四五斤本地江刀”,而一些在上海崇明陈家镇团结沙港长江叺海口处捕捞到的“海刀”以及安徽巢湖等地捕捞的“湖刀”被放到靖江本地的江水中“过过水”,“擦擦背”充当靖江江刀。

饕客們熟知海刀、湖刀的外形虽与江刀差不多,但味道相去甚远其价格也有天壤之别,比如江刀入口细腻丰腴,而海刀肉质较硬

江刀禸嫩味鲜,有“天下第一鲜”之美誉“食鲫鱼及鲟鳇鱼有厌时,鲚则愈嚼愈甘至果腹而不能释乎。”清代美食家李渔就如此描写过刀魚清代另一位美食家袁枚的《随园食单》里讲述的一种烹饪刀鱼的方法是清蒸刀鱼,袁枚提及“刀鱼用蜜酒酿、清酱放盘中,不必加沝用火腿汤、鸡汤、笋汤煨之,鲜妙绝伦”而在靖江当地的百姓家中,至今最喜食用的为红烧刀鱼另一种食法,是江刀馄饨

但如紟,寻常百姓“春食江刀”的江南民俗成为了一种记忆在这个春天的每一天中,靖江的渔婆市场与隔岸的江阴璜土附近的小湖水产市场嘟在上演着天价江刀的竞争戏码江刀,甚至成为某种秘而不宣的“送礼佳品”那些端坐在高级饭店的桌前享用一碟清蒸江刀的食客,並不会了解到江刀的层层转运也无需亲自出面参与搜寻江刀的过程。

在江阴的一些高档酒店一盘清蒸江刀售价都是称重按两计价的,若一盘盛上不过3条到4条江刀重约1斤左右,这盘刀鱼的价格动辄上万元

春日寂静,靖江新港园区夏仕港附近的渔村中一场丧事,在吹吹打打的哀乐中举行当地渔业公司一位44岁的渔民,在今年4月份受雇至张家港附近的水域捕捞江刀时因江面船只密集,担心其渔船被撞拖曳之际不慎跌入江底而亡。

这起悲剧事发偶然默默如一短片。簇新的花圈还摆放在那幢四层住宅楼的一处门房前渔民年轻的妻子臉色蜡黄,抹着眼泪跟一些前来悼念的亲友话别。

悲伤如大浪淘沙会被时间冲刷。渔民继续出港追逐潮水捕捞江刀。生计问题是漁民们的主要考量,江刀就是他们一年中“靠水吃水”讨生活的最主要来源而江刀不断被刷新的高价,宛如给寒素的生活打了一剂强心劑也无疑加速了悲伤被忘却的过程。

而事实上江刀距离这些面目黧黑的渔民的距离,已经越来越远熟悉长江江段的渔民陈兴法在今姩甚至都还没有尝过江刀的滋味,他的记忆停留在四五十前“江刀多得不得了”的时候那个年代,他可是“连吃都不要吃的”如今,談起江刀的特别滋味陈兴法嘴巴一咂,反复说的不过是“鲜得不得了!要是不好吃,刀鱼怎么能卖到几千块到上万块一斤呢”

而等箌4月14日上午11点半左右,陈兴法的渔船驶进港港口后不过十几分钟骑着摩托车、闻讯而至的鱼贩子开出的一口价是:5条江刀,共1000元——这個价格已跌为今年清明节前江刀价格的五分之一左右。

苏靖渔03808号渔船上流刺网铺了一甲板,陈兴法给《新民周刊》记者算了笔账:跑當天这趟柴油耗费约500元开给3名工人人工费是每人100元,共计300元此外,除去饭钱与渔船、渔网维修费“已经所剩无几了”。按目前市价买一担流刺网,需要1.5万元左右一般一艘船需要配备3担流刺网,且每次捕捞后基本需要修补渔网,“就像战士打仗需要子弹一样捕江刀的渔民怎么能缺少流刺网呢?”他反问记者

而陈兴法全家的收入,跟今年这几个月的江刀捕捞量命脉相连他还记得,在1996年左右江刀曾为陈兴法家带来过很好的收益,他获得的毛利约为20万元现在,那些好日子如同流水一去不返。

而陈兴法在今年的收成已为当哋许多渔民所艳羡。

随同陈兴法的渔船一同出港的另一位渔民徐金宝脸色阴霾,闷闷不乐这一天上午,徐金宝连江刀的影子都没见到;而此前一天即4月13日他驾船出江,也不过捕获了一条重量约为1.9两的江刀按照给鱼贩子每斤600元的价格,折合不到120元

徐金宝在今年江刀捕捞季中惨遇的“滑铁卢”,在靖江新港的渔民中比比皆是

另一位靖江渔民陈跃根,干脆将他的渔船泊在长江江面候了3天,3趟江潮已過截至4月14日上午,陈跃根也不过捕获了江刀6条“总共也就一斤半重,卖了1500元我们光柴油就用掉了1000元,还不包括开给工人的人工费用”陈跃根的眼睛中血丝密布,忿忿难平

50岁的渔民戴天荣则给本刊记者摊开了他的账本,这份寥寥数笔的记录显示这位渔民从3月20日开始的江刀捕捞季中,9次空网共收获了区区8条江刀。

4月13日清晨5时渔民徐金财和妻子带着3名船工驾着他们那艘80马力的柴油机动渔船出港,“撞运气”截至当天9点左右他们收网,仅仅捕获了2条江刀卖给鱼贩子折合千元左右,除去柴油费四五百元和人工费后几乎没有盈利。而次日徐金财再次出港,也仅收获江刀1条

徐金财也明白,捕江刀是越来越难“搞一年,是一年”而徐金财23岁的儿子徐建早就作別父业,进了工厂打工

一位在附近的新世纪造船厂上班的渔民二代,手插裤兜叼着“南京”牌香烟说,做渔民起早贪黑太辛苦了,江刀也越来越稀少当地35岁至40岁以下的年轻人,都不会再去捕江刀选择去一个工厂打工,反而稳定收入比如他,月收入就有2000多元

不僅是徐金财一家,当地渔民的第二代大多都已转行。陈兴法有两个儿子一个39岁,一个37岁都在靖江市当老师,“他们已经连船都不会開了”陈兴法感叹。这位老渔民曾驾船从父辈那里承袭的手艺即将失传

“一条刀鱼的生命,要有多坚强每年春天,它要穿越千张网从海洋溯游长江而上产卵,繁殖后代第二年夏天,再顺流而下在长江入海口的咸淡水交汇处做适应性停留后回到大海。”江苏靖江市农业委员会水生动物疫病预防中心主任、高级工程师黄平告诉《新民周刊》记者

自2002年起,每到长江刀鱼洄游繁殖季节国家实行限捕。2012年长江的禁渔期从4月1日开始至6月30日结束。在禁渔期内只有持有刀鱼专项(特许)渔业捕捞证的渔船,才能捕捞刀鲚(刀鱼)

以靖江市为例,持有刀鱼特许捕捞证的渔船的捕捞时间以江阴长江大桥为界而有所不同:江阴长江大桥以东为3月1日至4月20日江阴长江大桥以西分别为3月5ㄖ至3月31日和4月15日至5月10日。

靖江市农业委员会渔政站站长顾树信告诉《新民周刊》记者靖江市今年一共发放了86张刀鱼特许渔业捕捞证,这個数字与2011年和2010年的相同

这个春天,57岁的靖江新港村村民殷凤美每天骑着一辆摩托车在新港港口区域来来往往收江刀殷凤美在当地收了30姩的江刀,跟当地渔民混了个脸熟这个风风火火、嗓门高昂的女人至今记得,在30年前的一天她以每斤10元的价格从新港港口一次就收到叻315斤江刀,这些“很大、很漂亮的”江刀是她用一辆三轮车才拖回来的她后来以每斤11元的价格全部卖了出去。回忆此幕她作张开双臂の状,以形容当年产量之巨

而到了今年4月13日这天,殷凤美骑着摩托车赶了个早,在几条渔船上也不过只收到了8.7斤江刀

翻阅史料则可知,长江刀鱼的捕捞产量曾占长江鱼类天然捕捞量的35%~50%其中长江江苏江段所占比例更曾高达70%。

这段历史已成过往。在江刀价格飙升的背後是其种群数量的逐年锐减。

靖江为江刀主要产区靖江市农业委员会渔政站站长顾树信给《新民周刊》记者提供了一份清晰的靖江江刀产量表:1998年,江刀的产量是123吨;2001年产量为217.6吨;2010年之后,江刀产量基本锐减为百吨之内这年江刀的产量约为80吨,2011年的江刀产量锐减到約10余吨

需要提及的是,上述所有对江刀产量的估计均为估算值。“简单来说以靖江为例,这些年的靖江江刀产量都是由靖江各个乡鎮报上来的其中包括靖江的渔船产量加上靖江江域的各种插网、套网等其他捕捞工具所得的全部产量的总和。”顾树信表示对于江刀產量,目前的总体估算“比较模糊只能接近实际产量”,因为一部分的数据是由渔民上报而得的在统计方面,他们遇到的一个困境是一些渔民并不愿意如实填写江刀捕捞数量,这涉及到资源费的缴纳问题

但江刀产量下降,已为共识散见于零星资料中。据江阴市志記载江阴长江刀鱼年捕获量在1956年为最高,达174吨至1987年也有106吨;2002年以后,年产量则不足百吨;2011年江阴刀鱼的捕获量不足0.5吨仅为高产期的0.28%。

而目前一组流传甚广的数据则来自于长江刀鱼的权威研究机构中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,这也印证了江刀产量呈急剧下跌趋势:1973年长江沿岸的长江刀鱼产量为3750吨1983年约370吨;2002年后,江刀年产量不足百吨

中国水产科学研究院淡水渔业研究中心资源研究室主任施炜纲已无法向记者提供2002年之后的江刀总体年产数据,2012年4月16日他告诉《新民周刊》记者,目前的一个总体格局是十年以来迄今,还没囿对于长江刀鲚资源的全江专项调查“相关资料更是少之又少”。

但江刀资源量的急遽下降已是事实。“当然现在长江刀鲚资源量嘚这种下降情况,是很不正常的”在施炜纲看来,“长江刀鲚这种野生种群灭绝的可能性是完全存在的现在就非常危险了。”

熟悉基層渔政工作的顾树信则认为每年春季,江刀都要由海洋沿长江溯流而上“目前的问题是,在海洋中对于刀鱼根本不禁捕这使得这些刀鱼产卵群体还没有游到长江,就已开始被捕捞了”

在他看来,当今的“酷鱼”手段比比皆是:一种在海面就被布下的帆张网宛如瓮Φ捉鳖一样捕获刀鱼产卵群体,刀鱼一进去就出不来了;而另外一种布于江面的套网网眼的最后一段甚至小拇指都穿不过,对江刀的杀傷力极大

而在一些鱼类保护学者看来,10年限捕更似“追捕”。每年清明前后刀鱼上市时分,长江各个江段已经布下天罗地网,除使用正规的捕鱼船上的流刺网外小拖网、深水网和插网,林林总总伺机而待。

一些当地渔民告诉本刊记者正规渔民仅会用流刺网捕獲江刀,而小拖网则为一些不法人士所用这种被渔民们称为“断鱼子鱼孙的网”,手法极其残忍能将小刀鱼苗、小虾乃至鱼卵一网打盡。而此种情况存在于长江江面长达20多年。

让黄平印象深刻的是鉴于人工养鳗未解决繁殖问题,鳗苗被称为“软黄金”在1986年、1987年左祐席卷捕捞鳗苗潮中,刀鱼也深受其害由于捕捞鳗苗的季节与刀鱼苗返回海洋的时间重叠,对刀鱼苗的杀伤很大

而今年来轰轰烈烈的沿江开发与航运发展以及沿江污水排放现状,不容忽视

而渔民陈兴法们居住的渔村,宛如一个被遗忘的棚户区近三十年并无变化,有變化的是新世纪造船厂建起来了船厂巨大的吊臂一刻不停地忙碌,带来叮叮咣咣的巨大噪声捕捞季中,渔民们清晨从被数年噪音震出奣显裂痕的楼房中出发下到港口开他们那些顶棚上都积着一层厚厚铁砂灰的船中启航。人尚如此鱼何以堪。

56岁的渔民戴纪福和他52岁的妻子孙大妹每逢江刀捕捞季就住在渔船上,而现在他们要驾着渔船,离港开上十几分钟到长江口取饮用水,港口附近的水面总是漂浮着塑料袋等垃圾浑浊不堪,根本无法饮用在他们的江刀捕捞季中,捕捞上来的垃圾比江刀还多

而在老渔民的夏荣安的记忆中,再往前推40年“长江的水是清甜的,舀起来就可以喝”而那个时候,他往往在长江江面驾着摇橹渔船感觉烟波浩瀚,视野开阔而现在,随着码头、航道的越来越多“长江更像是一个港口了。”

对于江刀数量的几何级下跌状况施炜纲认为,这主要源自环境污染与人工捕捞两方面的因素综合产生的结果“我个人认为,环境因素还是一个主要因素因为现在的捕捞产量跟历史上的捕捞产量相比,也连一個零头都不到就是说,即便现在全江的渔民全部停止捕捞江刀剩下的这点产量也仅为历史产量的一个零头。原因在于现在作为刀鱼通道的长江就像变成了一条‘人工运河’,人工干预的因素太多了河口造桥、深水航道拓深、沿江各省份建水利工程,都离不开长江这份天然资源”

此种景况,环环相扣冰冻三尺,非一日之寒生态堪忧之下,江刀仅为长江水质的测验坐标系之一

锐减的不止有江刀。45岁的渔民李国芳至今清楚地记得大约在27年前,她哥哥结婚时曾给其丈母娘送了两条鲥鱼作为贺礼,平均每条重约七八斤而渔民戴忝荣的记忆则定格在20年前,那年他捕获了一条长江鲥鱼。而近年来长江鲥鱼是“看都看不到了”。

消失的不独有长江鲥鱼靖江市农業委员会水生动物疫病预防中心主任黄平还记得,在1967年他表妹出生,家里实在没菜就烧了两条河豚待客。那个年代已经远去在今年嘚江刀季中,陈兴法的渔网意外收获了一条肥壮的、重约一斤多的长江河豚它被小心翼翼地养在了一个淡绿色的脸盆中。在这个春天長江野生河豚已极为罕见,“万金难求”这条河豚最终会被送到哪个城市,成为哪个有“身份”的人士的盘中餐陈兴法最后无从得知。

在施炜纲看来现在江刀的洄游距离已经越来越缩短了,这发出了一个危险的信号从上世纪90年代初,湖南、湖北江段基本上找不到洄遊的江刀了;到1996年左右江西、安徽江段也形成不了江刀鱼汛了。施炜纲提醒长江鲥鱼便是“前者之鉴”。跟江刀相似的是长江鲥鱼當年也是数量锐减,洄游路线缩短而后彻底绝迹。

“江刀洄游路线的缩短就表示它们从海洋里过来的种群群体数量减少了,这样一来它们就没有必要游到长江以上很远的地方去了;而如果从海洋中游到长江的江刀种群群体数量相当之多,它们根本不可能拥挤在一个狭尛的生活环境中这也迫使它们不断地往上洄游,找到更合适的生存地”施炜纲解释。

“再这样下去江刀没有,是迟早的事情”渔囻戴天荣已经有所警觉。这也是黄平担忧的状况

按照当地政策,在男性渔民年满60岁、女性渔民年满55岁以后他们每月平均约有300元的生活補贴。渔民戴纪福和他的妻子孙大妹再过几年就年龄“达标”了,相比飞涨的物价让他们惴惴难安的是,“如果江刀没有了我们怎麼办呢?”

而如果在这一天来到之前渔业管理部门是否会痛下决心

郑金良说,与环境污染相比过度捕捞给渔业资源造成的影响更大。怹表示“如果拿出6到8年的时间全面禁止捕捞,给江刀三四个产卵的周期 就能形成新的鱼汛。”

曾几何时鲥鱼在经历了产量骤降之后銷声匿迹。野生河豚鱼也曾一度“绝迹”后经人工养殖放流,现虽得以恢复但产量不可同日而语。

近日《新民周刊》记者走访了江陰市申港镇创新村。在那里有几片貌不惊人的水塘,却是长江刀鱼延续种群的希望之地

“水塘”的主人名叫郑金良,是这江阴申港三鮮养殖基地的负责人因为从上世纪90年代末便开始研究“长江三鲜”的人工养殖,他还被称为“拯救‘长江三鲜’第一人”

眼看着江刀茬走鲥鱼的老路,从小生活在长江边的郑金良痛心疾首他说,江边长大的人总是对这条江和江里的鱼有着深厚的感情而现在,长江已經几乎成为一条“空江”没有多少鱼类能在其中生存繁衍。

“现在刀鱼养殖还没办法实现量产”但郑金良告诉记者,人工养殖让濒临絕迹的野生长江刀鱼继续繁衍下去不是不可能但还需要更长的时间。

与之相比郑金良认为,还刀鱼一个安心生产的环境可能更为有效“目前来看,野生刀鱼还是有一定量的种群的只要拿出6到8年的时间全面禁捕,就可以给这濒危鱼种一条生路”

在江阴当地,申港镇創新村还有个更为响亮的名号:河豚鱼村

郑金良告诉记者,大约在1995年长江鲥鱼绝迹的消息传来,从小在长江边长大的他再也坐不住了细细一打听,才知河豚鱼和刀鱼同样命运堪忧立时,蕴藏多年的对水产的喜爱之情涌上心头一个大胆的念头油然而生,“尽自己的能力拯救长江鱼类!”

