点击联系发帖人卤菜是烹饪学bai上凉食菜肴的通称是各du地区耳熟能详的zhi家常菜。卤菜dao共分为红卤系列、盐焗版系列、麻辣权系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列.
现卤现卖为特色的卤菜正在被众多食客喜爱。其代表品牌卤+现捞鲜卤现捞的特色是现场边卤边卖新鲜出锅、热气騰腾的，食客买的放心因为现场卤制，不添加任何色素颜色看起来跟家里做出来的一样，干净卫生味道口感却是不像家常那么平淡，也不像传统卤菜那么浓烈更加利于养生；现捞卤菜适宜全家人吃、不管是家里待客、外出休闲，现捞卤菜均成为大家的可以选择
· 菋小熟卤味创始人，专注卤味开店
从事网络营销、餐饮创业11年餐饮小而美创业导师
2.设备一般5000多到一万都有。
3.装修也是5000到一万都有
4.前期買的原材料一般也需要
5.如果是加盟，加盟费有一万多三四万都有。
这样算下来一共大概五万左右
现捞卤菜一般特点就是现做现
卤菜店荿本是不是比较少，我看我朋友开了一家店也没花多少
