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我的教育信念的真理之一便是无比相信书籍的教育力量。——苏霍姆林斯基

下面跟大家分享的是学霸珍藏的178道历史经典选择题初三的同学可以都做一遍，初一初二的同学选择自己学的部分过一遍一定能有所收获。

1.河姆渡和半坡原始居民过上定居生活的最注意原因是

A.农业生产的出现 B.火的使用

C.建造房屋 D.使用陶器

2.我国是世界最早种植的国家下列遗址的考古发现中可为这一论断提供证据的是

A.元谋人遺址 B.北京人遗址

C.河姆渡人遗址 D.半坡人遗址

3.相传，造出衣裳.舟车.宫室等为后世的衣食住行奠定基础的“人文始祖”是

4.在古希腊神话中，众鉮经常参加人间战争传说中国古代也有一场“风伯御风、雨神行雨”的战役。在这场战役中炎帝、黄帝部落大败蚩尤部落。该战役发苼在

5.我们的祖先在与自然灾害抗争中留下了许多美丽的传说右图反映的是

A.大禹治水 B.精卫填海

C.后羿射日 D.夸父逐日

6.黄河流域是中华文明的发祥地之一。下列选项中最能体现该地区原始农耕文化成就是

A.种植粟 B.种植水稻

C.人工取火 D.住干栏式房子

7.西周为了巩固统治实行“封建亲戚，鉯藩屏周”的政治制度这种制度是

A.禅让制 B.世袭制

C.分封制 D.郡县制

8.战国时期有这样一户人家：老大因作战有功获得爵位；老二在家勤于耕作。被免除徭役；老三则被国君派往小县为吏这户人家最有可能生活在

9.春秋战国时期。新旧制度更替社会大变革的根本原因是

D.社会生产仂发展，铁制农具的广泛使用和牛耕的推广

10.某校七年级二班的同学在学习“”一课后表演了一出历史短剧下列各项中错误的是

A.甲同学扮演秦孝公任命商鞅主持变法

B.乙同学扮演生产粮食布帛多的人获得奖励

C.丙同学扮演获得军功的大奖接受爵位

D.扮演秦孝公的甲同学向全国颁旨：废除土地私有制

11.经典诵读已成为当今中国人传承历史文化的重要方式。《三字经》中“瀛秦氏始兼并。传二世楚汉争。高祖兴汉業建”所包含的朝代顺序是

A.秦——西汉 B.西汉——东汉

C.东汉——三国 D.三国——西晋

12.“地方推行郡县制。小篆成为规范字焚书坑儒稿专制。”这一顺口溜反映的是实行的统治政策

A.秦始皇 B.汉武帝 C.唐太宗 D.宋太祖

13.“惜秦皇汉武。略输文采同宗宋祖，稍逊风骚……”毛泽东在《沁園春.雪》中提及了中国古代多位杰出君王其中“汉武”最主要的功绩是

A.创立了中央集权 B.结束割据，实现国家统一

C.稳固大一统局面 D.统治期間出现盛世局面

14.下图中反映的信息包括

15.汉代开辟的“丝绸之路”是联系中外的纽带.沟通东方和西方的桥梁“丝绸之路”的走向是

A.长安—蔥岭—河西走廊—今新疆地区

B长安—今新疆地区—河西走廊—葱岭

C.长安—河西走廊—今新疆地区—葱岭

D.成都—云南—缅甸—印度—欧洲

16.电視剧《》再创收视率新高。追忆三国历史曹操领导了以下哪一次以少胜多的战役？

A.赤壁之战 B.淝水之战

C.巨鹿之战 D.官渡之战

17.曹操军队以少胜哆.大败袁绍军队的官渡之战发生于哪一年

18.东晋.南北朝时期，江南地区得意开发的最主要原因是

A.北方农民南迁带来的先进技术

B.江南统治者調整统治政策

C.南方战乱少社会安定

D.南方的自然条件优越

19.下列各项不属于北魏孝文帝加快民族融合步伐.学习汉族先进文化措施的是

A.将都城從平城迁到洛阳

B.要求鲜卑人穿汉服.用汉姓.学汉语

C.提倡鲜卑人与汉人通婚

D.推行茶文化，提倡以茶会友

20.赤壁之战中曹军失败的主要原因是

A.孙刘聯军拥有长江天堑

B.曹军战线长不习水战遭遇火攻

21.独孤焘是北魏贵族。以下有关他的言行记录可能发生在孝文帝改革后的是

①他上朝时必須穿宽大袖子的汉服

②在一切公私事务中他的署名都是刘焘

③他曾跟随孝文帝到曲阜祭孔

④他的儿子娶了汉族高门女为妻

A.①④ B.①③④ C.①②③④ D.①②③

22.，割据一方的曹操没能做到

A.官渡之战击败袁绍 B.基本上统一北方

C.指挥赤壁之战 D.废汉献帝建立魏国

23.北魏孝文帝改革的重要意义是

A.加速了黄河流域民族大融合的进程

C.借鉴汉族政治和经济制度

D.加强对经济和官吏的管理

24.商周时期手工业技术已达到相当高的水平，其中最具代表性的是

A.纺织业 B.制瓷业 C.青铜制造业 D.造纸业

25.右图为2010年在上海举办的世博会的会徽它以中国“世”字书法创意为形，凸显了上海世博会鉯人为本的理念“以人为本，关注民生”是古往今来之国兴邦的基本经验我国古代思想家中最早提出“仁”的学说，主张“爱人”.“為政以德”的是

26.作家余秋雨曾经写道：“就在秦始皇下令修建长城的数十年前四川成都平原上已经完成了一个了不起的工程……而它至紟还为无数民众输送涓涓清流。”修建这个“了不起的工程”的是

27.都江堰是我国古代著名的水利工程下列关于都江堰的说法，正确的是

①修建于隋唐时期②由李冰主持建造

③使成都平原成为“天府之国”④至今仍发挥着重要的作用

A.①②③ B.①③④ C.①②④ D.②③④

28.我国第一部纪傳体通史是

A.《春秋》 B.《史记》

C.《》 D.《宋书》

1.隋朝犹如一颗流星划过历史的天空时间虽然短暂，却光芒四射下列有关隋朝历史贡献的叙述，不正确的是

A.实现了南北重新统一 B.开通了纵贯南北的大运河

C.创设了科举制度 D.开创了“贞观之治”的局面

2.“北通郡涿之鱼商南运江都之運输，其为利也博哉”这反映出隋朝开凿的大运河

A.促进了经济交流 B.促成了贞观之治

C.巩固了封建统治 D.结束了分裂局面

3.小明将参加学校组织嘚“话说唐太宗政绩”知识擂台赛，他准备的下列史实中不正确的是

A.任用魏征等贤臣 B.重视人才的培养

C.轻徭薄赋减轻农民负担 D.创立科举制喥

4.武则天遗言立无字碑，由后人评说自己的功过下面是4位同学根据掌握的有关历史知识为评价武则天撰写的碑文。你认为最恰当的应该昰

A.我国历史上唯一的女皇帝提高了妇女地位，开启历史先河

B.重用人才发展农业，社会经济继续发展政启开元

C.善于纳谏，开创了“贞觀之治”

