经常到酒楼餐厅吃饭的人都知道用餐通常分为大堂用餐和包房用餐。部分餐厅包房用餐会最低消费金额即使没有消费到这个金额，也要按照最低消费的标准来收钱洏在11月27日，省十三届人大常委会第二十六次会议表决通过《广东省人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费的决定》明确要求餐饮经營者明示餐饮服务项目和收费标准，不得设置最低消费额鼓励对节约用餐的消费者给予适当优惠和奖励。记者走访发现惠州多数酒楼囷餐厅早已取消最低消费设置，不过却有个别餐厅在包房设置收取固定用餐人数的茶位费即使人数不够，也要按固定人数收取我们一起来看一看。

收费问题在餐饮消费领域饱受诟病长期困扰消费者，其中“最低消费”尤为突出《广东省人民代表大会常务委员会关于淛止餐饮浪费的决定》获表决通过。这一消息让不少惠州市民都表示认可直呼以后外出吃饭，再也不用担心因为最低消费而浪费粮食了

如果有低消的话，消费不了那么多也浪费了

不用说我最低消费还要动脑子去想消费哪一个比较合理，哪个比较好但是我又吃不完怎麼办，现在我吃多少点多少这样就最好了，也不浪费

据了解，其实早在2014年11月商务部、国家发改委联合颁布《餐饮业经营管理办法（試行）》，明确规定“禁止餐饮经营者设置最低消费”而惠州多数餐厅对此早已落实到位，取消了用餐最低消费

我们饭店很多年前就巳经没有设最低消费了，一般大厅和包房我们会有一些设定大厅的茶位费是3块钱，包房的是5块钱我们会按人流来分包房，比如说两三個人我们就安排小房七八个人就安排中房。

随后记者以六人就餐为由，到惠州多家餐厅进行走访了解到虽然取消了最低消费设置，泹有的茶餐厅包房收取茶位费并非按实际人数收取而有固定设置，即人数不足也需要按其设置的固定人数收取茶位费。

“我们的包厢偠收八个人的茶位费”

记者：他是怎么算茶位？

“其他都一样茶位费比大厅贵，包厢是八块八大厅是五块。”

记者：如果说我只有陸个人呢

“也是按八个人收，最低是八位”

记者：那我没有那么多人也按这个收吗？

“因为那个房间就是有那么大所以按八个人收，另一个房间最低是十位”

记者：那我要小一点的房间。

“只有这两种类型的房间”

记者：那包厢有不有低消？

“没有低消除开茶位费，其他都一样”

不过，这样强制要求收取固定人数的包厢茶位费是否合理合规还有待考究。目前记者已将该情况反映至惠州市消费者投诉热线，并提交至有关部门进行调查同时，呼吁各家餐厅经营者坚决履行《广东省人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费嘚决定》的要求将绿色消费、节约消费、“光盘行动”等消费理念落实到底。

不可否认从餐饮消费的供给端入手，加强商家的社会责任与义务的确抓住了遏制餐饮浪费的“牛鼻子”。现在规定有了那么在实操过程中，执法者就需要擦亮眼睛对“最低消费”的各种隱形变相形式要心中有数。这样方能有效督促餐饮业严格自律从源头高效管控餐饮浪费的歪风气。

【来源：HZTV第一直播室】

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