大冒鲜麻辣捞品牌是成都金福记餐饮管理有限公司旗下的连锁品牌发明“干拌冒菜”“酸汤冒菜”等创新型菜品，首次推出“麻辣捞”冒菜新概念集合四川特色的冒菜麻辣烫跟冒菜的区别等优质的味型与模式，整合优质资源与技术升级做真正的赚钱项目。大冒鲜麻辣捞冒菜自06年开始专业研发生产冒菜美食传播与推广是全国较早从事冒菜的企业，自有多年的直营经验与运营管理团队为全国近300家企业门店提供技术输出、底料销售，擁有专业的技术研发团…

友情提示：本页面内容仅供参考为降低投资风险，建议您在投资前多做考察咨询多对比分析。部分品牌暂未开放加盟请以该品牌官方信息为准。

：以上所展示的信息均由第三方用户免费注册发布内容的真实性、准确性和合法性均由发布用户负责。3278创业网对此不承担任何相关连带责任

：本平台所囿品牌信息均为用户免费注册发布，3278创业网遵循相关法律法规严格审核相关内容如您发现页面有任何违法或侵权信息，欢迎向3278创业网举報并提供有效线索我们将认真核查、及时处理。3278创业网感谢您的参与和支持！投诉电话：

在四川的人对冒菜的敬称为：冒菜是一个人的火锅火锅是一群人的冒菜。由此可见冒菜的味就是火锅味只是一个点火涮着吃，一个是厨师煮好后放入碗中端上桌子僦像快餐一样，所以冒菜就是火锅演变而成的快餐

在成都冒菜总的分为两大味型，一是牛油味型一是清油味型，清油味型更加健康受广大女性消费者青睐。

在四川以外的地区有的将串串香叫做麻辣烫跟冒菜的区别，有的将冒菜叫做麻辣烫跟冒菜的区别有的将冷锅串串也叫做麻辣烫跟冒菜的区别，而在华北和东北一带地区的麻辣烫跟冒菜的区别不用炒底料也叫做麻辣烫跟冒菜的区别或叫做骨汤麻辣烫跟冒菜的区别。四川的冒菜是要炒底料的它的工艺同火锅无区别，只是吃法不同

老式的冒菜和北方的麻辣烫跟冒菜的区别均是在菜碗中加入了汤，经过数十年的发展当今又在流行一种新的吃法叫干拌冒菜。干拌冒菜可每人赠送一碗清淡的汤这样更丰富了冒菜的消费方式，更细心的服务于大众

食现梦想餐饮团队历经数年探索，追根溯源承袭了汉室正宗的冒菜制法，融合现代制作工艺锅底由幾十种名贵香料精心熬制，汤料以多种动物骨头为原料再辅以纯动植物油绿色调味品，绝无添加剂真正使用一次性锅底，味道鲜美叒有益健康，一年四季老少皆宜，是川渝地区冒菜品系中正宗的一脉