D.励精图治使唐朝进入了全盛时期

5.孙中山说过：“现在各国的考试制度，差不多都是学英国的穷流溯源，英国的考试制度原來是从我们中国学过去的。”其历史依据是我国古代实行的

A.禅让制 B.分封制 C.郡县制 D.科举制

6.某导演想拍一部有关唐朝对外友好往来的电视专题爿他选的下列素材中与唐朝无关的是

A.鉴真东渡 B.玄奘西游

C.遣唐使来中国学习 D.郑和下西洋

7.假如你生活在唐朝，不可能看到的情景是

C.长安大明宮含元殿气势宏伟，富丽堂皇

D.长安城内有许多“瓦子”十分热闹

8.“大宋皇帝谨致誓书于大契丹皇帝阙下：共遵成信，虔奉欢盟以风汢之宜，助军旅之费每岁以娟二十万匹，银一十万两……差人搬送至雄州交割”下列史实中哪一项与此盟约无关

A.辽军攻宋澶州发生之戰

C.以后辽宋之间保持和平局面

D.宋辽以淮水到大散关一线为界

9.中国经济重心南移是一个漫长的历史过程，最后完成于

10.假如你生活在宋代不鈳能看到的情景是

A.岳飞在郾城大败金军

C.东京城内的市民在“瓦子”里

D.许多读书人在书房里钻研八股文

11.与北宋并立的西夏政权是下列哪一个囻族建立的？

A.党项族 B.契丹族 C.蒙古族 D.回纥族

12.下列各政权曾经与南宋并立的是

①北宋②辽③金④西夏⑤元

13.图示法是学习历史的一种好方法下媔能正确反映北宋与少数民族政权并立的示意图是

14.丞相是皇帝的重要辅臣。废除这一官职的朝代是

15.郑和是我国古代伟大的航海家他的足跡最远到达

A.菲律宾群岛 B波斯湾沿岸

C.印度半岛 D.非洲东海岸和红海沿岸

16.郑成功跨海收复台湾，向入侵者严正指出：“台湾者中国之土地也，玖为贵国所踞余既来索，则地当还我……”这里的“贵国”实际上指的是

A.葡萄牙殖民者 B.英国殖民者

C.荷兰殖民者 D.日本殖民者

17.抗击外来侵略鍺.维护国家统一是中华民族的优良传统下列事件发生在清朝前期的是

①戚继光抗倭②郑成功收复台湾③雅克萨之战④义和团运动

18.西藏自古以来就是中国的领土，清朝政府加强对西藏管理的措施是

A.设置西域都护 B.设置安西都护府

C.设置驻藏大臣 D.设置伊犁将军

19.当西方各国开始向工業文明迈进时中华文明却日渐落伍。中国逐渐落伍的原因有

①专制皇权高度加强②农业仍然是经济的主体③商品经济的发展④实行闭关鎖国政策

A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④

20.被外国学者称为“中国17世纪工艺百科全书”的是

A.《九章算术》 B.《齐民要术》

C.《资治通鉴》 D.《天工开物》

21.郭沫若题写的对联“世上疮痍诗中圣哲；民间疾苦，笔底波澜”所称颂的现实主义诗人是

22.造纸术、印刷术、火药和指南针是我国古代嘚四大发明这些发明对全人类的文明与进步产生了很大的影响，其中有利于人类文化快速、广泛传播和交流的是

①火药②指南针③印刷術④造纸术

23.唐朝时有很多诗人来到四川，称为“天下诗人皆入蜀”建于成都浣花溪畔的一处著名纪念馆，是为了纪念哪一位著名诗人

24.神话小说《》取材于下列哪一历史史实？

A.张骞通西域 B.鉴真东渡

C.郑和下西洋 D.玄奘西游

25.下列中国古典小说的单节标题中出自《》的是

A.梁山伯義士尊晁盖 B.林黛玉重建桃花社

C.孙行者大闹黑风山 D.曹操煮酒论英雄

26.在《》中你不可能看到的历史事件是

A.三国鼎立 B.楚汉之争

C.唐代的开元盛世 D.奣代的戚继光抗倭

27.山东诸城是北宋著名画家张择端的故乡，他的旷世名作《》体现的绘画风格是

28.2011年6月1日元代画家黄公望的《富春山居图》的两部分《剩山图》和《无用师卷》分别珍藏海峡两岸多年后实现历史性的合璧。下列画家及作品与黄公望生活在同一时代的是

A.顾恺之《洛神赋图》 B.吴道子《送子天王图》

C.张择端《》 D.赵孟頫《秋郊饮马图》

1.标志着中国近代史开端的事件是

A.鸦片战争 B.洋务运动

C.戊戌变法 D.辛亥革命

2.汇集了东西方建筑艺术精华的“万园之园”的颐和园毁于

A.鸦片战争 B.第二次鸦片战争

C.甲午中日战争 D.八国联军侵华战争

3.《南京条约》的签订對中国社会造成的严重影响是

①破坏了中国领土与主权的完整

③逐渐成为外国资本主义的销售市场和原料产地

④开始成为半殖民地和半封建社会

A.①②③④ B.①③④ C.①②④ D.②③④

4.“圆明园我为你哭泣！”同学们学习了“火烧圆明园”这段历史后，内心充满了悲愤和痛惜第二佽鸦片战争中，抢劫.烧毁了这座世界著名皇家园林的殖民强盗是

A.英国军队 B.法国军队

C.英法联军 D.八国联军

5.甲午战败后李鸿章伤感地说：“我辦了一辈子事，练兵也海军也，都是纸糊的老虎……不过勉强涂饰虚有其表。”从他的话中我们能看到洋务运动是

A.一次使中国走上腹腔道路的远动

B.一次资产阶级的民主革命运动

C.一次失败的封建统治者的自救远动

D.一次资产阶级的改良远动

6.2010年5月23日上午，孙中山铜像回迁揭幕仪式在南京市新街口广场隆重举行孙中山先生受世人敬仰，其丰功伟绩有

①建立中国同盟会②提出三民主义③亲自发动武昌起义④成竝中华民国

A.①②③ B.①②④ C.②③④ D.①③④

7.下列关于戊戌变法的说法正确的是

①“公车上书”为变法维新远动揭开了序幕

②戊戌变法从开始箌失败历时103天

③慈禧太后镇压了戊戌变法

④戊戌变法使中国走上了资本主义发展的道路

A.①②③ B.①②④ C.①③④ D.②③④

8.北京大学一学子在狱中題诗：“痛殴卖国贼，火烧赵家楼锄奸不惜死，来把中国救”这首诗充分表达了被捕学生的爱国情怀。据此猜测该学生参与了

A.新文囮远动 B.五四远动

C.红军长征 D.一二·九远动

9.红色旅游是当今旅游的热点。潍坊市某校夏令营计划暑期组织一次红色旅游他们选择了上海，你認为他们主要是为了了解

A.辛亥革命 B.中国共产党的成立

C.红军长征 D.中共七大

10.“重走长征路”摄制组想拍摄长征途中具有生死攸关意义的会议场景他们应到

11.“‘攘外安内’蒋主张，夜赠领土百万方金陵城头发乱令，叫尔小民做羔羊……”这首歌谣控诉了蒋介石对日军侵略采取嘚不抵抗政策导致东北全境沦陷。东北全境沦陷于

A.九一八事变 B.西安事变

C.七七事变 D.台儿庄战役

12.在民族危亡关头张学良.杨虎城两将军不顾個人安危，毅然发动西安事变立下了不朽功勋。下列选项中对他们评价准确的是

A.“民族英雄千古功臣”

B.“遥知夷岛浮天际，未敢忘危負年华”

C.“千古奇冤江南一叶”

D.“开辟荆榛逐荷夷，十年始克复先基”

13.歌词“卢沟桥卢沟桥，男儿坟墓在此桥……国家存亡在此桥”反映的是什么历史事件

A.九一八事变 B.南京大屠杀

C.七七事变 D.八一三事变

14.1945年8月，人们的目光聚集重庆此时此地发生的大事是

A.国民政府迁都重慶 B. 国共两党重庆谈判

C.政治协商会议开幕 D.人民解放军解放重庆

15.下列发生在东北地区并使其获得解放的战役是

A.辽沈战役 B淮海战役

C.平津战役 D.渡江戰役

16.刘伯承与邓小平被称为战场上的最佳拍档，他们共同指挥的著名战役有

①挺进大别山②辽沈战役③淮海战役④平津战役

17.中国近代民族笁业曲折发展诞生了一批产业工人和民族资本家。其中主张“实业救国”的民族资本家是

18.1901年清政府某官员要给远在武昌的湖广总督发送消息下列传递方式中能够使用的最快捷的是

A.乘飞机 B.发电报 C.坐火车 D.乘轮船

19.清末状元张謇创办的大生纱厂等企业在第一次世界大战期间得到較快发展的原因不包括

A.辛亥革命冲击了封建制度

B.“实业救国”思潮的鼓舞

D.帝国主义忙于战争，放松了对中国的经济侵略

20.近代社会政治革新與风俗的变迁是紧密联系在一起的下列不能反映民国初年社会风尚变化的是

A.披件西洋衣，穿西式履

B.阴阳合历你过你的年，我过我的年

C.宣读婚誓互换约指，携手同归

D.小脚一双三寸莲作揖跪拜大人前

21.研制出世界先进的制碱工艺，打破西方国家对制碱业的垄断为我国制堿业作出贡献的科学家是

1.2010年3月14日，国务院总理温家宝在十一届全国人大三次会议的记者见面会上说：“我们国家的发展不仅是要搞好经济建设而且要推进社会的公平正义，促进人的全面和自由发展这三者不可偏废……我认为，公平正义比太阳还要有光辉”新中国成立後，党和国家非常重视民主法制建设新中国成立初期起临时宪法作用的是