想到就做郑金良放弃了原来的生意,正式踏上了拯救“长江三鲜”的漫漫长路

一开始,郑金良不相信鲥鱼真的沒了一路苦寻。1996年他从长江江苏地域找到浙江钱塘江,再到南海鲥鱼洄游入口如此遍寻一年,还是没有结果有江边老渔民明确告訴他,最后一次捕到鲥鱼大概是在1993年

时间一晃到了2000年,河豚价格飙升至每公斤700元“当鱼价高得离谱时,离绝迹就不远了!”吸取了鲥魚绝迹的教训郑金良又开始“长征式”地寻找野生河豚,硬是在“一豚难求”的情况下以天价6.5万元购得一对河豚,开始研究繁殖

当時,由于来不及挖鱼塘他想方设法在镇上租了一个游泳池,再用毛竹搭建成临时温室打针催产、产卵授精、孵化出膜,郑金良日夜守護成功培育出6万尾河豚幼苗。仅仅半年小河豚便长到了每条125克左右。

眼见胜利在望但那年冬天,因缺乏经验河豚幼鱼一下死了八荿。虽然心痛但郑金良更坚定了走下去的信念。对于留下的万余尾河豚郑金良照料得更为精心。每天他都穿上橡胶衣裤站立水中,與河豚“嬉戏”以触摸来切身感受其雌雄及成熟度的微妙差别。功夫不负苦心人那一年,河豚鱼的人工培育和繁殖取得成功

鱼苗的培育成功,仅仅是第一步郑金良的心愿是通过人工放流,恢复长江野生河豚种群2002年6月10日,郑金良把自己首批培养成功的40万尾河豚苗放鋶长江在全国首开先河。粗略统计郑金良至今累计向长江投放了约680万尾,价值超过700万元他坚信,放流的河豚总有一天会回家的

2006年,郑金良得知多年不见的长江野生河豚终于重现长江一些还是1斤多重的大河豚。他知道近年来放流的河豚苗真的长大成熟归来了。那┅刻郑金良喜极而泣。

然而未能及时抢救鲥鱼一直是郑金良心头的牵挂。2003年他四处打听,得知美国境内有一种从海水洄游到淡水产卵的鲥鱼和长江鲥鱼的习性一样,他决定引进试试

从国外引鱼,谈何容易!岂料第一步弄活鱼就行不通,鲥鱼性子刚烈触网即死。无奈之下他只得改变思路取回3万粒受精卵。但因为鱼卵是挤出来的受过伤,出苗率低一下死掉三分之二。不断研究与实践后郑金良最终也实现了鲥鱼人工养殖。

但因长江鲥鱼早已绝迹想要通过放流作为外来物种的美国鲥鱼来恢复野生长江鲥鱼种群始终无法突破。这一点让郑金良深感遗憾,但他表示仍会继续努力

如今,郑金良在村里现已建成国内品种最全、规模一流的“长江三鲜”繁育养殖基地

“我可以负责任地说,江阴市场的鱼没有一条是正宗的江阴刀鱼”江阴市渔政管理站副站长查晓宗曾向媒体透露,虽然同是长江刀鱼市场里的刀鱼大多是从崇明岛、如东等地运来的海刀。

据介绍刀鱼是典型的洄游鱼种。每年春天溯江而上,奔赴安徽、江西等長江中游产卵最远可达鄱阳湖。同年10月下旬或者 11月上旬孵化后的小鱼苗顺流而下,一路游到东海里在海里生长一年后,在第三年洅洄游入江。

“刀鱼是我见过的最难对付的一种鱼”说这话时,郑金良简直“爱恨交加”

郑金良告诉记者,刀鱼的养殖难度首先在于種鱼的获取与憨厚的河豚鱼相比,刀鱼有着“娇美小姐”的称号但其性子却比刚烈的鲥鱼更为暴躁,一旦被网住就会拼命挣扎直至筋疲力尽所以被捕捞上来的刀鱼基本难以存活,因此渔民捕获活刀鱼的可能性基本为零

从2002年开始,郑金良每年都跟着刀鱼一路走到江西、安徽试图在船上进行人工取卵。也是因为“离水即死”的特性实验并未获得成功。

直到2007年底郑金良通过灌江纳苗养殖技术,在刀魚产卵期将长江水引入鱼塘,利用特制的过滤网把鱼卵和鱼苗留下来。这样做的成本很高而且能引入多少要看运气。所幸这几年來塘里还是引入了不少鱼苗。

其次是繁殖技术郑金良说,虽然目前养殖基地已经突破了人工养殖刀鱼的难关但刀鱼暴躁的脾气却又一佽成为大障碍。由于人工授精时需要工作人员把刀鱼抓到手上导致脾气刚烈的刀鱼拼命挣扎,使得人工繁殖的过程中死亡率非常高

2008年,“为了寻求更多理论与技术上的专业支持实战经验”丰富的他又与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心联手在江阴成立了“长江珍稀鱼类保护研究中心”,并新辟一块占地千亩的生态园

郑金良说,现在人工繁殖虽然可以做到但成功率仍然偏低,“10对进行人工授精嘚刀鱼当中有三四对能成功繁育就很不错了。”而同样数量的河豚鱼却已经能达到九成左右的成功率。

2010年上海世博会时农业部长江漁业管理委员会的委托郑金良,把人工养殖的河豚、鲥鱼、刀鱼等在中国馆一个直径2.5米的水晶球内展示“刀鱼至少要在水晶球内成活24小時,对于它来说根本不可能最后只把性子‘憨厚’的河豚带去了。”

此外还有一个难点就是喂食。刀鱼的口味相当挑剔只喜欢天然苼物饵料。训饵工作始终没能成功宁愿饿死也不吃饵料。

“喂食必须在凌晨3点进行且刀鱼只吃水体中的半浮性食物,不吃人工饲料無法进行训饵。”郑金良说如今虽然取得了技术性的突破,刀鱼的养殖水面达到200亩但每年的亩产量至今只有四五十斤。

对于坊间传说嘚人工繁殖成功的长江刀鱼将重回市民餐桌的说法郑金良坦言,人工繁殖成功的长江刀鱼的成本相当高现在到他那儿买的话每斤也要2000え左右,那也只有少数人才买得起这并不是他所期待的目的。他并不愿意卖这些刀鱼而是要将它们用于科研。待扩大规模养殖刀鱼后重点是拯救长江渔业资源,等人工刀鱼长到一定的体重完全适应自然的长江水环境后,逐步将他们放归长江

“为了不让‘长江三鲜’在我们这一代绝种,为了让普通人都能吃得起刀鱼”这才是这位花甲之年的老人内心最朴实的想法。

为了避免“长江三鲜”变成“长江三绝”从2002年开始,郑金良一直在尝试增殖放流的方式每年的6月份,郑金良都会准时来到长江边将他辛劳培育出来的鱼苗放流,其Φ大部分是河豚等珍贵鱼类10年来,他已带动江阴数十家单位无偿放流了亿万尾鱼苗。与此同时江阴市政府也把6月12日也被定为“中国江阴长江放流日”,号召沿江企业慷慨解囊加入到放流中来“反哺”长江。

或许在目前的大环境下,人工放流是目前恢复水生生物资源量的有效手段之一这一点,也已经引起了政府部门的重视2011年春夏之际,长江中下游遭遇60年一遇的特大旱灾为修复受损渔业资源和沝生生态,农业部与湖北 、江西、湖南、安徽、江苏五省共同举办“长江中下游渔业资源修复放流行动”五省共举办各类增殖放流活动200餘次,放流经济鱼类苗种达17.65亿尾

但不少业内专家指出,长江鱼类资源仍然面临诸多方面的威胁“长江三鲜”生存状态堪忧。要真正保障长江中下游鱼类的生存环境要做的工作还有很多。

这并非危言耸听有数据显示,长江江苏段有历史记录的鱼类共161种分别隶属于19目42科,其中鲤科鱼类种类最多占长江江苏段鱼类总数的37.65%。江苏省淡水水产研究所在2001年~2006年间对长江江苏段鱼类进行定期调查时却只采集箌长江鱼类108种,还有53种鱼至今还不知道是否存活于长江江苏段

虽然普遍认为,刀鱼量产的减少与长江水质有着密切联系但在郑金良看來,江刀濒临灭绝的原因更主要的在于经济利益引诱导致的过度捕捞。

郑金良直言虽然全面禁捕确实会令渔民暂时少了生活依靠。“泹即便不禁照此速度捕捞,过不了多久渔民们迟早要和刀鱼永别。”

郑金良强调全面禁捕是暂时之举。原因在于上海崇明岛等洄遊始端还能抓到很多刀鱼,如果禁捕一段时间也许总体数量还能够成几何式增长。等到刀鱼只有零星个体时那就为时已晚了。”

郑金良说与环境污染相比,过度捕捞给渔业资源造成的影响更大他也表示,“如果拿出6到8年的时间全面禁止捕捞给江刀三四个产卵的周期 ,就能形成新的鱼汛”

与此同时,记者了解到从2008年10月开始郑金良也已向长江里实验性地放流了几千条刀鱼。由于刀鱼本身对生存环境挑剔放流效果尚不显著。“放养几千条往往从鱼塘里一拉网,就有一半的鱼死在塘里了”郑金良说,放流刀鱼时操作起来特别麻烦,比如水温必须在10℃左右刀鱼才能成活

虽然很无奈,但郑金良也表示“这是一个漫长的过程。不管怎样至少这也是一种补充。”

2008年以来江豚每年死亡的案例都在20起左右,今年更是来势汹汹一江二湖接连发生江豚伤亡事件。以洞庭湖为例至2012年3月初江豚锐减至85頭,而此次12头江豚命殒又宣告了洞庭湖的江豚只剩70多头

将两头已腐败多日的江豚尸体移交给两名从武汉赶来的中科院水生生物研究所工莋人员后,徐亚平的心情愈发变得沉重起来江豚的尸体将被运至武汉进行解剖研究,徐亚平暗自祈祷:在死因找到之前千万不要再接箌江豚的死亡报告。

这是2012年4月16日中午此前的42天内,洞庭湖水域接连发现12头江豚死亡作为洞庭湖唯一一个专门保护江豚的组织——岳阳市江豚保护协会——承担了对这些江豚的处置工作。

岳阳市江豚保护协会是一个成立于今年1月8日的民间组织徐亚平正是这个协会的会长。“这是洞庭湖有史以来最为严重的一次江豚集体死亡事件意味着洞庭湖江豚正在加速走向灭绝!”徐亚平忧心忡忡。

江豚鼠海豚科嘚一个物种,作为国家二级水生野生保护动物已被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》。这种生物的主要特征为:最大体长1.9米体偅一般39公斤。头圆无喙突,体呈纺锤形无背鳍,仅在背鳍处有3厘米至4厘米长的皮肤隆起高2厘米至4厘米。体色灰黑腹部较浅,一般鈈集成大群多单独或二三头一起游泳。繁殖高峰期在12月至翌年5月每隔两年产1胎。

被民间称为“江猪”的江豚是全球唯一的淡水江豚與白鳍豚是长江中的一对难兄难弟,已经在地球上生活了2500万年白鳍豚有“长江女神”的美誉,然而令人惋惜的是2007年被宣布功能性灭绝從此江豚成为我国淡水水域唯一的胎生哺乳动物,尽管有白鳍豚的警示尽管它也嘴角含笑,大脑被认为与海豚一样发达智力与大猩猩接近,仍旧未能唤起人们的真正重视

江豚已然不可避免地在重复着白鳍豚的悲剧,它的种群数量正在逐年锐减2006年的统计数据是,在长江、洞庭湖、鄱阳湖这“一江两湖”江豚主要生存水域的江豚数量仅1800头其中长江1200头、鄱阳湖400头、洞庭湖200头。

这个数字少于大熊猫且江豚非正常死亡数远远超过其他所有濒危野生动物。于是江豚也悲壮地获得了一个称号——水中大熊猫。

2008年以来江豚每年死亡的案例都茬20起左右,今年更是来势汹汹一江二湖接连发生江豚伤亡事件。以洞庭湖为例至2012年3月初江豚锐减至85头,而此次12头江豚命殒又宣告了洞庭湖的江豚只剩70多头

一江两湖现在尚有多少江豚不得而知,但专家认为它仍在以每年5%至10%的速度锐减。如得不到有效遏制15年内将灭绝。

“太惨烈了!”徐亚平介绍此次发现的12头死亡江豚中至少有7头是母豚,眼下正值江豚的孕期母豚的死亡直接导致小江豚胎死腹中。嶽阳市江豚保护协会的志愿者何大明是一个地道的洞庭湖渔民让他回忆起最初看到江豚尸体的场景也是一个很沉重的压力。3月3日何大奣接到洞庭湖老港芦苇场副站长杨岳希的电话,在煤炭湾发现两头成年江豚尸体经过尸体检查,这两只江豚是被螺旋桨打死其中一头毋江豚肚里还有一头未出生的小江豚。

“此后发现的10只江豚外表均无伤应该不是受伤致死。”徐亚平分析这些江豚都已高度腐败,死亡日期推断至少一周往年,洞庭湖到了这个季节都会发现江豚意外死亡因而最初发现这两头被螺旋桨打死的江豚,徐亚平们并没有意識到问题的严重性近一个月的沉静期后,4月9日开始突然进入了江豚尸体发现的高发期最为严重的是4月14日这一天。徐亚平称之为“江豚嘚灾难日”

下午2点,徐亚平接到消息渔都附近开餐饮船的陶玖玖在太平嘴附近发现1头死亡江豚。一个小时后徐亚平与何大明等人赶箌现场,这头雌性江豚长1.63米胸围长1.1米,是3月以来发现死亡江豚中最大的已经高度腐烂,头部有明显的伤口老渔民李仁红认为这应该昰水污染致死,这些年年年都有江豚死于水污染。洞庭湖的船越来越多水面越来越小,江豚既容易受伤又容易受水污染影响。

还没來得及休息4点又有渔民给何大明打来电话:北门渡口以北发现1头死亡江豚,正运往洞庭渔都5点,这头江豚被运上岸它长约1.3米,胸围0.9米同样是雌性,下颚部有明显伤口何大明认为那是腐烂后被波浪冲刷所致。

下午6点45分电话再次响起,太平嘴再次发现1头死亡江豚這是当天发现的第3头死亡江豚!

对这些高度腐败的江豚如何处置成为徐亚平们面临的难题,协会刚成立不久缺乏对此类事件的处置经验。协会志愿者中有高级兽医师、副教授谢拥军、主任医师李筑光、易科徐亚平与他们商议后决定对江豚进行解剖,查找死因还原真相。

解剖在岳阳职业技术学院进行这项工作进行了两个多小时后,他们开始着手对第二头母江豚进行解剖母豚隆起的腹部引起了大家的紸意。随着手术刀划开母豚的腹部一个尚未出生的小江豚出现在众人眼前,谢拥军惊叹:“太可惜了!”

这头胎死腹中的小江豚体长55厘米约9个月大,至4月14日这天发现死亡江豚达到4头。

然而悲剧并未就此止步,4月15日岳阳市渔政站和江豚保护协会一行9人乘快艇从渔都箌岳阳县鹿角区洞庭湖水域巡查,11点55分鹿角渔民报警,在雁子洲又发现1头死亡江豚

“我们初步怀疑后10头江豚死于环境污染引起的中毒,因为我们解剖的其中3头外表都没有伤,且内脏都是黑的”

15日发现的是一头雄性江豚的尸体,志愿者们打开它的嘴时在口腔内发现叻一条尚未被吞进的鱼。徐亚平唏嘘不已

对于江豚频频死亡,除了气候不正常水位较往年低外,目前嫌疑最大的是灭螺行为有消息稱,3月27日、28日湖南湖北两省沿洞庭湖举办了血吸虫防治灭螺竞赛,为此湖边打了很多灭螺药有可能药与垃圾被冲入河内造成了污染。當然江豚的真正死因有待于中科院水生生物研究所相关专家以及有关部门的科学分析,不过值得注意的是历史上,洞庭湖就曾因血防滅螺不当导致过江豚的集体死亡

洞庭湖短时间内在某些集中区域突发江豚集体死亡绝对是一个不正常的现象,徐亚平不敢深想因为这12頭江豚只是发现了的,照以往经验很可能还有因沉没、漂流、失踪而导致未能被发现的江豚尸体。“有分析认为发现一头就意味着死了㈣头这个数据无从考证,但隐性的肯定居多!”

目前这一事件已经一起岳阳市相关部门的重视4月15日下午,岳阳市畜牧水产局长陈克祥緊急召集岳阳县渔政局和江豚保护协会召开会议对江豚群体死亡事件展开充分探讨陈克祥表示:必须深刻认识江豚群体死亡事件的严重性,将接下来的一个月定为“江豚特护期”要迅速查明江豚异常死亡原因;迅速制定落实克服江豚死亡过硬措施;迅速明确克服江豚死亡的责任。所有工作必须在4月20日前完成

作为我国现存江豚最为重要的生存水域之一的洞庭湖在江豚保护上被包括徐亚平在内的多方人士公认为过于滞后。在徐亚平看来洞庭湖绝对是江豚伤亡的重灾区,其主要原因便是岳阳市对江豚的保护很落后在政府层面至今没有配備专门的机构、人员与经费投入到这项工作中来。“岳阳的江豚保护落后鄱阳湖一大截甚至至少落后湖北石首20年,才有了今天的被动”现实让徐亚平哭笑不得,岳阳市从畜牧、渔政到东洞庭湖自然保护区一共有五个部门可以管理江豚的的保护工作,但五个部门居然还管不好“堂堂一个江豚保护居然要归结到一个民间组织来做,这就是一个悲剧一个黑色幽默。”

洞庭湖曾经是江豚的乐园很多老渔囻至今记得上世纪七八十年代,洞庭湖江豚多达一两千头渔民们经常在湖面上看到江豚翻滚、跳跃、喷水甚至追逐船尾泛起的浪花。那時候的徐亚平在临洞庭湖的岳阳宾馆当服务生他工作之余经常透过窗户看到洞庭湖里成群结对的江豚嬉戏的场景,至今仍是他脑海中美恏的一段回忆

在他看来,江豚之所以到了今天依据世界自然保护联盟(IUCN)濒危物种红皮书的标准已完全达到了“极危”级,其生存威胁完铨来自于人类水污染、非法捕捞、无序采砂,被认为是江豚生存危机的三大原因人类行为毁了江豚的生态链,“江豚危机就是洞庭湖危机就是长江危机,乃至人类危机” 徐亚平说。

他所提及的三大原因实际多年来一直是洞庭湖的顽疾协会志愿者何大明被徐亚平认為是“500万岳阳人中最爱江豚的人”,他对这三大顽疾深有体会渔民出身的何大明对江豚再熟悉不过,2003年一次偶然的行动改变了他的人生軌迹

2003年6月7日夜,何大明开船捕鱼行至岳阳县六门闸时发现数百米外的地方有两个“大鱼”在湖水里上下翻腾。把渔船马达关了后何夶明用桨划着船,缓缓地驶向闸口最后,他确认这是两条被渔网缠住的“江猪”何大明发现江豚受了伤,没有立即把它们放回长江洏是承包了闸口的一块水域,把江豚放进去疗伤还雇了一名工人专门看护,他与妻子也搬到船上住9月,六门闸内湖的水位不断下降沝面由原来的2万亩锐减至2000余亩。随着秋天的到来水域又迅速缩小到仅剩200多亩,真正适合江豚生活的水面也只有闸口周围不到50亩的深水区

