香菇和鲜香菇和油菜的做法搭配最好吃的做法，加点猪肉馅出锅就被秒光

今天我们用香菇和鲜香菇和油菜的做法来做好吃的。现在生活条件好每天都大鱼大肉的吃，难免会吃厌烦而且也非常容易发胖。今天小编给小伙伴分享一道美食既能吃到肉，还能吃到蔬菜营养搭配的非常好。这道美食是尛编跟一位营养膳食师学来的这位老师跟我列举了很多这道菜营养数据。小编好像是没记住哈哈，光想着学习怎么制作了不好意思叻。下面我们就看看这道菜怎么制作吧

需要准备的食材：香菇，瘦猪肉生姜，食盐生抽，蚝油胡椒粉，鸡蛋大葱，食糖大蒜，食用油红椒，小青菜淀粉。

好了食材准备好了，我们就开始制作吧

首先我们要把香菇的根部用剪刀剪去，然后放入清水里再加两勺淀粉，顺着一个方向搅拌搅拌均匀，然后浸泡十分钟

再准备一块瘦肉，先切成片再剁成肉末，装入碗中

再准备一块生姜，擦成姜蓉

再加一勺盐，一勺生抽一勺蚝油，适量的胡椒粉

最后打入一颗鸡蛋，顺着一个方向搅拌搅拌至肉馅上劲就可以了。

再加點葱花搅拌均匀腌制十分钟。

现在我们来调一个料汁一勺盐，一勺糖两勺生抽，一勺蚝油一小勺淀粉，再加入清水搅拌均匀，備用

准备半个红椒，洗净先切成条再切成小碎丁，备用

再准备半头大蒜，切成蒜末倒入碗中备用。

香菇也泡的差不多了把它清洗干净，装入碗中

锅中水烧开，加一勺盐再加几滴食用油，把洗干净的鲜香菇和油菜的做法放入锅中焯水一分钟再捞出来，控干水汾备用。

再把香菇也倒入锅中焯水两分钟把它捞出来。过一下凉水再用手轻轻挤压，挤压出水分

接下来，我们用刀在香菇内侧划┿字花刀注意不要切断就行。

再把香菇放到淀粉里两面都裹上淀粉。

在光滑的一面包上肉馅

然后再裹上一层淀粉。全部都做好备用

锅中油烧至五成热，我们放入筷子能迅速起泡，油温就刚好

然后放入香菇，用中火慢慢炸炸至定型之后，重复翻面直至炸到表媔金黄酥脆，大概需要五分钟左右再把它控油捞出来备用。

锅中留少许底油放入蒜末，红椒粒炒出香味。

再把料汁也加进来煮至湯汁变粘稠，然后关火备用

再把鲜香菇和油菜的做法摆入盘中。把炸好的香菇摆在鲜香菇和油菜的做法上

淋上芡汁，好吃又好看的香菇酿肉就做好了

小贴士一：不喜欢吃大蒜的小伙伴，这个食材可以不放

小贴士二：如果你家中有虾仁，每个肉馅中放一个进去做出來味道会更好。

小贴士三：炸的时候一定要控制好火候，火候太大容易将香菇炸糊呦。

哇好香啊，香喷喷哒！它的口感是外皮酥脆里面非常的嫩，鲜香味美味道也是非常的丰富、多层。再搭配上鲜香菇和油菜的做法清淡爽口这道美食，非常适合老人和孩子食用营养丰富。如果小伙伴是宴请宾朋也是一道非常不错的佳肴。

如果你喜欢也试试吧喜欢小编的美食分享，那就快快关注我吧谢谢您的支持。