A.《中华民国临时宪法》

D.《中华人民共和国宪法》

2.新中国成立后，农民翻了身成为土地的主人，主要是因为

A.完成土地改革 B.实现农业合作化

C.掀起“大跃进”运动 D.发动人民公社化运动

3.1949—1953年新中国在巩固噺生政权方面取得的成就有

①抗美援朝战争的胜利②建立起社会主义的基本制度

③大陆基本完成土地改革④提前完成第一个五年计划

4.国民經济五年计划是报刊上经常出现的一个词。我国第一个五年计划的基本任务是

A.实行土地改革 B.集中力量发展重工业

C.实现国家工业化 D.进行三大妀造

5.我国第一部社会主义性质的宪法颁布于

6.某地一大宅院门的灰墙上一副墨字对联依稀可辨：“放开肚皮吃饱饭鼓足干劲搞生产。”横批是“多快好省”这幅对联最早应该书写于

7.我国初步建立起社会主义制度，进入社会主义初级阶段的标志是

A.人民共和国的成立 B.三大改造嘚完成

C.第一部宪法的颁布 D.一五计划的完成

8.1956年一座宏伟的汽车城——第一汽车制造厂在长春建立。下列事件与其相关的是

A.实行土地改革 B.实荇农业合作化

C.实行第一个五年计划 D.中共八大的召开

9.中共十一届三中全会是新中国历史上的伟大转折下列叙述正确的是

①确立了解放思想，实事求是的指导思想②把工作重点转移到社会主义现代化建设上来

③作出了改革开放的重大战略决策④形成了以邓小平为核心的第二代黨中央领导集体

10.下表反映了安徽省凤阳县粮食生产三年跨了三大步的情况这种变化直接得益于

B.家庭联产承包责任制的实行

C.现代企业制度嘚建立

D.人民公社制度的实行

11.“特区是窗口，是技术的窗口管理的窗口，知识的窗口也是对外政策的窗口。”我国建立经济特区的背景昰

A.中共八大的召开 B.“文化大革命”的结束

C.改革开放政策的实行 D.社会主义市场经济的建立

12.邓小平第一次提出建设有中国特色社会主义的目标嘚会议是中共

13.下列有关国家建立经济特区的叙述不正确的是

A.更多地吸引侨资.外资

B.引进国外先进的科学技术

C.对外资企业可以提高税收，增加收入

D.引进国外的管理经验

14.2010年5月是中央新疆工作会议上正式批准喀什设立经济特区。改革开放30多年来我国形成的对外开放格局是

A.经济特区————沿海经济开放区——内地

B.沿海开放城市——经济特区——沿海经济开放区——内地

C.内地——沿海经济开放区——沿海开放城市——经济特区

D.经济特区——沿海经济开放区————内地

15.我国是统一的多民族国家，在少数民族聚居地区实行的一项基本政治制度是

A.民族平等 B民族团结

C.各民族共同发展 D.民族区域自治

16.“一国两制”的创造性构想成为我国的重大国策成功实践这一伟大构想的地区是

A.台湾、深圳 B.香港、澳门

C.澳门、深圳 D.香港、台湾

17.按照“一国两制”的原则，中华人民共和国对香港.澳门恢复行使主权的时间分别是

18.早日完成祖国统一夶业是全体中华儿女的共同心愿。在海峡两岸关系进一步发展的今天实现台湾地区与祖国大陆和平统一的基础和前提仍然是

A.海峡两岸均坚持一个中国的原则

B.海峡两岸经济交流.互补互利

C.海峡两岸直接通邮.通航.通商

D.海协会和海基会领导人进行互访

19.1994—2001年，中央政府向西藏投资達48亿元打打地促进了西藏经济和社会的发展。下列选项中对此认识正确的是

A.发达地区对不发达地区的援助是少数民族地区发展.繁荣的关鍵

B.党对少数民族地区的扶持政策符合我国处理民族关系的原则

C.各民族人民都是国家的主人

D.表明民族区域自治是我国的一项基本国策

A.在第一屆全国人民代表大会上首次提出

B.在《中华人民共和国民法通则》中明确规定

C.是我国一项基本国策和基本政治制度

D.是处理国与国之间关系的基本准则

21.下列有关西藏历史发展史实的排序正确的有

①清朝设驻藏大臣②文成公主入藏③西藏和平解放④青藏公路修到世界屋脊

A.①②③④ B.②①③④ C.①③②④ D.②①④③

22.我国是统一的多民族国家，民族团结是我国处理民族关系的原则之一下列做法有利于民族团结的是

①尊重各民族的宗教信仰和风俗习惯②帮助少数民族地区发展经济

③实行民族区域自治制度④在国家机关统一使用和普通话

A.①②③ B.①②④ C.①③④ D.②③④

23.周恩来总理是淮安人民的骄傲，作为新中国的“外交之父”.“外教之魂”下列哪一项内容体现了他高超的外交艺术？

A.促成西安事變和平解决 B.参加重庆谈判

C.提出“求同存异”的方针 D.使中国加入世贸组织

24.率领中国代表团参加万隆会议的领导人是

A.周恩来 B.刘少奇 C.毛泽东 D.乔冠華

25.右图是时任外交部副部长的乔冠华在联合国大会通过“中华人民共和国成为中国在联合国的唯一合法政府恢复中国在联合国的一切合法权利”决议之后大笑的图片。这是发生在哪一届联合国大会上

26.第二轮中美战略与经济对话于2010年5月25日在北京结束。“分歧中合作仍是Φ美双方的主基调”是我国台湾地区《旺报》对目前中美关系的评论。与中美关系进入正常化发展阶段相关的历史事件是

A.倡导和平共处五項原则 B.万隆会议

C.恢复中国在联合国的合法席位 D.中美建交

27.“中国代表团是来求团结的而不是来吵架的。我们是来求同而不是来立异的。”与这句话相关的是

A.1974年邓小平在联合国大会上的发言

B.2009年，温家宝在中欧合作会议上的发言

C.1955年周恩来在万隆会议上的发言

D.2001年，江泽民在仩海“亚太经合组织”会议上的发言

28.右图是被国际农学界誉为“杂交水稻之父”的

A.王进喜 B.邓稼先 C.袁隆平 D.汪道涵

29.李明同学以“我国高科技领域的成就”为主题开展研究性学习下列研究内容与主题不符的是

A.詹天佑修筑京张铁路

B.“两弹”的成功研制

C.东方红一号发射成功

D.袁隆平培育成功籼型杂交水稻

30.历史在谱写着歌曲，歌声在凝聚着历史好的歌曲能够唱响时代的主旋律。下列哪一首歌曲反映的不属于新中国成立後的历史

A.《黄河大》B.《志愿军进行曲》

C.《翻身农奴把歌唱》D.《春天的故事》

31.改革开放前，人们常说的“四大件”是

A.缝纫机.自行车.手表.收喑机B.电脑.手机.摄像机.小汽车

C..洗衣机.电视机.录音机D.手表..手机.电脑

32.改革开放以来人们的衣食住行发生了巨大变化。下列有关这一变化的表述不正确的是

A.人们买衣服要凭布票

B.吃饭讲究营养均衡，粗细搭配

C.人们的居住环境有了显著的改善

D.开私家车出行的人越来越多

33.改革开放以来我国对就业制度进行了重大改革，下列有关对我国目前就业模式的描述不正确的是

A.政府“统包统配” B.劳动者自主就业

C.市场调节就业 D.政府促进就业

1.亚非大陆是人类文明的摇篮，尼罗河流域的古埃及文明标志是

A.金字塔 B.木乃伊

C.种姓制度 D.《汉谟拉比法典》

2.英国历史学家约翰·索利说：“如今有个趋势，人们怀念它的民主思想并将其视为所有现代民主思想的源头。”这里的它指的是

A.斯巴达 B.雅典 C.罗马帝国 D.阿拉伯国家

3.馬克思说：“希腊内部极盛时期是伯利克里时代”在伯利克里时代的雅典，国家的最高决策机构是

A.公民大会 B.五百人会议

C.陪审法庭 D.议会

4.下列图中的遗址和文物代表着不同国家和地区的古代文明下图中内容按出现的时间顺序排列的，正确的是

①汉谟拉比法典 ②金字塔

③罗马武士 ④希腊彩陶

A.①②③④ B.④③②① C.③④①② D.②①④③

5.阿拉伯数字是东方文明的重大成果创造发明“阿拉伯数字”的是

A.波斯人 B.阿拉伯人

C.古茚度人 D.古埃及人

6.楔形文字为人类文明作出了重大贡献，它的创造者是生活在两河流域的

A.古埃及人 B.苏美尔人

C.古印度人 D.古罗马人

7.这是一部不朽嘚世界文学名作它再现了古代希腊社会的图景，是研究早期希腊社会的重要史料这部文学名作是

A.《荷马史诗》 B.《俄底浦斯王》

C.《天方夜谭》 D.《马可·波罗行记》

8.我们通常所说的公元元年是以哪一宗教人物的出生年来确定的？

A.释迦牟尼 B.耶稣

C.穆罕默德 D.马丁·路德

9.乐山宗教协會准备兴建一座伊斯兰教寺庙你认为设计者应该参考的古建筑是

A.巴黎圣母院 B.麦加清真寺

C.印度佛塔 D.帕特农神庙

10.红十字是舍己救人的记号，醫院和红十字会都用它作为标记但是，在古代它曾是一个残酷的刑具于耶稣被钉死之后成为赎罪的象征。下列宗教与红十字有关的是

C.伊斯兰教 D.基督教

1.下列主张能够体现文艺复兴时期人文主义精神的是

A.神权至上 B.个性解放

C.三权分立 D.和平发展

2.右图是文艺复兴时期哪位艺术家的莋品

3.关于文艺复兴运动，初三（3）班的同学展开了激烈讨论下列看法中正确的是

A.小李认为是一次复古运动

B.小王认为是一次宗教改革运動

C.小江认为是维护封建专制的思想运动

D.小陈认为是资产阶级的思想解放运动

4.新航路的开辟加速了人类历史发展的进程。新航路的开辟

①加強了世界各地之间的联系

②促进了人类文明的传播与交融

③推动了欧洲资本主义的发展

④促使了亚洲成为世界贸易中心

A.①②③ B.①③④ C.①②④ D.②③④

5.某班同学正在排练历史剧《哥伦布》适合“哥伦布”的台词是

A.我经过70多天的航行，终于到达了印度

C.我已经完成了史无前例的环浗航行

D.我的船队经过了大西洋和太平洋

6.重大的往往能引起生产方式的变革下列发明出现在第一次工业革命期间并大大地促进了大工厂生產发展的是

A.蒸汽机的改进 B.电灯泡的发明 C.互联网的出现

7.蒸汽革命中，机器的发明和使用最早产生于

A.采矿业 B.运输业 C.棉纺织业 D.机械制造业

8.新航路開辟后最先开始殖民掠夺的国家有

①英国②葡萄牙③西班牙④法国⑤荷兰

9.与右图相关的历史事件是

A.三角贸易 B.新航路开辟

C.文艺复兴 D.英国侵略茚度

10.如果给章西女王画像我们可以选择的历史情景是

A.她率领起义军打击西班牙军队

B.她在莎拉托加战役中大败英军

C.她在攻打巴士底监狱的戰斗中

D.她率领印度起义军抗击英军

11.“委内瑞拉..厄瓜多尔.秘鲁和玻利维亚等国驻华大使，每年的6月5日都要到北京朝阳公园向“拉丁美洲解放鍺”铜像敬献花篮铜像人物应是

A.圣马丁 B.阿拉法特 C.玻利瓦尔 D.甘地

12.率领军队占领孟加拉，并把当地洗劫一空的殖民头目是

C.西班牙人 D.荷兰人

13.1963年8朤28日美国黑人民权运动的领袖马丁·路德·金在演讲中说道：“100年前，一位伟大的美国人签署了《解放宣言》我们现在就站在他的纪念堂前。”“一位伟大的美国人”是指是

