红酒开瓶器种类是开红酒的一种開瓶器种类工具有多种种类。它主要用于切开红酒酒瓶封帽拔出软木塞。以便喝到心仪的美酒常见的种类有：海马刀开瓶器种类、兔头式开瓶器种类、气压式开瓶器种类等。常用的开瓶器种类有海马红酒开瓶器种类、抽真空开瓶器种类、翼型开瓶器种类等

    T型开瓶器種类：是最简易的开瓶器种类之一，由把手和螺旋钻头组成其用法也非常简单，但是它使用起来比较费力而且往往会把软木塞拔断或弄碎，进而对葡萄酒造成污染

    双臂式杠杆型开瓶器种类：又称为蝴蝶型开瓶器种类，由两个可升降的手臂和螺旋钻头组成随着钻头钻叺软木塞，其双臂也向上抬升抬升到尽头后，只需要按下双臂酒塞就被拔出了。其特点是省力、高效但不易操作，体积大不便携帶，仅适合居家使用

    侍者型开瓶器种类：俗称“侍者之友”，是大多数侍酒师常用的工具其通常由酒刀（用于割开包装瓶口的锡箔），螺旋钻头和起塞支架组成用法也简单易学，在螺旋钻头被钻入酒塞后将起塞支架置于瓶颈边缘，一步一步把酒塞拉出了它可折叠便于携带，而且功能多样因此深受侍酒师们的青睐。

    兔耳型开瓶器种类：是一种快速开瓶器种类因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手潒兔耳而得名。在“兔耳”把手夹住瓶颈后快速压下压杆，使螺旋钻快速进入瓶塞然后回拉压杆，使瓶塞脱出其操作简单高效，但笨重不便携带而且价格昂贵。

    Ah-So开瓶器种类：也是简单易学的开瓶器种类之一它由把手和两支铁片组成，操作也很简单只要将两铁片插入软木塞和酒瓶边缘的缝隙，然后慢慢自右向左旋转并向上拨出软木塞即可使用Ah-So开瓶器种类不用担心软木塞会拔断或碎掉而卡在瓶中。

   双臂式杠杆型开瓶器种类使用图解二