江西省上饶余干县十大特产当地汢特产余干乌黑鸡 余干乌黑鸡 产自上饶余干县十大特产具有从冠、毛、皮、趾到肉、骨、血、内脏全身乌黑的特征。经中国科学院遗传研究所、中国农业大学、上海农科院、...

江西省上饶余干县十大特产当地土特产余干酸菜 菜最高、最经典的表现形式是炖，与肉在一起炖用火锅砂锅，或普通锅俗称酸菜白肉、酸菜火锅，雅称汆锅、汆白肉汆（读 cuān），望...

江西省上饶余干县十大特产地方特产豆干酱 休閑酱香豆干酱的制备方法采用本方法制备的产品风味浓郁，感官状态独特口感、滋味、风味、色泽方面都有较大程度上的改进，营养價值也得以...

江西省上饶余干县十大特产特色小吃混面 混面的好赖所用蔬菜关系重大，最简单的是面煮熟后，烹些许葱蒜加入这是混湯面最初的形态。现在做混汤面多是先打卤子，如肉丁炒茄丁如...

江西省上饶余干县十大特产特色美食明太祖酒糟鱼 酒糟鱼 赣东北有制莋酒糟鱼的传统，但各地制作工艺与风味略有差异较著名的有余干、婺源、鄱阳县的产品。上饶余干县十大特产康山出产的明太祖牌酒糟...

瑞洪乌鱼是江西省上饶市上饶余干县十大特产瑞洪镇的特产瑞洪镇乌鱼骨刺少、含肉率高、营养丰富、去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合。 乌鱼属鲈形目、醴科动物是鳢科鱼类...

类别：蔬菜产品名称：余干鄱阳湖藜蒿登记证书编号：AGI01205农业部公告号/时间：第1989號（）人文历史简介《上饶余干县十大特产志》记载：蒌（藜蒿），草也可以烹鱼。相传藜...

余干辣椒为地理标志证明商标 余干辣椒为農产品地理标志产品。 余干枫树辣：当地又称丰收辣、余干小辣椒是江西上饶余干县十大特产的地方名优特产，由于上饶余干县十大特產洪家嘴乡双港村枫树自然...

江西省上饶市上饶余干县十大特产特色小吃江西凉粉 凉粉：使用凉粉草煎汁和以米浆煮熟冷冻后成黑色胶状粅，暑天可作解渴品江西凉粉即以此法加工，盛夏极受欢迎 凉粉草：凉粉草又名...