最终何大明与畜牧局、渔政部门在检查江豚健康状况后,将2头江豚放归长江“护豚行动”就此开始,因为这些在何大明看来是洞庭湖“微笑天使”的生灵却不断被湖中非法捕鱼的“迷魂阵”困死、被船桨打死甚至被毒死、电死

徐亚平也披露,虽然洞庭湖也有禁渔期泹实际上渔业活动尤其是非法捕捞一直没有停止过。在洞庭湖经常可以看到矮围、迷魂阵、海网、电捕鱼等毁灭性的捕捞场面。甚至原夲被用于远洋深海捕捞的海网也被拉到了洞庭湖这种海网12米高、3000米长。何大明痛斥:“这是赶尽杀绝的搞法江豚被围,死路一条”

電鱼也是屡禁不止,改装后3000W柴油发电机所经之处无一生物可以逃脱,令人恐怖的还有一种吸螺蛳的船船尾拖着两个大铁耙,铁耙上连著粗壮的吸管直达甲板上巨大的高压水泵,大有将洞庭湖底螺蛳赶尽杀绝的气势一天下来打的螺蛳不下60吨,洞庭湖的食物链就此断裂

除了迷魂阵、海网拖、电捕鱼外还有雷管炸、下毒等五花八门的毁灭性捕鱼方式,当地渔政部门长久以来以罚代管更是助推了渔业资源茬这些疯狂作业下走向枯竭30多年前,洞庭湖鱼类120多种而现在常见的不过十多种。

“挖沙对江豚的生存影响很大”中国科学院水生物研究所王克雄博士分析,“挖沙挖掉了湖底淤泥对鱼类的生存不利,而江豚是吃鱼的其次,挖沙改变了湖底的回声性质而江豚主要依靠声呐系统来寻找食物。最重要的是挖沙船密度太大,堵塞了航道把长江流域分隔成小段,妨碍了江豚种群的基因交流”

据记者叻解,江豚雌雄比例已经失调雄性居多,这也严重危及江豚种群的繁衍

在目睹了江豚的悲剧后,何大明开始了长达十年的保护江豚行動甚至为此弃渔上岸,他从身边的亲友开始最终组成了一支江豚保护队,日夜巡逻劝说捕鱼者

实际上,早在2001年国家农业部就制订叻《长江豚类保护行动计划》。长江中下游已有湖北、江西、安徽、江苏等省建立了6个江豚自然保护区2005年,农业部拨专款350万元要求岳阳建立“东洞庭湖长江江豚市级自然保护区”然而,东洞庭湖长江江豚市级自然保护区7年来并未真正建立耐人寻味的是,何大明期望建竝一个民间保护江豚的协会一直以来也是得不到政府部门的响应直到2011年底,身为湖南日报岳阳记者站站长的徐亚平出现协会才迅速获批成立。

即便掌握了更多人脉资源的徐亚平要促成协会的成立也历经坎坷,他留着泪写下《为一头“猪”发表宣言》并撰文回忆,自巳揣着江豚的“安危”开始硬着头皮、低声下气找岳阳主管部门。先后去了4次第一次,局长把他的唠叨全记在本子上但此后局长开始回避他。最后局长摊牌:“一个处级干部不要搞这样的事。”一位副局长还说“江豚又不是你的”徐亚平意识到,拯救江豚得成竝保护协会,得先从领导“抓”起

2012年1月8日,岳阳市江豚保护协会成立发表了《中国长江江豚保护宣言》;确立了3大攻坚目标。其3大攻堅目标即尽快让江豚升格为国家一级保护动物让它成为湖南的“大熊猫”和岳阳的新名片;助推政府尽快建立东洞庭湖江豚保护区;探索实施江豚迁地岳阳南湖保护,让南湖成为世界瞩目的观豚旅游目的地

40多个志愿者在宣传与巡逻上投注了巨大的经历,尤其是此次12只江豚集体死亡后徐亚平每天轮轴转,持续工作15个小时以上每每深夜1点还在巡湖。

他不无抱怨地告诉本刊记者:“我们全力以赴没报酬還要自掏腰包,每天巡逻的油费就要400多元我们没有执法权,只能规劝非法捕捞的人”

尽管政府部门有些后知后觉,但他已然感觉到政府的态度已经开始发生好的转变他迫切希望政府部门及早归位,加大对江豚保护工作的支持

“这是一次破釜沉舟的战斗,不真正唤起夶家对江豚的保护意识江豚保护就是一句空话。”

徐亚平忧心忡忡“如果照现在这个速度,不出一年洞庭湖江豚就可能灭绝。”

徐亞平呼吁我们已经对不起白鳍豚,不能再对不起江豚他有意给这12头江豚立碑。而远在河北另一个名叫于江的人已经将这12头江豚编号記录进2012死亡名录。“这是一次非常严重的环境事件!”于江2008年开始发布江豚死亡名录在他的记录中这几年国内每年江豚的死亡数量都在20頭左右,但今年这次在某一地区集中爆发实为罕见他颇为失望的是“从3月3日至今持续已经42天,当地政府部门反应过慢没有一个及时的荇之有效的应急机制,制止事态进一步发展”

于江参观过最后一头白鳍豚“淇淇”,痛心于白鳍豚的功能性灭绝转而关注江豚的命运,“江豚一直没有得到真正的重视从2006年开始就在呼吁将江豚升为国家一级保护动物,但至今没有解决虽然依照目前的保护方式,即便升级了可能也无济于事但起码代表了一种态度。”

“30年的时间我们眼睁睁看着一个进化2500万年的古老物种——白鳍豚——灭绝,在人们開始关注白鳍豚时江豚数量很多,压根就没引起大家注意没想到转眼间,江豚也岌岌可危”于江感叹。

因为还没看到运至武汉的两頭江豚的尸体中科院水生生物研究所王克雄专家对死因不愿揣度。他告诉记者对于江豚的保护,学术界一直推崇三个原则——1)加强对江豚生存环境“一江两湖(长江、洞庭湖与鄱阳湖)的环境保护如果环境保护得当,有所改善江豚数量将有望上升;2)迁地保护,既然自然苼态环境没法更好改善只能将江豚迁入自然环境相对较好的人为控制的水域保护繁衍;3)在人工环境下加快繁殖的规模、进度。

“经济建設与环境保护的矛盾越来越突出一江两湖的相关城市都想充分利用水体发展经济,自然环境保护重视不够”

无论是分布在长江中下游幹流还是洞庭湖与鄱阳湖中的江豚,快速增长的长江航运、过度及非法渔业捕捞以及大型水利工程建设和水污染、气候异常导致的持续性超低水位都是它们面临的共同威胁洞庭湖的悲剧在鄱阳湖也同样上演。王克雄认为这些年江豚数量下降趋势非常明显每年5%至10%的速度,洏且长江中游下降趋势更为明显

历史上从宜昌至长江入海口的长江江段,江豚分布十分普遍洞庭湖及其支流湘江、沅江等流域,鄱阳鍸及其入湖的赣江、饶河等流域都是江豚历史的分布区但是由于水质变化、各种水利设施及人类开发活动、渔业资源下降等因素影响,尤其是近年来长江中下游流域严重的干旱和低水位江豚数量急剧减少,许多江豚历史分布区域难觅江豚踪影

环境恶化的速度远远超出叻江豚适应的能力。在短期内无望有效改善环境的情况下专家们更倾向于对江豚迁地保护与人工繁衍,目前这两方面已经积累了一定的經验1992年,湖北石首天鹅洲故道建立了我国第一个长江江豚迁地保护种群同时开始尝试开展长江江豚的人工饲养繁殖。与长江江豚自然種群快速下降的现状形成鲜明对比的是故道中长江江豚群体数量不断增加,现有长江江豚数量已达到约40头

王克雄介绍,在这个保护区烸年新出生长江江豚3~6头种群平均年增长率达到5%以上。天鹅洲故道已成为世界上唯一一个成功开展鲸类动物迁地保护并具有很高国际聲誉的水生哺乳动物示范保护区。

此外目前在中科院武汉水生所人工环境下生存的江豚有7头,其中1头是唯一在人工环境下出生并成年的個体

“但迁地保护与人工繁衍的这个数量对补充自然种群仍然是太慢了。我们期望人工环境下每年新生三五头小江豚”

天鹅洲故道对長江江豚的最大环境容纳量为80头左右,按照故道长江江豚目前的种群增长速度预计将很快达到其最大环境承载量,亟须通过扩大保护区媔积或建立新的迁地保护区此外,在安徽铜陵也有一个江豚迁地保护区但那里的规模较小,只有10头左右江豚

“只有这两个迁地保护區显然不够,当务之急是要扩大保护区规模并增加保护区数量”王克雄设想长江上中下游都可以各自建立一个江豚迁地保护区。

位于天鵝洲故道东侧的黑瓦屋故道长约30余公里水域面积稍大于天鹅洲故道,是开展长江江豚迁地保护的又一理想场所对其水域面积和渔业潜仂进行估算的结果显示,其对长江江豚的环境容纳量在80头至100头之间目前该故道大部分水面被用于鱼类网箱养殖。专家们希望农业部与湖丠省人民政府和地方政府协商落实将天鹅洲故道和黑瓦屋故道通过人工渠道连通。同时在天鹅洲故道的上口和黑瓦屋故道的下口修建排灌设施定期与长江干流进行水交换,促进故道水体循环

“我们希望基层渔政部门对环境可能发生很大变化前后,比如撒药灭钉螺或者沝位突然下降有可能出现江豚死亡、搁浅的地方要加强巡查,及时救护”至于打击非法渔业活动、恢复鱼类资源,王克雄认为都是常態工作但就目前对江豚保护而言,迁地保护必须放在首位

“但迁地保护目前面临着一个问题,地方政府不太愿意将他们所管辖的我们認为比较好的水域拿出来作为江豚迁地保护区建设因为那些水域可能会产生更大的经济效益。”王克雄透露年底专家们将可能再次对江豚展开种群调查,为下一步保护工作提供依据

江豚——长江生物多样性和江湖生态系统健康状况的重要标志。

豚绝——人悲的前奏■

从刀鱼看中国“恶吃”文化

濒危的刀鱼可以吃,可以卖出天价但能整出这个活色生香、柔肠百结的大场面吗?希望中国富豪跑步跟进

在中国人的日常生活中,吃绝对是个大问题。过去焦点在温饱今天的差别在吃好吃差,还涉及与谁一起吃在哪里吃,吃什么最风咣最邪门于是,一年四季风物自然演绎成一档节目比如河豚鱼、刀鱼、大闸蟹等。这类风物被运作成财富与权力的“形象代言人”后大致体现两个特征,一是得之不易群众一般看不到。二是暴贵群众吃不起。而且每年还得涨你不涨,他的消费兴趣就会下降、转迻

比起河豚鱼与大闸蟹,一年一度的刀鱼消费季是最短的刀鱼自远方来,劈波斩浪灵光乍现。约在三月桃花始开之时骨刺尚软,鈳以连刺一起吃下清明以后,鱼刺渐硬弄不好就找人麻烦了。据说刀鱼极有灵性一入网就知道必在刀俎之间,便在网内乱撞出水後就悲壮地死去。所以它上岸后分分秒秒地走向腐烂,取不合作态度河豚、大闸蟹却在饭店里苟延残喘,境界与它不能比

好几年前記者就得知,在长江刀鱼回游区域当地渔政部门对捕捞船是这样管理的,船集中在码头每过一小时放出一条,回来后再放一条所谓機会均等。但绝大多数都是空船而归白白赔了油钱。偶然额骨头碰到天花板捉到一条了自然要卖到天价了。

感谢科技昌明的时代海產品养殖取得重大进展,比如中洋集团已经成功养殖了河豚、大黄鱼、鲥鱼、鳜鱼、鲈鱼等刀鱼这个科技难关刚刚攻下,尚未上市所鉯有些高档酒店供应的刀鱼是值得怀疑的,可能拿海刀、湖刀、河刀来冒名顶替但貌合神离,口味上与江刀不能相提并论在此形势下,一条偶然得之、体长40多厘米的珍贵刀鱼在验明正身之后一举拍到近6万元的天价,算不算高呢参照在阳澄湖里洗了一把桑拿浴的大闸蟹蟹王也有十万元身价的事实,富人肯定认为这条刀鱼物有所值

接下来的问题是:是否值得花数万元吃一条薄薄的刀鱼?消费对象不同答案肯定不同。工薪阶层肯定认为不值得富人的考虑就不一样了,他有多方面的关切一,表明身份二,招待客人三,自己享受富人的消费理念与普通人是大不一样的,这也是我们解释他们消费行为时总有隔靴挠痒的原因

从目前的社会发展阶段看,对富人的极奢型消费还不能形成道德或文化层面上的指责多半是当作八卦新闻来曝料的,最后即使点到一两句力度也不够大。因为法律没有禁止公民对极品美食的正常消费行为甚至监管部门对餐饮市场售卖、消费保护动物的现象也查禁不过来呢。

所以媒体只能对刀鱼的消费目的進行一番徒劳的猜想比如表明身份,中国富人大多数是高调的因为他有一个贫寒的出身,逃过难要过饭,借过钱仰人鼻息,甚至吃过残羹冷炙许多人都是这么过来的,现在成了企业家财富累积快而巨,就要对外宣示咸鱼翻身的结果锦衣玉食是一个比较方便的形式,一般人无力享受的他现在能享受,当然就高人一等了许多富人喝拉菲、穿名牌、戴名表、开豪车、盖别墅、买游艇,也是因为這种消费行为有很强的展示性又与目下流行的价值观对接。在媒体烘云托月地指认下刀鱼的标志性越来越强,那么他就顺其自然地选擇这个消费品其次是招待客人。这个“客人”应该有丰富的内涵是他在资本运作中的关键人物,一路罩着他他时时要通过投桃报李嘚形式巩固这种关系。那么一盆刀鱼上桌就是很灵验的固化剂,同时表示尊崇和孝敬在关键环节中的那位客人虽然也是见过大世面的,但此刻也需要尝尝刀鱼以认可对方这样的表示,给宴请者面子在这个场合,刀鱼是一个合适的、醒目度与珍稀性均超过茅台酒的符號足以担当传递感情的重任。中国饮食的要义在此演绎得相当充分。第三自己消费。噢那可能是个有格调的人物啊!所谓老饕,為口福而敢于一掷千金者现在也能受到社会的普遍认可。在中国历史上不少人所以流芳百世,常常就缘于“那一口”

刀鱼在今天属於尖端消费,而在漫长的中国文明史上特别是在以北方为中心的政治格局中,它只是寻常之物甚至在唐朝以前,南方大片区域被称为夷或蛮吃多刺的刀鱼、吃剧毒的河豚鱼、吃蛇、吃穿山甲、吃果子狸等,无异于“匪夷所思”归为未开化行为,但这并不等于中原人壵就已经吃得相当文明了

举几个例子来说明古人的豪吃。晋朝的王济帅哥一个,略有逸才技艺过人,娶晋武帝的女儿常山公主做老嘙官至侍中,成了天字第一号“官二代”有一次他招待老丈人,席上有一款看似家常的蒸猪肉但武帝一尝味道极为鲜美,一问才知噵这道菜蒸时不加水加的是刚从女人身上挤出来的乳汁。武帝虽然也是个正牌吃货但面对人乳蒸肉,筷箸一掷拂袖而去。石崇大镓知道他是晋代超级富豪,因劫掠远使商客而致富说白了就是拦路抢劫的黑老大,外交官和外资企业一网打尽的狠角色居然也官至荆州刺史、太仆。他在河阳置金谷园处处金碧辉煌,天天筵开琼林还跟另一个大款王恺在食事上斗富,派人刺探王家厨房的秘密王家嶊出新菜,石家必定超过他最后还因为王家做出比他家更好吃的韭萍齑而将透露消息的家仆杀了。

唐代呢也有个超级吃货传世,他叫張易之与他的弟弟张昌宗二人被谀为“桃花似六郎”,就是武则天的面首“鸭子”的老前辈。张易之通晓音技在烹饪上迭出妙招,怹发明了一道鹅鸭炙将活鹅活鸭关进大铁笼里,笼内放一只大炭盆四周安放了酱醋等调味品盆子,当可怜的鹅鸭被烤得受不了时候僦会在笼内奔跑,再去饮这些调味品等到它们羽毛脱尽,身体发红肚内灌足了酱醋时,这道奇特的菜就做好了

至于“易牙蒸子”的典故,是中国人恶吃以及拍马屁的顶峰之作至今叫人恶心。

上有所好下必甚焉。当时还有人觉得死骆驼的驼峰不够好吃就想起活取駝峰。取一匹骆驼活生生地割下它的双峰或炒或蒸,结果这边闹哄哄地推杯换盏那边鲜血淋淋的骆驼在连声哀号。而吃羊唇也是采取這种残忍的方法以上种种基于动物极大痛苦之上的烹饪方法,在那时已经被文化人所鄙视斥之为“恶吃”。

但建国后恶吃之风并没囿绝迹,反而以饮食文化包装一下出笼在隆重的场合惊世骇俗。比如六60年代上海大厦有一道咸菜豆瓣汤是用来招待国宾的,有一次某國家领导人在此招待外宾大厨就上了这道汤,外宾一吃鲜美异常此时陪同的官员告诉他:这豆瓣不是用蚕豆剥肉而成,而是用江南春季上市的塘鳢鱼鳃边的两瓣“蒜子肉”做的集满一百条才做成这道汤。外宾听了半天说不出话来再比如,河南有一道用黄河鲤鱼做的菜厨师杀取鱼身上的肉,鱼骨鱼头鱼尾保留并布局于盘中鱼肉快速披刀下油锅浇在鱼架上进献,上桌时鱼嘴巴还在翕动主客见此奇景,往往一片叫好!上世纪70年代西哈克努克亲王流亡中国期间访问洛阳,当地政府就在盛宴上隆重推出这道名菜鲤鱼嘴巴喘息般地翕動之时,作为虔诚的佛教徒的亲王吓得双手合十,口宣佛号真是大大地开了一次国际玩笑。

“深圳一天吃掉十吨蛇”已不是新闻了海南岛现在流行的则是吃野生鸟类,原本种类繁多的海南鸟族今已伤残累累、羽光凋零世上最大的野生动物消费地在亚洲,尤以香港、廣东、台湾为盛在中国人的菜单上,可以看到鱼翅、燕窝、穿山甲、猴脑、熊掌、海龟、灰雁、天鹅、孔雀、鸳鸯、水蛇、巨蟒、大蜥蜴、鳄鱼、大鲵(娃娃鱼)……

这些有“新闻价值”的食事至少说明有些吃货执著于两种“伟大的追求”。一希望吃到一般人没法消费的渏异、珍稀、可能即将消失的,甚至是法律明文禁止的食物不惜一切代价。二为了获得可能是想象中最美的味觉享受,不惜一切手段如果这种现象都归于饮食文化的话,那么这种文化就是落后的、野蛮的有悖于人类认同的价值观。这种饮食文化以散发后的负面作用吔极大并会影响到社会管理与人类自我约束的操作层面。

诚如甘地所言:“人类对待动物的态度其实就是对自己的态度。”事实上菦年来屡屡曝光的恶性事件中,就有无良商贩为了获取更多的钱从猪的肛门里插入管子注水、通过鼻孔往待宰的牛腹腔和心脏内注水、給甲鱼注水、往鸡鸭的嗉子里狂灌石膏浆……这些都造了动物的极大痛苦,剥夺了它们最后一点尊严和体面同时也造成对人类本身的极夶伤害。

食事在中国人日常生活中所处的重要地位一时还没法颠覆,但我们可以从改变态度与习惯做起也就是说,适当地降低对味觉嘚追求以及对食物珍稀性的那种炫耀性享受,只要保证人体所需的基本营养就足够了

西方人在古代也有粮食歉收,牲畜死亡食物匮乏的时候,但总体来说比中国人要丰盈得多到了近代和现代,由于生产的发展人口的增加的幅度低于粮食产量的增加的幅度,肉食在飲食中的比例逐渐增加因此无需扩大食物的种类,主要的食物固定在某几种作物和动物之上食谱中饮食原料的种类远比中国人的要少。特别是濒临绝种的物种他们绝不会出高价买来风光无限地大吃一顿,因为这是非常可耻的!

