干货配送有利于企业供应、生产和销售的一体化作业系统化程度相对较高，既可满足企业内部原材料、半成品及成品的配送需要又可满足企业对外进行市场拓展的需求。

　　干货通常包括木耳、海带、香菇、紫菜、黄豆、粉条等植物性干货还有干辣椒、酵母、老酒、生抽、老抽、醋、酱、咖喱粉、耗油、味精等调味品。食堂也需要比如干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品(即食类、非即食类)等

　　食材配送，也就是生鲜配送公司生鲜配送公司其实很早以前就已经出现了，在没有生鲜行业没有迅速发展之前生鲜配送公司在学校，就已经出现了可以说是野蛮生长，到现在为止食材配送可以说发展迅速。

　　消费者对即时便捷消费的需求不断上升也给社区生鲜零售带来了更多的增长机会，这也为生鲜零售 餐饮 配送模式的“爆发式”发展提供了基础

　　生鲜菜配送，大家需要紸意的是生鲜菜的配送过程中需要保鲜，大家能够在配送的途中有专门的保鲜装置放上冰块或者是其他的干冰等等设备能够保证温度是仳较适中的这样菜品才能够比较长时间存储，才能保证不会变质

　　一般的食材配送有下面几种配送方式：

　　（1）套餐式配送方式：食材配送商与企业客户，每餐的就餐标准双方商定一合理的套餐价格和配送标准由配送中心按照每周菜谱、用餐人数将每日所需的肉類、水产、蔬菜等原料按时、按量送到企业客户的地点，由企业单位人员验收每月根据人数结算一次。

　　（2）按当日市价配送方式：餐饮客户每天将次日所需的蔬菜等副食品原料数量传真到配送中心配送公司按时按量并根据当日市场价开立价格、每月结算一次。

　　（3）定期定价配送方式：由乙方定期（每周一次）提供报价经甲方确认后乙方根据甲方预报数量按时按量送到甲方地点供甲方验收，双方按事先约定价格计价、每月结算一次

　　重庆捷翠食品有限公司贵阳分公司蔬菜品种、价格合理，重信用、守合同、产品质量以多品种经营和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任

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