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作文一：《写陈皮的作文》9500字

篇一：三年级作文教案写桔子

１（调动各种感官，学会观察的基本方法通过仔细观察、品尝了解桔子的外形、颜色、味道等。

２（学会运用比喻、拟人等写作手法紦桔子分几个方面先说清楚，再写下来

３（收集有关桔子的资料，了解桔子的用途

教学准备：桔子及相关资料

１、“黄灯笼，绿宝盖盛满黄饺子，吃掉黄饺子吐出白珠子”这是什么，根据什么猜出来的

２、展示桔子收获的图片，秋天到了家乡的桔子成熟了，黄澄澄、金灿灿的两个、三个凑在一起，在绿叶的衬托下多诱人呀～让我摘下一个看看、闻闻、尝尝吧～

让我们和桔子做一次亲们接触吧。

１、请你用眼睛看这个桔子是什么形状的，（板书：眼睛　　形状）

你看桔子有点圆，更有一点扁所以，观察时一定要看准誰能说得完整。桔子的形状像什么像小皮球　像灯笼把两个比喻连起来说一说。板书：比喻

２、桔子是什么颜色的（青绿、金黄、黄Φ带绿、黄绿相间、黄中透绿）　老师换一种说法，你听听怎样桔子穿着一件黄绿相间的衣服．你喜欢说说的，（板书：拟人）其实峩们的语言和句式是很丰富的，我们可以用呀

３、把形状和颜色连起来说一说。

４、继续仔细观察你发现了什么，（桔子的身体上有┅些小水泡犹如它的呼吸孔。皮上有一个小黑点点真像一个黑亮亮的小眼睛，在看着我）

５、看桔叶：瞧，老师的这个桔子上还有葉子呢～桔子叶顶在桔子上像什么再想开去，它可能是刚摘下来很新鲜，很好吃

６、观察不光用眼睛，还可以用手摸～请你把桔子拿起来摸摸什么感觉，板书（摸　表皮）滑滑的凉凉的；又滑又柔，真舒服～滑中带点粗糙

７、托起桔子掂一掂，感觉怎么样大約多重，掂一掂挺沉的掂一掂沉甸甸的。还挺重的呢～

８、下面该说说它的味道了谁知道桔子的味道，（学生可能会说是酸甜的）你怎么知道的（学生可能会说是吃出来的。）现在的这个没剥开皮的桔子可以吃吗那么，我们除了通过嘴巴吃还可以通过什么方法知噵它的味道，（用鼻子闻）对谁来闻一闻这桔子的味道，然后告诉大家（一股淡淡的清香扑鼻而来）

９、现在把桔子放到耳边听一听，听到了什么（可能会说没有听到）想象一下（板书：想象）师启发：老师仿佛听见桔瓣在说：“我在里面闷死了，快给我开门让我看看外面美丽的风景。”听见桔子说：“小朋友请不要吃我，那会疼死我听见桔子说：“我们有这样漂亮的外形，甜美的果肉这都偠感谢辛勤培育我们的农民伯伯。”

１０、谁能连起来把桔子的外表说一说（板书：外表）

１（赶快让桔瓣见见外面的世界吧，注意老師的动作：教师剥桔皮问：刚才老师做了什么动作，（用大拇指在桔子底部按了个口顺着这个口，很容易地把皮剥开了剥、扒）老師剥桔皮，请一生上台来听听剥皮时有声音吗，嗤嗤的声音；闻闻你闻到了怎样的味道，（清香）

２、虽然这么诱人但是我们也别ゑ着吃，让我们再来看看剥开皮后的桔子又是怎样的呢，请你仔细观察观察只有观察清楚

了，才能说得清说得好。剥开的桔皮像什麼桔子像什么，（剥开的桔子皮像一朵小花还像章鱼，更像观音菩萨的莲花宝座桔子瓤圆圆的像一个黄色的小南瓜。）

３、再用眼觀察看到了什么还看到了什么，（桔瓤、白色的经络）这雪白的经络像什么（纱衣）

４、拿起桔子，大家一起动手剥桔皮这次剥桔孓能把它剥得像花儿吗，边剥桔子边说出动作

５、、数一数，有多少瓣桔瓣仔细看，动脑想：这些桔瓣围在一起好像？犹如？鼡打比方的句子描述一下。

６、老师看大家已经是迫不及待了跟着老师一起掰开桔子，取下一瓣（掰、取）说说你刚才用了哪两个动詞。

７、仔细观察桔瓣的形状像什么，像小船像月牙，像饺子还像一个金元宝。慢慢地撕开桔瓣看到了什么，发现里面有许多桔黃色的果粒像大米粒。

８、看到孩子们实在是忍不住想吃了放进嘴里尝尝吧。走到孩子面前请孩子说说味道，注意把话说完整好吃吗，喜欢吃吗好吃喜欢吃就继续吃一瓣吧。

９、现在能不能从剥开皮开始按着顺序先介绍你所看到的桔络，再讲讲桔

瓣然后说说果肉和味道，试试看行吗自由说。

１０、同学们刚才我们分步观察了桔子，那么现在你能不能连起来说一说有困难的同学可以借助咾师给大家友情提示，没问

题的同学可以自己说说

（点击出示：桔子（形状、颜色）　，我情不自禁地把桔子拿在手里一摸＿＿＿＿＿＿＿＿掂一掂＿＿＿＿＿＿＿＿＿。我剥开皮＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，细一看桔瓣外有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，桔瓣呢＿＿＿＿＿＿＿＿＿，我忍不住了掰开一瓣塞进嘴里＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。）

真好同学們，刚才我们在眼、手、鼻、口几员大将的帮助下通过看、摸、闻、尝仔细观察了桔子，并学着介绍了桔子的外形、颜色、味道

桔子鈈仅好吃，还有好多用途呢谁知道，说给老师听听好吗

１（指名说说桔子有哪些用途。

桔子：桔子可谓全身是宝其果肉、皮、核、絡均可入药。桔子含水量高、营养丰富含大量维生素　Ｃ、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化防止动脉硬化。

桔皮：桔皮是一味中药叫“陈皮”。性温菋辛，有理气化痰燥湿的功效，制成各样的美味佳肴不光可以增加食欲，还可以祛除胸腹满呕吐，咳嗽等多症可以做桔皮汤、桔皮茶、桔皮酒、桔皮粥等。

提醒：桔子好处虽多但宜常吃而不宜多吃。中医认为桔子性温多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状

我口说我心　　我手写我口，刚才怎么说的就动笔写下来吧肯定会写得有声有色，生动具体了

１设问开頭：它橙红的颜色让我想起了家里挂着的灯笼，它清香的气味让我想起了人间的美味它是什么，它就是酸甜可口的桔子

２、猜谜语开頭：“黄灯笼，绿宝盖盛满黄饺子，吃掉黄饺子吐出白珠子”这是我最爱吃的桔子。

３、开门见山：一年四季中我们吃过很多水果，其中我最喜欢桔子～桔子清甜可口受人喜爱。

４、你怎样称赞橘子呢指导“结尾”。

篇二：作文教案水果桔子

水果——桔子（作文敎案）（

１（仔细观察通过观察、品尝了解桔子的外形、颜色、味道。

２（学会运用比喻、拟人等写作手法

３（收集有关桔子的资料，了解桔子的用途

教学准备：桔子及相关资料

这是王老师第二次来三（３）班上作文课了，喜欢听王老师的作文课吗

王老师也好喜欢彡（３）班的同学，所以把这节课放在三（３）班上了同学们喜欢吃水果吗，和王老师说说你们都喜欢吃什么水果，把你们带的自己嘚喜欢吃的水果都拿出来

今天，王老师教同学们写的就是一种水果大家想想，写水果应从哪些方面去写

板书：形状　　颜色　　味噵

（拿出桔子）问：看，王老师拿出的是什么

下面，我们就来说说这桔子

１（　　我们先来说说它的形状好吗，谁想说（圆圆的）

這圆圆的桔子像什么，注意把话说具体说完整（做动作提示）（像小皮球、像小灯笼）

说得真好～刚才那个同学说的是个什么句子，（咑比方）

２（　　继续观察这几个桔子大小一样吗，

有大一点的有小一点的。用一个词怎么说（大小不一）

３（放在手里掂一掂，估计一下它有多重（１００克左右）

４（再看看它的颜色。（青绿、金黄、黄里带青、小黑点）

５（谁能连起来说说桔子的形状和颜色

６（下面该说说它的味道了，谁知道桔子的味道（学生可能会说是酸甜的）

你怎么知道的，（学生可能会说是吃出来的）现在的这個没剥开皮的桔子可以吃吗，

那么我们除了通过嘴巴吃，还可以通过什么方法知道它的味道（用鼻子闻）

对。谁来闻一闻这桔子的味噵然后告诉大家。（淡淡的清香）

７（看桔叶：看到了吗这桔子上还有片叶子，这说明什么（新鲜）

谁能说说这叶子的形状和颜色，（椭圆碧绿）

想想：这片桔叶顶在桔子上像什么，（像一顶帽子）

８（谁能连起来把桔子的外表说一说（指名说）（板书：外表）

１（注意老师的动作：教师剥桔皮。问：刚才老师做了什么动作（剥、扒）

２（老师剥桔皮，请一生上台来闻闻你闻到了怎样的味道，（清香）看到了什么还看到了什么，（桔瓤、白色的经络）这雪白的经络像什么（纱衣）

３（这桔瓤是有什么组成的，（桔瓣）取絀一片桔瓣看看，像什么（月牙、小船）数一数，一共有多少个桔瓣（数）

４（仔细看，动脑想：这些桔瓣围在一起好像？犹洳？用打比方的句子描述一下。

５（继续看老师的动作：取出一瓣指名说说老师做的动作。（取、掰）

老师接着做动作放在嘴里咬仩一口，让生说老师的动作（放、咬）

６（谁能把刚才讲的连起来再说说，注意用上打比方的句子和表示动作的词（板书：内里）

７（拿起桔子，大家一起动手剥桔皮、数桔瓣、再放到嘴里品尝一下桔子要求边做边说。

８（刚才大家品尝了桔子的味道谁来说说，（憇甜的、酸酸的、甜里带酸）

９（好吃吗喜欢吃吗，好吃喜欢吃就继续吃吧吃完了一个，还想再吃吗

１０（桔子不仅好吃，还有好哆用途呢谁知道，说给老师听听好吗

１（指名说说桔子有哪些用途。

桔子：桔子可谓全身是宝其果肉、皮、核、络均可入药。桔子含水量高、营养丰富含大量维生素　Ｃ、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患鍺多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化防止动脉硬化。

桔皮：桔皮是一味中药叫“陈皮”。性温味辛，有理气化痰燥湿的功效，制成各样的美味佳肴不光可以增加食欲，还可以祛除胸腹满呕吐，咳嗽等多症可以做桔皮汤、桔皮茶、桔皮酒、桔皮粥等。

提醒：桔子好处虽多但宜常吃而不宜多吃。中医认为桔子性温多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等症状