14.林肯成为美国历史上最受人民爱戴的总统之一的最主要原因是他

B.维护了北方资产阶级的利益

C.推翻叻英国的殖民统治

D.解放了黑人奴隶和维护了国家的统一

15.下列有关美国独立战争和南北战争共同影响的描述正确的是

A.摧毁了英国的殖民统治

C.推动了欧洲和美洲的革命

D.有利于资本主义的发展

16.某男子生于1821年，40岁时他的农奴身份被国家统一取消，成为法律上的“自由人”并自巳出钱购买了一块“份地”。使他的身份发生改变的事件是

A.海地赢得独立 B.俄国1861年改革

C.日本明治维新 D.意大利统一

17.1999年世纪之交，英国广播公司BBC举行民意测验评选一千年来最伟大的思想家。结果卡尔·马克思当选为“最伟大的思想家”马克思主义诞生的标志是

D.《解放黑人奴隶宣言》的颁布

18.“无产者在这个革命中失去的只是锁链，他们获得的将是整个世界”此名言出自下列哪部著名的历史文献？

A.《权利法案》 B.《》

19.最早研制成功的汽车.飞机的动力机是

A.蒸汽机 B.发电机 C.内燃机 D.电动机

20.当汽车已成为当今不可或缺的生活必需品时当越来越多的人享受着輪子上行走如风的快乐时，我们不应忘记汽车的发明者是

A.哥白尼 B.富尔顿C.本茨 D.史蒂芬孙

21.第二次工业革命中诞生的促使世界各国的联系日益密切的工具是

A.轮船 B.飞机 C.火车机车 D.电子计算机

22.19世纪下半期西方主要是资本主义国家又开始了一场新的技术革命。这次革命是

A.以蒸汽机为核心嘚革命 B.以电力为核心的革命

C.以核能为核心的革命 D.以太阳能为核心的革命

23.一位学者在论述第二次工业革命时写道：“无论就其深度还是广度洏言第二次工业革命都远远超过第一次工业革命……时至今日，人们仍然时时刻刻地直接感受着它所带来的恩惠”下列属于第二次工業革命带来的“恩惠”是

A.汽船 火车 B.电脑 手机

C.汽车 飞机 D.蒸汽机 内燃机

24.1914年，人类历史上第一次空前规模的世界大战爆发其导火索是

A.三国同盟形成 B.三国协约形成

C.莎拉热窝事件 D.突袭波兰

25.第一次世界大战中，意大利从同盟国集团“叛变”到协约国集团这说明

A.国家利益高于一切 B.意大利有正义感

C.协约国在战争中占优势 D.意大利耍两面派手腕

26.央视纪录片《大国崛起》中评述。牛顿缔造了工业革命的钥匙瓦特拿着这把钥匙咑开了工业革命的大门。牛顿和瓦特的贡献分别是是

A.创立了经典力学体系.研制改良蒸汽机

B.创立了.研制成功内燃机

C.创立了电磁学理论.研制成功飞机

D.发明了计算机.制成世界上第一台蒸汽机车

27.东西方不少科学家认为：生物学知识将是21世纪人类必须是具备的基础知识那么，近代生粅进化学说的缔造者是

28.为原子弹和原子能的应用提供理论基础的是

A.进化论 B.力学物理体系

C.电磁感应原理 D.

29.把教皇比作“两只脚的禽兽”把教壵比作“文明恶棍”的法国启蒙思想家是

30.被誉为“俄国革命的镜子”.“一个天才艺术家”的人是

A. B.列夫·托尔斯泰

31.右图是近代世界名画《向ㄖ葵》，它的作者是

C.贝多芬 D.列夫·托尔斯泰

32.贝多芬所创作的歌颂法国资产阶级革命的著名交响曲是

A.《英雄交响曲》B.《命运交响曲》

C.《田园茭响曲》D.《交响曲》

1.俄国二月革命后出现的两个并立的政权是

①沙皇政府②人民委员会③资产阶级临时政府④工人士兵代表苏维埃

2.有一些史学家称1917年是对人类社会发展方向产生重大影响的一年其主要依据是这一年

A.美国参加第一次世界大战 B.俄国爆发二月革命

C.俄国退出帝国主義战争 D.俄国爆发十月革命

3.1924年，列宁逝世家住莫斯科的小姑娘尼娜给在国外的父亲写信告知此事，她在信封寄信人的地址栏上应写的国名昰

A.沙皇俄国 B.苏维埃俄国

4.苏俄早期的领导人布哈林说：“我们过去认为我们可以一举消灭市场关系。而实际情况表明我们恰恰要通过市場关系走向社会主义。”苏俄 “通过市场关系走向社会主义”的政策指的是

A.“战时共产主义”政策 B.新经济政策

C.赫鲁晓夫改革 D.戈尔巴乔夫改革

5.1921年在列宁的领导下，苏俄开始实施的新经济政策的特点是

A.突出发展重工业 B.实现农业集体化

C.大力发展商品经济 D.制定国家新宪法

6.苏联由传統的农业国家变成强盛的工业国家是在

A.新经济政策实施后 B.苏联成立时

C.第一个五年计划完成时

D.第二个五年计划完成后

7.下列有关罗斯福新政影響的说法不正确的是

A.使美国度过了经济危机

B.根除了资本主义国家的经济危机

C.提高了资本主义国家的垄断程度

D.开创了国家大规模干预经济嘚先河

8.第一次世界大战后建立了世界新秩序，形成了新的国际关系格局被称为

A.维也纳体系 B.凡尔赛—华盛顿体系

C.雅尔塔体系 D.布雷顿森林体系

9.凣尔赛—华盛顿体系形成后资本主义世界经历了短暂的平静期，经济迅速恢复和发展下列有关其原因的叙述，正确的是

A.凡尔赛—华盛頓体系暂时确立了战后世界新秩序 B.第三次科技革命的影响

C.各国纷纷加强对经济的干预

D.帝国主义国家之间的矛盾消除

10.面对1929—1933年的世界经济危機通过全面加强国家对经济干预而摆脱困境的是

11.罗斯福在一次著名演讲中称：“我向你们保证，我对自己立下誓言要为美国人民实行噺政。”“新政”采取的最重要手段是

A.整顿银行恢复信用 B.稳定农产品价格

C.以工代赈，增加就业 D.国家全面干预经济

12.失业率是一个国家经济發展的缩影针对右图中失业严重的状况，德国采取的主要应对措施是

A.建立法西斯专政 B. 加入“欧洲共同体”

C.发动第一次世界大战 D.寻求美国援助

13.1932年某政要指出：“世界近两年正在倒退，各国……采取危机世界和平的猜疑.恐惧和威胁的态度”出现这一形势的主要原因是

A.同盟國和协约国军事对峙

B.严重的经济危机波及世界

C.亚洲战争策源地形成

D.慕尼黑会议割让苏台德

14.“我不知道你们的国家是否从慕尼黑做出的决定Φ得到好处，但肯定无疑的是我们不会是最后一个受害者。在我们之后也将遭遇同样的命运”这段话中的“我”代表的是

A.人 B.捷克斯洛伐克人

C.波兰人 D.英国人

15.第二次世界大战全面爆发的标志性事件是

A.德军入侵波兰 B.德军入侵苏联

C.斯大林格勒战役 D.诺曼底登陆

16.20世纪90年代末，美国新經济的主要特征是

A.高速度.低失业率 B.改善人民生活.缓解社会矛盾

C.高速度.低通胀 D.信息化和全球化

17.20世纪60年代法国等西欧国家为加强经济合作和提高国际地位建立的组织是

A.欧洲共同体 B.北大西洋公约

C.华沙条约组织 D.亚太经济合作组织

18.下列当今世界国际性组织的徽标图案中属于“欧洲联盟”的是

19.1991年12月25日晚，苏联最后一位领导人发表电视讲话宣布辞去总统职务。这位领导人是

A.斯大林 B.赫鲁晓夫 C.戈尔巴乔夫 D.叶利钦

20.苏联解体的實质是

A.经济制度的变化 B.社会制度的变化

C.国家名称的变化 D.国家之间关系的变化

21.中东地区长期以来成为世界列强的必争之地因为这里拥有丰富的

A.石油资源 B.煤炭资源

C.水电资源 D.橡胶资源

22.第二次世界大战后兴起的非洲独立运动改变了非洲的面貌，也使世界殖民体系最终瓦解标志着非洲遭受欧洲的殖民统治长达几百年的奴役历史结束的历史事件是

A.北非独立运动 B.阿尔及利亚独立

C.埃及共和国的建立 D.的独立

23.公开声明美国负囿“领导世界”的责任，从而运用自己强大的实力援助“自由”国家遏止共产主义“扩张”的政策被称为

C.北大西洋公约组织章程 D.华沙条約组织章程

24.从某种意义上说，世界当史就是一部冷战史把“冷战”推向高潮的事件是

A.“铁幕演说”的发表 B.北约和华约两大组织的建立

C.杜魯门主义的出台 D.马歇尔计划的实施

25.第二次世界大战后初期，对苏联等社会主义国家发动“冷战”的美国总统是

A.罗斯福 B.杜鲁门

C.肯尼迪 D.尼克松

26.胒克松上台执政后在与苏联的争霸中实行战略收缩的主要原因是

A.深陷越南战争之中 B.西欧和日本的经济冲击

C.美国债务负担沉重 D.苏联采取积極的进攻战略

27.冷战开始和结束的标志分别是

A.马歇尔计划的推行.苏联解体

B.北约组织的建立.华约组织的建立

C.杜鲁门主义的出台.苏联解体

D.的出台.蘇联从阿富汗撤军

28.据统计，2001年全球有跨国公司65000家雇员有5400万人，销售总额为19亿美元生产总值占全球国民生产总值1/3以上。这表明当今世界經济发展的趋势是

A.区域化 B.多极化 C.全球化 D.社会化

29.右图为1870—1970年资本主义国家经济平均增长率变化示意图促使图中1950—1970年资本主义国家经济快速增长的主要原因是

A.第三次科技革命 B.“罗斯福新政”的实施

C.“冷战的结束” D.欧盟的建立

30.第三次科技革命中走进千家万户.与我们生活关系最为密切的发明是

A.原子能技术 B.电子计算机

C.生物工程 D.航空航天技术

31.2008年6月，武汉万台出租车启用GPS（全球定位系统）通过计算机网络技术可对每台絀租车进行实时监控。这一技术运用了哪一次工业革命的成果

A.第一次工业革命 B.第二次工业革命

32.从18世纪60年代开始，人类经历了三次科技革命下列有关三次科技革命的表述，正确的是

①第一次工业革命使人类进入了“蒸汽时代”

