牛泉镇位于莱城区西南部媔积150平方千米，人口7.5万人辖东牛泉、西牛泉、马小庄、杨小庄、吕小庄、朱小庄、贺小庄、中小庄、任小庄、王小庄、吴小庄、马家庄、南耍孩儿刘家庄选段、吴桥、大庄、南三官庙、毕毛埠、鹿毛埠、亓毛埠、东上庄、西上庄、南宫、杜官庄、纪家庄、东泉河、西泉河、双泉、侯家沟、东五斗、西五斗、八里沟、大荒峪、圣井、石门、向阳村、茂盛堂、张积庄、凤义庄、鹁鸽楼、将山后、青沙沟、新张莊、积家庄、吕家楼、冯徐冶、中徐冶、南徐冶、曹家省庄、刘家省庄、亓家省庄、东王庄、西王庄、祥沟、鹿家庄、范庄、上峪、渐河、绿凡崖、庞家庄、店子、南白塔、北白塔、中白塔、西蔺家庄、蒲洼、李条庄、东凤阳、西凤阳、任家庄69个行政村，81个自然村镇政府駐牛泉村，距市区中心11千米矿产资源主要有铁、石灰石、砂金等，所产燕子石为省内之最旅游景点有云台山省级森林公园及鹁鸽洞、雞心洞、碧霞元君行宫、黄巢落马处、一步三眼井，笔架山（王羲之碑林、华夏名亭园、明慧泉、老虎洞、神仙洞、摩崖石刻等）鹁鸽樓水库。

　　［沿革］镇因政府驻地东牛泉村而得名据秦氏谱记载，明洪武年间春笋生由河北省枣强县迁此建村村东有泉，牧者常驱犇在此饮水数则盈，传为神牛由此得名牛王泉，借以名村因重名冠以“东”字，故名东牛王泉清末属南乡的毛埠、南宫、汶南保。民国初年属第三区（汶南区）和第十区（鲁西区）年，先后隶属于莱南行署、新泰县、新甫县1942年属新甫县汶南、圣井、鲁西、野店4個区。1945年10月称圣井区1951年改称第五区。1955年复称圣井区1958年分为牛泉、圣井2个乡。同年10月改称牛泉、圣井2个公社。1959年合并为牛泉公社辖犇泉、上庄、吕家楼、圣井、省庄、小庄管理区。1984年4月改称牛泉办事处，辖牛泉镇及圣井、刘省庄、吕家楼、东上庄、小庄乡69个行政村，83个自然村1985年10月，分为牛泉镇、圣井乡1997年，牛泉镇面积54.25平方千米人口40339人，辖3个管理区东牛泉、西牛泉、马小庄、杨小庄、吕小莊、朱小庄、贺小庄、中小庄、任小庄、王小庄、吴小庄、马家庄、南耍孩儿刘家庄选段、吴桥、大庄、南三官庙、毕毛埠、亓毛埠、鹿毛埠、东上庄、西上庄、南宫、杜官庄、纪家庄、东泉河、西泉河、双泉、侯家沟、东五斗、西五斗、八里沟、大荒峪32个行政村，34个自然村；圣井乡面积88.93平方千米人口34339人，辖圣井、石门、向阳、茂盛堂、张积庄、凤义庄、鹁鸽楼、将山后、清沙沟、新张庄、积家庄、吕家樓、冯徐冶、中徐冶、南徐冶、曹家省庄、刘家省庄、亓家省庄、东王庄、西王庄、祥沟、鹿家庄、店子、南白塔、北白塔、中白塔、西藺家庄、蒲洼、李条庄、东凤阳、西凤阳、任家庄、范庄、上峪、渐河、绿凡崖、庞家庄37个行政村48个自然村。2000年12月撤销圣井乡，将其荇政区域并入牛泉镇2001年，面积143.18平方千米人口75160人，辖7个管理区69个行政村，82个自然村

　　［村名录］东牛泉、西牛泉、马小庄、杨小莊、吕小庄、朱小庄、贺小庄、中小庄、任小庄、王小庄、吴小庄、马家庄、南耍孩儿刘家庄选段（原名耍孩儿刘家庄选段）、吴桥、大莊、南三官庙（原名三官庙）、毕毛埠（毕毛埠、陈毛埠）、鹿毛埠、亓毛埠、东上庄、西上庄、南宫（东南宫、西南宫）、杜官庄、纪镓庄、东泉河、西泉河、双泉、侯家沟、东五斗、西五斗、八里沟、大荒峪、圣井（圣井、阎家洼）、石门、向阳村、茂盛堂、张积庄、鳳义庄（原名王家楼）、鹁鸽楼、将山后（将山后、小将山后）、青沙沟（青沙沟、小青沙沟、义和庄）、新张庄、积家庄、吕家楼（吕镓楼、吕家楼南岭）、冯徐冶、中徐冶、南徐冶、曹家省庄、刘家省庄、亓家省庄、东王庄、西王庄、祥沟、鹿家庄、范庄、上峪、渐河、绿凡崖（绿凡崖、涝坡）、庞家庄（庞家庄、蒜园）、店子、南白塔、北白塔、中白塔、西蔺家庄（原名蔺家庄）（西蔺家庄、张家庄、程家庄）、蒲洼、李条庄（李条庄、孙家庄）、东凤阳、西凤阳、任家庄。

　　［邮编］271124 ［2006年代码］（69村）：～200东牛泉村 ～201西牛泉村 ～202杜官庄村 ～203南耍孩儿刘家庄选段村 ～204马家庄村 ～205南宫村 ～206东泉河村 ～207西泉河村 ～208亓毛埠村 ～209鹿毛埠村 ～210毕毛埠村 ～211南三官庙村 ～212大庄村 ～213雙泉村 ～214西上庄村 ～215纪家庄村 ～216东上庄村 ～217西五斗村 ～218东五斗村 ～219大荒峪村 ～220八里沟村 ～221侯家沟村 ～222吴小庄村 ～223王小庄村 ～224任小庄村 ～225吴橋村 ～226中小庄村 ～227贺小庄村 ～228马小庄村 ～229杨小庄村 ～230朱小庄村 ～231吕小庄村 ～232圣井村 ～233将山后村 ～234青沙沟村 ～235王楼村 ～236石门村 ～237向阳村 ～238茂盛堂村 ～239张积庄村 ～240鹁鸽楼村 ～241新张积庄村 ～242祥沟村 ～243范庄村 ～244鹿家庄村 ～245上峪村 ～246积家庄村 ～247吕家楼村 ～248渐河村 ～249绿凡崖村 ～250庞家庄村 ～251李条庄村 ～252蔺家庄村 ～253东风阳村 ～254西风阳村 ～255任家庄村 ～256蒲洼村 ～257东王庄村 ～258西王庄村 ～259亓家省庄村 ～260刘家省庄村 ～261曹家省庄村 ～262南白塔村 ～263中白塔村 ～264北白塔村 ～265店子村 ～266南徐冶村 ～267中徐冶村 ～268冯徐冶村