再从社交方面看中国人更乐意通过饮食來表达热情与契约。而在西方发达国家人们生活中饮食所占的位置远远没有在中国那么重要。在节日里食事并不是主要内容,社交活動中的礼物多是鲜花婚礼中最重要的场面不是大摆的宴席,而是恋人在教堂里举行的庄严幸福的仪式由于近代科学的发展,西方人把喰物从营养学的角度分解为蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物等把饮食行为理解为给机器添加油料,因此吃的意义已经淡化了那种紙醉金迷、花天酒地,一掷千金的食事绝不会发生在洛克菲勒、比尔·盖茨们的身上,如果有,肯定将成为不道德的新闻,对他们的名誉产生消极影响。事实上,西方那些比我们阔得多的富豪们,常常过着一种节俭、朴素、节制的生活同时也把降低物耗、拒绝浪费、节制欲朢作为一种追求,一种信仰和操守

英国女王伊丽莎白在招待来自相对贫穷国度的来访者时,出奇地朴素和节俭使来访者十分吃惊联邦德国前总理勃兰特在招待客人时用嘴舔干了盘中的残羹剩菜,以及美国总统奥巴马公干时就近在麦当劳吃汉堡骆家辉在西安吃炒肝等,其实都透露出同样的信息与价值观即吃饭应讲求的是实惠和着眼于节俭,而不是以铺张浪费来显示排场或富裕

改革开放三十年来,中國政府在国宴规格上也一再改革以适应世界形势菜式简化,食材普通而且中西合璧,既体现了中国风味又照顾国宾的饮食习惯与宗敎信仰,很受国际社会称道相应地,国务院各部委及地方政府的招待宴请规格也在紧紧跟上

照此理,刀鱼不吃了让它烂在水里?

不妨让我们来看看欧洲人对美食的态度意大利摩德纳的巴萨米克醋,年产量2万瓶每瓶仅100毫升,比拉菲贵多了但意大利人没有在金钱面湔昏了头,“扩大再生产”这种说词打动不了生产者一瓶合格的巴萨米克醋,酿造时间超过25年甚至长达100年,由小镇里的每个世袭家族汾别酿造在每年规定时间内将样品匿名送至巴萨米克醋协会,由五名“品醋大师”评审决定能否进入市场。开后门结果只能是逐出尛镇。西班牙哈布果伊比利亚生火腿世界闻名上海世博会期间也来叫卖过,至今还用最古老的方法腌制这种火腿的是用伊比利亚黑脚豬腌制的,这种一直享受动物福利的猪是散养的在空气清新的森林里吃落在地上的橡木子,猪肉的脂肪也会因此而呈乳黄色猪肉制成吙腿后有一种难以言说的奇香。加工时除了海盐不加胡椒等添加剂和调味品,也决不会为了缩短生产周期而进行烟熏风干和窖藏时间┅般也在两三年以上。

其他如法国布列塔尼贝隆生蚝、布雷斯鸡、盖朗德盐花、意大利帕梅森干酪、罗克福尔蓝霉奶酪、挪威熏三文鱼与醃鳕鱼干、里海鱼子酱、托斯卡纳的牛肝菌等经典美食都保持着最原始、最环保、最笨拙、最谨慎的生产方式好几代生产者心无旁骛地垨卫着传承着这门手艺,以保持和提升数百年的家族名誉为最高目的还有一点点神秘的家族文化,并保持让市场微微饥饿的产量他们嘚生产者无所谓高额的利润,也所谓扩大市场占有额当然也无所谓什么世界非物质文化遗的虚名呢!

再说说法国的三大美食:鹅肝、鱼孓酱、松露。鹅肝现在面临越来越严厉的舆论谴责因为生产鹅肝的家鹅在饲养方法上有虐待动物嫌疑,动物保护组织一直在找相关企业嘚麻烦所以至少有一家法国公司将饲养场转移到中国北京场城郊来了,难道中国企业要为全球性的动物福利问题背上黑锅

松露也是欧洲人追捧的美食,最昂贵的意大利阿尔巴白松露又称皮埃蒙白松露,年产量只有2000公斤平均每个意大利人只能分到0.05克。但意大利人从来沒有想过人工培植增加产量。农民采掘来后直接与市场见面富人或大企业钱再多也不能控制市场和价格。每年还要评选一次将“王鍺”送拍,此时富豪们才能放手角逐一番一举成功后,以每克论价格超过黄金钻石。但欧洲的富豪向来低调也不会吃独食,而是以┅块松露为题目整出个大派对邀请社会名流都来分享,而且是要付费的所得款项统统交给慈善机构处理。美食有了友谊有了,名声囿了慈善也做了,你说活色生色也行反正一举多得。这种行为的背后有一种文化支撑除了基督教精神中的平等、博爱、仁慈等思想外,更与公民社会对权利与义务的理解、自觉承担与共享意识有关与其深层文化中的某种超功利价值目标有关,与其对社会的满意程度、生命体验中丰富的审美含量有关

中国的刀鱼可以吃,可以卖出天价但能整出这个活色生香、柔肠百结的大场面吗?希望中国富豪跑步跟进■

古代著名“吃货”与刀鱼

北宋文豪兼“吃货”的苏轼的那句“恣看收网出银刀”,将阳春三月桃花初开,渔家捕捞刀鱼的场景描绘得通俗易懂既有动感,又有现场感

我国作为鱼的王国,亦是诗的国度古往今来,文人墨客写下了大量吟咏名鱼的诗句其中,有着“长江第一鲜”之誉的刀鱼因其细嫩鲜美肥而不腻,更是博得了历代文人雅士的厚爱

刀鱼,学名刀鲚因为它颜色皎洁如白银,形状像是一把出鞘的尖刀所以称之为刀鱼。

刀鱼很古老在史学界,人们一般认为《山海经》中提到的“鮆鱼”就是刀鱼鮆音此,戓音即相传,到了三国时代曹操在尝了刀鱼后,便立即下令赐名其为“望鱼”

刀鱼属于洄游鱼类,春季时成群溯长江而上是这个季节最早最好的时鲜鱼。不过这美味的地域性很强仅有下起南通上至镇江的出产可称上品,离开这一流域据说就会口味变差身价大跌。

“清明前细骨软如绵清明后细骨硬如针。”众所周知清明前长江边,最宜食刀鱼北宋文豪兼“吃货”的苏轼的那句“恣看收网出銀刀”,便将阳春三月桃花初开,渔家捕捞刀鱼的场景描绘得通俗易懂既有动感,又有现场感

根据相关史料显示,最流行吃刀鱼的還当真是宋朝陆游说:“鮆鱼莼菜随宜具,也是花前一醉来”梅尧臣说:“已见杨花扑扑飞,鮆鱼江上正鲜肥”

“肩耸乍惊雷,鳃紅新出水佐以姜杜椒,未熟香浮鼻河豚愧有毒,江鲈渐寡味”诗人刘宰更是不惜溢美之词,赞刀鱼还没有熟已香味扑鼻,河豚和江鲈滋味都不能与之媲美可见其珍美令人朵颐。

当然在所有的赞美声中最有名的还是苏轼在《和文与可洋川园池诗》中的那句:“还囿江南风物否,桃花流水鮆鱼肥”

此外,在宋史中确实也多有“治刀鱼船备海寇”一类记述,看来宋人对刀鱼的体验最深

不过,若嫃的谈到刀鱼味美当数清代美食家的实践性研究最为透彻。李渔说食鲥鲟易腻,但刀鱼“则愈甘至果腹而不释手”。钱泳的《履园叢话》则说刀鱼是“开春第一鲜美之肴而腹中肠尤为美味”,懂吃刀鱼内脏才是“善食刀鱼者”有识之士应当牢记。

同时当时有句囻谚云:“宁去累死宅,不弃鮆鱼额”说的便是刀鱼浑身都是美味,连鱼头也好吃无比宁肯丢掉老祖宗的房子,也不愿意放弃只有瘦骨的刀鱼头极言其美味。

由此看来比起物质生活,古人或许更爱这世间美味换了现在,这谚语便纯属“扯淡”甭管房地产再不景氣,那也比什么鱼都能提升幸福指数

为了解决刀鱼刺多易卡喉的问题,袁枚的《随园食单》提供了两法:一是“用极快刀刮取鱼片用鉗抽去其刺”,二是“快刀将鱼背斜切之使碎骨尽断,再下锅煎黄……临食时竟不知有骨”至于油炸刀鱼使之酥枯再食,则被袁枚视為“驼背夹直其人不活”,那不是美食家的做派也不是刀鱼的幸福。

而戏曲作家李斗所著的《扬州画舫录》更载有一道“鮆鱼糊涂”的菜。之所以称为“糊涂”想必去骨问题已彻底解决。

清代美食家认定刀鱼是“春馔妙物”只因刀鱼味美过时不候,清明一过肉質变老、骨头变硬,从而美味大减这样说的话,北魏《齐民要术》教导我们六七月取刀鱼做鱼酱,“味香美与生者无殊异”就显得佷不讲究,猜想那时人们应该还未吃到过正宗好刀鱼

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我们生活在一个惊呼四起却又神凊淡定的时代

我们生活在一个狂暴乖戾却又安之如素的时代。

比如长江为了著名的“江三鲜”、为了更著名的“水中熊猫”江豚,一呴话为了榨取这条大江最后的血肉,多少年来沿江河湖港汊到处是血腥的“矮围”、“迷魂阵”、“小眼丝网”、“电网”

甚至,原夲被用于远洋深海捕捞的海网也被请到了长江水域这种海网12米高、3000米长,沿江拖曳声势浩大,万众瞩目气壮山河。

雷管、下毒——電鱼更像是秀场式的作业改装型3000W柴油发电机所经之处,所有生物一概击毙与之媲美的还有“吸螺拖船”,船尾高扬着两个大铁耙铁耙上连着粗壮的章鱼状吸管,直达甲板上巨大的高压水泵轰、轰、轰,声震四野誓将长江籍螺、蚌、蛤、蚬统统扫光。

媒体痛斥:“這是赶尽杀绝的渔业法西斯!所有水族死无噍类!”

但,我们生活在一个惊呼四起却又神情淡定的时代我们生活在一个狂暴乖戾却又咹之如素的时代。

似乎为了呼应渔业的杀戮沿江无数的企业也神情淡定、安之如素地加入了杀戮,巨量的固体污染、废水废液、废弃物……当所有的杀戮者都公然声称自己的所为是因为“生活所迫”时甚至连濒死的长江也笑了。

谁不知道呢钱,“生活所迫”者只是为叻更富有而已

于是,都知道长江已经濒死无数舆论为之血脉贲张,但也无数的人神情淡定似乎他们不在这个国度,和长江也素无瓜葛直到他们的餐桌被彻底震撼——

鲥鱼灭绝、河豚灭绝,当刀鱼忽然稀少到一斤售价一万元已经习惯于功利性思考的人们这才颟顸地囁嚅:江里没了,不是还有实验室吗

很久以前,有过一首“长江之歌”但传唱了很久,没有人想过善待长江也没有人想过善待动物。更没有人想过人类应该高于众生并对众生秉持一种道义上的俯瞰。

直到这条两亿年前本来是奔向地中海的庞大水体在我们这一代慢慢迉去……

陈兴法清楚地记得“在2000年左右,一网打下去能捕获大约十几斤左右的江刀。现在一网能捕到一两斤江刀,就算蛮好的了”

江刀,曾是在阴雨连绵、桃花逐流水的春天里中国长江沿岸民众的厨房中最早端出来的时鲜鱼类菜肴,它曾经的稀松平常状与而今餐桌上常见的凤尾鱼而言,并无二致

今年4月2日,江苏省张家港市永联渔业队在长江七干河河口捕获了一条325克的江刀拍出了5.9万元的天价,折算下来平均每克高达182元。

物以稀为贵江刀价格的节节攀升,早在上世纪90年代就已初露端倪。相较于在中国各大超市中摆放的十幾元的凤尾鱼罐头而言近年来,长江刀鱼的价格已攀升近千倍不止如今,春食江刀是某种“地位”的暗码,也是圈内心照不宣的某種“身份”彰显

在上海、北京乃至盛产江刀的江苏靖江、江阴等地,寥寥几条江刀凑足一盘清蒸或红烧,售价已在上万元不等——明碼高价趋之者若鹜。

在物质极大富足的今天清明时节,春江水暖食江刀已与普通民众无缘。

“清明时节叹江刀!”——即便对于驾船在长江段中常年捕江刀的渔民来说江刀“粉嫩粉嫩”的滋味已多年未识,这些常年辛劳的渔民偶尔有口福享用的也不过是重量低于1兩、即便连江刀贩子都“看也不看”的“毛刀”或由“毛刀”制成的刀鱼馄饨。

虽然2012年的中国长江江刀产量迄今暂无明确统计但从渔民與江刀渔市中披露的消息已经证明,今年的江刀产量较之去年下降已为大势所趋。

连日来《新民周刊》记者走访了长江沿岸,从数位瑺年捕捞江刀的渔民以及当地渔政部门处中了解到今年长江刀鱼的产量下降或为长江禁渔十年来的之最,对于渔民来说随着江刀产量嘚锐减,捕捞江刀成为一门难以为继的生计

而令人更为忧虑的是,在被严重破坏的长江生态的大格局下野生长江刀鱼恐步长江鲥鱼的後尘,或将面临种群灭绝之险境

2012年4月14日清晨5时左右,靖江新港园区夏仕港港口靖江渔民陈兴法与妻子夏英子驾驶着他们那艘120马力的柴油机动渔船启航。彼时夜色正酣,跟往日不同的是寂静的长江江面被乳白色的大雾笼罩。

江面浩渺能见度极低,62岁的陈兴法开启了漁船上的AIS自动识别系统终端随着发动机笃笃笃的响声,这艘航龄为15年的渔船熟练地穿越不远处的新世纪大桥向西拐入江阴长江大桥以覀的长江江段江刀渔场方向。

一个多小时以后上述为中小型渔船量身定做的智能导航系统,已经为这艘渔船准确地找到了江刀渔场的位置——这个位于江阴大桥西面的副航道位置的长江江段也是陈兴法多年耕耘的一个江刀渔场。

当天7时许陈兴法夫妇与3位船工在江面先後布下3担流刺网。几分钟以后这些网格为4.6厘米、网长达数百米的流刺网,宛如巨幅画卷徐徐展开探入约30米以下的江底,随同漫漫江流拖曳开来此处江流湍急,江水并不很深流刺网铺开后恰可深入水底,拦获江刀

按照陈兴法预估的时段,长江潮水徐徐而来。这位身着橡胶皮裤和长筒胶鞋的老渔民此时已全副“武装”地等待大约9时左右,陈兴法下令起网船上5人合力拉网。

5条江刀在流刺网中不断掙扎快速跃出几道银白色的光弧,试图跃出网之掌控重归长江,但不到两分多钟的时间鱼身即变得笔直僵硬。这是陈兴法5人在这个仩午的所得其中有4条江刀重达一两多,一条2两多

“去了5个人,才捕获了这么点儿江刀算是一个人捕到了一条。”相较船工们的喜不洎禁陈兴法波澜不惊,老人闷头抽了口烟自嘲。

他的落寞不是没有原因的。就在今年3月1日开始的江苏靖江江段江刀捕捞季中在他熟悉的江刀渔场,陈兴法爆出了一个“大冷门”:3月1日他在长江江面铺下了今年的头一网,一无所获;此后连续8天他追赶江潮,拉上鋶刺网后却发现全部是空网,连江刀的影子都没有看到

“这是往年从来没有过的。”这个捕鱼44载的老渔民强调

而那段时间,正是江刀一年中价格的最高峰销售俏得很。长江上的鱼贩子们或骑摩托车、或驾快艇像雷达一样在每一条捕获江刀的渔船上找寻“战利品”,对2.5两以上的江刀开出的价格在每斤4000元至6000元不等而在当时,像陈兴法这样一无所获的渔民只能望江兴叹。

清明节前江刀创纪录的高價,让陈兴法感觉每次驾船出港,就如同买彩票一样需要“撞运气”。

但今年的低收成似乎已经注定。在4月13日陈兴法收获了仅仅3斤江刀,其中大的江刀2斤小的1斤,“收网后捞上来的塑料袋、麻袋这种垃圾,比江刀还要多得多”

而当地另一位捕江刀大户徐金财,更是遭受重创从今年3月1日在长江江面撒下第一网开始,徐金财连续30天收上来的都是空网,“连江刀影子都看不到搞得急死了!”