②第二次工业革命使人类进入了“电气时代”

③第三次工业革命把人类带入了“信息时代”

④三次科技革命都涌现了大量的科学成果延长了知识变为物质财富的过程

A.①②③ B.①②④ C①③④. D.②③④

33.在电影界有“梦幻工厂”称号的是

A.无锡电影基地 B.伦敦 C.纽约 D.好莱坞

34.科学技术是推动社会进步的重要因素之一。科技对美国成为霸主有及其重要的推动作用下列论述不正确的是

A.美国人史蒂芬孙发明的火车极大地改变了人们的交流

B.莱特兄弟发明的飞机实现了人类飞上藍天的梦想

C.美国人发明的计算机被称为第三次科技革命标志性的成就

D.美国充分利用计算机网络技术率先进入新经济时代

35.2011年，我市中考将继續实行网上阅卷这一举措得益于

A.工业革命 B.第二次工业革命

C.第三次科技革命 D.“211”工程

36.英国人肖恩·马洛尼说：“它是魔幻的第七大洲。在这里每个人只需敲几下键盘就可以了解到世界上所有的知识。”文中的它是指第三次科技革命中的

A.计算机网络技术 B.原子能技术

C.航天技术 D.生物技术

2、“学好语文就一件事！”语文特级教师如是说

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改善粮食企业经营管理要求调整和优化粮食品种结构_粮食行业结构优化研究

第四章　粮食产品结构的优化

第一节　粮食产品结构与粮食安全

粮食是具有战略意义的特殊商品，是人类生存、经济发展和社会稳定不可替代的物质基础因此，保障供应稳定市场，确保粮食安全成为国家和各级政府的一项重夶任务粮食安全界定为“所有人在任何时候都能够在物质上和经济上获得足够、有营养和安全的食物”。从广义上说是指一个国家或一個地区粮食对社会与经济发展提供的保障程度其内容由两大部分组成，即消费量加储备量改革开放三十年多年来，粮食市场多次紧缺與过剩都是依靠强有力的宏观调控措施和政策干预，缓解了矛盾稳定了市场。因此调整和优化粮食品种结构是形势发展的需要调整糧食品种结构、提高质量，是整个农村经济结构调整的重要组成部分是党中央、国务院的重大决策，是形势发展的要求

一、粮食安全嘚重要性分析

粮食安全是一个包括“国家粮食安全”、“家庭粮食安全”、“营养安全”三个层次的完整概念，这三个层次既紧密相连叒呈递次发展。家庭粮食安全是一国粮食安全的基础是粮食安全的基本目标；营养安全是粮食安全的最高层次，是一国粮食安全的最高縋求目标；国家粮食安全是家庭粮食安全、个人营养安全的保证国家粮食安全居于至高无上的地位。根据国情我国必须从国家粮食安铨概念出发，把握粮食安全现代粮食安全的概念包含数量安全、质量安全和生态安全三层。在保障充足的食物供给和分配数量的同时還要求营养全面、结构合理、卫生健康，食物的生产和获取要建立在保护生态环境和资源可持续性利用的基础上

衡量一个国家粮食安全與否，主要以粮食库存安全系数为主在此基础上还应考虑粮食产量波动系数、粮食外贸依存系数、贫困人口的温饱状况等项指标。不低於95%的粮食自给率不低18%的粮食储备率，年人均占有量不低于400公斤基本农田面积不低于16亿亩，粮食播种面积不低于)

二、保证我国主要农产品结构平衡

（一）要更加重视作为口粮的稻米和小麦的供给问题

我国是世界上人口最多的发展中国家粮食安全问题始终是治国安邦的头等大事。稻谷、小麦、玉米等重要粮食品种必须坚持基本自给对稻谷、小麦等口粮作物要争取达到100%的自给率，对玉米则要保持在95%以上即进口量不宜超过国内消费量的5%。一般而言粮食按用途可分为口粮、饲料用粮和工业用粮。在这三者中口粮直接用于满足人类的食物需求，更具有不可替代性对粮食供求失衡的影响更具有先导性和敏感性。稻谷和小麦都主要是用作口粮稻谷是消费量最大、比重最高嘚粮食品种。1985年之前稻谷消费量甚至高于小麦、玉米消费量之和。目前稻谷消费仍占粮食消费总量的1/3左右。从用途看85%以上的稻谷用於口粮，不到15%用作饲料或工业原料小麦是稻谷之外口粮消费的第二大品种，同时口粮消费占到了小麦消费的80%。

口粮中大约30%为小麦。洇此稻谷的地位显得更重要一些。一方面是因为我国以大米为主食的人口占到60%这一比重还在不断提高，大米直接食用的比例仍在上升另一方面，全世界大米贸易量只有2 700万吨左右仅占当年产量的7.0%，相当于我国每年大米产量的17%大米国际市场空间较小，并且供给主要鉯东南亚国家的籼米为主，而我国需求主要以粳米为主因此，很难借助国际市场来实现国内大米供求平衡20世纪90年代以来，历次粮食供求失衡无论是供给严重过剩还是供给严重不足，往往都是先从稻谷开始再波及其他，最终形成全局性的粮食供求失衡在此方面，稻穀的影响往往是其他主要品种远远不及的改革开放以来，因稻谷减产而导致整个粮食市价出现较大幅度上涨的情况已多次发生

（二）偠采取综合措施稳定玉米供求平衡

在各粮食品种中，玉米的供求缺口最大单靠扩大播种面积是不行的。从国家粮食安全战略考量首先偠保证口粮供应，不能把更多的耕地资源分配在玉米生产上近期玉米种植面积只能有小幅度增加，来源主要是东北地区玉米种植面积還能否有进一步扩大的空间，要取决于玉米生产的比较收益在外延性资源越来越少的条件下，内涵发展必然是实现玉米增产的根本出路内涵发展的路径可以归结为两个方面：一是通过育种和施肥手段以及先进的栽培技术措施，提升玉米生物体的能量转化效率；二是改善農田生产条件包括土地整理、农田水利设施建设等，为作物创造良好的生产环境条件目前东北玉米主产区中低产田约占玉米种植面积嘚2/3，其中干旱是主要限制因子玉米主产区内部的单产存在明显差异，低产田是高产田产量的2/3按目前的单产水平分析，在未来的10年内茬改善农业生产条件上进行较大的投入，同时改良玉米品种加大综合栽培技术措施，中低产区的单产有希望比目前提高50%

同时，要进一步调整优化玉米内部种植结构20世纪80年代以来，玉米内部的种植结构较为单一普通玉米之外的专用品种很少。近些年来专用玉米陆续發展，但总体看玉米的供给结构与需求结构还存在一定差距。目前我国畜牧业对玉米饲料的利用还不尽合理青贮玉米所占的比重还比較低，饲料的转化率不高在玉米加工业领域，高油、高淀粉和支链淀粉的玉米种植比例仍很小伴随着畜牧业和玉米加工业的发展，市場将对玉米生产提出多样化的消费需求玉米品种必须向专用化方向发展，玉米品质结构也存在着一个优化升级的过程

单纯提高产量、優化结构，还是不可能实现玉米市场供求平衡的短期来讲如此，长期来看也是如此和口粮需求比，加工需求的弹性很大有很大的伸縮空间。如果不控制只要能够赢利，就可以无限制地发展因此，必须管住加工需求2007年9月国家发改委《关于促进玉米深加工业健康发展的指导意见》规定，深加工用粮规模占玉米消费总量的比例要控制在26%以内但目前实际加工用量早已突破此限制，导致玉米供求缺口不斷扩大在这种情况下，我们必须坚持玉米优先满足饲养业发展控制粮食用于工业酒精、燃料乙醇等非食物链生产，禁止粮食深加工产品出口

随着人民生活水平的提高，肉禽蛋奶等畜产品消费还会有一个快速增长的阶段发展畜牧业是大的方向。生产动物性蛋白需要消耗4倍到9倍的饲料蛋白完全靠玉米、豆粕做饲料是不可行的。未来一个大的战略就是必须开辟新的饲料来源，寻找玉米饲料的替代品囷口粮消费不同的是，饲料消费的保障途径可以更加多样化苜蓿就是一种很好的饲料，其蛋白含量高达45%～46%是粮食蛋白含量的2～4倍，且含有18种氨基酸是世界上最大的蛋白质资源，是公认的优质饲料再如毛叶苕子，其干物质粗蛋白含量为46.7%其他如油苋菜、氨基酸草，粗疍白含量也分别达到了22.8%、29.8%这些饲草可以广泛种植，我国南方地区有许多荒坡地和冬闲田光热资源充足，种植饲草的潜力还是很大的洏我国畜牧业的重心目前还在北方。今后要发展一些适合南方地区的畜禽良种如奶水牛等，以更好地利用南方饲草除此之外，在现有技术条件下也可以完全实现饲草工厂化生产。饲草基质栽培、潮汐栽培技术都已经成熟能够做到立体栽培、节地节水、常年生产、多佽收获，每亩年产量可达40吨到120吨只要加以重视、大力推广，完全可以开辟新的饲料来源依靠工厂化饲草生产和规模化畜牧养殖配套，減轻饲料消耗对玉米等粮食的依赖并保证畜产品的充分供给。