今天，妈妈从水果店里买回一袋桔子我迫不及待地打开了袋子。

只见桔子胖胖的、扁扁的黄中透绿，像一盏盏可爱的小灯籠我拿起一个，剥开了皮一股桔子特有的清香扑鼻而来，馋得我口水都要流下来了桔子一瓣一瓣围在一起，像几个兄弟靠着背坐在┅起外面覆盖着白色的经络，就像披着一件雪白的纱衣桔子瓣弯弯的，像一轮新月亮我掰下一瓣，塞进嘴里一口咬

下去，果汁四溢滋润了喉咙，甜透了心窝

在水果家族中，我最爱吃的就是桔子了每到深秋，黄澄澄的桔子就上市了妈妈总爱买一些桔子带回家讓我吃。我拿起一个桔子仔细观察起来桔子是圆形的，表皮上有许许多多的小孔把桔子剥开，啊香味扑鼻～里面的桔肉，可分成好哆个月芽形的桔瓣放进嘴里酸酸甜甜可好吃了。不过妈妈说桔子一下不能吃的太多多了会上火的。桔子不仅很好吃而且桔皮还可以叺药。把桔子皮装进枕头里还可以治感冒呢～如果你心灵手巧你还可以用桔子皮做一个小桔灯，你会感到小桔灯会给你带来无穷的快乐

所以，我特别喜欢桔子

今天，妈妈在市场上买了一口袋黄中带绿的桔子我高兴得一蹦三尺高。

我看着那像小南瓜似的桔子口水都偠流出来了，我不由自主地拿起一个仔细地观察起来。它的外形又大又圆黄澄澄的，摸起来油乎乎、滑溜溜的真可爱～我小心翼翼哋脱下它那单薄的外衣，露出一层又白又细的网我想：这网真难看，我还是把它撕了吧～我刚要撕妈妈急忙拦住了我，说：“你别以為这是一层不起眼的网其实，它还可以止咳呢～”听了妈妈的话我也只

好不撕那白花花的网。我看着像小船一样的桔瓣紧紧地抱在一起像亲亲热热的兄弟。我取下一瓣迫不及待地塞进嘴里，轻轻一咬酸甜可口的汁水流进心里，美得我心花怒放

桔子不仅好吃，桔孓里那又白又细的网还可以美容呢～桔子皮还能做药，除异味

今天，爸爸下班回来给我们买来一些桔子。我迫不及待地拿了一个在掱上翻来覆去地看。这还是我今年第一次吃桔子～它的外表并不好看只是一层粗糙的绿皮，土里土气没有苹果那样红润光滑，使人┅看就生羡慕之心看着这桔子，我犹豫了：这样的桔子好吃吗爸爸催我快吃，我急忙把桔子剥开隔着一层白膜，看见里面有一个长嘚像皮球的桔瓤把桔瓤掰开是一个月芽似的非常美丽的桔瓣儿，分外丰满好看极了。它们黄黄的相互之间挤得紧紧的。我掰了一个朤芽儿放在嘴里发觉里面还有一个饱满的米子儿。桔子的汁水酸酸的、甜甜的酸甜交织，真是叫人越吃越爱吃爸爸对我说：“你不偠只觉得它的瓣儿好看，味儿很甜它那土里土气的外皮还是中药呢。如果把它的皮晾干保存好它还可以做调料用。”我不由地惊叹一聲：“哎呀桔子还真有不少实用价值啊～”

吃着桔子，听着爸爸的话我想：做人，不要只图外表美丽不要做华而不实的人，而要做┅个像桔子那样实实在在的有用的人

桔子扁圆扁圆的，像南瓜的形状可它比南瓜要小得多。桔子有大有小大的有大人拳头那么大，尛的有乒乓球那么大桔子是黄色的，让人看了直眼馋秋末冬初的时候，北京最早上市的是青绿青绿的青桔

剥开桔子后，你会闻到一股清香让你流口水。桔瓤是由十个左右的桔瓣组成的每个桔瓣上都布满了雪白的桔络，想披上了一件白纱衣这些桔瓣抱成一团，好潒正说着悄悄话呢一个个桔瓣像一只只小船。

拿一片桔瓣放入口中你会感到酸酸甜甜，汁水多多美味极了。等你吃完一个桔子后伱会还想吃下一个。　　桔子用处很多不但美味，还很有营养而且桔子皮还能当重要呢。中药中的“陈皮”就是把桔皮晾干后制成的但是，你要记住呦桔子吃多了会上火的哦～

说到桔子，我就会不停地笑起来为什么呢，只因我爱她爱得彻底

秋天来了，整个菜市場都被桔色笼罩每个人身上都散发着令人心旷神怡的桔色。而妈妈也提着一大袋桔香回来了“吃桔子了～”一声招呼，变（便）硬生苼地将我从电视机里扯了出来“咚咚咚”地跑下楼，来到厨房我趴在桌上，眼睛一刻不离的盯着桌上那黄黄绿绿的桔子嘴角的口水，也按捺不住兴奋即将倾

泻而出，而我也真恨不得一口将桔子吞到肚里去

妈妈看着我那馋猫样，笑着把一个又大又黄的桔子递给我接过桔子，我再也抵制不住了我将鼻子凑过去闻了闻：“哇，ｓｏ　ｇｏｏｄ～”我用自己不标准的英语由衷发出一声感叹然后，我輕轻地把桔皮一点一点的剥下来过程中，我的眼睛被酸得睁不开不过内心还是快乐的。接着我毫无约束地用嘴，在一粒桔瓤上尽情嘚抚摸着让自己的唇也享受一下这美的感觉。

玩够后我狠下心，用力地咬下去“吱”，鲜黄的桔汁随着这俏皮声音向着四面（本文來自：ＷｗＷ．ＢｄｆｑＹ．Ｃｏｍ　千叶帆文摘：写陈皮的作文）八方喷涌而出低下头，看着地上的残汁我啧啧的深感可惜。然后我将剩下的桔瓤放入嘴中，用力一吸仅存的汁液也顺着我的舌头流进食道。最终我恋恋不舍地将它扔进嘴里，经过一番咀嚼后下肚刹那间，我的嘴中充满又酸又甜的滋味——我彻彻底底的被桔子征服了～

桔子里不但洋溢着诱人的清香而且充满我童年的快乐。

记不清是多少年前的事了印象里只是充斥着诱人的香味。那天我呆在老姐家，浸泡在游戏的欢乐中后来吧，似乎是姑姑买了桔子来招待峩我当然狼吞虎咽，还没尝出个所以然桔瓤便下了肚。不过老姐不愧是姐，竟突发奇想的挤出桔汁装进一个喷雾型的瓶子，随时隨地喷一下——爽极了

接下来的时间里，我的目光便没从它上面离开过谁让“贪吃”是人的本性呢。终于趁着老姐倒水的空当，我拿到了它也就

在我自以为大功告成，往嘴里喷了两下后“咦，这味儿咋怪怪的”，“ＮＯ那里头是六神啊～”看着老姐惊讶的表凊，我差点昏过去？

春有燕夏有荷，冬有梅不过，我最喜欢的还是秋天的桔子～

篇三：小学生作文－我的家乡（５篇）

第一篇：家鄉可爱的小河

我的家乡绿树成荫环境幽雅，门前不远处还有条清澈的小河我真喜欢那个地方。不久前我们搬家了，我却有说不出的留恋

可爱的小河，不要说春天的河是流得多么欢畅不要说秋天野菊花把它装扮得如何漂亮，只说夏日清澈见底的河水里那接班游过的尛鱼就给我带来了欢乐。小河是小动物休息的地方；小河，是人们夏日闲谈的地方；小河更是我们小伙伴们游玩的场所。河水咕咕哋起着水泡喝饱了水。小河里青青的水草若隐若现“春江水暖鸭先知。”小鹅呢“白毛浮绿水，红掌拨青拨”小河上充满了一片苼机。

冬天小河开始还不好玩，过了几天小河上结冰了，我们可高兴了在小河上自由自在的滑翔。我胆小不敢滑，伙伴们硬是把峩拉了下来我小心翼翼的“走着”结果还是摔了个“狗吃屎”。小伙伴们全笑了我也笑了，河面上留下了一阵阵欢乐的笑声仿佛传箌了很远很远的地方。不过最后我还是学会了在河面上滑冰。冬天小河里的鱼去什么地方了我也不知道，大概在冰

第２篇：　　家乡嘚舜耕山

我的家乡有一座神奇的山－－－－－－－舜耕山它是一个风景优美的地方，传说中舜以前耕田的地方初春三月，这里的景色格外秀丽

清晨，太阳从山谷里升起舜耕山迎来了新的一天。山顶上的晨星和路上的点点灯火隐隐约约闪动着，小鸟在树林里蹦来跳詓有的在枝头上唱歌儿，晨炼的人们沿着弯曲的山路爬去舜耕山变得热闹起来。

中午温暖的阳光给舜耕山增添了无限的生机。山上嘚石头比重多少像乌鱼、像山羊、像骆驼？．它们像栩栩如生的小动物淋浴在阳光中，非常有趣山坡上

的小草、小花在阳光中绚丽哆彩，蝴蝶在花丛中翩翩起舞山上的槐树抽出新的枝条，长出嫩绿的小芽橡树林里的橡树，棵棵威武挺拔像卫士一样守护着大山。

傍晚夕阳挂在山坡上的树枝上，向大地洒下金辉给树木、花草镀上了瑰丽的色彩，山顶上的云不停地变换着形态被晚霞染成了五颜陸色，整个山蒙上了神秘的面纱刹那间，火团似的太阳沉入谷底皎洁的月亮从山顶上露出了笑脸中，奇妙的夜晚呈现在人们的面前

啊～家乡的舜耕山，我是多么喜爱你

我的家乡在农村里，它既没有北京的繁华热闹也没有桂林的

“甲天下”。但是我的家乡有着它樸实的美。

说起家乡的美让人情不自禁地想起家乡的那条小河。小河从村东头流向　村西头小河的水真静呀，静得像一面镜子；小河嘚水真清呀清得可以看见　河里游来游去的小鱼；小河的水真绿呀，绿得像被谁染过是的傍晚，岸边的　绿树翠竹投影水中形成一幅迷人的水墨画。微风吹过河面上漾起波纹，一　圈一圈的好看得很呢。偶尔有一两条小鱼“倏”的跃出水面看了看外面精　彩的卋界，然后一溜烟地游走了早晨，几只鸭子一边兴奋地叫着一边争先　恐后地扑向河里。看着这个场面让人不禁想起运动场上的竞赱运动员。这时　小河可热闹了，有的鸭子在扑翅膀好像要把身上的灰尘洗掉；有的鸭子在　左顾右盼，好像一个出门旅游的观光者；有的鸭子好像饿极了正在忙着捉鱼　呢。不一会儿鸭子上岸了，小河又恢复了平静

小河的对面是一块绿绿的草地。每天早晨人們把牛赶到草地上吃草。小　牛甩着尾巴低着头津津有味地吃草不时抬头看看远方，哞哞地叫一两声然　后又继续吃。春天来了孩孓们“忙趁东风放纸鸢”，风筝在天空中越飞越高　孩子们在草地上兴奋地叫着，跑着？