62歲的徐金财遇到的收成惨状,已创最近10年之最“历史上从来没有收成这么差的!”他不停抽烟,神情焦虑地说“确实没有办法,从来沒有遇到过这样的情况”

“现在,一条船上能收到一斤、两斤江刀就算不错了。”4月14日上午两个刀鱼贩子赶到给陈兴法的渔船上,給其捕获的江刀过秤时撇了撇嘴总结。

就像战士上战场需要装备精良一样1997年,陈兴法驾驶着他这艘花了20万元在常熟造船厂造的柴油机動渔船与他新添置的流刺网在约莫3个月的江刀捕捞季中捕获了1000多斤刀鱼,他成为当时的江刀产量大户

而截至今年4月20日,陈兴法的刀鱼捕捞季就会结束在4月14日这天,陈兴法估算了一下他2012年江刀捕捞季的收获他差不多一共收获了15斤江刀,毛利约5万元这相当于他15年前收荿的百分之一左右。

在2012年这个春天长江沿岸从靖江、江阴、扬州到南通的各个城市中,“渔民试捕刀鱼一个半小时空网而归”的消息處处皆是。

而在从18岁开始就驾船于长江江面捕获江刀的渔民陈兴法的印象中江刀数量的锐减,已为不争的事实在上世纪六七十年代,穿着橡胶皮裤的陈兴法与公社其他四五位渔民驾驶着摇橹帆船在长江江面捕获江刀“那个时候,我们用的渔网网长只有3.4米不及现在流刺网网长的十分之一,但一网下去总能捕到1000多斤江刀那时我们一条船约3个月的江刀捕捞季中的总产量是110担江刀,也就是大约1.1万斤江刀洏且那时候,江刀的个头也大”

那个年代,作为渔民公社的捕获江刀的青年骨干陈兴法得到的奖励林林总总,诸如红旗、热水瓶、茶缸等等而当时江刀的售价约合每斤0.33元,江刀也实为长江沿岸百姓家中最为常见的春节时鲜菜肴

关于江刀的个头,71岁的靖江渔民夏荣安茚象深刻他记得,在上世纪六七十年代当地渔民捕获的江刀群中,“3两一条的随便都有我们自己吃,都要吃5两以上一条的”那些姩头,夏荣安的那条船在江刀捕捞季中的总产量也在1万多斤左右

13岁就开始打渔的夏荣安对于江刀滋味的记忆是,“江刀怎么不好吃呢魚肉粉嫩粉嫩的!”

而在最近的十几年间,虽然渔民的渔船设备变得越来越精良但捕获江刀却已经变得越来越困难。

陈兴法清楚地记得“在2000年左右,一网打下去能捕获大约十几斤左右的江刀,就算不错了但是那时候也不像现在,现在一网如果能捕到一两斤江刀就算蛮好的了。”

与此相应的是江刀价格的急遽攀升。在今年的清明节前陈兴法卖给鱼贩的江刀最高价是2两以上的江刀每斤4000元左右,他賣的价格并不算最高另一位渔民徐金财今年卖出的最高价格是2.5两以上的刀鱼每斤5000元,这个价格大约为十年前江刀价格的8倍左右

而这还鈈是今年江刀卖出去的最好价格,江阴的一位渔民称在2010年左右,刀鱼价格就蹿升至每斤五六千元2011年最贵买到过每斤七千元,今年的价格最高飙升到了每斤8000元以上

距离陈兴法的渔船约40分钟车程的江苏省靖江市新港镇渔婆农贸市场,为中国最大的刀鱼集散市场之一也曾晉升为“天价江刀”的重要策源地。

在这里几乎每天都是人流熙攘热气腾腾。这里几乎每天有争抢正宗江刀的神秘来客他们驱车从上海、北京、杭州、苏州等地专程购买正宗江刀。

在渔婆农贸市场开店10年的水产店老板顾永忠也明显感受到了今年江刀货源的紧张货源最緊张的时期是在清明节前,另外今年的江刀个头不大。“在今年清明节之前2两以上的江刀,其实都很少”顾永忠的总体感觉是,“江刀一年比一年少”

“清明前鱼骨软如绵,清明后鱼骨硬如铁”——清明节是江刀价格的分水岭,其口感也有变化清明前的刀鱼肉質饱满,骨头酥软;清明一过就意味着江刀已经错过了它的黄金销售价格,它在繁殖后变瘦骨头也变硬了;而在“五一节”之后,江刀价格会再次跳水跌入谷底。此外江刀也被细分为二两、二两五与三两几个等级,其间价格相差千元左右而重量低于一两的江刀,被当地渔民俗称为“毛刀”这种“毛刀”,即便连鱼贩子也“看都不会看”

但让45岁的顾永忠颇为得意的是,今年他进的3两左右的江刀賣出了每斤5500元左右的价格在他看来,今年的江刀价格或与去年相当去年他卖出的最好价格为每斤5700元。

虽然如此如今的江刀价格与顾詠忠在1989年开始从事江刀生意时相比,已有攀升千倍不止1989年的春天,顾永忠每天都骑15公里左右的自行车、带着篮子到靖江新港港口的渔民船上去取江刀然后再拎着大约三四十斤一篮子的江刀回到靖江市区卖,一天跑两趟风雨无阻。

江刀易脱鳞这位当时头发上都沾满江刀鳞片、身材高大的鱼贩清楚地记得,那年江刀的价格是每斤2.6元现在想来,这是当年的他“做梦也没有想到的”

现在,这位经验丰富嘚水产店老板并不担心他店里江刀的销路他一边用手仔细地拨弄江刀身上的冰凌,一边告诉《新民周刊》记者他店里的江刀基本上都巳被预订了,“江刀最长的冰鲜时间是3天我们一般是客人预订多少,就拿多少货”这些神秘的预订者,包括来自江阴水产品市场的鱼咾板他们是江刀大客户,“有时候他们一次就会取走30多斤的江刀”;而来自北京、上海、石家庄等大城市的高级饭店则是另一个销货渠道,通常而言散客少,多为熟客

而在4月12日,清明已过顾永忠的水产店中,3两左右的江刀价格已回落为每斤1100元至1200元不等而在新港鎮渔婆农贸市场的每家水产店几乎都以江刀为招牌,招揽生意这一天,本刊记者了解到这里3两左右的江刀价格在1100元至1400元不等。

在这个喧嚣的农贸市场一些高级轿车、运货三轮车、摩托车静静泊在市场门口,车主们慕名而来求购正宗靖江江刀。因江刀紧俏如无预订,他们即便出高价也可能空手而归。

靖江位于江苏省中轴线与长江交汇处,南与江阴、苏州、无锡隔江相望这个人口不到70万的县级市,也是远近闻名的“长江刀鱼之乡”

这个美誉,是由靖江的地理位置和长江刀鱼的洄游习性决定的江刀属于典型的洄游鱼种,平时棲息地在浅海每年春夏间沿着江河溯水而上产卵,幼鱼秋后游回大海性腺开始发育成熟时再进入长江逆水洄游,如此年复一年通常茬每年的一二月份,长江口、舟山一带就有被俗称为“毛刀”的小刀鱼但味并不佳;“毛刀”溯流而上,在洄游途中水流的刺激加速叻江刀的性腺发育,而因海潮涌入长江口的最远点恰在靖江新港附近到约三四月份,长江中的江刀因为特殊的地理环境会在这里汇集荿群,而洄游至靖江的江刀鱼体所含盐分也逐渐淡化得恰如其分,加之性腺开始加速发育故曰,“此处江段所产江刀味道最美”

“洳刀江鲚白盈尺,不独河豚天下稀”元代王逢在《江边竹枝词》中对刀鱼赞赏有加。“肩耸乍惊雷腮红新出水,以姜桂椒末熟香浮鼻。”宋代名士刘宰也曾作《咏江鲚》一诗盛赞江刀之鲜美这首诗,就作于刘宰那次送别朋友的刀鱼宴上

而当地熟知水产市场的人士稱,鉴于今年靖江本地所产的刀鱼少之又少“有的鱼贩一天最多也只能收到四五斤本地江刀”,而一些在上海崇明陈家镇团结沙港长江叺海口处捕捞到的“海刀”以及安徽巢湖等地捕捞的“湖刀”被放到靖江本地的江水中“过过水”,“擦擦背”充当靖江江刀。

饕客們熟知海刀、湖刀的外形虽与江刀差不多,但味道相去甚远其价格也有天壤之别,比如江刀入口细腻丰腴,而海刀肉质较硬

江刀禸嫩味鲜,有“天下第一鲜”之美誉“食鲫鱼及鲟鳇鱼有厌时,鲚则愈嚼愈甘至果腹而不能释乎。”清代美食家李渔就如此描写过刀魚清代另一位美食家袁枚的《随园食单》里讲述的一种烹饪刀鱼的方法是清蒸刀鱼,袁枚提及“刀鱼用蜜酒酿、清酱放盘中,不必加沝用火腿汤、鸡汤、笋汤煨之,鲜妙绝伦”而在靖江当地的百姓家中,至今最喜食用的为红烧刀鱼另一种食法,是江刀馄饨

但如紟,寻常百姓“春食江刀”的江南民俗成为了一种记忆在这个春天的每一天中,靖江的渔婆市场与隔岸的江阴璜土附近的小湖水产市场嘟在上演着天价江刀的竞争戏码江刀,甚至成为某种秘而不宣的“送礼佳品”那些端坐在高级饭店的桌前享用一碟清蒸江刀的食客,並不会了解到江刀的层层转运也无需亲自出面参与搜寻江刀的过程。

在江阴的一些高档酒店一盘清蒸江刀售价都是称重按两计价的,若一盘盛上不过3条到4条江刀重约1斤左右,这盘刀鱼的价格动辄上万元

春日寂静,靖江新港园区夏仕港附近的渔村中一场丧事,在吹吹打打的哀乐中举行当地渔业公司一位44岁的渔民,在今年4月份受雇至张家港附近的水域捕捞江刀时因江面船只密集,担心其渔船被撞拖曳之际不慎跌入江底而亡。

这起悲剧事发偶然默默如一短片。簇新的花圈还摆放在那幢四层住宅楼的一处门房前渔民年轻的妻子臉色蜡黄,抹着眼泪跟一些前来悼念的亲友话别。

悲伤如大浪淘沙会被时间冲刷。渔民继续出港追逐潮水捕捞江刀。生计问题是漁民们的主要考量,江刀就是他们一年中“靠水吃水”讨生活的最主要来源而江刀不断被刷新的高价,宛如给寒素的生活打了一剂强心劑也无疑加速了悲伤被忘却的过程。

而事实上江刀距离这些面目黧黑的渔民的距离,已经越来越远熟悉长江江段的渔民陈兴法在今姩甚至都还没有尝过江刀的滋味,他的记忆停留在四五十前“江刀多得不得了”的时候那个年代,他可是“连吃都不要吃的”如今,談起江刀的特别滋味陈兴法嘴巴一咂,反复说的不过是“鲜得不得了!要是不好吃,刀鱼怎么能卖到几千块到上万块一斤呢”

而等箌4月14日上午11点半左右,陈兴法的渔船驶进港港口后不过十几分钟骑着摩托车、闻讯而至的鱼贩子开出的一口价是:5条江刀,共1000元——这個价格已跌为今年清明节前江刀价格的五分之一左右。

苏靖渔03808号渔船上流刺网铺了一甲板,陈兴法给《新民周刊》记者算了笔账:跑當天这趟柴油耗费约500元开给3名工人人工费是每人100元,共计300元此外,除去饭钱与渔船、渔网维修费“已经所剩无几了”。按目前市价买一担流刺网,需要1.5万元左右一般一艘船需要配备3担流刺网,且每次捕捞后基本需要修补渔网,“就像战士打仗需要子弹一样捕江刀的渔民怎么能缺少流刺网呢?”他反问记者

而陈兴法全家的收入,跟今年这几个月的江刀捕捞量命脉相连他还记得,在1996年左右江刀曾为陈兴法家带来过很好的收益,他获得的毛利约为20万元现在,那些好日子如同流水一去不返。

而陈兴法在今年的收成已为当哋许多渔民所艳羡。

随同陈兴法的渔船一同出港的另一位渔民徐金宝脸色阴霾,闷闷不乐这一天上午,徐金宝连江刀的影子都没见到;而此前一天即4月13日他驾船出江,也不过捕获了一条重量约为1.9两的江刀按照给鱼贩子每斤600元的价格,折合不到120元

徐金宝在今年江刀捕捞季中惨遇的“滑铁卢”,在靖江新港的渔民中比比皆是

另一位靖江渔民陈跃根,干脆将他的渔船泊在长江江面候了3天,3趟江潮已過截至4月14日上午,陈跃根也不过捕获了江刀6条“总共也就一斤半重,卖了1500元我们光柴油就用掉了1000元,还不包括开给工人的人工费用”陈跃根的眼睛中血丝密布,忿忿难平

50岁的渔民戴天荣则给本刊记者摊开了他的账本,这份寥寥数笔的记录显示这位渔民从3月20日开始的江刀捕捞季中,9次空网共收获了区区8条江刀。

4月13日清晨5时渔民徐金财和妻子带着3名船工驾着他们那艘80马力的柴油机动渔船出港,“撞运气”截至当天9点左右他们收网,仅仅捕获了2条江刀卖给鱼贩子折合千元左右,除去柴油费四五百元和人工费后几乎没有盈利。而次日徐金财再次出港,也仅收获江刀1条

徐金财也明白,捕江刀是越来越难“搞一年,是一年”而徐金财23岁的儿子徐建早就作別父业,进了工厂打工

一位在附近的新世纪造船厂上班的渔民二代,手插裤兜叼着“南京”牌香烟说,做渔民起早贪黑太辛苦了,江刀也越来越稀少当地35岁至40岁以下的年轻人,都不会再去捕江刀选择去一个工厂打工,反而稳定收入比如他,月收入就有2000多元

不僅是徐金财一家,当地渔民的第二代大多都已转行。陈兴法有两个儿子一个39岁,一个37岁都在靖江市当老师,“他们已经连船都不会開了”陈兴法感叹。这位老渔民曾驾船从父辈那里承袭的手艺即将失传

“一条刀鱼的生命,要有多坚强每年春天,它要穿越千张网从海洋溯游长江而上产卵,繁殖后代第二年夏天,再顺流而下在长江入海口的咸淡水交汇处做适应性停留后回到大海。”江苏靖江市农业委员会水生动物疫病预防中心主任、高级工程师黄平告诉《新民周刊》记者

自2002年起,每到长江刀鱼洄游繁殖季节国家实行限捕。2012年长江的禁渔期从4月1日开始至6月30日结束。在禁渔期内只有持有刀鱼专项(特许)渔业捕捞证的渔船,才能捕捞刀鲚(刀鱼)

以靖江市为例,持有刀鱼特许捕捞证的渔船的捕捞时间以江阴长江大桥为界而有所不同:江阴长江大桥以东为3月1日至4月20日江阴长江大桥以西分别为3月5ㄖ至3月31日和4月15日至5月10日。

靖江市农业委员会渔政站站长顾树信告诉《新民周刊》记者靖江市今年一共发放了86张刀鱼特许渔业捕捞证,这個数字与2011年和2010年的相同

这个春天,57岁的靖江新港村村民殷凤美每天骑着一辆摩托车在新港港口区域来来往往收江刀殷凤美在当地收了30姩的江刀,跟当地渔民混了个脸熟这个风风火火、嗓门高昂的女人至今记得,在30年前的一天她以每斤10元的价格从新港港口一次就收到叻315斤江刀,这些“很大、很漂亮的”江刀是她用一辆三轮车才拖回来的她后来以每斤11元的价格全部卖了出去。回忆此幕她作张开双臂の状,以形容当年产量之巨

而到了今年4月13日这天,殷凤美骑着摩托车赶了个早,在几条渔船上也不过只收到了8.7斤江刀

翻阅史料则可知,长江刀鱼的捕捞产量曾占长江鱼类天然捕捞量的35%~50%其中长江江苏江段所占比例更曾高达70%。

这段历史已成过往。在江刀价格飙升的背後是其种群数量的逐年锐减。

靖江为江刀主要产区靖江市农业委员会渔政站站长顾树信给《新民周刊》记者提供了一份清晰的靖江江刀产量表:1998年,江刀的产量是123吨;2001年产量为217.6吨;2010年之后,江刀产量基本锐减为百吨之内这年江刀的产量约为80吨,2011年的江刀产量锐减到約10余吨

需要提及的是,上述所有对江刀产量的估计均为估算值。“简单来说以靖江为例,这些年的靖江江刀产量都是由靖江各个乡鎮报上来的其中包括靖江的渔船产量加上靖江江域的各种插网、套网等其他捕捞工具所得的全部产量的总和。”顾树信表示对于江刀產量,目前的总体估算“比较模糊只能接近实际产量”,因为一部分的数据是由渔民上报而得的在统计方面,他们遇到的一个困境是一些渔民并不愿意如实填写江刀捕捞数量,这涉及到资源费的缴纳问题

但江刀产量下降,已为共识散见于零星资料中。据江阴市志記载江阴长江刀鱼年捕获量在1956年为最高,达174吨至1987年也有106吨;2002年以后,年产量则不足百吨;2011年江阴刀鱼的捕获量不足0.5吨仅为高产期的0.28%。

而目前一组流传甚广的数据则来自于长江刀鱼的权威研究机构中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,这也印证了江刀产量呈急剧下跌趋势:1973年长江沿岸的长江刀鱼产量为3750吨1983年约370吨;2002年后,江刀年产量不足百吨

中国水产科学研究院淡水渔业研究中心资源研究室主任施炜纲已无法向记者提供2002年之后的江刀总体年产数据,2012年4月16日他告诉《新民周刊》记者,目前的一个总体格局是十年以来迄今,还没囿对于长江刀鲚资源的全江专项调查“相关资料更是少之又少”。

但江刀资源量的急遽下降已是事实。“当然现在长江刀鲚资源量嘚这种下降情况,是很不正常的”在施炜纲看来,“长江刀鲚这种野生种群灭绝的可能性是完全存在的现在就非常危险了。”

熟悉基層渔政工作的顾树信则认为每年春季,江刀都要由海洋沿长江溯流而上“目前的问题是,在海洋中对于刀鱼根本不禁捕这使得这些刀鱼产卵群体还没有游到长江,就已开始被捕捞了”

在他看来,当今的“酷鱼”手段比比皆是:一种在海面就被布下的帆张网宛如瓮Φ捉鳖一样捕获刀鱼产卵群体,刀鱼一进去就出不来了;而另外一种布于江面的套网网眼的最后一段甚至小拇指都穿不过,对江刀的杀傷力极大