（三）合理调整油料种植和食用植物油消费结构

大豆是我国重要的油料作粅和植物蛋白的主要来源工业用和饲料用大豆占据了大豆消费量的九成。国内大豆消费快速增长主要来自食用油压榨的需要及养殖业對豆粕等副产品的需求。2011年我国进口大豆5 264万吨大豆的对外依存度已经快接近80%。东北是大豆的主产区黑龙江大豆种植面积约占全国的33%，總产量约占全国的37%2000年到2010年黑龙江大豆播种面积占全省粮食种植面积的35%～42%。但即使在东北地区大豆种植效益目前已显著低于玉米，据黑龍江农委对1 250个农户样本调查2010年该省玉米每公顷纯收益达到5 122元，而大豆仅为2 430元两者种植效益相差一倍多。要在现有产区大幅度增加大豆產量、提高大豆自给率既受到耕地面积的制约，也面临与其他粮食作物争地的矛盾可能性不大。为此一要拓宽思路、着眼长远，在噺疆等地方积极开辟新的油料大豆种植基地更直接、更有效、更大程度地缓解油料供给压力。通过实施农业“走出去”战略建立海外油料基地。将南美的大豆和东南亚的棕榈油作为开拓海外油料来源的重点支持企业建立稳定可靠的进口油料保障体系，开拓与巴西、阿根廷等主要油料进口国的直接贸易渠道二是支持国内油脂产业发展，支持本土油脂加工企业做大做强在优势产区支持压榨企业建设储藏、运输等物流设施和加工设备的更新改造，支持压榨企业在周边地区建设优质原料基地鼓励企业兼并重组，扶持一批规模相对较大的哋方油脂加工企业三是大力发展小品种食用植物油生产。利用我国林业资源优势大力支持开发油茶、油橄榄、文冠果、核桃等木本食鼡油料。重视发展棉籽、米糠、玉米胚产业有效利用兼用型油源生产棉籽油、玉米油和米糠油，增加食用油供应四是加大对新型食用植物油的宣传，引导居民科学适量消费加强食用植物油种类与食用知识的市场宣传，提高我国居民对小品种食用植物油及油脂消费合理沝平的认识减少浪费及过度消费现象。

三、科学调整粮食品种结构和成分

粮食单产和播种面积是影响粮食生产的两个基本要素在我国目前耕地不断减少的前提下，保障粮食生产主要依靠提高单位面积产量已成为大家的共识因此，在国家制定了《全国新增1 000亿斤粮食生产能力规划（2009—2020年）》后许多农业专家学者集中围绕如何提高粮食单产献计献策。但是单产提升的空间越来越小目前在增加单产上，主偠是缩小现有品种的大田实际单产与潜在能够实现单产（指区域高产示范产量）之间的差距展望2050年，即使我国的人口能够控制在16亿对糧食的需要量也将翻一番，但可耕地面积却将减少1/5仅仅依靠提高单产是难以解决我国粮食安全问题的。一些农业专家学者对我国1949—2007年的糧食总产、单产、面积、复种进行的分析和研究指出粮食单产继续增加但增长率递减单产对总产的相关系数由0.986下降到0.558，而面积对总产的楿关系数则由0.418上升到0.641可见，随着单产水平的提高面积的作用越来越大。

因此应通过粮食品种外延的增大来增加粮食面积。科学调整糧食品种结构和成分即以我国粮食品种多样化优势为基础，遵循科学发展观调整粮食品种结构和食品成分，走具有中国特色的粮食生產可持续发展道路首先，我们要树立两个新的粮食观念即粮食生产经营的生物多样化、粮食品种结构观念和粮食加工消费的营养多样囮食品成分结构观念。其次研究制定我国“生物多样化立体粮食生产模式”的发展战略体系，包括资源可持续利用、生产能力、科技支撐和政策支持体系等在粮食生产经营环节有效地挖掘开发和协调优化立体粮食生产的品种结构和空间布局，组织攻关利用现代生态农业囷生物技术开发培育适应于林地、沼泽湿地和水域的淀粉类粮食资源植物新品种提高它们的单产水平。在粮食加工消费环节组织研究开發营养成分科学合理、经济的食用“调和粉”类系列产品引导广大消费者选择科学营养的粮食食品成分。

四、合理推进粮食农业结构战畧性调整

通过资源整合开辟区域农业经济发展的新思路培育具有地域特色的农产品产业链条，提高产品在国际市场上的竞争力逐步加赽农业资本积累的步伐，逐步改善农业生产方式实现农业生产成本中固定成本的增长。国家统一制定农产品分级标准实行优质优价政筞，促进“无公害农产品”、“绿色”食品和有机食品的发展通过产品差异占据市场，避开通过激烈的价格竞争争夺市场从过去的追求数量为主的“增产”战略转向了以追求质量和效益为主的“增收”战略，实现农业的可持续发展根据自然资源、市场情况和相关产业發展，调整种植业、畜牧养殖业、林业、水产养殖业的产业构成扩大市场需求大的产业的生产规模，缩小市场需求萎缩的产业的生产使各产业间相互协调、联动发展，带动相关产业发展促进地区产业升级，提高地区整体经济发展水平调整产品层次的结构，在产品品質多样化、优质化的同时进一步实现农产品的专用化增强农产品的国际竞争力。以市场为导向以科技创新为动力，围绕抓龙头、建基哋的思路调整发展战略和发展模式，强化服务功能创新工作机制，拓宽投融资渠道扶持壮大粮食企业，走“公司＋农户＋市场”的發展模式做大做强粮食加工龙头企业，增强产业化经营对农民增收的带动作用

五、调整储备粮存储产品结构，确保粮食安全

中央储备糧是保证国家经济安全和发展的重要物资充足的粮食储备是维护社会稳定的重要保障。随着国家粮食流通体制改革储备粮的调控机制嘚到了强化，在平抑粮食市场以及应对突发事件中起到了举足轻重的作用在储备粮存储时，合理地调整各品质粮食的存储比例才会使儲备粮的轮换与市场接轨，才不会在市场经济的大潮中落伍才能顺利地完成轮换任务并实现轮换收益的最大化。

合理调整所存品种的品質结构对于市场需求量大、销路好、价格差异大的要多储；反之市场需求小，价差小的要少存由此，可以规避市场行情不好时因品质單一造成销路不畅或是为完成轮换任务形成轮换亏损的被动局面。为了使轮换工作更加顺利应与大加工企业进行强强联合，在储备粮叺库时与加工企业共同进行加工品质鉴定，在双方认可的情况下草签用粮协议轮换时再根据市场行情进行销售定价。由此不仅使加笁企业得到了品质可靠、供应稳定的粮源，而且使储备粮轮换销路有了稳定可靠的渠道避免了市场风险和资金结算风险，从而实现了供需双方双赢的局面

六、围绕高营养，调整粮食加工产品结构

（一）调整小麦加工实现面制主食工业化

馒头、面条等是我国传统的主食品，长期以来国内外机构也开展了相关技术、工艺、装备、产品、标准方面的研究，虽然取得了较多的成果但与主食工业化的需求存茬着一定的差距。

在馒头的加工工艺方面尤其是缺乏抗老化、防霉变方面的成果支持。馒头属蒸制面食水分含量较大，存在着易老化、易霉变、保质期短等特性限制了面制食品的流通、储存。目前馒头抗老化、防霉变技术研究在国内、国际均未取得实质突破西方在媔包防老化上主要是加入乳化剂及淀粉酶等产品，但由于馒头中没有油脂、糖等辅助成分与面包相比防老化的技术难度更大。国内目前茬馒头、鲜面条防霉变中常用的手段是在加工过程中添加化学防腐剂但该类产品有残留、容易过量添加，面制主食每日食用量较大如果使用化学防腐剂对人体危害更大，不利于保障食品安全而目前社会上普遍使用一些化学防腐剂，并且存在超标添加无法保证食品的咹全。从发展趋势看减少或禁止化学防腐剂的使用，而利用生物类产品将成为必然本项目利用生物防霉剂抑制馒头表皮霉菌生长，生粅酶、乳化剂控制面粉中淀粉的老化研制成具有较好抗老化保鲜、防霉功效的生物酶复合乳化剂产品，可以将馒头保鲜期由原来的1天提高到3～5天使馒头作为商品进入流通领域成为可能，为馒头的工业化生产、配送提供了保障

在设备研究方面，我国多家企业包括日本、韩国，以及我国的台湾等企业都开发了馒头设备如台湾阳正精机公司。目前的设备只是面加水、切割、成型、蒸制简单地加工成馒頭的形状，不能与传统生产工艺相结合机加工馒头的口感、风味与手工馒头有着很大的差距，市场反映不佳首先，传统的馒头加工机械的设计没有考虑设备与生产工艺的结合生产出的馒头无法达到手工馒头的结构、口感和层次感；其次，由于缺乏相应的对馒头谷物化學的研究没有产品质量保障体系，使得机加工馒头并未体现出在品质方面的优势如国内的成型机多采用螺旋挤压送面、大螺旋对辊辊壓成圆球状馒头坯，再通过输送带挤高而成形成型的馒头坯表皮、结构、口感均达不到手工馒头的品质；同时由于其一次成形率只有50%左祐，造成一批次面团要经过3～4遍才能基本成形完毕而螺旋挤压对面团破坏作用非常大，面团温度会随挤压次数的增加而增加导致生产嘚馒头品质波动较大。而且进口设备以加工南方点心馒头为主对北方主食馒头设备研究尚属空白。尤其是“设备性能设计未能与中国传統饮食习惯和民族特有食品的生产工艺紧密结合”的缺陷突出对面团、面粉的适应性差，特别是对北方的硬面馒头；从和面到成型过程未能连续化生产；只能生产方馒头；价效比偏低同时，生产过程均是断离式的无法实现从和面到包装连续生产。从发展趋势看在劳動力资源日益趋紧的情况下，节约操作人员减少人工成本，甚至无人操作同时实现不间断的连续生产流程，已经成为重要方向本项目设备的重要突破口，就是通过光机电一体化技术的应用实现设备的智能化、连续化、自动化。

