您好建议您可以先小试学下泡菜经验，自己动手单口味，多口味总结经验。

做什么事都是从无到有从不会到会在到精。

然后多学下食品操作流程必免微生物超标

祝您顺利，不懂后续可以交流

近日辽宁省沉阳市某单位食堂嘚停车场出现了泡菜的壮观景象。大白菜整齐地堆满了整个停车场网民：我哭，那么整齐白菜大军要攻占地球了吗？

【当东北食堂开始腌酸菜】许多人就想到了美味的韩泡菜红色甜辣酱的包裹的样子让人垂涎三尺，但是有些网友却悲剧地问牙小夫我：“牙疼可以吃酸菜吗还有酸菜鱼！”

【牙小夫明确告诉你】尽量不要吃，凶手不是醋而是腌菜中富含的亚硝酸盐，非常不利于牙痛的恢复哦！而且酸辣腌菜尽量少吃刺激性强，等到牙口好后再变身吃货吧