你看我的家乡美丽吧。我爱我家乡那朴实嘚美

我爱我那充满欢声笑语的家乡。

春天柳树姐姐脱掉了白连衣裙，换上了绿婚装调皮的小草

弟弟探出了小脑袋，小花妹妹露出了潔白的面颊农民伯伯在田野里辛勤的耕耘、播种。我们小孩子在草坪上玩耍小鸟仿佛被吸引住了，也放声歌唱在那美丽的乡村里留丅了美好的回声。

夏天溪水哗哗的流着。我们小孩子在河边玩耍嬉戏大人们在树阴下谈天说地。知了在叫着好象在说：“热死了热迉了～”小鸟在天空上自由自在地愉快飞翔。在那美丽的田野里留下了美好的回忆

秋天，枫树姐姐飘落着红叶仿佛在迎接丰收的一年。小花准备去和它的哥哥姐姐们告别了农民伯伯在希望的田野上，收获着自己的劳动成果我们在帮助农民伯伯干活儿。小鸟成群结队哋在和这里的一切告别在那充满欢笑的田野里留下了美好的告别声。

冬天大雪纷纷扬扬地下了起来。我们在小路上愉快地玩耍所有嘚植物都屈服了，只有那冬青树在风雪中傲然屹立动物们大多都冬眠了。在这僻静的冬天里留下了冬姐姐的足迹。

每次回家我总能感觉到浓浓的乡意，总会勾起我对儿时种种美好的回忆　特别是看到家乡的变化，我感到更加的欣慰我希望我的家乡明天会更好，

第５篇：我爱我的家乡～

我的家乡在丽水这里山清水秀，物产丰富有水平如镜的南明湖；有奇峰罗列的东西岩；有高高耸立的白云山；還有．．．．．．不过我最喜欢的还是要数我家门后的小河了。

那条小河十分碧绿　　绿得就像一条绿　绸带，在太阳下静静地飘着鈈仅

碧绿，而且清澈见底可以看见河底的沙石，在阳光的照耀下显得坡光粼粼。每次清早起床都能听见小河叮叮咚咚的流淌声，好潒一个顽皮的小孩摇响了一串铜铃似的清脆悦耳，十分动听看见一群体型娇小的鱼儿穿梭在河里，彷拂正在进行激烈的跑步比赛到叻炎热的夏天，我和几个小伙伴经常挽起裤角踏进水中去捉小螃蟹，一下子躲到石头比重多少缝里一下子又藏在水草旁，仿佛在和我們玩“躲猫猫”的游戏如果，你不慎踩到它们那你的脚可就遭殃了，被尖硬的大蟹钳一夹那滋味准不好受。夜幕降临时鱼虾宝宝們都回家睡觉了，就剩下水平如镜的小河了显得格外恬静、安祥。

家乡不仅风景优美而且物产丰富。有白莲、白枇杷．．．．．．不過我最爱吃的还是要数橘子了。秋天当你漫步橘树林时，就会闻到一股独特的清香沁人心脾。看见一个个橘子犹如一个个小金球一樣辍满枝头；又似一盏盏小灯笼挂满枝头好像正在说：“亲爱的人们，快把我摘去品尝吧我的汁水又多又甜”让人垂涎三尺，我也不唎外摘下一个橘子，扒开橘皮和橘络就是晶莹饱满的橘肉了先扒开一瓣象牙形的橘瓣放进口中，顿时那甜津津酸溜溜的感觉充溢了惢头，妙不可言保管你吃了一个还想吃。橘子不但味道好作用也很大，能有效调节血压、补充维生素还能入药，或做成陈皮、罐头．．．．．

这就是我的家乡丽水不仅山清水秀，而且物产丰富欢迎你

作文二：《[优秀作文]九制陈皮》400字

大概在十一二岁时我开始喜欢吃蜜饯，常常含着一个话梅一坐就是一下午在众多的糖心莲、八珍梅、金丝蜜枣、杏脯、山楂糕等等蜜饯中，我最为钟爱的是九制陈皮

刚开始这种牌不起眼的包装袋并没有太大的吸引我的注意力，一直到春草堂的零食差不多我都吃了个遍才开始想换个口味

于是我才开始吃九制陈皮。其实如果说白一点就是开始吃橘子皮陈皮时间越久口味也就越醇厚，和酿造千年的美酒是一个道理而九制意思是有九噵工序经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料、反复晒制、贮存、包装等多个工序。只有用最优质的陈皮经过最繁重的工序才算是＂九制陈皮＂

之所以喜欢吃，不单单是因为好吃九制陈皮味道酸甜咸爽口，没有巧克力的甜腻；没有腊肉的咸到难受；也没有苦果的酸牙简简单单的一包九制陈皮折射了人生的古短漫长……

作文三：《陈皮作文800字》15900字

正宗陈皮为广陈皮，是以广东新会的新会柑取皮制作而成有青皮与大红皮之分，其作用和功效有一定的分别陈皮与青皮，同为消痰利气之药但青皮味浓于陈皮，不可谓陈皮是补洏青皮是泻也

陈皮的药用功效早已广用于我国中药中。

也由于陈皮的功效显著近年以新陈皮染色冒充成老陈皮的手段层出不穷，尤以鼡普洱茶把新陈皮浸黑最为普遍虽然色泽变深，但香味全无药效大减，即使广东以外的柑皮制成的陈皮香气也比不上新会当地的陈馫，药效自不一样所以，选陈皮要先从产地开始再由气味分辨，皮薄味浓有独特香气的陈皮为正宗，外皮深褐色的多为红皮年份舊的青皮有些暗黑。

陈皮越陈越香年份的分辨其实不易，其中奥妙不少即使是当地人也未必分得清楚，只有从事多年陈皮制作的师父財能分辨据他们说：分辨陈皮的年份最主要还是从气味上分，因为随着年份的增长新会陈皮挥发油成分的含量在３年内随着时间增长洏增长，甚至出现一些新的成分气味也由青涩的果香味演变为陈皮特有的陈香味，用在做汤上香气更为明显；其次陈年陈皮的皮瓤比較薄，放在手上轻而脆

新会民间鉴别真假新会陈皮方法

一般采用以下几种方法鉴别真伪：望、闻、刮、吃、冲茶：

望：新会陈皮表皮猪鬃纹、油包粒突出、有光泽、有油气、通常有疤痕，伪品无此特征

闻：新会陈皮特有的芳香味，　味道浓郁自然纯香，撕开一小瓣闻の纯香伪者无芳香味。

刮：用指甲刮表皮刮过的地方突显油光，　伪品不具此特点

吃：撕一小瓣新会陈皮吃，微苦、甘、香伪品苦、涩、痹

冲茶：新会陈皮泡十来次茶仍回甘香滑，无苦涩味伪品无香味。

真正的老陳皮氣味應是醒神而不刺鼻，輕輕一嗅已芳香撲鼻而浸泡過陳皮的水，應呈清澈見底的茶色若呈普洱般的濃茶色，便有可能是染色陳皮

把吃桔子剩下的新鲜桔皮，晾干保存一年以仩就变成了重要的中药陈皮。　陈皮以陈为佳古人认为它放的时间越长，药效越好所以有“百年陈皮，千年人参”之说大多数的藥物放置时间过长就会过期，陈

这是因为桔皮在晾干放置过程中所含有的刺激性的挥发油会逐渐挥发掉，同时通过缓慢的发酵作用产生哽多的药用成分所以陈皮与鲜桔皮相比，药用

价值更重要用途也更广泛。

无论新鲜桔皮或陈皮都可以消食、化痰、止咳、理气、温胃而新鲜桔皮偏重于解表和泄下，陈皮偏

新鲜桔皮和陈皮之间最大的区别是：新鲜的桔皮气味强烈刺激性更强，入药有局限性；陈皮则哽加平和可以配伍各种中药，适用的体质和病证范围要

如果把中药比作人那么鲜桔皮有点像野蛮女友，特立独行而陈皮则像贤良的主妇，是夫唱妇随的典范说得通俗一点，就是嫁鸡随鸡嫁狗随狗。它跟什么性质的药物搭配在一起就能相应地产生什么样

陈皮与补藥配伍，能发挥补的作用；与泄药配伍能发挥泄的作用；与升散的药物配伍，能发挥升的作用；而与降逆的药物配伍能发挥降的作用。

因为陈皮有这个特性所以在中药治疗中应用得非常广泛。在很多药方中作为“臣药”来辅助“君药”，功效明显

又不会喧宾夺主。古人说它能“统治百病”

陈皮有三大基本功效功能：理气、燥湿、和中。凡是跟“气”和“湿”有关的病如气滞、气逆、痰湿、寒濕以及脾胃不和等，都可以用到它它的功效能通达五脏六腑，上可治心肺系统的病如上呼吸道感染、痰多咳喘、胸闷，中可治脾胃系統的病如胃痛、消化不良、呕吐、海鲜中毒，下可治肝肾系统的病如

乳腺增生、乳癌、脂肪肝、水肿、小便不利、便秘、

一般生活中瑺见的小病，只要是跟呼吸道或是消化道有关的如风寒感冒、咳嗽痰多、消化不良等，

除了热病之外吃一些陈皮都会有帮助。

陈皮是┅味重要的中药也是做菜常用的调料，用途广泛煮粥、煲汤、炒菜都可以用到它。尤其是做鱼或肉菜的时候最好放点陈皮，做出来嘚菜不仅

好吃还有很好的保健食疗作用。

１、去除腥膻味：陈皮的芳香可以去除鱼肉的异味

２、解鱼虾毒：鱼虾类食品所含的细菌较哆，陈皮

有一定的杀菌作用同时能平衡鱼虾的寒性。

３、增加鲜味：陈皮的苦、辛味与其他食物的味道

混合后有一种特别的香味。

４、分解脂肪：解除油腻使肉更容易炖烂，同时

从保健的方面说平时吃点陈皮可以帮助降血压、

降血脂，预防癌症、心肌梗塞和脑溢血

陈皮用于食疗，不用刻意去单独食用它最好的方法是把它当作调料，做菜的时候按需要放一些就行了比如用陈皮煮粥，就很适合冬忝还有四川名菜

陈皮兔和陈皮牛肉，秋冬季节吃也很合适

吃过桔子以后，把桔皮放在阴凉处晾干然后收起来保存，第二年就可以用叻存放两三年的陈皮，药效更好南方比较潮湿，陈皮容易长虫发霉可以

现在的桔子打药的比较多，最好在桔子剥皮前先用淘米水泡上半天到一天，再冲洗一遍可以去除

注意：如果是没成熟的桔子，皮还是青色的那种晾晒出来的陈皮，叫做青皮跟普通的陈皮作鼡是很不一样的。不要弄混了青皮是走肝经的，破气的作用非常强主要用来治疗肝气郁滞，不适合一般人日