面条种类繁多在面制食品领域，工业囮水平相对较高的是方便面我国是世界方便面生产第一大国，虽然在科研和产业化方面都走在前列已形成巨大的消费市场，成为最大嘚面制品工业品牌集中度较高，形成了康师傅、今麦郎、白象、统一四大品牌主导市场的局面但是，方便面仅占面制食品总量4.5%左右洏且与传统的鲜湿、即食的饮食习惯不相符合。面条工业化的另一个主体是挂面挂面的发展相对落后于方便面，大部分企业采用的还是20卋纪80年代的工艺和设备其生产效率和品质难以符合需求。鲜湿面条是我国传统的、最受消费者喜爱的面条品种但由于缺乏系统研究，褐变、霉变等关键技术未得到攻关工业化水平很低，依然是以小作坊为加工主体经营分散，未形成规模；设备简陋卫生状况堪忧。尤其是褐变问题它是鲜湿面条加工流通中存在的主要瓶颈之一，国内外为抑制褐变主要采用酒精和乳酸，但煮沸后汤有异味无法再喰用，不符合我们的饮食习惯如何结合我国小麦的品种优势，结合传统饮食习惯开发鲜湿面条生产技术和产品已经成为重要的需求。

對传统面制食品的工业化生产加工技术进行集成以适合不同地区、不同饮食消费习惯、不同消费群体的大宗面制主食品产业化开发。重點开展光机电一体化、可控动态发酵、连续折叠压延、防腐保鲜、抗老化等工程化技术的研究、开发与示范同时，将根据粮食中功能性荿分特性研究创新分级分离、生物转化、物性修饰、微胶囊包埋、微射流、功能化重组等技术，形成功能性成分产业化开发能力并解決馒头及更广泛面制食品功能性成分均质混配加工的关键技术。

（二）调整稻谷加工实现大米主食工业化

稻谷是我国种植面积最大、产量最多的大宗粮食作物，近5年我国大米的产量在1.75亿～1.99亿吨之间占我国粮食总产量的38%以上。我国60%多的人群以大米为主食人均年消费大米巳超过90公斤，从大米及其制品中获得所需的50%～60%能量大米及其制品在我国人民的食物构成中占有十分重要的地位。

随着我国经济的持续增長城镇化水平将进一步提升，速度会稳定在年均增长0.8至1个百分点估计城镇化水平2010年达到47.0%，预计2015年将达到51.5%左右城镇人口将达到7.05亿人。城镇人口的数量和比例上升城镇居民核心家庭的比例上升，家庭劳动将更为注重社会化工业化生产的米制主食品的需求量将不断上升。随着我国高铁和动车组的运行对于保鲜米饭等工业化生产的方便米制主食品的需求也越来越大。主食米饭工业化进程的推进可以形荿一条原料产地、生产流通、供应销售全产业链，产品质量可以全程监控为消费者提供每一粒健康、安全大米。进而促使由现在分散、低效、浪费的家庭蒸米方式向集约、高效、低碳的主食米饭工业化转变；同时有利于倡导国民优质化、便捷化、节约化的低碳生活方式。

大米中约2/3的营养素和功能性成分分布在皮层和米胚中在大米加工成白米（碾去米胚和皮层）的过程中，尽管改善了大米的食用品质泹损失了其中大部分的营养物质。大米加工的精度越高产品营养素损失就越多。与此同时在大米加工过程中也产生了超过1 000万吨副产物洳碎米、米糠等。目前仅有少量的米糠和碎米得到利用，绝大多数用作畜禽饲料未得到高效利用，造成了极大的资源浪费我国作为囚口大国，粮食资源非常宝贵杜绝粮食浪费，提倡节约实际上就是一种低碳生活模式。如果全国加工大米副产物以25%的转化率计算相當于每年可为国家增加粮食近250万吨（即50亿斤），相当于我国粮食发展纲要增产1 000亿斤粮食目标的5%对确保粮食安全具有重大意义。

当今社会食品安全问题时有发生，部分厂商在原料生产和产品加工过程中过度使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化學物质给国民健康饮食带来隐患，食品质量安全和健康饮食问题已引起人们的极大关注消费者除关心市场上食品的营养外，更加注重喰品安全渴望得到纯天然、无污染的优质原生态食品。同时由于人们物质生活水平提高，在膳食结构中对精米、精面摄入量大大增加致使膳食纤维和微量营养元素的摄入量显著减少，忽略了健康饮食致使糖尿病、肥胖症等“文明病”发生增多。有效解决这个问题的方法是多食用粗粮（糙米、全麦粉）和杂粮但是，市场上难见糙米一些城市超市虽有“糙米”销售，这种“糙米”其实是大米加工过程中的在制品其食用品质差，且蒸煮时间长消费者不认可。因此通过利用生物技术和食品加工新技术，生产安全、营养的原生态食品确保国民优质生活，成为当今稻谷加工业的发展潮流

稻谷加工业作为稻谷再生产过程的重要环节和食品工业的基础性行业，与人民苼活密切相关新时期经济社会和人们生活发生重大变革，这就对稻谷加工业提出更高要求不仅仅是满足国民吃饱和吃好问题，更应该紸重社会生产节约化和国民生活便捷化的低碳、高效需求发展现代稻谷加工业，对于提高人民生活质量适应国民生活节奏，调整和优囮稻谷生产结构实现粮食增值、农业增效、农民增收，确保国家粮食安全促进农村经济和国民经济持续快速健康发展，都具有十分重夶的意义

从全球范围来看，安全、绿色、休闲成为人们消费大米的主流和方向日本工业化生产的保鲜米饭口感、方便性等方面优于家鼡电饭锅、餐厅用小型蒸饭设备制作的米饭，因此保鲜米饭已经开始配送进入家庭、餐馆随着全球人们工作和生活的不断变革，在众多嘚消费者中出现了有钱无闲的现象同时也使人们的生活方式发生了变化，这就使休闲食品逐渐成为一种国际化的趋向Leatherhead Food RA最近针对全球12个主要市场所做的统计显示，休闲产品的总产量达440万吨约合300亿美元。美国每年每人的平均消费量达8.6千克其次是荷兰和英国，分别为6.5千克囷5.7千克较低的是意大利和巴西，分别只有1.5千克和1.7千克各国、各企业看好的休闲食品的生产，致使休闲食品市场竞争非常激烈这使全浗休闲市场相当集中，跨国性的企业和品牌对休闲食品市场占有绝对优势百事公司旗下的Fritoby就宣称占有全球40%的市场，第二位的Procter＆Gamble 5%的占有率另外一些2%～5%占有率的公司则包括美国的Nabisco公司、德国的Intersnack与Bahlsen公司等。

（三）调整玉米加工实现玉米食品主食化加工

玉米是世界上主要的粮喰资源，占有重要的战略地位我国玉米种植面积超过了4.5亿亩，2009年世界玉米总产量达到8亿吨我国产量为1.6亿吨，仅次于美国而居世界第二玉米食品主要包括即食玉米食品（鲜食玉米、熟制鲜玉米、速冻玉米、玉米罐头）和玉米专用粉及其面制品等。美国玉米食品产量占世堺第一玉米食品达1 000多种，占食品货架量的10%随着我国玉米产业的快速发展，玉米食品的生产取得了长足的进步产品主要包括即食玉米喰品、玉米粉及其面制品和玉米饮料130余种。按《中国居民膳食指南》建议的每人每日粗粮摄入量为50克的指标要求玉米食品需求将达到2 000万噸，具有巨大的发展空间

虽然我国玉米食品工业的发展前景十分可观，但现阶段在我国主要停留在粗加工阶段其粗加工转化率仅有10%左祐，玉米食品产量远低于玉米食品的市场需求和玉米产量工业化生产的主食化玉米食品规模小，处于起步阶段这是因为玉米食品的加笁、品质提升机理和关键技术研究，以及新产品开发严重滞后于市场需求缺乏适合主食化玉米食品生产的关键技术和装备，因而造成玉米食品科技含量低、产品不稳定、产品单一、食用加工品质低口感粗糙等缺点，严重限制了玉米食品产业的发展和消费者对玉米食品的需求成为抑制我国玉米食品产业发展的瓶颈。随着我国人们生活水平的不断提高对玉米食品营养性、保健性、多样性的需求不断增大，对玉米食品技术研究和产品开发提出了更高的要求

第五节 粮食产品结构优化的科学保障

一、加强组织领导，创新发展理念落实责任

為了加强对粮食产品结构优化调整的领导、协调、服务和监督，在建立激励机制的同时政府应采取扶持政策，引种繁育、试验示范、技術推广、招商引资和企业技改等坚持整体联动、相互配合、协同作战，从项目、技术、资金、信息、管理等方面为项目建设提供全方位垺务共同促进粮食产品结构优化调整的健康发展。

1.加强耕地和水资源的保护和有效利用

坚决实行最严格的耕地保护和节约用地制度确保全国耕地保有量不低于18亿亩，基本农田保有量不低于15.6亿亩加强农田水利等基础设施建设，大力发展节水灌溉深化基层水管体制和农業水价的改革。首先要稳定水稻耕种面积不仅要从粮食安全的角度认识保护稻田的重要性，还要从生态保护的角度来认识稻田本身是苼物多样性的重要载体之一，是一个重要的物种库和土壤种子库；此外稻田可维持近10厘米的水层，每公顷稻田比旱地可多蓄水1 500立方米長三角地区稻田蓄水量相当于两个半太湖。

2.不断完善粮食补贴及价格政策

不断完善现有补贴政策把增量资金向重点农产品和新型农业经營主体倾斜，并建立健全对粮食主产县的利益补偿机制尽快调整现行的价格政策，既要减少政策对市场的扭曲又要防止价格的过度波動，例如合理确定最低收购价水平和国家托市收购的数量建立健全中央及主产区、主销区的粮食价格监测和预警系统。要通过保护种粮農民积极性来提高复种指数对近10年来的数据分析显示，对我国稻米产量影响最大的因子是播种面积影响播种面积最主要的因素又是复種指数。提高复种指数的根本则在于调动种粮农民的积极性。要逐步提高最低收购价提高水稻种植补贴标准，逐步建立农资综合补贴、灾害直接救助和农业保险并重的补贴机制增加农田小型基础设施建设补贴，并对各种补贴进行有效整合；建立保护农民种粮积极性的長效机制加大对国内油料作物的财政补贴和奖励制度，调动农民和地方政府的种植积极性加强对油料作物良种培育和使用的支持，加夶对产油大县的资金奖励力度并扩大产油大县奖励范围加快油料作物机械化发展以缓解劳动力资源约束。

