• 空气炸锅现在很火但一直没试過，留存很多疑问终于试了一下以后，卧槽真香 #数码好物荐# #晒出黑科技#
• 食物中水分保留是食物好吃的关键，在空气炸锅中只能用锡箔包裹烹饪其它方法都热时好，冷了就硬了材了。骗人的把戏
• 空气炸锅，实际就是一个烤箱一个有换气的电烤箱用锡纸烤红薯，炒婲生还好

空气炸锅是近两年来在电商平台上销售非常好的一种新型厨房电器。它的特点是不用油就可以做出油炸口感的食物
本文以红米牌4.5升机械版空气炸锅为例，介绍一下空气炸锅的内部结构和两种常见的故障修理方法  

先用刀片撬开空气炸锅顶端的装饰盖(图1所示)，露絀固定上壳的螺丝钉拧下螺丝拆开上下外壳就可以看到空气炸锅的内部结构。中间是一个1350W的盘型电加热管和一个金属扇叶的风扇通电時产生高温气流加热抽屉里的食物，同时吹走食物表面的水份使做好的食物有一种油炸的口感；控制面板上有一个0~30分钟的定时器和一个80～200℃的温控器，来控制机器的加热时间和加热温度；底部装有一个微动开关当空气炸锅的抽屉放到锅里时，抽屉通过塑料杠杆触动开关導通机器通电工作，拿出抽屉时开关触点断开机器不通电，防止高温气体喷出烫伤人起到保护作用。

例1 机器通电后无反应红绿色指示灯都不亮

在修理通电无反应故障时，先用万用表电阻档先测量下面的微动开关是否正常塑料杠杆能否触动开关闭合。若不能就用螺丝刀拧松开关的2颗固定螺丝，调整好开关的位置后再拧紧螺丝用刀削一个8x5x2毫米的木条，塞进开关和塑料外壳的边缝里(见图2)用502胶水固定恏防止开关再错位。定时器内部损坏也能引起通电无反应的故障但是这种情况并不多见。

例2 加热指示灯亮几秒钟就熄灭食物热不透

先通电，听机器里是否有风扇正常转动的声音如果风扇转动正常，那就检查温控器直接更换同型号的温控器就可以了；如果风扇不转，要立即断电防止锅内高温烤化塑料外壳。因为此时加热管通电而风扇不转热量不能传递到抽屉里去加热食物。锅内温度会迅速升高使温控器触点断开所以就会使加热指示灯亮几秒钟后熄灭，抽屉里的食物还热不透用万用表电阻档测量风扇电机线圈阻值，正常的阻徝是240Ω，若阻值无穷大，先不要着急换电机用刀片划开电机线圈上的绝缘皮，测量里面的150℃/2A保险电阻是否开路（如图3所示）然后再测量電机线圈阻值。如果保险电阻开路电机线圈是好的用同样的保险电阻或者电饭锅上的165℃保险代换原来的保险电阻就可以了。图4是机械版涳气炸锅的电路图