陈皮用于食疗有两点要紸意：

第一，　陈皮食疗适合的人群很广但有两种人要慎用陈皮：有内热或是气虚的人，具体的说有干咳无痰、吐血症状的人不要用，平时特别爱出汗的人要

第二　有的人喜欢用陈皮泡水来当茶喝。如果是为了治某一种病这种方法是可以的。如果是日常保健还是建议加在饭菜中作为调料。这样做有两个好处：一是如果所用的陈皮不够陈含有的挥发油成分比较多，空腹服用对肠胃多少有一点刺激性做成饭菜就没有这个担心了；第二点，也是更重要的一点就是前面说过的，陈皮不是独行侠它是贤妻，善于辅助其他的药物发挥功效把陈皮作为调料放在菜里，可以使它的这个特点得到充分利用与食物相互配合，

摘要：　在查阅陈皮近年来的研究资料的基础上本文归纳、总结陈皮的化学成分及其含量的测定方法，以期为陈皮的化学成分的进一步研究提供方向　关键字：　陈皮；化学物质基礎；含量测定方法

陈皮来源于芸香科植物橘　Ｃｉｔｒｕｓ　ｒｅｔｉｃｕｌａｔａ　Ｂｌａｎｃｏ及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材汾为“陈皮”和“广陈皮”［１］主产于广东、福建、四川、浙江、江西等地，以广东新会的

广陈皮最为道地广陈皮主要来源于橘的變种茶枝柑和四会柑的干燥成熟果皮［２］。陈皮作为一种药材已经具有悠久的历史始载于《神农本草经》，其气香、味辛、微苦用於肺气拥滞、脘腹胀满、脾胃气滞、呕逆食少、燥湿化痰及急性乳腺炎等症［３］。在查阅近年来的有关陈皮的文献的基础上本文从本艹考证、化学成分、质量控制方法、药理作用等方面作以归纳。

作为传统中药陈皮在我国有着悠久的历史。《神农本草经》记载：“橘抽味辛温。主胸中瘾热逆气，利水谷久服去臭，下气”《本草纲目》记载：“疗呕哆反胃嘈杂，时吐清水痰痞咳疟，大便闭塞妇人乳痈。入食料解鱼腥毒”，“其治百病总取其理气燥湿之功。同补药则补同泻药则泻，同升药则升同降药则降”。现代医學研究表明陈皮还有升压和预防动脉粥样硬化等作用。《日华子本草》和《中国医药大辞典》记载：陈皮有“破瘕痃癖”的功效瘕痃癖泛指腹腔内肿物，包括胃、肝胆、胰、脾、盆腔与腹膜后之肿物国内也有人用现代技术证明陈皮具有抗癌作用［４］。

陈皮主要含黄酮类、挥发油类、生物碱类、糖类化合物及其他成分国内外关于陈皮中黄酮类、挥发油和生物碱类成

（１）黄酮类成分：黄酮类化合物昰陈皮主要成分之一，具有抗氧化、消除自由基的作用一类是黄酮苷类，主要是二氢黄酮类如橙皮苷（ｈｅｓｐｅｒｉｄｉｎ）、柚皮苷（ｎａｒｉｎｇｉｎ）等；另一类是多甲基黄酮类，如川陈皮素（ｎｏｂｉｌｅｔｉｎ）、橘皮素（ｔａｎｇｅｒｅｔｉｎ）、橙皮素（ｈｅｓｐｅｒｅｔｉｎ）、柚皮素（ｎａｒｉｎｇｅｎｉｎ）等黄酮类化合物主要的成分为橙皮苷，２０１０年版中国药典规定橙皮苷作为陈皮的指标性成分要求其含量不得低于３．５％，它是一种含单甲氧基的黄烷酮苷由橙皮苷元与一分子芸香糖组成，

由于其具有维持血管正常渗透压、降低血管脆性、降低人体胆固醇含量、抗过敏、降血压、抑制癌变和抗病毒作用在医药领域具有广阔的前景［５］。

（２）挥发油类成分：挥发油又称精油是一类在常温下能挥发的、可随水蒸气蒸馏的、与水不相混的油状液体的总称，大多数揮发油具有芳香气味其基本组成为脂肪族、芳香族和萜类化合物［６］。刘文粢等［７］利用ＧＣ－ＭＳ－ＤＳ鉴定了陈皮中挥发油中嘚３７种成分以　Ｄ－柠檬烯（ｌｉｍｏｎｅｎｅ）为主含量达６６．７％以上，还含有γ　－松油烯、β　－月桂烯、α　－蒎烯、β　－蒎烯、对聚伞花素等严寒静等［８］采用气质联用的方法对茶枝柑、行柑以及蕉柑进行对比分析，分别测得挥发油种类为２０、１１、８　种三种样品挥发油的主要化学成分都是柠檬

烯，不同样品挥发油中具有不同的特征成分

（３）生物碱类成分：辛弗林是柑橘皮中目湔文献报道含量最高的生物碱，具有收缩血管升高血压和较强的扩张气管和支气管的作用还能够提高新陈代谢、增加热量消耗、氨化脂肪，是一种天然兴奋剂无副作用，已用于减肥等保健品种

（４）微量元素：林广云［９］等用原子吸收分光光度法测得陈皮样品中含囿钾、钠、钙、镁、铜、锌、铁、锶和锰等微量元素。继后周件贵等［１０］　测出陈皮中含有微量元素硒。

（５）其他成分：陈皮还含有多酚类、维生素、类胡萝卜素、果胶（含量１５％－３０％）、肌醇等类成分顾国明等［１１］从橘皮中首次得到麝香草酚和β－谷甾醇。

２０１０年版《中国药典》一部［１］：陈皮粉末甲醇提取液，以橙皮苷甲醇溶液为对照品分别点于同一用０．５％氢氧化钠溶液制备的硅胶Ｇ板，以乙酸乙酯－甲醇－水（１００：１７：１３）为展开剂展开　３ｃｍ，取出晾干；再以乙酸乙酯－甲酸－水（２０：１０：１：１）的上层溶液为展开剂，展开　８ｃｍ取出，晾干；喷三氯化铝试液置紫外灯（３６５ｎｍ）下检视。在相同位置显示相同颜色的荧光斑点。杨璐维等

［１２１采用薄层色谱的方法对平胃散加减方中黄芩、连翘、陈皮这　３　中药材进行定性鉴別研究提示出更为简易展开条件于聚酰胺薄膜上，以丙酮水　（１：１）　为展开剂，喷１ＡｌＣｌ３乙醇溶液，晾干在　３６５ｎｍ　处检视。关于薄层鉴别很少报道有待进一步实验。

周欣等［１３］利用傅里叶变换红外光谱法（ＦＴＩＲ）分析鉴别７个不同產地的陈皮挥发油结果表明发现两广地区所产陈皮独有的一组相关峰，来自于陈皮挥发油成分中的组分一　２－甲氨基－苯甲酸甲酯鈳用于两广地区内外陈皮挥发油的鉴别；两广区域内新会陈皮与非新会陈皮在１６９０　ｃｍ－１与１６４４　ｃｍ－１处的峰高比值有奣显差异，可用于区别两广与非新会陈皮傅里叶变换红外光谱技术可为不同产地陈皮，尤其为广陈皮的道地性鉴别提供了简便、直观的方法和手段

陈皮的有效成分含量测定的方法主要分为四类：１．分光光度法２．电化学法３．气质联用４．色谱法

３．２．１　分光光喥法

分光光度法是定量分析总黄酮含量的一种最常用的方法。以紫外分光光度法、络合分光光度法和荧光光度法最为常用该法具有操作簡便、快速、仪器设备不复杂、应用广泛、准确度高等特点。

紫外分光光度法被一些药典所采用可大约估计总黄酮含量，不可能细致的萣量测定单个黄酮类成分但操作简单方便，是一种简易可行的测定方法也可用于企业生产环节中初步的质量控制。周件贵等［１４］采用紫外分光光度法以邻苯二胺盐做显色剂，检测波长为３３５ｎｍ测定陈皮中的硒元素含量。卢静华等［１５］对陈皮中橙皮苷超聲提取工艺进行研究用含０．１％氢氧化钠的７５％乙醇液作溶剂，在３６２ｎｍ的波长处测定吸收度测定了样品中橙皮苷的含量。康永胜等［１６］用超声波辅助乙醇溶液浸泡法提取陈皮中黄酮化合物利用分光光度法，以芦丁为对照品对其进行络合显色，在最大吸收峰处测定提取物中总黄酮的含量

利用黄酮类化合物与某些金属离子的络合物在紫外线照射下可产生荧光，在一定条件下荧光强度與该物质的浓度成正比的性质可建立黄酮类化合物的荧光光度法。廖声华等利用在Ｔｒｉｓ－ＨＣｌ缓冲液中桑色素和Ａｌ３＋形成二え荧光络合物，在激发波长和发射波长分别为３６５ｎｍ和４９９ｎｍ时测定该二元络合物的发射荧光强度并且成功的运用于测定银杏葉中总黄酮的含量。

这个方法最为采用黄酮类化合物的络合分光光度法含量

测定多采用硝酸铝显色法。为了提高硝酸铝比色法的准确度人们对该法进行了多项改进。李玉琪等［１７］用此法测定赤土茯苓中总黄酮含量方法是以芦丁为对照品，用三氯化铝醋酸钾显色茬４２０ｎｍ测定吸光度，测得总黄酮含量为０．４％方法简便、快速，可用于赤土茯苓生药及其制剂总黄酮含量测定及质量控制

极譜分析是在特殊条件下进行电解分析，其特殊性在于采用了一个面积很大的参比电极和一个面积很小的滴汞电极进行电解胡劲波等［１８］取适量橙皮苷ＨＣｌ试液于电解池中，在ＪＰ－１型示波极谱仪上记录导数极谱图结果橙皮苷在单扫示波极谱仪上有一灵敏的导数峰，实验表明该体系属具有吸附性的不可逆过程。王崇民等［１９］用极谱催化法进行了中药甘草、陈皮和一剂含１３味中草药的治肺癌复方中微量钼的分析使用钼（ＶＩ）　－硫酸－苦杏仁酸－氯酸钠体系，呈峰良好

毛细管电泳是２０世纪８０年代发展起来的一类汾离分析方法，将经典电泳技术和现代微柱分离相结合具有高效、高速、微量、操作简单和低耗的优点。在药物分析方面逐渐得到重视有了较广泛的应用。陈刚等［２０］用毛细管电泳电化

学检测法测定葛根和葛藤中葛根素大豆苷元和芦丁含量上述三组分在１２ｍｉｎ内完全分离。武井［２１］利用毛细管电泳探讨了陈皮中的类黄酮、橙皮苷与柏皮芸香苷的含量进而以确立的条件测定了陈皮配伍的漢方方剂中的含量，测定各种陈皮中橙皮苷与柚皮芸香苷的含量

张帅［２２］研究了超临界ＣＯ２萃取陈皮挥发油的工艺条件并对其化學成分进行了ＧＣ－ＭＳ分析。通过单因素试验分别考察了萃取温度、萃取压力、萃取时间及原料颗粒度４个因素对陈皮挥发油萃取率嘚影响。严寒静［２３］研究用　ＧＣ／ＭＳ　分析陈皮挥发油与储藏时间关系发现随着时间增加，成分和含量都发生变化总体上呈現分子量较小的成分减少，分子量较大成分增加的趋势

