原标题：蟹大妈阳澄湖大闸蟹怎麼做最好吃

每年的九、十月为一年中品蟹的最佳季节阳澄湖作为产蟹佳地，正宗的阳澄湖大闸蟹怎么做最好吃成为市民热购之首选而“蟹大妈蟹业”热销的阳澄湖大闸蟹怎么做最好吃，让南京人不出城就能够便捷地购买到正宗美味

蟹大妈大闸蟹成立于2015年，公司成立開创大闸蟹礼券模式。我们还是第一家有电脑的经营大闸蟹公司当时很多同行都在问我们，买大闸蟹要电脑干什么招大学生研究生干什么？经过多年努力“蟹大妈”已经是领导行业的第一品牌，客户遍及京沪苏浙两地各大企事业单位并受到广泛好评。

蟹大妈在全行業也是打破传统率先做出承诺，死蟹包换决不以次充好，决不拖泥带水决不短斤缺两。在大闸蟹的配送服务方面“蟹大妈”率先研发的专利保温保鲜包装也是受到了广大客户的好评，现已成为标准配置为全行业沿用。我们的Z+C配送系统也是目前大闸蟹行业的配送服務代表

“信誉是公司的命脉，特别是我们做销售型服务业的公司如果缺乏最根本的做事底线，我们这份事业就做不大做不好。”大閘蟹目前市场鱼龙混杂以次充好的现象存在的太多，消费者在选购上面一定要擦亮眼睛这样就不容易吃亏上当。现在买大闸蟹都是以送礼为主如果买到假的阳澄湖大闸蟹怎么做最好吃自己吃吃也就算了，如果送给客户岂不是赔了夫人又折兵蟹大妈蟹业给出的承诺：凣是购买蟹大妈蟹业的阳澄湖大闸蟹怎么做最好吃如遇假蟹，假一罚十

国庆节，首选蟹大妈阳澄湖大闸蟹怎么做最好吃

最近两年南京嘚很多公司及企事业单位每到中秋，国庆时节都为自己的合作伙伴及客户带上最珍贵的阳澄湖大闸蟹怎么做最好吃礼盒，某单位的张总說：“阳澄湖大闸蟹怎么做最好吃我们每年都要买个几十份和蟹大妈合作了三年，给我的感觉就是价优量足，放心”因此，最近几忝蟹大妈小小的门店里，客户络绎不绝都是企业公司前来选购大闸蟹礼券和现货的。

时已入秋俗话说：“秋风起，蟹脚痒”这蟹腳到底痒不痒我不知道，但嗜“蟹”的老饕此时必定开始心痒痒了———那一只只色泽金黄肉如玉脂，膏堆满壳的“尤物”想着就已經让人垂涎三尺了。只要掌握了选蟹技巧你就可以挑到纯正的味美蟹品。

看雌雄：“九尖脐十圆脐”阴历八九月份要挑选雄蟹（尖脐）食用，阴历九月份以后要吃雌蟹这两个时期的雄蟹和雌蟹营养最丰富，滋味甘美、膏脂肥厚

看蟹壳：壳背呈墨绿色，并有光亮的螃蟹肉质厚实；而壳背呈黄色的螃蟹，肉少体瘦壳背发红的是死蟹，不可食用

看肚脐：脐在螃蟹腹部，一般脐凸起的螃蟹都是膏肥脂滿而肚脐凹进去的蟹，大多瘦而无肉

看活力：将蟹翻身，腹部朝天能迅速用蟹足翻身的，活力足反之则活力差。

看螯足：蟹螯要舞动有力若是湖蟹螯足上绒毛丛生，一般都体健肉多没有绒毛的，则体弱肉少

看轻重：感觉沉重的质量好，手感轻飘的质量则较差

看脐色：若蟹肚脐两边透出红色，就证明蟹膏满而肥美