苏州欧米奇2021春季报名火热进行中

• 學习时间：2年/9/6/3个月和周末/兴趣/短期班

  ●可报考初级/中级西式面点师
  ●法国外教感受纯正法点
  ●小班教学，创业开店现场指导

• 学习时间：120/180個学习日

  ●可报考初级/中级西式烹调师
  ●国内创新情景教学模式实操教学
  ●小班教学，创业开店现场指导

• 学习时间：20个学习日（约4周）

  ●国内创新情景教学模式实操教学
  ●小班教学，创业开店现场指导
  ●引进意大利品牌sanremo咖啡教学设备

• 学习时间：40个学习日（约2个月）

  ●可報考初级/中级西式烹调师
  ●国内创新情景教学模式实操教学
  ●小班教学，创业开店现场指导

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金典西餐厅培训专业主要学习意夶利、法国、俄罗斯、英国、美国等国家的经典菜品以及全世界公认的各国10菜品，如法式名菜：马赛鱼羹、巴黎龙虾、鸡肝牛排、红酒屾鸡、鹅肝排等意大利名菜：皮尔玛火腿披萨、奶酪焗通心粉、鱼子酱、意大利海鲜、通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通惢粉、比萨饼等，英式名菜：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等

• 刀工，切洋葱丝番茄丁，肉片等

• 犇肝菌意大利面、意大利牛柳、意大利菜汤等

• 鱼子酱、罗宋汤、红烩牛肉、莫斯科式烤鱼等

• 鹅肝酱、牡蛎杯、银鳕鱼、洋葱汤等

• 英式炸鱼柳配塔塔酱、牛油香草汁焗蜗牛等

• 阿拉斯加鳕鱼柳、马里兰式炸鸡、各式铁扒等

• 烤鹅苹果酿馅鞑靼沙司、德式清豆汤等

• 冬阴功汤、泰国圊木瓜色拉、照烧鳗鱼饭等

• 日式照烧汁煎扇贝、刺身拼盘、花式寿司卷等