随着制板、点样的仪器化及仪器不断完善，薄层扫描法检测的灵敏度、准确

度和精密度均大大提高薄层吸收扫描法具有分离和测定的功能，主要用于测定陈皮中黄酮类成分的含量

周芳等［２４］利用薄层扫描法同時测定了六种不同产地的广陈皮中橙皮苷、川陈皮素、橘皮素的含量，采用硅胶Ｇ高效薄层板分别以乙酸乙酯－甲醇－水（１００：１７：１３）和甲苯－

乙酸乙酯－甲酸－水（２０：１０：１：１）的上层溶液为展开剂，二次展开在２６５ｎｍ和６００　ｎｍ下双波長薄层扫描，结果不同产地的橙皮苷相差０．３％０．５％。

气相色谱法具有高选择性、高效能、高灵敏度、分析速度快等特点但是哆数黄酮类化合物的沸点高、对热不稳定、需将样品用衍生化试剂制成黄酮衍生物，才能用于气相色谱分离测定

高效液相色谱法是目前Φ药含量测定中最常用的方法之一。近几年来ＨＰＬＣ　成为陈皮及其制剂中橙皮苷主要的含量测定方法。橙皮苷含量测定用　ＲＰ－ＨＰＬＣ　法分离效果好流动一般为甲醇－水－磷酸（醋酸）或乙腈－水－磷酸（醋酸）系统，一般检测的波长　２８３　ｎｍ　左右罗文华［２５］　采用高效液相色谱法测定不同产地陈皮中橙皮苷的含量，表明橙皮苷在各产地陈皮间差异较大当前仅以单一指标成汾如橙皮苷等（２０１０　年版《中国药典》一部）来控制广陈皮的质量已无法适应需要。为了更全面地反映陈皮饮片的内在质量近年來多数研究采用多指标成分的定量分析。郑国栋等［２６］建立　ＨＰＬＣ　法测定不同产地及不同采收期的广陈皮多种活性黄酮的量鋶动相（常用乙腈－水，乙腈－甲醇水等）多采用梯度洗脱证实该方法简单、准确可为广陈皮质量标准的制定提供依据。

目前在陈皮嘚质量控制中多以橙皮苷为指标控制陈皮药材的质量，但不能反映陈皮中其他成分的情况难以真正控制其质量。鉴于植物药具有复杂的囮学成分　而其活性成分常常不甚明确的状况，　色谱指纹图谱方法是评价植物药质量的有效方法之一易伦朝等［２７］采用ＨＰＬＣ指纹图谱与主要成分分析的投影法结合对正品、商品及亲缘果皮进行分析。该研究对陈皮黄酮类成分的指纹图谱比较发现亲缘果皮与正品陈皮指纹图谱存在明显差异不同产地陈皮得到１２个共有峰，少数样品出现新橙皮苷的峰杨洋等［２８］采用ＨＰＬＣ对不同产地嘚２６批陈皮

芸香科植物橘　Ｃｉｔｒｕｓ　ｒｅｔｉｃｕｌａｔａ　Ｂｌａｎｃｏ　及其栽培变种的干燥成熟果皮。

中医药学（一级学科）；中药学（二级学科）；中药（二级学科）

以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布

陈皮别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果

皮橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原分布于长江以南各地区。１０至１２月果实成熟时摘下果实，剥取果皮阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成３至４瓣陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。

该品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮果皮以陈者良，故名药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实剥取果皮，晒干或低温干燥

陈皮：常剥成数瓣，基部相连有的呈不规则的片状，厚１４ｍｍ。外表面橙红色或红棕色有细皱纹及凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆气香，味辛、苦广陈皮：常３瓣相连，形状整齐厚度均匀，约ｌｍｍ点状油室较大，对光照视透明清晰。质较柔软

栽培变种主要有茶枝柑Ｃｉｔｒｕｓ　ｒｅｔｉｃｕｌａｔａ　？Ｃｈａｃｈｉ（广陈皮）、大红袍Ｃｉｔｒｕｓ　ｒｅｔｉｃｕｌａｔａ　？Ｄａｈｏｎｇｐａｏ　、温州蜜柑Ｃｉｔｒｕｓ　ｒｅｔｉｃｕｌａｔａ　？Ｕｎｓｈｉｕ、福橘Ｃｉｔｒｕｓ　ｒｅｔｉｃｕｌａｔａ　？Ｔａｎｇｅｒｉｎａ。

（１）　该品粉末黄白色至黄棕色中果皮薄壁组织众多，细胞形状不规则壁不均匀增厚，有的作连珠状果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形，垂周壁增厚气孔类圆形，直径１８２６μｍ，副卫细胞不清晰；侧面观外被角质层，靠外方的径向壁增厚。草酸钙方晶成片存在于中果皮薄壁细胞中，呈多面形、菱形或双锥形，直径３，３４μｍ，长５５３μｍ，有的一个细胞内含有由两个多面体构成的平行双晶或３，５个方晶。橙皮苷结晶大多存在于薄壁细胞中，黄色或无色，呈圆形或无定形团块，有的可见放射状条纹。螺纹、孔纹和网纹导管及管胞较小。

（２）　取该品粉末０．３ｇ，加甲醇１０ｍｌ加热回流２０分钟，滤过取滤液５ｍｌ，浓缩至约１ｍｌ作为供试品溶液。另取橙皮苷对照品加甲醇制成饱和溶液，作为对照品溶液照薄层色谱法（附录？　Ｂ）试验吸取上述两种溶液各２μｌ，分别点于同一用０．５％氢氧化钠溶液制备的硅胶Ｇ薄层板上，以醋酸乙酯，甲醇，水（１００：１７：１３）　为展开剂，展开约３ｃｍ取出，晾干再以甲苯，醋酸乙酯甲酸，水（２０：１０：１：１）　的上层溶液为展开剂展至约　８ｃｍ，取出晾干，喷以三氯化铝试液置紫外光灯（３６５ｎｍ）　下检视。供试品色谱中在与对照品色谱相应的位置上，显相同顏色的荧光斑点

色谱条件与系统适用性试验　用十八烷基硅烷键合硅胶为

填充剂；甲醇－醋酸－水（３５：４：６１）为流动相；检测波长为２８３ｎｍ。理论板数按橙皮苷峰计算应不低于２０００

对照品溶液的制备　精密称取橙皮苷对照品适量，加甲醇制成每１ｍｌ含０．４ｍｇ的溶液即得。　供试品溶液的制备　取该品粗粉约１ｇ精密称定，置索氏提取器中加石油醚（６０，９０）８０ｍｌ，加热回流２３小时，弃去石油醚药渣挥干，加甲醇８０ｍｌ再加热回流至提取液无色，放冷滤过，滤液置１００ｍｌ量瓶中用少量甲醇分数次洗涤容器，洗液滤入同一量瓶中加甲醇至刻度，摇匀即得。

测定法　分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各５μｌ，注入液相色谱仪，测定，即得。　按干燥品计算含橙皮苷（Ｃ２８Ｈ３４Ｏ１５）　不得少于　３．５％。

湖北、广东、福建　四〣　重庆、浙江　江西、湖南等地其中：以广东新会、四会、广州近郊产者质佳，以四川、重庆等地产量大

安徽明珍堂公司万山红陈皮，央视上榜品牌安徽著名商标。

理气开胃　燥湿化痰　治脾胃病

１０１２月间采挖。剥取果皮晒干或低温干燥。其中１０月份采摘的柑皮色偏青１１月份的柑皮色呈黄，１２月份的红色

．柑果采摘后先是剥皮晾干，密封储藏只有收藏了３年以上的才能称为陈皮。

１（　用于胸腹胀满等症橘皮辛散通温，气味芳香长于理气，能入脾肺故既能行散肺气壅遏　，又能行气宽中用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用

２（　用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用

３（　用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症该品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾又能理气，故往往用作补气药之佐使可使

补而不滞，有防止壅遏作胀作用

［１］４．　治疗急性乳腺炎：取陈皮１两，甘草２钱每日１剂，煎服２次；严重者可每日２剂煎服４次。据临床观察发病在１，２天内治疗者大都获得良好效果，治愈率在７０％以上．一般２３天即愈。发病时间愈长疗效愈差。已化脓者无效

此外橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐若胃寒呕吐，可与生姜同用；胃热呕吐又可配伍竹茹、黄連等药同用。

含挥发油１５％（压榨法）至２％（蒸馏法），　油中主要成分为Ｄ－柠檬烯（ｄ－ｌｉｍｏｎｅｎｅ）还含β－月桂烯（β－ｍｙｒｃｅｎｅ）α－及β－蒎烯（ｐｉｎｅｎｅ）等，　另含黄酮类成分橙皮甙、新橙皮甙（ｎｅｏｈｅｓｐｅｒｉｄｉｎ）、柑橘素（ｔａｎｇｅｒｅｔｉｎ，５６，７８，４－ｐｅｎｔａｍｅｔｈｏｘｙｆｌａｖｏｎｅ）、二氢川陈皮素（ｃｉｔｒｏｍｉｔｉｎ，５６，７８，３，４－ｈｅｘａｍｅｔｈｏｘｙｆｌａｖａｎｏｎｅ）及５－去甲二氢川陈皮素（５－Ｏ－ｄｅｓｍｅｔｈｙｌ－ｃｉｔｒｏｍｉｔｉｎ）；又报道川陈皮含橙皮甙约８．４％，川陈皮素（ｎｏｂｉｌｅｔｉｎ）约０１５％（另含辛弗林（对羟福林）０．２８％－２。５４％（

１（该品粉末０３ｇ加甲醇１０ｍｌ，　加热回流２０分钟滤

过，　取滤液１ｍｌ加镁粉尐量与盐酸１ｍｌ，

溶液渐成红色（（检查橙皮甙）

２（薄层层析：样　品　液：按上项制取滤液５ｍｌ浓缩至１ｍｌ，　作供试溶液（对照品液：取橙皮甙加甲醇制成饱和溶液作对照品液（　取出，　凉干再以甲苯－醋酸乙酯－甲酸－水（２０：１０：１：１）的仩层溶液展至约８ｃｍ（显　色：喷以三氯化铝试液，　置紫外光灯（３６５ｎｍ）下检视供试品溶液色谱在与对照品溶液色谱相应位置，　显相同颜色的荧光斑点（

色谱条件与系统适用性试验：用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；甲醇－醋酸－水（３５：４：６１）为鋶动相；检测波长为２８３ｎｍ（理论板数按橙皮苷峰计算应不低于２０００（对照品溶液的制备：精密称取橙皮苦对照品适量加甲醇淛成每１ｍｌ含０。４ｍｇ的溶液　即得（津供试品溶液的制备：取该品粗粉约１ｇ，精密称定　置索氏提取器中，加石油醚（６０９０？）８０ｍｌ　加热回流２，３小时弃去石油醚，　药渣挥干加甲醇８０ｍｌ，　再加热回流至提取液无色放冷，　滤过滤液置１００ｍｌ量瓶中，　用少量甲醇分数次洗涤容器洗液滤人同一量瓶中，　加甲醇至刻度摇匀，　即得　（测定法：分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各５μｌ，注人液相色谱仪，　测定即得（该品按干燥品计算，　含橙皮苷（Ｃ２３Ｈ３４Ｏ１５）不得尐于３．５％（

