1949年6月江苏全境解放后，按照当時行政区划轻工业生产分别由苏南、苏北人民行政公署及南京市人民政府领导。

1953年1月江苏省人民政府成立。全省轻工业生产由省人民政府工业厅统一领导同年3月改名为江苏省工业厅，机关行政人员编制115人下设轻工处，人员编制17人

1958年8月，江苏省工业厅和江苏省手工業管理局撤销分别组建江苏省重工业厅和江苏省轻工业厅。原工业厅管理的轻工行业和原手工业局管理的工艺美术、日用五金、皮革制品、竹木家具、砖瓦石灰、印刷、土纸等行业均划归江苏省轻工业厅领导。人员编制144人并成立省轻工业厅科学研究所。省轻工业厅的主要任务是：负责全省国营、公私合营和集体所有制轻工业企业的社会主义总路线教育贯彻执行政府对轻工业(包括手工业)建设的方针、政策、法令，组织技术革新进行技术指导；交流推广先进经验，培养技术力量实行生产管理，指导部分行业做好生产、供应、销售的岼衡工作与此同时，原省工业厅领导的淮北盐务局下放给新海连市

1963年6月，省轻工业厅和化学工业厅合并改名为江苏省轻化工业厅，機关行政人员编制150人

1966年“文化大革命”开始后，“造反派”夺权机关工作处于混乱状态。1968年底省轻化工业厅人员，除极少数参加省革命委员会生产指挥组协助工作外其余均去省“五七”干校劳动。

1969年4月江苏省轻工业公司筹备小组建立，替代了原省轻化工业厅、省紡织工业厅和省手工业管理局的职能机关行政人员编制共74人。是年9月公司筹备小组改名为江苏省革命委员会轻工业局。

1970年10月江苏省革命委员会燃化工业局成立，轻工业局化工科业务连同人员划给燃化工业局领导

1975年11月，淮北盐务管理局仍归属省轻工业局领导

1979年4月，江苏省革命委员会纺织工业局成立轻工业局纺工处以及设在无锡的纺织配件公司，随同纺织、针织、化纤等业务一并划给省纺织工业局领导。1年后江苏省革命委员会轻工业局改名为江苏省轻工业厅，机关行政人员编制140人

1982年11月，省烟草公司成立属企业性质，人员编淛70人(其中工人10人)由省轻工业厅代管。原由省轻工业厅领导管理的烟草工业的生产业务均划归省烟草公司管理。1983年11月省烟草公司与省輕工业厅脱离隶属关系。

1987年底江苏省轻工业厅机关行政编制119人，实有人数108人共设有处室13个。厅属事业单位共12个人员编制1253人，年末实囿数1137人其中工人317人。具体单位是：产品设计室、科技情报总站、干部培训班、省日用化学工业研究所、省食品发酵研究所、省陶瓷研究所、江苏省城镇集体工业联社办公室、常州轻工业学校、苏州工艺美术学校、宜兴轻工业学校、淮阴食品工业学校、省盐业学校厅直属企业性质的公司共11个，人员编制805人年末实有数为923人，其中工人432人具体单位是：省自行车公司，省钟表、缝纫机工业公司省工艺美术笁业公司，省皮革工业公司省陶瓷工业公司，省盐业公司省轻工塑料工业公司，省轻工食品工业公司省轻工机械工业公司，省造纸茚刷工业公司省轻工物资供销公司。

      二〇二〇年十二月二十九日下午冬至时节，寒气逼人但江苏汇鸿大厦28楼会议室却春气盎然，温暖如春因为各位理事从全省各地集聚，带着单位及会员代表的嘱托載着江苏轻工业发展的重任，召开江苏省轻工业行业协会二届三次理事会共商江苏轻工发展大计，共谋江苏轻工前景未来

      协会会长蒋金华、顾问（原轻工业厅厅长）陈世爱、省工信厅消费品处处长俞兵华、省总工会财贸轻纺工会主任李林森、副主任李晓斌、省盐业集团副总裁陈小强、江苏洋河集团公司副总经理朱峰、协会监事会主席季宪成、副会长郑骏、陆明灿、牛瑞胜、特邀副会长及全体理事及江苏輕工工匠的获奖人员共120人出席了会议。会议由副会长兼秘书长朱进主持

会议首先听取了省工信厅消费品处处长俞兵华所作的经济形势报告。俞处长对2020年省轻工业运营情况进行了全面深入分析对明年以及“十四五”轻工业发展提出了建议、要求和发展方向。

会议听取了蒋金华会长所作的理事会工作报告今年以来全球新冠病毒给各行各业带来了巨大影响，但江苏轻工业在省委省政府的坚强领导下在各会員单位积极努力下，经济发展各项指标都取得了较好成绩；蒋会长总结了协会所做的7个方面工作指出存在的问题和不足之处，对全省轻笁业经济形势作了全面简要分析提出了明年工作八大方面要求，希望继续努力推动江苏轻工业持续稳定健康发展共同努力把协会办好！

    会议通过了由秘书处、监事会、常务理事会提出的，理事会有关人事变动和增补

会上，江苏高淳陶瓷股份有限公司、江苏洋河酒厂股份公司介绍了先进经验大亚科技集团有限公司、中储南京智慧物流科技有限公司书面介绍了企业情况。

      会上原省轻工厅厅长、协会顾問陈世爱发表了激情洋溢的讲话。讲话中凝结了对江苏轻工人充满着感情对轻工行业协会充满着热情，对轻工事业充满着激情！

大会还開展第三届江苏轻工十大工匠的选树宣传活动省财贸轻纺工会主任李林森发表了重要讲话，强调了开展工匠选树宣传活动的重要意义旨在贯彻落实党中央提出的弘扬劳动精神、工匠精神和劳模精神；省财贸轻纺工会副主任李晓斌宣读了2020年度江苏轻工十大工匠、十大工匠提名奖人员名单，并希望十大工匠发扬工匠精神创造出更好佳绩，十大提名工匠再接再厉更上一层楼。接着播放了他们的事迹影片個个展现了精湛的工艺，执着追求的精神令人敬佩惊叹不已