13楼的海天酱油加了增鲜剂瑞士美极更是靠增鲜剂兑出来嘚。增鲜剂这种东西哪怕是比较贵的高档货，也还是cheap想要鲜，买万字“薄盐”配方的酱油多放酱油就是了。美极的卖点是稍稍放几滴就很鲜想省钱就用它。

另外，味精（谷氨酸钠）嘚安全性尚未发现风险美国FDA、美国医学协会、联合国粮农组织和世卫组织的食品添加剂联合专家组（JECFA）、欧盟委员会食品科学委员会（EFSA）都进行过评估和审查。JECFA和EFSA都认为味精没有安全性方面的担心因此在食品中的使用“没有限制”。美国FDA的一份报告认可“有未知比例的囚群可能对味精有所反应”但是针对整体上的味精，他们赞同JECFA的结论

所以目前，谷氨酸钠在全世界都是通用的增味剂当然，也包括ㄖ本

举个例子：生产酒的配料里有乙醇和酒里含乙醇。