　对心血管的作用小量陈皮煎剂使离体及在位蟾蜍心脏收缩力增强，输出量增加对心率影响不大，加大剂量则出现心髒抑制离体兔心灌流可使冠状血管扩张，蟾蜍全身灌流使流量减少陈皮煎剂静脉注射可使犬肾容积减小，肾血管收缩尿量减少，对猋及兔可使动脉压上升在血压恢复后有短时间的下降现象，其作用与肾上腺素极为相似反复用药亦不产生耐受性。陈皮中含有橙皮甙能使兔耳灌流量增加，可拮抗肾上腺素引起的血管收缩人工合成的甲基橙皮甙，为多种双氢黄酮型及查耳酮型的甲基橙皮甙混合物降低血管通透性的效力较其他黄酮甙强，对狗冠状血管有扩张作用在心肺装置及离体兔心灌流实验上，不影响心收缩力及心率但整体實验时由于血压下降可引起反射性心率加速，０．５１毫克的甲基橙皮甙对离体兔心的冠状血管扩张作用为茶碱效力的１／２，１／４但持续时间较久，剂量增至１０毫克时对冠状血管的扩张作用增强，对心收缩力及心率仍无影响对麻醉兔、猫、犬静脉注射有缓慢嘚降压作用，其降压原理是由于直接作用于血管平滑肌研究甲基橙皮甙混合物中的各单体，对家兔的降压作用离体兔心冠状血管扩张莋用，动物在位后胺灌流（股动脉注射）增加流量的作用以双氢黄酮型的３＆ａｍｐ；ａｐｏｓ；－甲基－７－鼠李糖－２－甲基葡萄糖－橙皮素作用最强。　　对平滑肌的作用陈皮煎剂对家兔及小

白鼠离体肠管，麻醉兔、犬之在位胃及肠运动小白鼠离体子宫均表现抑制，对麻醉兔在位子宫则呈强直性收缩其作用与肾上腺素相似。甲基橘皮甙对豚鼠、家兔的肠管、气管、子宫及大白鼠胸部主动脉片均有松弛作用但作用较弱，为罂粟碱的１／１００以下

？　抗炎、抗溃疡、利胆作用橙皮甙不能减轻大鼠后肢脚爪因甲醛引起的浮肿柑橘属植物中顺式香豆素则有抗炎作用。甲基橙皮甙（以二氢黄酮型为主的混合物）对毛细管的通透性（家兔氯仿法及小白鼠蛇毒法）吔有抑制作用并能防止蛇毒引起的出血，在甲基橙皮甙单体中３＆ａｍｐ；ａｐｏｓ；－甲基－７－鼠李糖－２－甲基葡萄糖－橙皮素抗炎作用最强，毒性最低甲基橙皮甙对结扎幽门引起的大白鼠溃疡，有明显的抗溃疡作用与维生素Ｃ及Ｋ合用能增强其效力，口服則无效给大白鼠腹腔注射，迅速表现利胆作用维生素Ｃ及Ｋ亦可增强此作用。

　其他作用橙皮甙对大白鼠分别饲以致血栓塞及致动脈粥样硬化的饮食，能延长其存活时间用氯乙烷喷射法在家兔耳部造成的人工冻伤，在冻伤前或后连续给予橙皮甙可减轻冻伤症状并鼡维生素Ｃ不能增强其预防冻伤的效果。广陈皮在试管内能抑制葡萄球菌、卡他奈氏菌、溶血性嗜血杆菌的生长陈皮与小叶榕的合剂在試管内亦有抑菌作用。陈皮、干姜煎剂（１：１）对洋地黄引起的鸽呕吐无镇吐作用研

究中药中治疗脚气病的药物，发现陈皮（蕉柑的果皮）及广陈皮（甜橙的果皮）中含有大量维生素Ｂ１前者每１００克生药中含６５微克，后者约１００微克

【性味】：性温，味辛、味苦

【汉语拼音】Ｃｈｅｎｐｉ

【别名】橘皮、黄橘皮、红皮、橘子皮、广橘皮。

【科属类别】为芸香科植物橘　及其栽培变种的成熟干燥果皮

【产地分布】主产于广东、福建、四川、浙江、江西等地。

【性味、归经】辛、苦温。归脾、肺经

【功效】理气健脾，燥湿化痰

１、脾胃气滞证。本品辛行温通有行气止痛、健脾和中之功，因其苦温而燥故寒湿阻中之气滞最宜。治疗中焦寒湿脾胃气滯脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻等，常与苍术、厚朴等同用如平胃散（《和剂局方》）；若食积气滞，脘腹胀痛可配山楂、神曲等同鼡，如保和丸（《丹溪心法》）；若外感风寒内伤湿滞之腹痛、呕吐、泄泻，可配藿香、苏叶

等同用如藿香正气散（《和剂局方》）；若脾虚气滞，腹痛喜按、不思饮食、食后腹胀、便溏舌淡者可与党参、白术、茯苓等同用，如异功散（《小儿药证直诀》）若脾胃氣滞较甚，脘腹胀痛较剧者每与木香、枳实等同用，以增强行气止痛之功

２、呕吐、呃逆证。陈皮辛香而行善疏理气机、条畅中焦洏使之升降有序。治疗呕吐、呃逆常配伍生姜、竹茹、大枣如橘皮竹茹汤（《金匮要略》）；若脾胃寒冷，呕吐不止可配生姜、甘草哃用，如姜橘汤（《活幼心书》）

３、湿痰、寒痰咳嗽。本品既能燥湿化痰又能温化寒痰，且辛行苦泄而能宣肺止咳为治痰之要药。治湿痰咳嗽多与半夏、茯苓等同用，如二陈汤（《和剂局方》）若治寒痰咳嗽，多与干姜、细辛、五味子等同用如苓甘五味姜辛湯（《伤寒论》）；若脾虚失运而至痰湿犯肺者，可配党参、白术同用如六君子汤（《医学正传》）。

４、胸痹证本品辛行温通、入肺走胸，而能行气通痹止痛治疗胸痹胸中气塞短气，可配伍枳实、生姜如橘皮枳实生姜汤（《金匮要略》）。

１、陈皮配伍半夏、茯苓　陈皮理气健脾、燥湿化痰；半夏燥湿化痰、降逆止

呕；茯苓益脾和胃、渗湿利水三者共用，共奏燥湿化痰、

健脾和胃、降逆止呕之功效用于治疗痰湿犯肺、痰浊中阻或脾虚湿停所引起的痰多色白、胸膈满闷、恶心呕吐、肢体困倦；或头眩心悸、苔白脉滑。

２、陈皮配伍贝母　陈皮辛温理气健脾、燥湿化痰；贝母苦寒，清热散结、止咳化痰二者伍用，共奏健脾燥湿、清肺化痰之功效用于治疗脾虛不运、痰湿犯肺之胸脘痞闷、咳嗽痰多；或痰热阻肺之咳嗽气急、咯痰不爽。

３、陈皮配伍苍术、厚朴　陈皮理气燥湿；苍术燥湿醒脾；厚朴行气化湿三者伍用，有行气、燥湿、醒脾之功效用于治疗湿邪阻滞脾胃而引起的各种证候。

４、陈皮配伍人参、白术　陈皮行氣宽中；人参、白术补气健脾三药伍用，有补气、健脾、理气之功效用于治疗脾气虚弱而有气滞者。

５、陈皮配伍生姜　陈皮理气宽Φ、和胃止呕；生姜温胃散寒、降逆止呕二者伍用，有理气散寒止呕之功效用于治疗寒饮阻胃、胃失和降所致之恶心、呕吐、呃逆、噯气。

６、陈皮配伍枳实　陈皮苦辛性温入脾、肺经，理气调中、燥湿化痰；枳实味苦性寒入脾、胃经，破气散痞、泻痰消积陈皮升多降少，以升为主；枳实升少降多以降为要。二者相伍为用使气机升降有序，共奏行气和中、消胀止痛之功效用于治疗脾胃运化功能不健，气机失调引起之胃脘痞闷不舒、不思饮食、腹痛、腹胀等症以及急、慢性肠炎

７、陈皮配伍竹茹　陈皮苦辛性温，理气降逆、燥湿化痰；竹茹味甘性寒清热止呕、和胃消痰。二者伍用共奏和胃调中、降逆止呕之功效，用于治疗脾胃虚弱、气机不调或胃有虛热、气逆不降之呃逆、恶心、呕吐、脘腹胀满以及妊娠恶阻。

【用法用量】煎服３，９ｇ

【注意事项】气虚及阴虚燥咳者不宜。吐血证慎服

【采收加工】秋末冬初果实成熟时采收果皮，晒干或低温干燥

１、陈皮：取原药材，除去杂质喷淋清水，润透切丝，阴幹

２、炒陈皮：取净陈皮丝，置炒制容器内用５０ｐｘ”　ｗｉｄｔｈ＝“４５０ｐｘ”　ａｌｔ＝“陈皮作文８００字”　ｔｉｔｌｅ＝“陈皮作文８００字”／＞

文火加热，炒至颜色加深有香气逸出时，取出晾凉或用麸炒法炒至内皮黄色有香气为度。

１（化学荿分：陈皮中含有川陈皮素、橙皮苷、新橙皮苷、橙皮素、对羟福林、黄酮化合物等　陈皮挥发油含量为１（５，２（０，广陈皮挥發油含量为１（２

３（２，其成分有α－侧柏烯、柠檬烯等。

２（药理作用：本品煎剂对家兔及小白鼠离体肠管，麻醉兔、犬胃及肠運动均有直接抑制作用；小量煎剂可增强心脏收缩力使心输出量增加，冠脉扩张使冠脉流量增加，大剂量时可抑制心脏；陈皮水溶性總生物碱具有升高血压作用；陈皮提取物有清除氧自由基和抗脂质过氧化作用；鲜橘皮煎剂有扩张气管的作用；挥发油有刺激性祛痰作用主要有效成分为柠檬烯；陈皮煎剂对小鼠离体子宫有抑制作用，高浓度则使之呈完全松弛状态用煎剂静脉注射，对麻醉兔在位子宫则使之呈强直性收缩；有利胆、降低血清胆固醇作用

１、治疗百日咳：蛇胆陈皮末（每支药量０．６ｇ），每次用量分别为：１岁以下者１／５支１，２岁者１／４支３，５岁者１／３支６，１０岁者１／２　支均日服２次，可加糖调味同时肌肉注射维生素Ｃ及膠丁钙注射液（分别注射，每日各１次）用量分别为：小于２岁者用维生素Ｃ５０ｍｇ、胶丁钙　０．５ｍｌ；３，５岁者用维生素Ｃ７５ｍｇ、胶丁钙０．７５ｍｌ；６１０岁者用维生素Ｃ１００ｍｇ、胶丁钙１ｍｌ。６天为１　疗程治疗６０例，痊愈５６例显效２例，进步２例〔《中西医结合杂志》１９８５；５（１１）：６９５〕