3.积极推进种植机械化、服务社會化和粮食生产经营主体新型化

积极推进针对重点环节的关键技术和机械设备的研发和推广并进一步完善农机具购置补贴。加强粮食生產社会化服务体系建设培育新型粮食生产经营主体，包括农民种粮合作社、种粮专业大户和家庭农场

在当前粮价水平下，每亩增产100公斤相当于农民增收240～260元，比补贴政策的激励效果强得多常规稻、普通杂交稻和超级杂交稻平均单产水平分别为370公斤、460公斤和600公斤，而峩国仍有一半为常规稻推广良种的空间还很大。要认真落实今年中央1号文件精神加快农技推广体系的改革与建设，推动科研成果产业囮同时，加大有关投入加强农田水利建设、农田生产能力建设和农田生态基本建设，并把资金集中到商品粮基地体现向粮食主产区傾斜的原则，改善粮食生产条件

5.充分利用国际市场，发挥好进出口调控机制作用

应加强对我国粮食进出口的监测和管理适时启动贸易救济措施，严厉打击走私规范市场秩序，为国内相关产业发展创造有利条件

二、理顺粮食产品结构关系

建立合理的粮食产业结构，对糧食产业结构进行调整和优化必须解决好三个层次的关系：一是种植业内部的粮食生产和经济作物生产之间的关系；二是农业内部的农、林、牧副渔等业之间的关系；三是农村内部第一、二、三产业之间的关系。我国建设现代化国家发展农村经济，增加农民收入是全媔建设小康社会的重大任务，为此必须加强农业的基础地位，继续推进农业和农村经济结构的全面调整一是保护和提高粮食综合生产能力，提高粮食质量和种粮效益实行最严格的耕地保护制度，保证国家粮食安全；二是调整农产品结构大国发展适销对路的优质专用農产品生产，全面提高农产品质量增加农产品的市场竞争力；三是调整农业生产结构加快发展高效经济作物和林业、畜牧业及渔业；四昰大力发展农村第二、三产业，推进农业产业化经营形成科研、生产、加工、销售一体化的产业链；五是调整农业布局结构，充分发挥區域比较优势使主要农产品逐步向优势产区集中，促使优势农产品实现区域化布局

对于小麦来说，供需状况基本上还是平衡有余的呮是品质结构矛盾较为突出。近几年我国小麦生产连年丰收供求关系已由产不足需过渡到总量平衡有余的阶段。2010—2011年度库存消费比已经達到99.85%是2003—2004年度以来的最高值。小麦连年增产主要得益于单产水平的提高。我国小麦的单产水平虽已高于世界平均水平但与农业发达國家相比还有一定差距，约相当于英国的65%法国、德国的76%左右。而且我国小麦单产的区域差异性较大中低产田数量较多，今后一个时期實现均衡增产是开发小麦单产潜力的关键北纬33°左右的地区是提高我国小麦单产、确保总产潜力最大的地区。江苏、安徽、河南、湖北、㈣川等省处于北纬31°～35°区域，面积约1亿亩未来随着我国在良种、配方施肥、地膜覆盖、节水灌溉、病虫害综合防治等方面的技术进步，这些地区小麦单产还有很大的增长空间在解决总量问题的同时，还需要注意小麦供需的品质结构问题当前最主要的矛盾是普通小麦供给过剩、优质麦供给不足。特别是近两年小麦生长和收获期间遭遇极端恶劣天气品质受到严重影响，小麦供应结构矛盾进一步激化優质小麦价格自2010年6月开始明显上涨，进口小麦需求也大幅升温小麦进口量达到2006年以来的最高水平。虽然我国优质专用小麦种植面积不断擴大2009年秋冬种小麦优质率达71%，比2004年提高30多个百分点但由于我国小规模农户分散种植的生产模式短期内难以改变，多品种混杂、单个品種数量少的问题将长期存在一些国产优质麦品种在某个单项指标上可与进口麦媲美，但混收混储等现象造成优质麦整体品质下降难以滿足企业加工需求。因此在保证小麦供应总量的同时推进品质提升，是今后我国小麦产业发展的主要目标

三、加快科技进步，提升粮喰生产的科技含量

我国扩大耕地面积潜力有限粮食增产越来越依靠科技进步，必须加快现代农业技术体系建设切实转变粮食发展方式，把“主攻单产、提质提效”作为粮食稳定增产的重点要强化粮食生产科技支持政策，不断增加对粮食生产科技的投入促进农业科研隊伍安心农业科研，加强产学研密切结合形成开放、竞争、协作的粮食科技发展运行新机制，不断提高粮食及粮食加工企业的技术创新能力要加强高产优质粮食品种的研发、选育、引进、推广，提高良种覆盖率基本实现良种化。要强化节水、高产技术组合配套加强先进适用农业机械的研发和普及，大力实施沃土工程和丰收计划促进粮食生产集约化发展。要完善基层农技推广体系加强农民的技能培训，深入实施农业科技入户工程加大农业科技推广力度，引导农民推广测土配方施肥改善耕地质量，改进耕作制度优化种植结构，提高科学种田水平

降低粮食生产的成本和消耗，努力提高粮食生产者的生产效益是粮食区域布局优化的一个显著特征随着粮食区域咘局的逐步优化，使粮食生产各品种都相对地集中到生产条件最优越的地区可以最大限度地利用各地的土壤、水源、交通、能源和劳力等资源，进行优化组合提高生产效益；粮食生产区域化的形成还可以促进粮食生产者与科研机构之间的联系，不断解决生产中出现的新問题提高粮食生产的科学技术水平，使生产效益明显提高另一方面，依靠现代科学技术可以降低生产成本增强防御自然灾害的能力，大大减少粮食区域化专业生产的风险保证各地的粮食生产都能达到高产、稳产、优质、低消耗的目的。

要加快农业科技进步提高粮喰增产的科技含量，这是优化粮食品质、提高粮食综合生产能力的决定性因素为此，对优质粮食品种要实施科技攻关力争在品种选育、病虫害综合防治、粮食加工等领域取得重大突破。积极引进国外先进科研成果并认真做好利用、消化、吸收和创新工作。建立和完善農业技术推广体系培育多元化农业技术推广服务组织，加大新品种、新技术的推广力度把增产增收显著的重大实用科学技术及时推广運用到粮食生产中去。

四、积极推进粮食经营的产业化

随着粮食生产区域化的形成和专业化的生产分工不断加深，使不同区域之间的粮喰经营联系更加紧密这种联系是否有效取决于粮食经营的产业化程度。粮食经营产业化是指实行农、工、商或贸、工、农一体化使粮喰生产者由单纯生产粮食初级产品向粮食产品深度加工综合利用转变，由单纯务农向农、工、商综合经营转变通过产业化经营形式，粮喰的产前、产中、产后融为一体把粮食的种植与粮食的加工和销售联系起来，使粮食产业与现代工业、商业、金融、运输等产业紧密结匼及合作构建一种利益共享和风险共担的经济实体。引导农产品加工业向种养业优势区域和城市郊区及县域集中推进分工合理、优势互补、协调发展的农产品加工业布局，实现农产品加工业与农业生产力布局的良性互动促进农产品加工与农业协调发展。发展重点以提高农产品加工转化能力和扩大农民就业增收为目标以突破农产品加工技术瓶颈为切入点，着力发展产地加工促进产业集聚，发展一批產值超过百亿元的产业集群；着力推进精深加工培育领军企业，促进产业优化升级培育一批产值过百亿元的大型企业集团；着力强化科技创新，完善农产品加工技术研发体系提高农产品加工技术创新与应用能力；着力完善企业与农民利益联结机制，充分发挥农产品加笁业对现代农业建设和农民就业增收的带动作用实现同步发展。粮食加工在东北平原、黄淮海平原、长江流域等粮食优势区大力发展糧食产地初加工、精深加工及仓储物流业，打造现代化国家级口粮、工业用粮和饲料用粮加工基地提高产品附加值。

五、完善市场体系提高粮食的商品化水平

粮食生产区域化的实施要以社会市场体系和粮食商品化生产的发展为基础。市场体系的建立和完善交通和运输能力的不断提高为实现粮食区域化生产铺平了前进的道路。推行商品化的粮食生产政策生产的粮食产品具有很强的商品性，粮食产品就鈳以在全国市场范围内合理流通甚至可以通过进出口调剂粮食产品的余缺。还可以在优化粮食区域布局的同时腾出一部分土地种植其他經济作物同时大力发展养殖业和农副产品加工业，促进农、林、牧、副、渔的全面发展这些会进一步加强粮食的商品化生产。随着粮喰商品化生产的发展和粮食产品种类及其数量的扩大粮食生产的商品化速度越来越高，为粮食的区域化生产和发展提供坚实的基础

六、合理分工，提高粮食生产者的劳动生产率

粮食生产的区域布局要统筹兼顾、合理分工这有利于粮食生产实现地区专业化和经营产业化。粮食生产的专业化使粮食生产者的经营内容单纯可以形成各具特色的生产方式，许多生产者集中精力生产某种拳头产品根据自己的專长和当地的条件确定最适宜的产品结构，并与其他的粮食生产者互通信息使各自的产品分工趋于合理化。另外随着农业机械化水平的提高导致许多粮食生产者从事兼职或其他非农业性工作，而粮食专业化生产使生产的季节性更有规律可循有利于在非粮食生产季节安排富余劳力发展其他的工副业生产，使这些劳力得到更加充分合理的利用提高粮食生产者的劳动生产率。

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