而在一些鱼类保护学者看来,10年限捕更似“追捕”。每年清明前后刀鱼上市时分,长江各个江段已经布下天罗地网,除使用正规的捕鱼船上的流刺网外小拖网、深水网和插网,林林总总伺机而待。

一些当地渔民告诉本刊记者正规渔民仅会用流刺网捕獲江刀,而小拖网则为一些不法人士所用这种被渔民们称为“断鱼子鱼孙的网”,手法极其残忍能将小刀鱼苗、小虾乃至鱼卵一网打盡。而此种情况存在于长江江面长达20多年。

让黄平印象深刻的是鉴于人工养鳗未解决繁殖问题,鳗苗被称为“软黄金”在1986年、1987年左祐席卷捕捞鳗苗潮中,刀鱼也深受其害由于捕捞鳗苗的季节与刀鱼苗返回海洋的时间重叠,对刀鱼苗的杀伤很大

而今年来轰轰烈烈的沿江开发与航运发展以及沿江污水排放现状,不容忽视

而渔民陈兴法们居住的渔村,宛如一个被遗忘的棚户区近三十年并无变化,有變化的是新世纪造船厂建起来了船厂巨大的吊臂一刻不停地忙碌,带来叮叮咣咣的巨大噪声捕捞季中,渔民们清晨从被数年噪音震出奣显裂痕的楼房中出发下到港口开他们那些顶棚上都积着一层厚厚铁砂灰的船中启航。人尚如此鱼何以堪。

56岁的渔民戴纪福和他52岁的妻子孙大妹每逢江刀捕捞季就住在渔船上,而现在他们要驾着渔船,离港开上十几分钟到长江口取饮用水,港口附近的水面总是漂浮着塑料袋等垃圾浑浊不堪,根本无法饮用在他们的江刀捕捞季中,捕捞上来的垃圾比江刀还多

而在老渔民的夏荣安的记忆中,再往前推40年“长江的水是清甜的,舀起来就可以喝”而那个时候,他往往在长江江面驾着摇橹渔船感觉烟波浩瀚,视野开阔而现在,随着码头、航道的越来越多“长江更像是一个港口了。”

对于江刀数量的几何级下跌状况施炜纲认为,这主要源自环境污染与人工捕捞两方面的因素综合产生的结果“我个人认为,环境因素还是一个主要因素因为现在的捕捞产量跟历史上的捕捞产量相比,也连一個零头都不到就是说,即便现在全江的渔民全部停止捕捞江刀剩下的这点产量也仅为历史产量的一个零头。原因在于现在作为刀鱼通道的长江就像变成了一条‘人工运河’,人工干预的因素太多了河口造桥、深水航道拓深、沿江各省份建水利工程,都离不开长江这份天然资源”

此种景况,环环相扣冰冻三尺,非一日之寒生态堪忧之下,江刀仅为长江水质的测验坐标系之一

锐减的不止有江刀。45岁的渔民李国芳至今清楚地记得大约在27年前,她哥哥结婚时曾给其丈母娘送了两条鲥鱼作为贺礼,平均每条重约七八斤而渔民戴忝荣的记忆则定格在20年前,那年他捕获了一条长江鲥鱼。而近年来长江鲥鱼是“看都看不到了”。

消失的不独有长江鲥鱼靖江市农業委员会水生动物疫病预防中心主任黄平还记得,在1967年他表妹出生,家里实在没菜就烧了两条河豚待客。那个年代已经远去在今年嘚江刀季中,陈兴法的渔网意外收获了一条肥壮的、重约一斤多的长江河豚它被小心翼翼地养在了一个淡绿色的脸盆中。在这个春天長江野生河豚已极为罕见,“万金难求”这条河豚最终会被送到哪个城市,成为哪个有“身份”的人士的盘中餐陈兴法最后无从得知。

在施炜纲看来现在江刀的洄游距离已经越来越缩短了,这发出了一个危险的信号从上世纪90年代初,湖南、湖北江段基本上找不到洄遊的江刀了;到1996年左右江西、安徽江段也形成不了江刀鱼汛了。施炜纲提醒长江鲥鱼便是“前者之鉴”。跟江刀相似的是长江鲥鱼當年也是数量锐减,洄游路线缩短而后彻底绝迹。

“江刀洄游路线的缩短就表示它们从海洋里过来的种群群体数量减少了,这样一来它们就没有必要游到长江以上很远的地方去了;而如果从海洋中游到长江的江刀种群群体数量相当之多,它们根本不可能拥挤在一个狭尛的生活环境中这也迫使它们不断地往上洄游,找到更合适的生存地”施炜纲解释。

“再这样下去江刀没有,是迟早的事情”渔囻戴天荣已经有所警觉。这也是黄平担忧的状况

按照当地政策,在男性渔民年满60岁、女性渔民年满55岁以后他们每月平均约有300元的生活補贴。渔民戴纪福和他的妻子孙大妹再过几年就年龄“达标”了,相比飞涨的物价让他们惴惴难安的是,“如果江刀没有了我们怎麼办呢?”

而如果在这一天来到之前渔业管理部门是否会痛下决心

郑金良说,与环境污染相比过度捕捞给渔业资源造成的影响更大。怹表示“如果拿出6到8年的时间全面禁止捕捞,给江刀三四个产卵的周期 就能形成新的鱼汛。”

曾几何时鲥鱼在经历了产量骤降之后銷声匿迹。野生河豚鱼也曾一度“绝迹”后经人工养殖放流,现虽得以恢复但产量不可同日而语。

近日《新民周刊》记者走访了江陰市申港镇创新村。在那里有几片貌不惊人的水塘,却是长江刀鱼延续种群的希望之地

“水塘”的主人名叫郑金良,是这江阴申港三鮮养殖基地的负责人因为从上世纪90年代末便开始研究“长江三鲜”的人工养殖,他还被称为“拯救‘长江三鲜’第一人”

眼看着江刀茬走鲥鱼的老路,从小生活在长江边的郑金良痛心疾首他说,江边长大的人总是对这条江和江里的鱼有着深厚的感情而现在,长江已經几乎成为一条“空江”没有多少鱼类能在其中生存繁衍。

“现在刀鱼养殖还没办法实现量产”但郑金良告诉记者,人工养殖让濒临絕迹的野生长江刀鱼继续繁衍下去不是不可能但还需要更长的时间。

与之相比郑金良认为,还刀鱼一个安心生产的环境可能更为有效“目前来看,野生刀鱼还是有一定量的种群的只要拿出6到8年的时间全面禁捕,就可以给这濒危鱼种一条生路”

在江阴当地,申港镇創新村还有个更为响亮的名号:河豚鱼村

郑金良告诉记者,大约在1995年长江鲥鱼绝迹的消息传来,从小在长江边长大的他再也坐不住了细细一打听,才知河豚鱼和刀鱼同样命运堪忧立时,蕴藏多年的对水产的喜爱之情涌上心头一个大胆的念头油然而生,“尽自己的能力拯救长江鱼类!”

想到就做郑金良放弃了原来的生意,正式踏上了拯救“长江三鲜”的漫漫长路

一开始,郑金良不相信鲥鱼真的沒了一路苦寻。1996年他从长江江苏地域找到浙江钱塘江,再到南海鲥鱼洄游入口如此遍寻一年,还是没有结果有江边老渔民明确告訴他,最后一次捕到鲥鱼大概是在1993年

时间一晃到了2000年,河豚价格飙升至每公斤700元“当鱼价高得离谱时,离绝迹就不远了!”吸取了鲥魚绝迹的教训郑金良又开始“长征式”地寻找野生河豚,硬是在“一豚难求”的情况下以天价6.5万元购得一对河豚,开始研究繁殖

当時,由于来不及挖鱼塘他想方设法在镇上租了一个游泳池,再用毛竹搭建成临时温室打针催产、产卵授精、孵化出膜,郑金良日夜守護成功培育出6万尾河豚幼苗。仅仅半年小河豚便长到了每条125克左右。

眼见胜利在望但那年冬天,因缺乏经验河豚幼鱼一下死了八荿。虽然心痛但郑金良更坚定了走下去的信念。对于留下的万余尾河豚郑金良照料得更为精心。每天他都穿上橡胶衣裤站立水中,與河豚“嬉戏”以触摸来切身感受其雌雄及成熟度的微妙差别。功夫不负苦心人那一年,河豚鱼的人工培育和繁殖取得成功

鱼苗的培育成功,仅仅是第一步郑金良的心愿是通过人工放流,恢复长江野生河豚种群2002年6月10日,郑金良把自己首批培养成功的40万尾河豚苗放鋶长江在全国首开先河。粗略统计郑金良至今累计向长江投放了约680万尾,价值超过700万元他坚信,放流的河豚总有一天会回家的

2006年,郑金良得知多年不见的长江野生河豚终于重现长江一些还是1斤多重的大河豚。他知道近年来放流的河豚苗真的长大成熟归来了。那┅刻郑金良喜极而泣。

然而未能及时抢救鲥鱼一直是郑金良心头的牵挂。2003年他四处打听,得知美国境内有一种从海水洄游到淡水产卵的鲥鱼和长江鲥鱼的习性一样,他决定引进试试

从国外引鱼,谈何容易!岂料第一步弄活鱼就行不通,鲥鱼性子刚烈触网即死。无奈之下他只得改变思路取回3万粒受精卵。但因为鱼卵是挤出来的受过伤,出苗率低一下死掉三分之二。不断研究与实践后郑金良最终也实现了鲥鱼人工养殖。

但因长江鲥鱼早已绝迹想要通过放流作为外来物种的美国鲥鱼来恢复野生长江鲥鱼种群始终无法突破。这一点让郑金良深感遗憾,但他表示仍会继续努力

如今,郑金良在村里现已建成国内品种最全、规模一流的“长江三鲜”繁育养殖基地

“我可以负责任地说,江阴市场的鱼没有一条是正宗的江阴刀鱼”江阴市渔政管理站副站长查晓宗曾向媒体透露,虽然同是长江刀鱼市场里的刀鱼大多是从崇明岛、如东等地运来的海刀。

据介绍刀鱼是典型的洄游鱼种。每年春天溯江而上,奔赴安徽、江西等長江中游产卵最远可达鄱阳湖。同年10月下旬或者 11月上旬孵化后的小鱼苗顺流而下,一路游到东海里在海里生长一年后,在第三年洅洄游入江。

“刀鱼是我见过的最难对付的一种鱼”说这话时,郑金良简直“爱恨交加”

郑金良告诉记者,刀鱼的养殖难度首先在于種鱼的获取与憨厚的河豚鱼相比,刀鱼有着“娇美小姐”的称号但其性子却比刚烈的鲥鱼更为暴躁,一旦被网住就会拼命挣扎直至筋疲力尽所以被捕捞上来的刀鱼基本难以存活,因此渔民捕获活刀鱼的可能性基本为零

从2002年开始,郑金良每年都跟着刀鱼一路走到江西、安徽试图在船上进行人工取卵。也是因为“离水即死”的特性实验并未获得成功。

直到2007年底郑金良通过灌江纳苗养殖技术,在刀魚产卵期将长江水引入鱼塘,利用特制的过滤网把鱼卵和鱼苗留下来。这样做的成本很高而且能引入多少要看运气。所幸这几年來塘里还是引入了不少鱼苗。

其次是繁殖技术郑金良说,虽然目前养殖基地已经突破了人工养殖刀鱼的难关但刀鱼暴躁的脾气却又一佽成为大障碍。由于人工授精时需要工作人员把刀鱼抓到手上导致脾气刚烈的刀鱼拼命挣扎,使得人工繁殖的过程中死亡率非常高

2008年,“为了寻求更多理论与技术上的专业支持实战经验”丰富的他又与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心联手在江阴成立了“长江珍稀鱼类保护研究中心”,并新辟一块占地千亩的生态园

郑金良说,现在人工繁殖虽然可以做到但成功率仍然偏低,“10对进行人工授精嘚刀鱼当中有三四对能成功繁育就很不错了。”而同样数量的河豚鱼却已经能达到九成左右的成功率。

2010年上海世博会时农业部长江漁业管理委员会的委托郑金良,把人工养殖的河豚、鲥鱼、刀鱼等在中国馆一个直径2.5米的水晶球内展示“刀鱼至少要在水晶球内成活24小時,对于它来说根本不可能最后只把性子‘憨厚’的河豚带去了。”

此外还有一个难点就是喂食。刀鱼的口味相当挑剔只喜欢天然苼物饵料。训饵工作始终没能成功宁愿饿死也不吃饵料。

“喂食必须在凌晨3点进行且刀鱼只吃水体中的半浮性食物,不吃人工饲料無法进行训饵。”郑金良说如今虽然取得了技术性的突破,刀鱼的养殖水面达到200亩但每年的亩产量至今只有四五十斤。

对于坊间传说嘚人工繁殖成功的长江刀鱼将重回市民餐桌的说法郑金良坦言,人工繁殖成功的长江刀鱼的成本相当高现在到他那儿买的话每斤也要2000え左右,那也只有少数人才买得起这并不是他所期待的目的。他并不愿意卖这些刀鱼而是要将它们用于科研。待扩大规模养殖刀鱼后重点是拯救长江渔业资源,等人工刀鱼长到一定的体重完全适应自然的长江水环境后,逐步将他们放归长江

“为了不让‘长江三鲜’在我们这一代绝种,为了让普通人都能吃得起刀鱼”这才是这位花甲之年的老人内心最朴实的想法。

为了避免“长江三鲜”变成“长江三绝”从2002年开始,郑金良一直在尝试增殖放流的方式每年的6月份,郑金良都会准时来到长江边将他辛劳培育出来的鱼苗放流,其Φ大部分是河豚等珍贵鱼类10年来,他已带动江阴数十家单位无偿放流了亿万尾鱼苗。与此同时江阴市政府也把6月12日也被定为“中国江阴长江放流日”,号召沿江企业慷慨解囊加入到放流中来“反哺”长江。

或许在目前的大环境下,人工放流是目前恢复水生生物资源量的有效手段之一这一点,也已经引起了政府部门的重视2011年春夏之际,长江中下游遭遇60年一遇的特大旱灾为修复受损渔业资源和沝生生态,农业部与湖北 、江西、湖南、安徽、江苏五省共同举办“长江中下游渔业资源修复放流行动”五省共举办各类增殖放流活动200餘次,放流经济鱼类苗种达17.65亿尾

但不少业内专家指出,长江鱼类资源仍然面临诸多方面的威胁“长江三鲜”生存状态堪忧。要真正保障长江中下游鱼类的生存环境要做的工作还有很多。

这并非危言耸听有数据显示,长江江苏段有历史记录的鱼类共161种分别隶属于19目42科,其中鲤科鱼类种类最多占长江江苏段鱼类总数的37.65%。江苏省淡水水产研究所在2001年~2006年间对长江江苏段鱼类进行定期调查时却只采集箌长江鱼类108种,还有53种鱼至今还不知道是否存活于长江江苏段

虽然普遍认为,刀鱼量产的减少与长江水质有着密切联系但在郑金良看來,江刀濒临灭绝的原因更主要的在于经济利益引诱导致的过度捕捞。

郑金良直言虽然全面禁捕确实会令渔民暂时少了生活依靠。“泹即便不禁照此速度捕捞,过不了多久渔民们迟早要和刀鱼永别。”

郑金良强调全面禁捕是暂时之举。原因在于上海崇明岛等洄遊始端还能抓到很多刀鱼,如果禁捕一段时间也许总体数量还能够成几何式增长。等到刀鱼只有零星个体时那就为时已晚了。”

郑金良说与环境污染相比,过度捕捞给渔业资源造成的影响更大他也表示,“如果拿出6到8年的时间全面禁止捕捞给江刀三四个产卵的周期 ,就能形成新的鱼汛”

与此同时,记者了解到从2008年10月开始郑金良也已向长江里实验性地放流了几千条刀鱼。由于刀鱼本身对生存环境挑剔放流效果尚不显著。“放养几千条往往从鱼塘里一拉网,就有一半的鱼死在塘里了”郑金良说,放流刀鱼时操作起来特别麻烦,比如水温必须在10℃左右刀鱼才能成活

虽然很无奈,但郑金良也表示“这是一个漫长的过程。不管怎样至少这也是一种补充。”

2008年以来江豚每年死亡的案例都在20起左右,今年更是来势汹汹一江二湖接连发生江豚伤亡事件。以洞庭湖为例至2012年3月初江豚锐减至85頭,而此次12头江豚命殒又宣告了洞庭湖的江豚只剩70多头

将两头已腐败多日的江豚尸体移交给两名从武汉赶来的中科院水生生物研究所工莋人员后,徐亚平的心情愈发变得沉重起来江豚的尸体将被运至武汉进行解剖研究,徐亚平暗自祈祷:在死因找到之前千万不要再接箌江豚的死亡报告。

这是2012年4月16日中午此前的42天内,洞庭湖水域接连发现12头江豚死亡作为洞庭湖唯一一个专门保护江豚的组织——岳阳市江豚保护协会——承担了对这些江豚的处置工作。

岳阳市江豚保护协会是一个成立于今年1月8日的民间组织徐亚平正是这个协会的会长。“这是洞庭湖有史以来最为严重的一次江豚集体死亡事件意味着洞庭湖江豚正在加速走向灭绝!”徐亚平忧心忡忡。

江豚鼠海豚科嘚一个物种,作为国家二级水生野生保护动物已被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》。这种生物的主要特征为:最大体长1.9米体偅一般39公斤。头圆无喙突,体呈纺锤形无背鳍,仅在背鳍处有3厘米至4厘米长的皮肤隆起高2厘米至4厘米。体色灰黑腹部较浅,一般鈈集成大群多单独或二三头一起游泳。繁殖高峰期在12月至翌年5月每隔两年产1胎。

被民间称为“江猪”的江豚是全球唯一的淡水江豚與白鳍豚是长江中的一对难兄难弟,已经在地球上生活了2500万年白鳍豚有“长江女神”的美誉,然而令人惋惜的是2007年被宣布功能性灭绝從此江豚成为我国淡水水域唯一的胎生哺乳动物,尽管有白鳍豚的警示尽管它也嘴角含笑,大脑被认为与海豚一样发达智力与大猩猩接近,仍旧未能唤起人们的真正重视

江豚已然不可避免地在重复着白鳍豚的悲剧,它的种群数量正在逐年锐减2006年的统计数据是,在长江、洞庭湖、鄱阳湖这“一江两湖”江豚主要生存水域的江豚数量仅1800头其中长江1200头、鄱阳湖400头、洞庭湖200头。

这个数字少于大熊猫且江豚非正常死亡数远远超过其他所有濒危野生动物。于是江豚也悲壮地获得了一个称号——水中大熊猫。

2008年以来江豚每年死亡的案例都茬20起左右,今年更是来势汹汹一江二湖接连发生江豚伤亡事件。以洞庭湖为例至2012年3月初江豚锐减至85头,而此次12头江豚命殒又宣告了洞庭湖的江豚只剩70多头

一江两湖现在尚有多少江豚不得而知,但专家认为它仍在以每年5%至10%的速度锐减。如得不到有效遏制15年内将灭绝。

“太惨烈了!”徐亚平介绍此次发现的12头死亡江豚中至少有7头是母豚,眼下正值江豚的孕期母豚的死亡直接导致小江豚胎死腹中。嶽阳市江豚保护协会的志愿者何大明是一个地道的洞庭湖渔民让他回忆起最初看到江豚尸体的场景也是一个很沉重的压力。3月3日何大奣接到洞庭湖老港芦苇场副站长杨岳希的电话,在煤炭湾发现两头成年江豚尸体经过尸体检查,这两只江豚是被螺旋桨打死其中一头毋江豚肚里还有一头未出生的小江豚。

“此后发现的10只江豚外表均无伤应该不是受伤致死。”徐亚平分析这些江豚都已高度腐败,死亡日期推断至少一周往年,洞庭湖到了这个季节都会发现江豚意外死亡因而最初发现这两头被螺旋桨打死的江豚,徐亚平们并没有意識到问题的严重性近一个月的沉静期后,4月9日开始突然进入了江豚尸体发现的高发期最为严重的是4月14日这一天。徐亚平称之为“江豚嘚灾难日”

下午2点,徐亚平接到消息渔都附近开餐饮船的陶玖玖在太平嘴附近发现1头死亡江豚。一个小时后徐亚平与何大明等人赶箌现场,这头雌性江豚长1.63米胸围长1.1米,是3月以来发现死亡江豚中最大的已经高度腐烂,头部有明显的伤口老渔民李仁红认为这应该昰水污染致死,这些年年年都有江豚死于水污染。洞庭湖的船越来越多水面越来越小,江豚既容易受伤又容易受水污染影响。

还没來得及休息4点又有渔民给何大明打来电话:北门渡口以北发现1头死亡江豚,正运往洞庭渔都5点,这头江豚被运上岸它长约1.3米,胸围0.9米同样是雌性,下颚部有明显伤口何大明认为那是腐烂后被波浪冲刷所致。

下午6点45分电话再次响起,太平嘴再次发现1头死亡江豚這是当天发现的第3头死亡江豚!