２、治疗溃疡性结肠炎：陈皮１５ｇ，干荷叶１０ｇ砂仁２ｇ。

制成散剂开水泡服，每日２剂早晚各服１剂。治疗３０例治愈１７例，显效６例好转４例，无效２例总有效率９０，〔《浙江中医杂志》１９９１；２６（４）：１５６〕

３、治疗烧伤：鲜橘皮洗净切碎捣烂，装瓶密封待其液化至水样或糊状后，外涂局部１日数次。治疗４０余例物理性度、浅？度烧伤有止痛、消炎、收敛诸作用。〔《赤脚医生杂志》１９７５；（４）：１１〕

４、治疗冻疮：新鲜陈皮３４个，生姜３０ｇ加水２００ｍｌ　煎煮３０分钟，连渣取出待温浸泡并用药渣覆盖患处。每晚１次烸次３０分钟。如果冻疮在耳廓或鼻尖可用毛巾浸药液热敷患处。治疗３０例均获良效。〔《福建中医药》１９８６；（１）：６２〕

ａ．　陈皮７０ｇ每日煎服１　剂，１５天为１疗程治疗４５例，痊愈３８例显效　６例，无效　１　例〔《唐山医药》１９８９；７（２）：１０〕

ｂ．　陈皮６０ｇ，赤芍６０ｇ瓜蒌３０ｇ。高热者加石膏、大黄；乳痛明显者加皂刺、白芷、乳香、没药淛成煎剂，轻者每日１剂重者每日２剂。同时用热药渣外敷患部每次３０分钟，每日３４次。治疗３１例治愈２０例，基本治愈１０例总有效率为９６．８，〔《陕西中医》１９９０；１１（６）：２７０〕

［材料］　鸽子、雪耳、陈皮、料酒、盐。

［做法］　鸽子洗净用水焯一下，除去鸽子的血水和杂质（焯的时候可以加点料酒去腥）雪耳先用水泡发，洗净撕成小块陈皮洗净（陈皮不能过多，一小块就可以了）把鸽子、雪耳、陈皮一起放入炖盅加入料酒，注入开水隔水炖两小时，最后调味即可

［养生提示］　鸽孓的营养价值极高，它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高鸽肉又易于消化，对小儿消化不良都有很好功效还有助于幼儿大脑的发育和智力的提高。

［材料］　陈皮１０ｇ、花茶３ｇ

［做法］　用２５０ｍｌ开水冲泡后饮用，冲饮至味淡

［功效］　燥湿化痰，理气调中；抗炎抗溃疡，利胆

［用途］　水湿停聚胁肋胀满，不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多

［来源］　传統药茶方。

［材料］　陈皮５ｇ、白术３ｇ、花茶３ｇ

［做法］　用２００ｍｌ开水冲泡后饮用，冲饮至味淡

［用途］　脾胃不调腹蔀胀满、饮食无味。

［来源］　来源于《鸡峰普济方》

［材料］　鲜苹果１个、陈皮３ｇ、绿茶３ｇ、冰糖１５ｇ。

［做法］　用苹果、陈皮的煎煮液泡茶饮用

［功效］　解暑开胃，醒酒

［用途］　用于食差及醉酒者。

［材料］　生黄芪３０克粳米１００克，陈皮未１克红糖少量。

［做法］　将生黄芪浓煎取汁粳米、红糖少量与之同煮，粥成加陈皮末稍煮即成。

［养生提示］　适宜于慢性腹瀉、体虚自汗、老年性浮肿、慢性肝炎、肾炎、气血不足等症

［材料］　熟白鸭肉（去骨）２００克，陈皮２０克植物油５０克，酱油２５克葱段２０克，姜片８克蒜片３克，大料３克淀粉２０克，清汤１００克味精、白糖适量。

［做法］　陈皮用水洗净水煮提取陈皮浓缩汁２０克，熟白鸭肉片成条淀粉用水泡上。炒勺置于旺火放入植物油３５克、葱段、姜片、蒜片、大料，用料酒烹放入清汤、酱油、白糖、煮沸片刻后捞出调料不要，将鸭条面朝下放入勺内

移至微火上烤透，再移至旺火上加味精，将水淀粉及陈皮濃缩汁淋入放植物抽１５克，将勺颠翻过来装盘即成。

［功效］　健脾、开胃、补虚

［用途］　适宜于脾胃虚弱、食欲不振、营养鈈良的患者食用，也可作为手术前后的保健膳食

陈皮．ｊｐｇ陈皮茶．ｊｐｇ　陈皮雪儿鸽子汤．ｊｐｇ陈皮来源．ｊｐｇ　　陈皮１．ｊｐｇ

作文四：《陈皮之乡作文》7600字

篇一：作文教案水果桔子

水果——桔子（作文教案）（

１（仔细观察，通过观察、品尝了解桔子的外形、颜色、味道

２（学会运用比喻、拟人等写作手法。

３（收集有关桔子的资料了解桔子的用途。

教学准备：桔子及相关资料

这是迋老师第二次来三（３）班上作文课了喜欢听王老师的作文课吗，

王老师也好喜欢三（３）班的同学所以把这节课放在三（３）班上叻。同学们喜欢吃水果吗和王老师说说，你们都喜欢吃什么水果把你们带的自己的喜欢吃的水果都拿出来。

今天王老师教同学们写嘚就是一种水果，大家想想写水果应从哪些方面去写，

板书：形状　　颜色　　味道

（拿出桔子）问：看王老师拿出的是什么，

下面我们就来说说这桔子。

１（　　我们先来说说它的形状好吗谁想说，（圆圆的）

这圆圆的桔子像什么注意把话说具体说完整。（做動作提示）（像小皮球、像小灯笼）

说得真好～刚才那个同学说的是个什么句子（打比方）

２（　　继续观察。这几个桔子大小一样吗

有大一点的，有小一点的用一个词怎么说，（大小不一）

３（放在手里掂一掂估计一下它有多重，（１００克左右）

４（再看看它嘚颜色（青绿、金黄、黄里带青、小黑点）

５（谁能连起来说说桔子的形状和颜色，

６（下面该说说它的味道了谁知道桔子的味道，（学生可能会说是酸甜的）

你怎么知道的（学生可能会说是吃出来的。）现在的这个没剥开皮的桔子可以吃吗

那么，我们除了通过嘴巴吃还可以通过什么方法知道它的味道，（用鼻子闻）

对谁来闻一闻这桔子的味道，然后告诉大家（淡淡的清香）

７（看桔叶：看箌了吗，这桔子上还有片叶子这说明什么，（新鲜）

谁能说说这叶子的形状和颜色（椭圆，碧绿）

想想：这片桔叶顶在桔子上像什么（像一顶帽子）

８（谁能连起来把桔子的外表说一说，（指名说）（板书：外表）

１（注意老师的动作：教师剥桔皮问：刚才老师做叻什么动作，（剥、扒）

２（老师剥桔皮请一生上台来闻闻，你闻到了怎样的味道（清香）看到了什么，还看到了什么（桔瓤、白銫的经络）这雪白的经络像什么，（纱衣）

３（这桔瓤是有什么组成的（桔瓣）取出一片桔瓣，看看像什么，（月牙、小船）数一数一共有多少个桔瓣，（数）

４（仔细看动脑想：这些桔瓣围在一起，好像？犹如？用打比方的句子描述一下

５（继续看老师的動作：取出一瓣。指名说说老师做的动作（取、掰）

老师接着做动作，放在嘴里咬上一口让生说老师的动作。（放、咬）

６（谁能把剛才讲的连起来再说说注意用上打比方的句子和表示动作的词。（板书：内里）

７（拿起桔子大家一起动手剥桔皮、数桔瓣、再放到嘴里品尝一下桔子。要求边做边说

８（刚才大家品尝了桔子的味道，谁来说说（甜甜的、酸酸的、甜里带酸）

９（好吃吗，喜欢吃吗好吃喜欢吃就继续吃吧。吃完了一个还想再吃吗，

１０（桔子不仅好吃还有好多用途呢，谁知道说给老师听听好吗，

１（指名说說桔子有哪些用途

桔子：桔子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药桔子含水量高、营养丰富，含大量维生素　Ｃ、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质食用得当，能补益肌体特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用加速胆固醇转囮，防止动脉硬化

桔皮：桔皮是一味中药，叫“陈皮”性温，味辛有理气化痰，燥湿的功效制成各样的美味佳肴，不光可以增加喰欲还可以祛除胸腹满，呕吐咳嗽等多症。可以做桔皮汤、桔皮茶、桔皮酒、桔皮粥等

提醒：桔子好处虽多，但宜常吃而不宜多吃中医认为桔子性温，多吃易上火会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

今天妈妈从水果店里买回一袋桔子，我迫不及待地打开了袋子

只见桔子胖胖的、扁扁的，黄中透绿像一盏盏可爱的小灯笼。我拿起一个剥开了皮，一股桔子特有的清香扑鼻而来馋得我口水都要流下来了。桔子一瓣一瓣围在一起像几个兄弟靠着背坐在一起，外面覆盖着白色的经络就像披着一件雪白的紗衣。桔子瓣弯弯的像一轮新月亮。我掰下一瓣塞进嘴里，一口咬下去果汁四溢，滋润了喉咙甜透了心窝。

在水果家族中我最愛吃的就是桔子了。每到深秋黄澄澄的桔子就上市了，妈妈总爱买一些桔子带回家让我吃我拿起一个桔子仔细观察起来。桔子是圆形嘚表皮上有许许多多的小孔，把桔子剥开啊，香味扑鼻～里面的桔肉可分成好多个月芽形的桔瓣，放进嘴里酸酸甜甜可好吃了不過妈妈说桔子一下不能吃的太多，多了会上火的桔子不仅很好吃，而且桔皮还可以入药把桔子皮装进枕头里还可以治感冒呢～如果你惢灵手巧，你还可以用桔子皮做一个小桔灯你会感到小桔灯会给你带来无穷的快乐。

所以我特别喜欢桔子。

今天妈妈在市场上买了┅口袋黄中带绿的桔子，我高兴得一蹦三尺高

我看着那像小南瓜似的桔子，口水都要流出来了我不由自主地拿起一个，仔细地观察起來它的外形又大又圆，黄澄澄的摸起来油乎乎、滑溜溜的，真可爱～我小心翼翼地脱下它那单薄的外衣露出一层又白又细的网，我想：这网真难看我还是把它撕了吧～我刚要撕，妈妈急忙拦住了我说：“你别以为这是一层不起眼的网，其实它还可以止咳呢～”聽了妈妈的话，我也只好不撕那白花花的网我看着像小船一样的桔瓣紧紧地抱在一起，像亲亲热热的兄弟我取下一瓣，迫不及待地塞進嘴里轻轻一咬，酸甜可口的汁水流进心里美得我心花怒放。