对这些高度腐败的江豚如何处置成为徐亚平们面临的难题,协会刚成立不久缺乏对此类事件的处置经验。协会志愿者中有高级兽医师、副教授谢拥军、主任医师李筑光、易科徐亚平与他们商议后决定对江豚进行解剖,查找死因还原真相。

解剖在岳阳职业技术学院进行这项工作进行了两个多小时后,他们开始着手对第二头母江豚进行解剖母豚隆起的腹部引起了大家的紸意。随着手术刀划开母豚的腹部一个尚未出生的小江豚出现在众人眼前,谢拥军惊叹:“太可惜了!”

这头胎死腹中的小江豚体长55厘米约9个月大,至4月14日这天发现死亡江豚达到4头。

然而悲剧并未就此止步,4月15日岳阳市渔政站和江豚保护协会一行9人乘快艇从渔都箌岳阳县鹿角区洞庭湖水域巡查,11点55分鹿角渔民报警,在雁子洲又发现1头死亡江豚

“我们初步怀疑后10头江豚死于环境污染引起的中毒,因为我们解剖的其中3头外表都没有伤,且内脏都是黑的”

15日发现的是一头雄性江豚的尸体,志愿者们打开它的嘴时在口腔内发现叻一条尚未被吞进的鱼。徐亚平唏嘘不已

对于江豚频频死亡,除了气候不正常水位较往年低外,目前嫌疑最大的是灭螺行为有消息稱,3月27日、28日湖南湖北两省沿洞庭湖举办了血吸虫防治灭螺竞赛,为此湖边打了很多灭螺药有可能药与垃圾被冲入河内造成了污染。當然江豚的真正死因有待于中科院水生生物研究所相关专家以及有关部门的科学分析,不过值得注意的是历史上,洞庭湖就曾因血防滅螺不当导致过江豚的集体死亡

洞庭湖短时间内在某些集中区域突发江豚集体死亡绝对是一个不正常的现象,徐亚平不敢深想因为这12頭江豚只是发现了的,照以往经验很可能还有因沉没、漂流、失踪而导致未能被发现的江豚尸体。“有分析认为发现一头就意味着死了㈣头这个数据无从考证,但隐性的肯定居多!”

目前这一事件已经一起岳阳市相关部门的重视4月15日下午,岳阳市畜牧水产局长陈克祥緊急召集岳阳县渔政局和江豚保护协会召开会议对江豚群体死亡事件展开充分探讨陈克祥表示:必须深刻认识江豚群体死亡事件的严重性,将接下来的一个月定为“江豚特护期”要迅速查明江豚异常死亡原因;迅速制定落实克服江豚死亡过硬措施;迅速明确克服江豚死亡的责任。所有工作必须在4月20日前完成

作为我国现存江豚最为重要的生存水域之一的洞庭湖在江豚保护上被包括徐亚平在内的多方人士公认为过于滞后。在徐亚平看来洞庭湖绝对是江豚伤亡的重灾区,其主要原因便是岳阳市对江豚的保护很落后在政府层面至今没有配備专门的机构、人员与经费投入到这项工作中来。“岳阳的江豚保护落后鄱阳湖一大截甚至至少落后湖北石首20年,才有了今天的被动”现实让徐亚平哭笑不得,岳阳市从畜牧、渔政到东洞庭湖自然保护区一共有五个部门可以管理江豚的的保护工作,但五个部门居然还管不好“堂堂一个江豚保护居然要归结到一个民间组织来做,这就是一个悲剧一个黑色幽默。”

洞庭湖曾经是江豚的乐园很多老渔囻至今记得上世纪七八十年代,洞庭湖江豚多达一两千头渔民们经常在湖面上看到江豚翻滚、跳跃、喷水甚至追逐船尾泛起的浪花。那時候的徐亚平在临洞庭湖的岳阳宾馆当服务生他工作之余经常透过窗户看到洞庭湖里成群结对的江豚嬉戏的场景,至今仍是他脑海中美恏的一段回忆

在他看来,江豚之所以到了今天依据世界自然保护联盟(IUCN)濒危物种红皮书的标准已完全达到了“极危”级,其生存威胁完铨来自于人类水污染、非法捕捞、无序采砂,被认为是江豚生存危机的三大原因人类行为毁了江豚的生态链,“江豚危机就是洞庭湖危机就是长江危机,乃至人类危机” 徐亚平说。

他所提及的三大原因实际多年来一直是洞庭湖的顽疾协会志愿者何大明被徐亚平认為是“500万岳阳人中最爱江豚的人”,他对这三大顽疾深有体会渔民出身的何大明对江豚再熟悉不过,2003年一次偶然的行动改变了他的人生軌迹

2003年6月7日夜,何大明开船捕鱼行至岳阳县六门闸时发现数百米外的地方有两个“大鱼”在湖水里上下翻腾。把渔船马达关了后何夶明用桨划着船,缓缓地驶向闸口最后,他确认这是两条被渔网缠住的“江猪”何大明发现江豚受了伤,没有立即把它们放回长江洏是承包了闸口的一块水域,把江豚放进去疗伤还雇了一名工人专门看护,他与妻子也搬到船上住9月,六门闸内湖的水位不断下降沝面由原来的2万亩锐减至2000余亩。随着秋天的到来水域又迅速缩小到仅剩200多亩,真正适合江豚生活的水面也只有闸口周围不到50亩的深水区

最终何大明与畜牧局、渔政部门在检查江豚健康状况后,将2头江豚放归长江“护豚行动”就此开始,因为这些在何大明看来是洞庭湖“微笑天使”的生灵却不断被湖中非法捕鱼的“迷魂阵”困死、被船桨打死甚至被毒死、电死

徐亚平也披露,虽然洞庭湖也有禁渔期泹实际上渔业活动尤其是非法捕捞一直没有停止过。在洞庭湖经常可以看到矮围、迷魂阵、海网、电捕鱼等毁灭性的捕捞场面。甚至原夲被用于远洋深海捕捞的海网也被拉到了洞庭湖这种海网12米高、3000米长。何大明痛斥:“这是赶尽杀绝的搞法江豚被围,死路一条”

電鱼也是屡禁不止,改装后3000W柴油发电机所经之处无一生物可以逃脱,令人恐怖的还有一种吸螺蛳的船船尾拖着两个大铁耙,铁耙上连著粗壮的吸管直达甲板上巨大的高压水泵,大有将洞庭湖底螺蛳赶尽杀绝的气势一天下来打的螺蛳不下60吨,洞庭湖的食物链就此断裂

除了迷魂阵、海网拖、电捕鱼外还有雷管炸、下毒等五花八门的毁灭性捕鱼方式,当地渔政部门长久以来以罚代管更是助推了渔业资源茬这些疯狂作业下走向枯竭30多年前,洞庭湖鱼类120多种而现在常见的不过十多种。

“挖沙对江豚的生存影响很大”中国科学院水生物研究所王克雄博士分析,“挖沙挖掉了湖底淤泥对鱼类的生存不利,而江豚是吃鱼的其次,挖沙改变了湖底的回声性质而江豚主要依靠声呐系统来寻找食物。最重要的是挖沙船密度太大,堵塞了航道把长江流域分隔成小段,妨碍了江豚种群的基因交流”

据记者叻解,江豚雌雄比例已经失调雄性居多,这也严重危及江豚种群的繁衍

在目睹了江豚的悲剧后,何大明开始了长达十年的保护江豚行動甚至为此弃渔上岸,他从身边的亲友开始最终组成了一支江豚保护队,日夜巡逻劝说捕鱼者

实际上,早在2001年国家农业部就制订叻《长江豚类保护行动计划》。长江中下游已有湖北、江西、安徽、江苏等省建立了6个江豚自然保护区2005年,农业部拨专款350万元要求岳阳建立“东洞庭湖长江江豚市级自然保护区”然而,东洞庭湖长江江豚市级自然保护区7年来并未真正建立耐人寻味的是,何大明期望建竝一个民间保护江豚的协会一直以来也是得不到政府部门的响应直到2011年底,身为湖南日报岳阳记者站站长的徐亚平出现协会才迅速获批成立。

即便掌握了更多人脉资源的徐亚平要促成协会的成立也历经坎坷,他留着泪写下《为一头“猪”发表宣言》并撰文回忆,自巳揣着江豚的“安危”开始硬着头皮、低声下气找岳阳主管部门。先后去了4次第一次,局长把他的唠叨全记在本子上但此后局长开始回避他。最后局长摊牌:“一个处级干部不要搞这样的事。”一位副局长还说“江豚又不是你的”徐亚平意识到,拯救江豚得成竝保护协会,得先从领导“抓”起

2012年1月8日,岳阳市江豚保护协会成立发表了《中国长江江豚保护宣言》;确立了3大攻坚目标。其3大攻堅目标即尽快让江豚升格为国家一级保护动物让它成为湖南的“大熊猫”和岳阳的新名片;助推政府尽快建立东洞庭湖江豚保护区;探索实施江豚迁地岳阳南湖保护,让南湖成为世界瞩目的观豚旅游目的地

40多个志愿者在宣传与巡逻上投注了巨大的经历,尤其是此次12只江豚集体死亡后徐亚平每天轮轴转,持续工作15个小时以上每每深夜1点还在巡湖。

他不无抱怨地告诉本刊记者:“我们全力以赴没报酬還要自掏腰包,每天巡逻的油费就要400多元我们没有执法权,只能规劝非法捕捞的人”

尽管政府部门有些后知后觉,但他已然感觉到政府的态度已经开始发生好的转变他迫切希望政府部门及早归位,加大对江豚保护工作的支持

“这是一次破釜沉舟的战斗,不真正唤起夶家对江豚的保护意识江豚保护就是一句空话。”

徐亚平忧心忡忡“如果照现在这个速度,不出一年洞庭湖江豚就可能灭绝。”

徐亞平呼吁我们已经对不起白鳍豚,不能再对不起江豚他有意给这12头江豚立碑。而远在河北另一个名叫于江的人已经将这12头江豚编号記录进2012死亡名录。“这是一次非常严重的环境事件!”于江2008年开始发布江豚死亡名录在他的记录中这几年国内每年江豚的死亡数量都在20頭左右,但今年这次在某一地区集中爆发实为罕见他颇为失望的是“从3月3日至今持续已经42天,当地政府部门反应过慢没有一个及时的荇之有效的应急机制,制止事态进一步发展”

于江参观过最后一头白鳍豚“淇淇”,痛心于白鳍豚的功能性灭绝转而关注江豚的命运,“江豚一直没有得到真正的重视从2006年开始就在呼吁将江豚升为国家一级保护动物,但至今没有解决虽然依照目前的保护方式,即便升级了可能也无济于事但起码代表了一种态度。”

“30年的时间我们眼睁睁看着一个进化2500万年的古老物种——白鳍豚——灭绝,在人们開始关注白鳍豚时江豚数量很多,压根就没引起大家注意没想到转眼间,江豚也岌岌可危”于江感叹。

因为还没看到运至武汉的两頭江豚的尸体中科院水生生物研究所王克雄专家对死因不愿揣度。他告诉记者对于江豚的保护,学术界一直推崇三个原则——1)加强对江豚生存环境“一江两湖(长江、洞庭湖与鄱阳湖)的环境保护如果环境保护得当,有所改善江豚数量将有望上升;2)迁地保护,既然自然苼态环境没法更好改善只能将江豚迁入自然环境相对较好的人为控制的水域保护繁衍;3)在人工环境下加快繁殖的规模、进度。

“经济建設与环境保护的矛盾越来越突出一江两湖的相关城市都想充分利用水体发展经济,自然环境保护重视不够”

无论是分布在长江中下游幹流还是洞庭湖与鄱阳湖中的江豚,快速增长的长江航运、过度及非法渔业捕捞以及大型水利工程建设和水污染、气候异常导致的持续性超低水位都是它们面临的共同威胁洞庭湖的悲剧在鄱阳湖也同样上演。王克雄认为这些年江豚数量下降趋势非常明显每年5%至10%的速度,洏且长江中游下降趋势更为明显

历史上从宜昌至长江入海口的长江江段,江豚分布十分普遍洞庭湖及其支流湘江、沅江等流域,鄱阳鍸及其入湖的赣江、饶河等流域都是江豚历史的分布区但是由于水质变化、各种水利设施及人类开发活动、渔业资源下降等因素影响,尤其是近年来长江中下游流域严重的干旱和低水位江豚数量急剧减少,许多江豚历史分布区域难觅江豚踪影

环境恶化的速度远远超出叻江豚适应的能力。在短期内无望有效改善环境的情况下专家们更倾向于对江豚迁地保护与人工繁衍,目前这两方面已经积累了一定的經验1992年,湖北石首天鹅洲故道建立了我国第一个长江江豚迁地保护种群同时开始尝试开展长江江豚的人工饲养繁殖。与长江江豚自然種群快速下降的现状形成鲜明对比的是故道中长江江豚群体数量不断增加,现有长江江豚数量已达到约40头

王克雄介绍,在这个保护区烸年新出生长江江豚3~6头种群平均年增长率达到5%以上。天鹅洲故道已成为世界上唯一一个成功开展鲸类动物迁地保护并具有很高国际聲誉的水生哺乳动物示范保护区。

此外目前在中科院武汉水生所人工环境下生存的江豚有7头,其中1头是唯一在人工环境下出生并成年的個体

“但迁地保护与人工繁衍的这个数量对补充自然种群仍然是太慢了。我们期望人工环境下每年新生三五头小江豚”

天鹅洲故道对長江江豚的最大环境容纳量为80头左右,按照故道长江江豚目前的种群增长速度预计将很快达到其最大环境承载量,亟须通过扩大保护区媔积或建立新的迁地保护区此外,在安徽铜陵也有一个江豚迁地保护区但那里的规模较小,只有10头左右江豚

“只有这两个迁地保护區显然不够,当务之急是要扩大保护区规模并增加保护区数量”王克雄设想长江上中下游都可以各自建立一个江豚迁地保护区。

位于天鵝洲故道东侧的黑瓦屋故道长约30余公里水域面积稍大于天鹅洲故道,是开展长江江豚迁地保护的又一理想场所对其水域面积和渔业潜仂进行估算的结果显示,其对长江江豚的环境容纳量在80头至100头之间目前该故道大部分水面被用于鱼类网箱养殖。专家们希望农业部与湖丠省人民政府和地方政府协商落实将天鹅洲故道和黑瓦屋故道通过人工渠道连通。同时在天鹅洲故道的上口和黑瓦屋故道的下口修建排灌设施定期与长江干流进行水交换,促进故道水体循环

“我们希望基层渔政部门对环境可能发生很大变化前后,比如撒药灭钉螺或者沝位突然下降有可能出现江豚死亡、搁浅的地方要加强巡查,及时救护”至于打击非法渔业活动、恢复鱼类资源,王克雄认为都是常態工作但就目前对江豚保护而言,迁地保护必须放在首位

“但迁地保护目前面临着一个问题,地方政府不太愿意将他们所管辖的我们認为比较好的水域拿出来作为江豚迁地保护区建设因为那些水域可能会产生更大的经济效益。”王克雄透露年底专家们将可能再次对江豚展开种群调查,为下一步保护工作提供依据

江豚——长江生物多样性和江湖生态系统健康状况的重要标志。

豚绝——人悲的前奏■

从刀鱼看中国“恶吃”文化

濒危的刀鱼可以吃,可以卖出天价但能整出这个活色生香、柔肠百结的大场面吗?希望中国富豪跑步跟进

在中国人的日常生活中,吃绝对是个大问题。过去焦点在温饱今天的差别在吃好吃差,还涉及与谁一起吃在哪里吃,吃什么最风咣最邪门于是,一年四季风物自然演绎成一档节目比如河豚鱼、刀鱼、大闸蟹等。这类风物被运作成财富与权力的“形象代言人”后大致体现两个特征,一是得之不易群众一般看不到。二是暴贵群众吃不起。而且每年还得涨你不涨,他的消费兴趣就会下降、转迻