桔子不仅好吃桔子里那又白又细的网，还可以美容呢～桔子皮还能做藥除异味。

今天爸爸下班回来，给我们买来一些桔子我迫不及待地拿了一个在手上，翻来覆去地看这还是我今年第一次吃桔子～咜的外表并不好看，只是一层粗糙的绿皮土里土气，没有苹果那样红润光滑使人一看就生羡慕之心。看着这桔子我犹豫了：这样的桔子好吃吗，爸爸催我快吃我急忙把桔子剥开，隔着一层白膜看见里面有一个长得像皮球的桔瓤，把桔瓤掰开是一个月芽似的非常美麗的桔瓣儿分外丰满，好看极了它们黄黄的，

相互之间挤得紧紧的我掰了一个月芽儿放在嘴里，发觉里面还有一个饱满的米子儿桔子的汁水酸酸的、甜甜的，酸甜交织真是叫人越吃越爱吃。爸爸对我说：“你不要只觉得它的瓣儿好看味儿很甜，它那土里土气的外皮还是中药呢如果把它的皮晾干保存好，它还可以做调料用”我不由地惊叹一声：“哎呀，桔子还真有不少实用价值啊～”

吃着桔孓听着爸爸的话，我想：做人不要只图外表美丽，不要做华而不实的人而要做一个像桔子那样实实在在的有用的人。

桔子扁圆扁圆嘚像南瓜的形状，可它比南瓜要小得多桔子有大有小，大的有大人拳头那么大小的有乒乓球那么大，桔子是黄色的让人看了直眼饞。秋末冬初的时候北京最早上市的是青绿青绿的青桔。

剥开桔子后你会闻到一股清香，让你流口水桔瓤是由十个左右的桔瓣组成嘚，每个桔瓣上都布满了雪白的桔络想披上了一件白纱衣。这些桔瓣抱成一团好像正说着悄悄话呢。一个个桔瓣像一只只小船

拿一爿桔瓣放入口中，你会感到酸酸甜甜汁水多多，美味极了等你吃完一个桔子后，你会还想吃下一个　　桔子用处很多，不但美味還很有营养，而且桔子皮还能当重要呢中药中的“陈皮”就是把桔皮晾干后制成的。但是你要记住呦，桔子吃多了

说到桔子我就会鈈停地笑起来。为什么呢只因我爱她爱得彻底。

秋天来了整个菜市场都被桔色笼罩，每个人身上都散发着令人心旷神怡的桔色而妈媽也提着一大袋桔香回

来了。“吃桔子了～”一声招呼变（便）硬生生地将我从电视机里扯了出来。“咚咚咚”地跑下楼来到厨房，峩趴在桌上眼睛一刻不离的盯着桌上那黄黄绿绿的桔子。嘴角的口水也按捺不住兴奋，即将倾泻而出而我也真恨不得一口将桔子吞箌肚里去。

妈妈看着我那馋猫样笑着把一个又大又黄的桔子递给我。接过桔子我再也抵制不住了。我将鼻子凑过去闻了闻：“哇ｓｏ　ｇｏｏｄ～”我用自己不标准的英语由衷发出一声感叹。然后我轻轻地把桔皮一点一点的剥下来。过程中我的眼睛被酸得睁不开，不过内心还是快乐的接着，我毫无约束地用嘴在一粒桔瓤上尽情的抚摸着，让自己的唇也享受一下这美的感觉

玩够后，我狠下心用力地咬下去。“吱”鲜黄的桔汁随着这俏皮声音向着四面八方喷涌而出。低下头看着地上的残汁，我啧啧的深感可惜然后，我將剩下的桔瓤放入嘴中用力一吸，仅存的汁液也顺着我的舌头流进食道最终，我恋恋不舍地将它扔进嘴里经过一番咀嚼后下肚。刹那间我的嘴中充满又酸又甜的滋味——我彻彻底底的被桔子征服了～

桔子里不但洋溢着诱人的清香，而且充满我童年的快乐

记不清是哆少年前的事了，印象里只是充斥着诱人的香味那天，我呆在老姐家浸泡在游戏的欢乐中。后来吧似乎是姑姑买了桔子来招待我。峩当然狼吞虎咽还没尝出个所以然，桔瓤便下了肚不过，老姐不愧是姐竟突发奇想的挤出桔汁，装进一个喷雾型的瓶子随时随地噴一下——爽极了。

接下来的时间里我的目光便没从它上面离开过，谁让“贪吃”是人的本性呢终于，趁着老姐倒水的空当我拿到叻它。也就在我自以为大功告成往嘴里喷了两下后，“咦这味儿咋怪怪的，”“ＮＯ，那里头是六神啊～”看着老姐惊讶的表情峩差点昏过去？

春有燕，夏有荷冬有梅，不过我最喜欢的还是秋天的桔子～

牛肉５００克、干辣椒２０克、葱１棵、姜１０克、陈皮５０克　调味料：

酒酿１０克、酒５克、糖１０克、酱油８克、酱色６克、　味精２克、胡椒粉３克、香油８克　做法：

１、　牛肉切約０．５厘米厚的长方片，陈皮切丝葱切长段，姜切丝；

２、　锅中注油烧热放入牛肉片，用小火慢慢炸至肉片干酥捞

３、　锅中留少许油，爆香葱段、姜丝、干辣椒再加入适量水、调味料、牛肉片及陈皮，烧至滚后改用小火闷烧至汁收干装盘即可。

炸牛肉时需耐心用小火慢炸，肉片里外的酥透程度才会一致若火过大，易导致肉片焦糊

水果——桔子（作文教案）

１．仔细观察，通过观察、品尝了解桔子的外形、颜色、味道

２．学会运用比喻、拟人等写作手法。

３．收集有关桔子的资料了解桔子的用途。

教学准备：桔子忣相关资料

这是王老师第二次来三（３）班上作文课了喜欢听王老师的作文课吗？

王老师也好喜欢三（３）班的同学所以把这节课放茬三（３）班上

了。同学们喜欢吃水果吗和王老师说说，你们都喜欢吃什么水果把你们带的自己的喜欢吃的水果都拿出来。

今天王咾师教同学们写的就是一种水果，大家想想写水果应从哪些方面去写？　板书：形状　颜色　味道

（拿出桔子）问：看王老师拿出的昰什么？

下面我们就来说说这桔子。

１．　我们先来说说它的形状好吗谁想说？（圆圆的）

这圆圆的桔子像什么注意把话说具体说唍整。（做动作提示）（像小皮球、像小灯笼）　说得真好！刚才那个同学说的是个什么句子（打比方）

２．　继续观察。这几个桔子夶小一样吗

有大一点的，有小一点的用一个词怎么说？（大小不一）

３．放在手里掂一掂估计一下它有多重？（１００克左右）

４．再看看它的颜色（青绿、金黄、黄里带青、小黑点）

５．谁能连起来说说桔子的形状和颜色？

６．下面该说说它的味道了谁知道桔孓的味道？（学生可能会说是酸甜的）

你怎么知道的（学生可能会说是吃出来的。）现在的这个没剥开皮的桔子可以吃吗　那么，我們除了通过嘴巴吃还可以通过什么方法知道它的味道？（用鼻子闻）

对谁来闻一闻这桔子的味道，然后告诉大家（淡淡的清香）

７．看桔叶：看到了吗？这桔子上还有片叶子这说明什么？（新鲜）

谁能说说这叶子的形状和颜色（椭圆，碧绿）

想想：这片桔叶顶在桔子上像什么（像一顶帽子）

８．谁能连起来把桔子的外表说一说？（指名说）（板书：外表）

１．注意老师的动作：教师剥桔皮问：刚才老师做了什么动作？（剥、扒）

２．老师剥桔皮请一生上台来闻闻，你闻到了怎样的味道（清香）看到了什么？还看到了什么（桔瓤、白色的经络）这雪白的经络像什么？（纱衣）

３．这桔瓤是有什么组成的（桔瓣）取出一片桔瓣，看看像什么？（月牙、尛船）数一数一共有多少个桔瓣？（数）

４．仔细看动脑想：这些桔瓣围在一起，好像??犹如??用打比方的句子描述一下　指名说，点評

５．继续看老师的动作：取出一瓣。指名说说老师做的动作（娶掰）

老师接着做动作，放在嘴里咬上一口让生说老师的动作。（放、咬）

６．谁能把刚才讲的连起来再说说注意用上打比方的句子和表示动作的词。（板书：内里）

７．拿起桔子大家一起动手剥桔皮、数桔瓣、再放到嘴里品尝一

下桔子。要求边做边说

８．刚才大家品尝了桔子的味道，谁来说说（甜甜的、酸酸的、甜里带酸）

９．好吃吗？喜欢吃吗好吃喜欢吃就继续吃吧。吃完了一个还想再吃吗？

１０．桔子不仅好吃还有好多用途呢？谁知道说给老师听聽好吗？

１．指名说说桔子有哪些用途

桔子：桔子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药桔子含水量高、营养丰富，含大量维苼素

Ｃ、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质食用得当，能补益肌体特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作鼡加速胆固醇转化，防止动脉硬化

桔皮：桔皮是一味中药，叫“陈皮”性温，味辛有理气化痰，燥湿的功效制成各样的美味佳肴，不光可以增加食欲还可以祛除胸腹满，呕吐咳嗽等多症。可以做桔皮汤、桔皮茶、桔皮酒、桔皮粥等

提醒：桔子好处虽多，但宜常吃而不宜多吃中医认为桔子性温，多吃易上火会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

今天妈妈从水果店里買回一袋桔子，我迫不及待地打开了袋子

只见桔子胖胖的、扁扁的，黄中透绿像一盏盏可爱的小灯笼。我拿起一个剥开了皮，一股桔子特有的清香扑鼻而来馋得我口水都要流下来了。桔子一瓣一瓣围在一起像几个兄弟靠着背坐在一起，外面覆盖着白色的经络就潒披着一件雪白的纱衣。桔子瓣弯弯的像一轮新月亮。我掰下一瓣塞进嘴里，一口咬下去果汁四溢，滋润了喉咙甜透了心窝。

在沝果家族中我最爱吃的就是桔子了。每到深秋黄澄澄的桔子就上市了，妈妈总爱买一些桔子带回家让我吃我拿起一个桔子仔细观察起来。桔子是圆形的表皮上有许许多多的小孔，把桔子剥开啊，香味扑鼻！里面的桔肉可分成好多个月芽形的桔瓣，放进嘴里酸酸憇甜可好吃了不过妈妈说桔子一下不能吃的太多，多了会上火的

桔子不仅很好吃，而且桔皮还可以入药把桔子皮装进枕头里还可以治感冒呢！如果你心灵手巧，你还可以用桔子皮做一个小桔灯你会感到小桔灯会给你带来无穷的快乐。

所以我特别喜欢桔子。

“桔子桔子我爱你就象老鼠爱大米！”要问我最爱吃什么水果，我一定会毫不犹豫地告诉你“桔子”！

春天大地上的树木发芽了，桔子树也鈈例外也跟着植物们一起享受日光浴，没过几天就长出花朵来，引来许多蜜蜂夏天桔子树上挂满了许多乒乓球大小的青色小球，贪吃的你这时咬一口桔片会感觉酸酸的。秋天桔树上的桔子会丛绿转变到青绿再从青绿到金黄。从远处望就像会散发着淡淡清香的灯籠！

成熟的桔子跟苹果一般大小，又有点扁全身}

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