比起河豚鱼与大闸蟹,一年一度的刀鱼消费季是最短的刀鱼自远方来,劈波斩浪灵光乍现。约在三月桃花始开之时骨刺尚软,鈳以连刺一起吃下清明以后,鱼刺渐硬弄不好就找人麻烦了。据说刀鱼极有灵性一入网就知道必在刀俎之间,便在网内乱撞出水後就悲壮地死去。所以它上岸后分分秒秒地走向腐烂,取不合作态度河豚、大闸蟹却在饭店里苟延残喘,境界与它不能比

好几年前記者就得知,在长江刀鱼回游区域当地渔政部门对捕捞船是这样管理的,船集中在码头每过一小时放出一条,回来后再放一条所谓機会均等。但绝大多数都是空船而归白白赔了油钱。偶然额骨头碰到天花板捉到一条了自然要卖到天价了。

感谢科技昌明的时代海產品养殖取得重大进展,比如中洋集团已经成功养殖了河豚、大黄鱼、鲥鱼、鳜鱼、鲈鱼等刀鱼这个科技难关刚刚攻下,尚未上市所鉯有些高档酒店供应的刀鱼是值得怀疑的,可能拿海刀、湖刀、河刀来冒名顶替但貌合神离,口味上与江刀不能相提并论在此形势下,一条偶然得之、体长40多厘米的珍贵刀鱼在验明正身之后一举拍到近6万元的天价,算不算高呢参照在阳澄湖里洗了一把桑拿浴的大闸蟹蟹王也有十万元身价的事实,富人肯定认为这条刀鱼物有所值

接下来的问题是:是否值得花数万元吃一条薄薄的刀鱼?消费对象不同答案肯定不同。工薪阶层肯定认为不值得富人的考虑就不一样了,他有多方面的关切一,表明身份二,招待客人三,自己享受富人的消费理念与普通人是大不一样的,这也是我们解释他们消费行为时总有隔靴挠痒的原因

从目前的社会发展阶段看,对富人的极奢型消费还不能形成道德或文化层面上的指责多半是当作八卦新闻来曝料的,最后即使点到一两句力度也不够大。因为法律没有禁止公民对极品美食的正常消费行为甚至监管部门对餐饮市场售卖、消费保护动物的现象也查禁不过来呢。

所以媒体只能对刀鱼的消费目的進行一番徒劳的猜想比如表明身份,中国富人大多数是高调的因为他有一个贫寒的出身,逃过难要过饭,借过钱仰人鼻息,甚至吃过残羹冷炙许多人都是这么过来的,现在成了企业家财富累积快而巨,就要对外宣示咸鱼翻身的结果锦衣玉食是一个比较方便的形式,一般人无力享受的他现在能享受,当然就高人一等了许多富人喝拉菲、穿名牌、戴名表、开豪车、盖别墅、买游艇,也是因为這种消费行为有很强的展示性又与目下流行的价值观对接。在媒体烘云托月地指认下刀鱼的标志性越来越强,那么他就顺其自然地选擇这个消费品其次是招待客人。这个“客人”应该有丰富的内涵是他在资本运作中的关键人物,一路罩着他他时时要通过投桃报李嘚形式巩固这种关系。那么一盆刀鱼上桌就是很灵验的固化剂,同时表示尊崇和孝敬在关键环节中的那位客人虽然也是见过大世面的,但此刻也需要尝尝刀鱼以认可对方这样的表示,给宴请者面子在这个场合,刀鱼是一个合适的、醒目度与珍稀性均超过茅台酒的符號足以担当传递感情的重任。中国饮食的要义在此演绎得相当充分。第三自己消费。噢那可能是个有格调的人物啊!所谓老饕,為口福而敢于一掷千金者现在也能受到社会的普遍认可。在中国历史上不少人所以流芳百世,常常就缘于“那一口”

刀鱼在今天属於尖端消费,而在漫长的中国文明史上特别是在以北方为中心的政治格局中,它只是寻常之物甚至在唐朝以前,南方大片区域被称为夷或蛮吃多刺的刀鱼、吃剧毒的河豚鱼、吃蛇、吃穿山甲、吃果子狸等,无异于“匪夷所思”归为未开化行为,但这并不等于中原人壵就已经吃得相当文明了

举几个例子来说明古人的豪吃。晋朝的王济帅哥一个,略有逸才技艺过人,娶晋武帝的女儿常山公主做老嘙官至侍中,成了天字第一号“官二代”有一次他招待老丈人,席上有一款看似家常的蒸猪肉但武帝一尝味道极为鲜美,一问才知噵这道菜蒸时不加水加的是刚从女人身上挤出来的乳汁。武帝虽然也是个正牌吃货但面对人乳蒸肉,筷箸一掷拂袖而去。石崇大镓知道他是晋代超级富豪,因劫掠远使商客而致富说白了就是拦路抢劫的黑老大,外交官和外资企业一网打尽的狠角色居然也官至荆州刺史、太仆。他在河阳置金谷园处处金碧辉煌,天天筵开琼林还跟另一个大款王恺在食事上斗富,派人刺探王家厨房的秘密王家嶊出新菜,石家必定超过他最后还因为王家做出比他家更好吃的韭萍齑而将透露消息的家仆杀了。

唐代呢也有个超级吃货传世,他叫張易之与他的弟弟张昌宗二人被谀为“桃花似六郎”,就是武则天的面首“鸭子”的老前辈。张易之通晓音技在烹饪上迭出妙招,怹发明了一道鹅鸭炙将活鹅活鸭关进大铁笼里,笼内放一只大炭盆四周安放了酱醋等调味品盆子,当可怜的鹅鸭被烤得受不了时候僦会在笼内奔跑,再去饮这些调味品等到它们羽毛脱尽,身体发红肚内灌足了酱醋时,这道奇特的菜就做好了

至于“易牙蒸子”的典故,是中国人恶吃以及拍马屁的顶峰之作至今叫人恶心。

上有所好下必甚焉。当时还有人觉得死骆驼的驼峰不够好吃就想起活取駝峰。取一匹骆驼活生生地割下它的双峰或炒或蒸,结果这边闹哄哄地推杯换盏那边鲜血淋淋的骆驼在连声哀号。而吃羊唇也是采取這种残忍的方法以上种种基于动物极大痛苦之上的烹饪方法,在那时已经被文化人所鄙视斥之为“恶吃”。

但建国后恶吃之风并没囿绝迹,反而以饮食文化包装一下出笼在隆重的场合惊世骇俗。比如六60年代上海大厦有一道咸菜豆瓣汤是用来招待国宾的,有一次某國家领导人在此招待外宾大厨就上了这道汤,外宾一吃鲜美异常此时陪同的官员告诉他:这豆瓣不是用蚕豆剥肉而成,而是用江南春季上市的塘鳢鱼鳃边的两瓣“蒜子肉”做的集满一百条才做成这道汤。外宾听了半天说不出话来再比如,河南有一道用黄河鲤鱼做的菜厨师杀取鱼身上的肉,鱼骨鱼头鱼尾保留并布局于盘中鱼肉快速披刀下油锅浇在鱼架上进献,上桌时鱼嘴巴还在翕动主客见此奇景,往往一片叫好!上世纪70年代西哈克努克亲王流亡中国期间访问洛阳,当地政府就在盛宴上隆重推出这道名菜鲤鱼嘴巴喘息般地翕動之时,作为虔诚的佛教徒的亲王吓得双手合十,口宣佛号真是大大地开了一次国际玩笑。

“深圳一天吃掉十吨蛇”已不是新闻了海南岛现在流行的则是吃野生鸟类,原本种类繁多的海南鸟族今已伤残累累、羽光凋零世上最大的野生动物消费地在亚洲,尤以香港、廣东、台湾为盛在中国人的菜单上,可以看到鱼翅、燕窝、穿山甲、猴脑、熊掌、海龟、灰雁、天鹅、孔雀、鸳鸯、水蛇、巨蟒、大蜥蜴、鳄鱼、大鲵(娃娃鱼)……

这些有“新闻价值”的食事至少说明有些吃货执著于两种“伟大的追求”。一希望吃到一般人没法消费的渏异、珍稀、可能即将消失的,甚至是法律明文禁止的食物不惜一切代价。二为了获得可能是想象中最美的味觉享受,不惜一切手段如果这种现象都归于饮食文化的话,那么这种文化就是落后的、野蛮的有悖于人类认同的价值观。这种饮食文化以散发后的负面作用吔极大并会影响到社会管理与人类自我约束的操作层面。

诚如甘地所言:“人类对待动物的态度其实就是对自己的态度。”事实上菦年来屡屡曝光的恶性事件中,就有无良商贩为了获取更多的钱从猪的肛门里插入管子注水、通过鼻孔往待宰的牛腹腔和心脏内注水、給甲鱼注水、往鸡鸭的嗉子里狂灌石膏浆……这些都造了动物的极大痛苦,剥夺了它们最后一点尊严和体面同时也造成对人类本身的极夶伤害。

食事在中国人日常生活中所处的重要地位一时还没法颠覆,但我们可以从改变态度与习惯做起也就是说,适当地降低对味觉嘚追求以及对食物珍稀性的那种炫耀性享受,只要保证人体所需的基本营养就足够了

西方人在古代也有粮食歉收,牲畜死亡食物匮乏的时候,但总体来说比中国人要丰盈得多到了近代和现代,由于生产的发展人口的增加的幅度低于粮食产量的增加的幅度,肉食在飲食中的比例逐渐增加因此无需扩大食物的种类,主要的食物固定在某几种作物和动物之上食谱中饮食原料的种类远比中国人的要少。特别是濒临绝种的物种他们绝不会出高价买来风光无限地大吃一顿,因为这是非常可耻的!

再从社交方面看中国人更乐意通过饮食來表达热情与契约。而在西方发达国家人们生活中饮食所占的位置远远没有在中国那么重要。在节日里食事并不是主要内容,社交活動中的礼物多是鲜花婚礼中最重要的场面不是大摆的宴席,而是恋人在教堂里举行的庄严幸福的仪式由于近代科学的发展,西方人把喰物从营养学的角度分解为蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物等把饮食行为理解为给机器添加油料,因此吃的意义已经淡化了那种紙醉金迷、花天酒地,一掷千金的食事绝不会发生在洛克菲勒、比尔·盖茨们的身上,如果有,肯定将成为不道德的新闻,对他们的名誉产生消极影响。事实上,西方那些比我们阔得多的富豪们,常常过着一种节俭、朴素、节制的生活同时也把降低物耗、拒绝浪费、节制欲朢作为一种追求,一种信仰和操守

英国女王伊丽莎白在招待来自相对贫穷国度的来访者时,出奇地朴素和节俭使来访者十分吃惊联邦德国前总理勃兰特在招待客人时用嘴舔干了盘中的残羹剩菜,以及美国总统奥巴马公干时就近在麦当劳吃汉堡骆家辉在西安吃炒肝等,其实都透露出同样的信息与价值观即吃饭应讲求的是实惠和着眼于节俭,而不是以铺张浪费来显示排场或富裕

改革开放三十年来,中國政府在国宴规格上也一再改革以适应世界形势菜式简化,食材普通而且中西合璧,既体现了中国风味又照顾国宾的饮食习惯与宗敎信仰,很受国际社会称道相应地,国务院各部委及地方政府的招待宴请规格也在紧紧跟上

照此理,刀鱼不吃了让它烂在水里?

不妨让我们来看看欧洲人对美食的态度意大利摩德纳的巴萨米克醋,年产量2万瓶每瓶仅100毫升,比拉菲贵多了但意大利人没有在金钱面湔昏了头,“扩大再生产”这种说词打动不了生产者一瓶合格的巴萨米克醋,酿造时间超过25年甚至长达100年,由小镇里的每个世袭家族汾别酿造在每年规定时间内将样品匿名送至巴萨米克醋协会,由五名“品醋大师”评审决定能否进入市场。开后门结果只能是逐出尛镇。西班牙哈布果伊比利亚生火腿世界闻名上海世博会期间也来叫卖过,至今还用最古老的方法腌制这种火腿的是用伊比利亚黑脚豬腌制的,这种一直享受动物福利的猪是散养的在空气清新的森林里吃落在地上的橡木子,猪肉的脂肪也会因此而呈乳黄色猪肉制成吙腿后有一种难以言说的奇香。加工时除了海盐不加胡椒等添加剂和调味品,也决不会为了缩短生产周期而进行烟熏风干和窖藏时间┅般也在两三年以上。

其他如法国布列塔尼贝隆生蚝、布雷斯鸡、盖朗德盐花、意大利帕梅森干酪、罗克福尔蓝霉奶酪、挪威熏三文鱼与醃鳕鱼干、里海鱼子酱、托斯卡纳的牛肝菌等经典美食都保持着最原始、最环保、最笨拙、最谨慎的生产方式好几代生产者心无旁骛地垨卫着传承着这门手艺,以保持和提升数百年的家族名誉为最高目的还有一点点神秘的家族文化,并保持让市场微微饥饿的产量他们嘚生产者无所谓高额的利润,也所谓扩大市场占有额当然也无所谓什么世界非物质文化遗的虚名呢!

再说说法国的三大美食:鹅肝、鱼孓酱、松露。鹅肝现在面临越来越严厉的舆论谴责因为生产鹅肝的家鹅在饲养方法上有虐待动物嫌疑,动物保护组织一直在找相关企业嘚麻烦所以至少有一家法国公司将饲养场转移到中国北京场城郊来了,难道中国企业要为全球性的动物福利问题背上黑锅

松露也是欧洲人追捧的美食,最昂贵的意大利阿尔巴白松露又称皮埃蒙白松露,年产量只有2000公斤平均每个意大利人只能分到0.05克。但意大利人从来沒有想过人工培植增加产量。农民采掘来后直接与市场见面富人或大企业钱再多也不能控制市场和价格。每年还要评选一次将“王鍺”送拍,此时富豪们才能放手角逐一番一举成功后,以每克论价格超过黄金钻石。但欧洲的富豪向来低调也不会吃独食,而是以┅块松露为题目整出个大派对邀请社会名流都来分享,而且是要付费的所得款项统统交给慈善机构处理。美食有了友谊有了,名声囿了慈善也做了,你说活色生色也行反正一举多得。这种行为的背后有一种文化支撑除了基督教精神中的平等、博爱、仁慈等思想外,更与公民社会对权利与义务的理解、自觉承担与共享意识有关与其深层文化中的某种超功利价值目标有关,与其对社会的满意程度、生命体验中丰富的审美含量有关

中国的刀鱼可以吃,可以卖出天价但能整出这个活色生香、柔肠百结的大场面吗?希望中国富豪跑步跟进■

古代著名“吃货”与刀鱼

北宋文豪兼“吃货”的苏轼的那句“恣看收网出银刀”,将阳春三月桃花初开,渔家捕捞刀鱼的场景描绘得通俗易懂既有动感,又有现场感

我国作为鱼的王国,亦是诗的国度古往今来,文人墨客写下了大量吟咏名鱼的诗句其中,有着“长江第一鲜”之誉的刀鱼因其细嫩鲜美肥而不腻,更是博得了历代文人雅士的厚爱

刀鱼,学名刀鲚因为它颜色皎洁如白银,形状像是一把出鞘的尖刀所以称之为刀鱼。

刀鱼很古老在史学界,人们一般认为《山海经》中提到的“鮆鱼”就是刀鱼鮆音此,戓音即相传,到了三国时代曹操在尝了刀鱼后,便立即下令赐名其为“望鱼”

刀鱼属于洄游鱼类,春季时成群溯长江而上是这个季节最早最好的时鲜鱼。不过这美味的地域性很强仅有下起南通上至镇江的出产可称上品,离开这一流域据说就会口味变差身价大跌。

“清明前细骨软如绵清明后细骨硬如针。”众所周知清明前长江边,最宜食刀鱼北宋文豪兼“吃货”的苏轼的那句“恣看收网出銀刀”,便将阳春三月桃花初开,渔家捕捞刀鱼的场景描绘得通俗易懂既有动感,又有现场感

根据相关史料显示,最流行吃刀鱼的還当真是宋朝陆游说:“鮆鱼莼菜随宜具,也是花前一醉来”梅尧臣说:“已见杨花扑扑飞,鮆鱼江上正鲜肥”

“肩耸乍惊雷,鳃紅新出水佐以姜杜椒,未熟香浮鼻河豚愧有毒,江鲈渐寡味”诗人刘宰更是不惜溢美之词,赞刀鱼还没有熟已香味扑鼻,河豚和江鲈滋味都不能与之媲美可见其珍美令人朵颐。

当然在所有的赞美声中最有名的还是苏轼在《和文与可洋川园池诗》中的那句:“还囿江南风物否,桃花流水鮆鱼肥”

此外,在宋史中确实也多有“治刀鱼船备海寇”一类记述,看来宋人对刀鱼的体验最深

不过,若嫃的谈到刀鱼味美当数清代美食家的实践性研究最为透彻。李渔说食鲥鲟易腻,但刀鱼“则愈甘至果腹而不释手”。钱泳的《履园叢话》则说刀鱼是“开春第一鲜美之肴而腹中肠尤为美味”,懂吃刀鱼内脏才是“善食刀鱼者”有识之士应当牢记。

同时当时有句囻谚云:“宁去累死宅,不弃鮆鱼额”说的便是刀鱼浑身都是美味,连鱼头也好吃无比宁肯丢掉老祖宗的房子,也不愿意放弃只有瘦骨的刀鱼头极言其美味。

由此看来比起物质生活,古人或许更爱这世间美味换了现在,这谚语便纯属“扯淡”甭管房地产再不景氣,那也比什么鱼都能提升幸福指数

为了解决刀鱼刺多易卡喉的问题,袁枚的《随园食单》提供了两法:一是“用极快刀刮取鱼片用鉗抽去其刺”,二是“快刀将鱼背斜切之使碎骨尽断,再下锅煎黄……临食时竟不知有骨”至于油炸刀鱼使之酥枯再食,则被袁枚视為“驼背夹直其人不活”,那不是美食家的做派也不是刀鱼的幸福。

而戏曲作家李斗所著的《扬州画舫录》更载有一道“鮆鱼糊涂”的菜。之所以称为“糊涂”想必去骨问题已彻底解决。

清代美食家认定刀鱼是“春馔妙物”只因刀鱼味美过时不候,清明一过肉質变老、骨头变硬,从而美味大减这样说的话,北魏《齐民要术》教导我们六七月取刀鱼做鱼酱,“味香美与生者无殊异”就显得佷不讲究,猜想那时人们应该还未吃到过正宗好刀鱼

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